Παρθένος ετων 50, ζητα τις συμβουλες σας για την πρωτη του φορα.

[Ασέβαστος]

Σου είπα τρόπο πιο πίσω. Βάζεις λίγο νερό, 1 δάχτυλο, και πετάς την μπριζόλα μόλις αρχίσει να βράζει. Θα πιει πολύ γρήγορα το νερό και θα αρχίσει να βγάζει λίπος, οπότε ουσιαστικά ψήνεται σ' αυτό. Μόλις σωθεί το νερό χαμηλώνεις την φωτιά, να σιγοτσιτσιρίζει, αλλιώς αρπάζει γρήγορα. Μπορείς να προσθέτεις μισό δάχτυλο νερό κάθε φορά που τελειώνει (2-3 φορές ακόμα δηλαδή). Στο τέλος μπορεί να μείνει λίγο ζουμί που μπορείς να ρίξεις πάνω στην μπριζόλα.

οκ, εχω αλλη μια , θα δοκιμαστει το βραδυ.

Προτείνω να μην το επιχειρήσεις.

too late.

ειναι ηδη στη φωτια. εβαλα και μερικες πιπεριες μεσα, ετσι μπας και δωσουν γευση, γιατι και μενα σε νεροβραστο μου κανει.

σε κανα τεταρτακι θα δουμε αποτελεσμα.

[Ασέβαστος]

Όταν τα έλεγα εγώ αυτά

Και να συμπληρώσω πως όταν είναι έτοιμη και έχει σωθεί το νερό πετάς λίγο βούτυρο μέσα να τσιτσιριστεί και σβήνεις με χυμό λεμόνι. Αντί βουτύρου χρησιμοποιείς και λάδι αλλά ο αμπαλος Ασέβαστος δεν έχει ούτε από αυτό.

χα! σημερα εχω λαδι.

[Ασέβαστος]

Έγκλημα καθοσιώσεως.
Χρόνια προσπαθούμε να βάλουμε μυαλό στη Naida και δεν το καταφέραμε,έχω παραιτηθεί πλέον.
Μην αρχίσεις την "καριέρα" σου με τέτοιες αηδίες.
Παρακαλώ να μην με βάλετε ξανά στη δύσκολη θέση να μιλάω για νερόβραστες μπριτζόλες.

ε, να ξεκουναγατε τα δαχτυλα σας να πληκτρολογουσατε κατι καλυτερο, να με σωζατε.

[enaon]

ελπίζω να εβαλες λαδι αφου εχεις. Εστω βαλε τωρα, μια χαρά ειναι το νερό για να μην γίνει σόλα αλλα βαλε και λαδι. Πιο καλο ειναι το λευκό κρασί νομίζω αντι νερό, βγαζει πιο πολυ σαλτσουλα.

ωραια ευκαιρία παντως αυτη να μαθεις να κανεις όπως σου αρέσουν μπριζόλες στο τηγανι, μετά απο 10 κιλά θα εισαι εξπερ, εχουν πολλά σημασία.

[student]

οκ, εχω αλλη μια , θα δοκιμαστει το βραδυ.

Προτείνω να μην το επιχειρήσεις.

too late.

ειναι ηδη στη φωτια. εβαλα και μερικες πιπεριες μεσα, ετσι μπας και δωσουν γευση, γιατι και μενα σε νεροβραστο μου κανει.

σε κανα τεταρτακι θα δουμε αποτελεσμα.

Μόλις πιει το νερο βάλτο στο γκριλ του φούρνου όσο πιο κοντά γίνεται. Μην το τηγανίσεις.

[hellegennes]

Έγκλημα καθοσιώσεως.
Χρόνια προσπαθούμε να βάλουμε μυαλό στη Naida και δεν το καταφέραμε,έχω παραιτηθεί πλέον.
Μην αρχίσεις την "καριέρα" σου με τέτοιες αηδίες.
Παρακαλώ να μην με βάλετε ξανά στη δύσκολη θέση να μιλάω για νερόβραστες μπριτζόλες.

Καμμία σχέση με νερόβραστο. Είστε τελείως άμπαλοι. Δεν του είπα να την βράσει, μισό με ένα δάχτυλο νερό απορροφάται πολύ γρήγορα, μέχρι να αρχίσει να λιώνει το λίπος και να σιγοψηθεί στο λίπος της.

[Πασιφάη]

too late.

ειναι ηδη στη φωτια. εβαλα και μερικες πιπεριες μεσα, ετσι μπας και δωσουν γευση, γιατι και μενα σε νεροβραστο μου κανει.

σε κανα τεταρτακι θα δουμε αποτελεσμα.

Είπε ο άλλος να σου μεταφέρω πως στο τηγάνι πάει 10-40, όχι 30αρι..το νου σου.

[enaon]

Καμμία σχέση με νερόβραστο. Είστε τελείως άμπαλοι. Δεν του είπα να την βράσει, μισό με ένα δάχτυλο νερό απορροφάται πολύ γρήγορα, μέχρι να αρχίσει να λιώνει το λίπος και να σιγοψηθεί στο λίπος της.

το νερό δεν βραζει το κρεας πραγματι, ειναι εκεί για να γινει γρήγορη μεταφορά θερμότητας στην αρχή, και κρασί δουλευει. Θεωρητικά τα λεμε αυτα, μην τα δοκιμασει κανενας ψηστης και βαλει φωτια στην κουζίνα του, μονο με επιβλεψη της γυναίκας του.

[Ασέβαστος]

too late.

ειναι ηδη στη φωτια. εβαλα και μερικες πιπεριες μεσα, ετσι μπας και δωσουν γευση, γιατι και μενα σε νεροβραστο μου κανει.

σε κανα τεταρτακι θα δουμε αποτελεσμα.

Είπε ο άλλος να σου μεταφέρω πως στο τηγάνι πάει 10-40, όχι 30αρι..το νου σου.

μεχρι και το τηγανι, σοβαρο λαδι θελει. οχι σαν αυτα που βαζουν οι χρεπηδες, 30-40 και πιο χοντρα, να μην τα καιει ο μαντρακας.

σου εχω ιστοριουλα να γουσταρεις. θελησε ο εργοδοτης μου να προσλαβει καποιον να φερνει τους πελατες στο ντοκο, με ενα μινιβαν. ηρθε ενας, εμπειρος λεει, την κανει τη δουλεια 10 χρονια. ειπε και σε ποιους εργοδοτες. μου ειπε να τον κουβεντιασω λιγο, κι αν δεν ειναι κανας μουρλος, να τον προσλαβω.
ξερω οτι δε χρειαζεται για 7θεσιο κανα ειδικο διπλωμα, αλλα ετσι πανω στην κουβεντα, τον ρωτησα αν εχει καποιο παραπανω διπλωμα.

δεν εχει καν διπλωμα."ε εδω στο νησι με ξερουν ολοι οτι ειμαι καλος οδηγος, τι να το κανω"

[enaon]

δεν εχει καν διπλωμα."ε εδω στο νησι με ξερουν ολοι οτι ειμαι καλος οδηγος, τι να το κανω"

Να τον προσλάβεις πρίν σου δειξει που ειναι το χαντάκι που πετάνε όσους ρωτάνε πολλα.

[Ασέβαστος]

λοιπον, νεροβραστο εγινε αγευστο. η πιπερια ηταν καλη ιδεα, αμα εβαζα στην ιδια μπουκια μαζι με το κρεας, νοστιμιζε. σκετο το κρεας, meh. νταξει, τοφαγα τελοσπαντων. ισως με κρασι να ηταν καλυτερο.

αυριο λεω να παρω καναν πουστη, αν βρω μπροστα μου χασαπικο.

παω τωρα να απλωσω το πρωτο μου πλυντηριο. δοξαστε με.

[student]

too late.

ειναι ηδη στη φωτια. εβαλα και μερικες πιπεριες μεσα, ετσι μπας και δωσουν γευση, γιατι και μενα σε νεροβραστο μου κανει.

σε κανα τεταρτακι θα δουμε αποτελεσμα.

Είπε ο άλλος να σου μεταφέρω πως στο τηγάνι πάει 10-40, όχι 30αρι..το νου σου.

μεχρι και το τηγανι, σοβαρο λαδι θελει. οχι σαν αυτα που βαζουν οι χρεπηδες, 30-40 και πιο χοντρα, να μην τα καιει ο μαντρακας.

σου εχω ιστοριουλα να γουσταρεις. θελησε ο εργοδοτης μου να προσλαβει καποιον να φερνει τους πελατες στο ντοκο, με ενα μινιβαν. ηρθε ενας, εμπειρος λεει, την κανει τη δουλεια 10 χρονια. ειπε και σε ποιους εργοδοτες. μου ειπε να τον κουβεντιασω λιγο, κι αν δεν ειναι κανας μουρλος, να τον προσλαβω.
ξερω οτι δε χρειαζεται για 7θεσιο κανα ειδικο διπλωμα, αλλα ετσι πανω στην κουβεντα, τον ρωτησα αν εχει καποιο παραπανω διπλωμα.

δεν εχει καν διπλωμα."ε εδω στο νησι με ξερουν ολοι οτι ειμαι καλος οδηγος, τι να το κανω"

Πρώτη χρονιά δουλεύεις στον τουρισμό?

[Ασέβαστος]

δεν εχει καν διπλωμα."ε εδω στο νησι με ξερουν ολοι οτι ειμαι καλος οδηγος, τι να το κανω"

Να τον προσλάβεις πρίν σου δειξει που ειναι το χαντάκι που πετάνε όσους ρωτάνε πολλα.

εγκω ντεν γκξερει. οτι πει τ αφεντικο.

σε κατι τετοιες φασεις ειναι καλο να εισαι εργαζομενος, και οχι εργοδοτης. στελνεις πασα την ευθυνη σε αλλον.

[Ασέβαστος]

Είπε ο άλλος να σου μεταφέρω πως στο τηγάνι πάει 10-40, όχι 30αρι..το νου σου.

μεχρι και το τηγανι, σοβαρο λαδι θελει. οχι σαν αυτα που βαζουν οι χρεπηδες, 30-40 και πιο χοντρα, να μην τα καιει ο μαντρακας.

σου εχω ιστοριουλα να γουσταρεις. θελησε ο εργοδοτης μου να προσλαβει καποιον να φερνει τους πελατες στο ντοκο, με ενα μινιβαν. ηρθε ενας, εμπειρος λεει, την κανει τη δουλεια 10 χρονια. ειπε και σε ποιους εργοδοτες. μου ειπε να τον κουβεντιασω λιγο, κι αν δεν ειναι κανας μουρλος, να τον προσλαβω.
ξερω οτι δε χρειαζεται για 7θεσιο κανα ειδικο διπλωμα, αλλα ετσι πανω στην κουβεντα, τον ρωτησα αν εχει καποιο παραπανω διπλωμα.

δεν εχει καν διπλωμα."ε εδω στο νησι με ξερουν ολοι οτι ειμαι καλος οδηγος, τι να το κανω"

Πρώτη χρονιά δουλεύεις στον τουρισμό?

οχι βεβαια. απλα εχω κανει ενα μικρο διαλλειμα.


περιπου 30 χρονια.

[enaon]

λοιπον, νεροβραστο εγινε
παω τωρα να απλωσω το πρωτο μου πλυντηριο. δοξαστε με.

αφου δεν την πεταξες και δεν ηρθε η πυροβεστική, επιτυχία. Θελει δοκιμές, ωραια ευκαιρία νομιζω.

μην τα διπλωσεις τα ρουχα πριν τα απλώσεις.