περιμενεις να βαθμολογησουμε με σοβαροτητα απο φωτογραφια φαγητο και σημερα την μπριτζολα ;
οποιος εχει προσπαθησει να φωτογραφησει ιδιως με φουρνου η με σαλτσα γνωριζει πως δεν γινεται - χαλια βγαινουν
για φαγητα μπορουμε να κρινουμε μονο απο κοντα και δοκιμαζοντας τα κ παντα σε σχεση με τι εχουμε δοκιμασει και εχουμε σαν μετρο συγκρισης .
γενικα την πλακα μας κανουμε εκτος λιγων εξαιρεσεων που βγαζουν ματι απο τραγικα λαθη δλδ Ναιδας
Τώρα σοβαρά, ο μόνος που θεωρεί ότι πρέπει να βαθμολογήσει, είσαι εσύ Άγι.
Οι υπόλοιποι, το αντιμετωπίζουμε πολύ πιο χαλαρά το θέμα.
Κατά τα άλλα, μπορεί όντως ένα φαγητό να έχει καλή εμφάνιση και χάλια γεύση. Ή το αντίθετο.
Επ' ευκαιρία, οι μπριτζόλες σήμερα βγήκαν λουκούμι.
Οκ, τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη γεύση και τη μυρωδιά μιας καλοψημένης μπριτζόλας στα κάρβουνα.
Αλλά επειδή όλα τα φαγητά φούρνου και κατσαρόλας είναι "πρακτικά" φαγητά, σε αντίθεση με τα φαγητά της ώρας, που αφορούν σε μία ή δύο μερίδες και δεν τρώγονται ξαναζεσταμένα, αύριο θα γράψω τη συνταγή στην οποία κατέληξα, για όποιον ενδιαφέρεται.
Προς το παρόν καληνυχτώ.
εγω ενδιαφερομαι θα περιμενω με αγωνια
καληνυχτα δεσποινις
ΓΑΛΗ έγραψε: 13 Μάιος 2020, 23:04ο πελάτης είναι παθητικός και ο επαγγελματίας χρησιμοποιεί τα χέρια του και κάποια εργαλεία της δουλειάς, τα οποία μπορούν πανεύκολα να απολυμανθούν μετά τη χρήση
Μου αρέσει η πατάτα αυτή, είναι κατσαρόλλας, ή φούρνου; Ψητή κατσαρόλας, ε;
πιστεύω τις λεμόνιασε, τις τσιγάρισε στο κρομμύδι και μετά κατσαρόλα με λίγο κρασάκι και σβήσιμο με λεμόνι
αλλά ό,τι και αν έκανε, είναι υπέροχη
ΓΑΛΗ έγραψε: 13 Μάιος 2020, 23:04ο πελάτης είναι παθητικός και ο επαγγελματίας χρησιμοποιεί τα χέρια του και κάποια εργαλεία της δουλειάς, τα οποία μπορούν πανεύκολα να απολυμανθούν μετά τη χρήση
Μου αρέσει η πατάτα αυτή, είναι κατσαρόλλας, ή φούρνου; Ψητή κατσαρόλας, ε;
πιστεύω τις λεμόνιασε, τις τσιγάρισε στο κρομμύδι και μετά κατσαρόλα με λίγο κρασάκι και σβήσιμο με λεμόνι
αλλά ό,τι και αν έκανε, είναι υπέροχη
υπάρχει και το σοβαρό ενδεχόμενο μετά το τσιγάρισμα να τα πέταξε όλα μαζί στην λαδόκολλα και στους 120 βαθμούς
αυτό δείχνει η εργαστηριακή ανάλυση των κορμμυδοπιπεριών
ΓΑΛΗ έγραψε: 13 Μάιος 2020, 23:04ο πελάτης είναι παθητικός και ο επαγγελματίας χρησιμοποιεί τα χέρια του και κάποια εργαλεία της δουλειάς, τα οποία μπορούν πανεύκολα να απολυμανθούν μετά τη χρήση
περιμενεις να βαθμολογησουμε με σοβαροτητα απο φωτογραφια φαγητο και σημερα την μπριτζολα ;
οποιος εχει προσπαθησει να φωτογραφησει ιδιως με φουρνου η με σαλτσα γνωριζει πως δεν γινεται - χαλια βγαινουν
για φαγητα μπορουμε να κρινουμε μονο απο κοντα και δοκιμαζοντας τα κ παντα σε σχεση με τι εχουμε δοκιμασει και εχουμε σαν μετρο συγκρισης .
γενικα την πλακα μας κανουμε εκτος λιγων εξαιρεσεων που βγαζουν ματι απο τραγικα λαθη δλδ Ναιδας
Τώρα σοβαρά, ο μόνος που θεωρεί ότι πρέπει να βαθμολογήσει, είσαι εσύ Άγι.
Οι υπόλοιποι, το αντιμετωπίζουμε πολύ πιο χαλαρά το θέμα.
Κατά τα άλλα, μπορεί όντως ένα φαγητό να έχει καλή εμφάνιση και χάλια γεύση. Ή το αντίθετο.
Επ' ευκαιρία, οι μπριτζόλες σήμερα βγήκαν λουκούμι.
Οκ, τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη γεύση και τη μυρωδιά μιας καλοψημένης μπριτζόλας στα κάρβουνα.
Αλλά επειδή όλα τα φαγητά φούρνου και κατσαρόλας είναι "πρακτικά" φαγητά, σε αντίθεση με τα φαγητά της ώρας, που αφορούν σε μία ή δύο μερίδες και δεν τρώγονται ξαναζεσταμένα, αύριο θα γράψω τη συνταγή στην οποία κατέληξα, για όποιον ενδιαφέρεται.
ΓΑΛΗ έγραψε: 13 Μάιος 2020, 23:04ο πελάτης είναι παθητικός και ο επαγγελματίας χρησιμοποιεί τα χέρια του και κάποια εργαλεία της δουλειάς, τα οποία μπορούν πανεύκολα να απολυμανθούν μετά τη χρήση
τι ρωτας;
γνωριζεις τα δυο σαιτ
αναλυτικα τα εχουν οπως κ να θες να τα φτιαξεις
με την ευκαιρια ριξε κ μια ματια για σολωμο στο τηγανι
Έβαλα λουκάνικα στην αναζήτησή του, δεν μου δίνει, μαμώτο.
serious eats
amazing ribs
αν δεν τα βρισκεις για τα λουκανικα να στα στειλω
TO serious eats δίνει ένα ωραίο. Με πιπεριές.
Simmering the sausages directly in the pan of sautéed peppers and onions, placed on the grill, infuses them with flavor from both the ingredients in the pan and the smoke of the grill.
σου στελνω πμ με τα σαιτ για τα λουκανικα + δωρακι
ΓΑΛΗ έγραψε: 13 Μάιος 2020, 23:04ο πελάτης είναι παθητικός και ο επαγγελματίας χρησιμοποιεί τα χέρια του και κάποια εργαλεία της δουλειάς, τα οποία μπορούν πανεύκολα να απολυμανθούν μετά τη χρήση