!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Περί καυτερών

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Γραφικός

Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Γραφικός »

Πρόλογος:
Μετά από αυτό το θέμα

viewtopic.php?f=26&t=5350

που παραείναι συγκεκριμένο είπα να ανοίξω ένα άλλο πιο γενικό για τους λάτρεις των καυτερών.

Έστω ότι πετυχαίνετε αυτό εδώ το διαμαντάκι

Εικόνα

Carolina Reaper, η πιο καυτερή πιπεριά που υπάρχει στο εμπόριο κι η δεύτερη πιο καυτερή του κόσμου με 1,569,300 μονάδες της κλίμακας scoville. Θα το αγοράζατε; Παρείγγηλα είκοσι σπόρους με 20,50. Μου έχει παραγωρήσει ο πατέρας μου μία έκταση 10*10 στο κτήμα του και περιμένω τις ζέστες να φτιάξω μια συλλογή καυτερών πιπεριών.
Άβαταρ μέλους
Yochanan
Δημοσιεύσεις: 16962
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:44
Phorum.gr user: Yochanan

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Yochanan »

Φαντάζομαι το λένε Reaper λογω του τι συμβαίνει μετά στο μπάνιο;
Κυριάκος ο Χρυσογέννητος, του Οίκου των Μητσοτακιδών, Πρώτος του Ονόματός του, Κύριος των Κρητών και των Πρώτων Ελλήνων, Προστάτης της Ελλάδος, Μπαμπάς της Δρακογενιάς, ο Κούλης του Οίνοπα Πόντου, ο Ατσαλάκωτος, ο Απελευθερωτής από τα Δεσμά των Μνημονίων.
Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60844
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida »

Yochanan έγραψε: 03 Νοέμ 2018, 14:35 Φαντάζομαι το λένε Reaper λογω του τι συμβαίνει μετά στο μπάνιο;
:smt005: :smt005:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...
Γραφικός

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Γραφικός »

Yochanan έγραψε: 03 Νοέμ 2018, 14:35 Φαντάζομαι το λένε Reaper λογω του τι συμβαίνει μετά στο μπάνιο;
'ε γκζέρω μάτιαμ'. 'ε' τζ' ρώτ'σα.
Άβαταρ μέλους
waldorf
Δημοσιεύσεις: 3612
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:47

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από waldorf »

Αυτές οι ποικιλίες πιπεριών είναι αρκετά δύσκολο να καλλιεργηθούν στο κλίμα μας.Μόνο ένα γλαστράκι χαλαπένιος κατάφερα να μου δώσει (λίγες) πιπεριές όταν έκανα την απόπειρα.Είχα βάλει και ταμπάσκο,χαμπανέρο και birds eye,αλλά δεν είδα προκοπή.Βέβαια τις είχα σε γλάστρες στο μπαλκόνι και δεν άντεξα να μην κατεβάσω την τέντα οπότε χάσαμε τον ήλιο,χάσαμε και τις πιπεριές.
Πάντως όσο πιό νότια στην Ελλάδα είσαι,τόσο καλύτερες οι πιθανότητες για επιτυχία.
Nandros έγραψε: 26 Αύγ 2024, 17:56

Άντε γαμήσου λοιπόν συφιλιασμένο μουνόπανο.
.
Άβαταρ μέλους
Otto Weininger
Δημοσιεύσεις: 38340
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:29
Τοποθεσία: Schwarzspanierstraße 15

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Otto Weininger »

Γιατί να θέλει κάποιος να φάει κάτι τόσο καυτερό; Πέραν της ζημιάς που κάνει.


Let them make the first mistake. We make the last move.

Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27798
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής »

Κάτι τόσο καυτερό δεν προσδίδει νοστιμιά. Έχω δοκιμάσει μέχρι ghost pepper και δεν ήταν ιδιαίτερα ευχάριστο το κάψιμο.
Μέχρι χαμπανέρο οκ.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Άβαταρ μέλους
waldorf
Δημοσιεύσεις: 3612
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 14:47

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από waldorf »

Ένα γλαστράκι έχει επιβιώσει ακόμη και μου δίνει καμιά πιπερίτσα πού και που.Ό,τι μπορεί κάνει το μαύρο έτσι που το έχω κακοποιήσει.
Εικόνα
Nandros έγραψε: 26 Αύγ 2024, 17:56

Άντε γαμήσου λοιπόν συφιλιασμένο μουνόπανο.
.
Άβαταρ μέλους
Yochanan
Δημοσιεύσεις: 16962
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:44
Phorum.gr user: Yochanan

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Yochanan »

εισαι μερακλής waldorf, μπράβο, πιανουν τα χερια σου σε πολλα.
Κυριάκος ο Χρυσογέννητος, του Οίκου των Μητσοτακιδών, Πρώτος του Ονόματός του, Κύριος των Κρητών και των Πρώτων Ελλήνων, Προστάτης της Ελλάδος, Μπαμπάς της Δρακογενιάς, ο Κούλης του Οίνοπα Πόντου, ο Ατσαλάκωτος, ο Απελευθερωτής από τα Δεσμά των Μνημονίων.
brb και tyt
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 6812
Εγγραφή: 17 Οκτ 2018, 15:11

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από brb και tyt »

Τσούσκα.
Ο Λεωνίδας, ο Κολοκοτρώνης και οι Ταγματασφαλίτες
Γάταρος έγραψε: 05 Φεβ 2019, 15:27
Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 9338
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ »

Γραφικός έγραψε: 03 Νοέμ 2018, 14:30 Πρόλογος:
Μετά από αυτό το θέμα

viewtopic.php?f=26&t=5350

που παραείναι συγκεκριμένο είπα να ανοίξω ένα άλλο πιο γενικό για τους λάτρεις των καυτερών.

Έστω ότι πετυχαίνετε αυτό εδώ το διαμαντάκι

Εικόνα

Carolina Reaper, η πιο καυτερή πιπεριά που υπάρχει στο εμπόριο κι η δεύτερη πιο καυτερή του κόσμου με 1,569,300 μονάδες της κλίμακας scoville. Θα το αγοράζατε; Παρείγγηλα είκοσι σπόρους με 20,50. Μου έχει παραγωρήσει ο πατέρας μου μία έκταση 10*10 στο κτήμα του και περιμένω τις ζέστες να φτιάξω μια συλλογή καυτερών πιπεριών.

.
Σήμερα τό πρωί διάβαζα στό Νάσιοναλ Τζεογράφικ Μαίου 2007

ότι η κινέζικη Τζολόκια μπούτ είναι η καυστικότερη μέ 1.000.000 + shu κλίμακας Σκόβιλ......

Μέ συγκρίσιμα τήν Ταμπάσκο 190.524 shu.... τήν Καγιέν μέ 23.000 shu καί Χαλαπένιο 5.500 shu.....

Η δικιά σου μοιάζει στό σχήμα μέ μιά κίτρινη Σκότς μπόνετ 75.496 shu.....

Από ποιά εταιρεία παράγγειλες ;;;

.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ την 10 Νοέμ 2019, 14:26, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...
Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 9338
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ »

Ερμής έγραψε: 03 Νοέμ 2018, 14:52 Κάτι τόσο καυτερό δεν προσδίδει νοστιμιά. Έχω δοκιμάσει μέχρι ghost pepper και δεν ήταν ιδιαίτερα ευχάριστο το κάψιμο.
Μέχρι χαμπανέρο οκ.
.
Τήν κόκκινη Χαμπανέρο 150.000 shu ή τήν καφετιά 301.000 shu ;;;

Σέ τί μορφή ;;; ... ωμή ;;; .διαλυμένη σε νερό ;;;

.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...
Άβαταρ μέλους
ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ
Δημοσιεύσεις: 9338
Εγγραφή: 12 Μάιος 2018, 23:44
Phorum.gr user: ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ »

Otto Weininger έγραψε: 03 Νοέμ 2018, 14:49 Γιατί να θέλει κάποιος να φάει κάτι τόσο καυτερό; Πέραν της ζημιάς που κάνει.
.

Αθριτικά.....έκλυση β- ενδορφίνης.....συνάχι.....αύξηση μεταβολισμού....

Φυσικά διαλυμένη μέχρι αντοχής τού καθένα.....

Καί υπερφυσικά....δέν τίς πιάνεις μέ τά δάχτυλα.....

Ειδικά τίς καυτερότερες βγαίνεις καί έξω από τό σπίτι γιατί φέρνουν πνίξιμο καί βήχα ασταμάτητο....


.
Ταφόπλακα τού Μέλλοντος τών Παιδιών μας η Γραφειοκρατεία καί οί Συντάξεις άνω τών 400 € ....

Δουλειά δέν έχει ό Διάολος γαμάει τά Παιδιά του .... Έλληνική Λαική Σοφία

Δέν ξέρεις κάν τό Λόγο ..........γιά νά μάς Ύποτάξης .........Σαδιστάκο ...
Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27798
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής »

ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ έγραψε: 10 Νοέμ 2019, 14:19
Ερμής έγραψε: 03 Νοέμ 2018, 14:52 Κάτι τόσο καυτερό δεν προσδίδει νοστιμιά. Έχω δοκιμάσει μέχρι ghost pepper και δεν ήταν ιδιαίτερα ευχάριστο το κάψιμο.
Μέχρι χαμπανέρο οκ.
.
Τήν κόκκινη Χαμπανέρο 150.000 shu ή τήν καφετιά 301.000 shu ;;;

Σέ τί μορφή ;;; ... ωμή ;;; .διαλυμένη σε νερό ;;;

.
Σε μορφή παστας.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Άβαταρ μέλους
BILLO
Δημοσιεύσεις: 1207
Εγγραφή: 27 Απρ 2018, 01:52

Re: Περί καυτερών

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από BILLO »

Γραφικός έγραψε: 03 Νοέμ 2018, 14:30 Πρόλογος:
Μετά από αυτό το θέμα

viewtopic.php?f=26&t=5350

που παραείναι συγκεκριμένο είπα να ανοίξω ένα άλλο πιο γενικό για τους λάτρεις των καυτερών.

Έστω ότι πετυχαίνετε αυτό εδώ το διαμαντάκι

Εικόνα

Carolina Reaper, η πιο καυτερή πιπεριά που υπάρχει στο εμπόριο κι η δεύτερη πιο καυτερή του κόσμου με 1,569,300 μονάδες της κλίμακας scoville. Θα το αγοράζατε; Παρείγγηλα είκοσι σπόρους με 20,50. Μου έχει παραγωρήσει ο πατέρας μου μία έκταση 10*10 στο κτήμα του και περιμένω τις ζέστες να φτιάξω μια συλλογή καυτερών πιπεριών.
Εχω καμια 30αρια αποξηραμενες και μισο κιλο σκονη περιπου απο C.reaper, moruga trinitad scorpion και ghost pepper (naga jolokia). Τρως μια αποξηραμενη carolina και κανεις κωλοτουμπες. Μη φανταστεις οτι και οι αλλες πανε πισω.
Απάντηση
  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”