!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Περί εσπρέσσο

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Frozen
Δημοσιεύσεις: 1185
Εγγραφή: 27 Μάιος 2018, 19:15

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Frozen »

Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:50
Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:39
Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:23

Ο Lavazza crema e gusto είναι κανονικός καφές φίλτρου. Μάλλον δεν το έγραψα εγώ σωστά.
Αν μιλάμε για τον ίδιο δεν ειναι φίλτρου, αλλά για εσπρεσσιερα.
Γω αυτόν έπαιρνα πριν μερικά χρόνια :102:

https://www.lavazza.gr/el/%CE%BA%CE%B1% ... ssico.html
Τόσα χρόνια λάθος τον χρησιμοποιείς! :smt005:
Βάλε τον σε εσπρεσσιερα από αύριο και έλα να μας πεις! :D
Pluviophile - (n) a lover of rain; someone who finds joy and peace of mind during rainy days. :hebit:
Στύγιος
Δημοσιεύσεις: 22168
Εγγραφή: 09 Μαρ 2019, 22:58
Phorum.gr user: C'est fini

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Στύγιος »

Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:52
Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:50
Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:39
Αν μιλάμε για τον ίδιο δεν ειναι φίλτρου, αλλά για εσπρεσσιερα.
Γω αυτόν έπαιρνα πριν μερικά χρόνια :102:

https://www.lavazza.gr/el/%CE%BA%CE%B1% ... ssico.html
Τόσα χρόνια λάθος τον χρησιμοποιείς! :smt005:
Βάλε τον σε εσπρεσσιερα από αύριο και έλα να μας πεις! :D
Δεν έχω ,ούτε καφετιέρα φίλτρου πλέον, χάλασε, την πέταξα. Μόνο νες αχτύπητο και φραπέ τα τελευταία χρόνια.
Άβαταρ μέλους
Frozen
Δημοσιεύσεις: 1185
Εγγραφή: 27 Μάιος 2018, 19:15

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Frozen »

Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:55
Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:52
Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:50

Γω αυτόν έπαιρνα πριν μερικά χρόνια :102:

https://www.lavazza.gr/el/%CE%BA%CE%B1% ... ssico.html
Τόσα χρόνια λάθος τον χρησιμοποιείς! :smt005:
Βάλε τον σε εσπρεσσιερα από αύριο και έλα να μας πεις! :D
Δεν έχω ,ούτε καφετιέρα φίλτρου πλέον, χάλασε, την πέταξα. Μόνο νες αχτύπητο και φραπέ τα τελευταία χρόνια.
Και βαστάει ακόμη το στομάχι σου; :roll:
Pluviophile - (n) a lover of rain; someone who finds joy and peace of mind during rainy days. :hebit:
Στύγιος
Δημοσιεύσεις: 22168
Εγγραφή: 09 Μαρ 2019, 22:58
Phorum.gr user: C'est fini

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Στύγιος »

Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:57
Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:55
Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:52
Τόσα χρόνια λάθος τον χρησιμοποιείς! :smt005:
Βάλε τον σε εσπρεσσιερα από αύριο και έλα να μας πεις! :D
Δεν έχω ,ούτε καφετιέρα φίλτρου πλέον, χάλασε, την πέταξα. Μόνο νες αχτύπητο και φραπέ τα τελευταία χρόνια.
Και βαστάει ακόμη το στομάχι σου; :roll:
Βάζω μικρές δόσεις,κοφτές κουταλιές του γλυκού . 1 το πρωί και μισό το απόγευμα.
Άβαταρ μέλους
Frozen
Δημοσιεύσεις: 1185
Εγγραφή: 27 Μάιος 2018, 19:15

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Frozen »

Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:59
Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:57
Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:55

Δεν έχω ,ούτε καφετιέρα φίλτρου πλέον, χάλασε, την πέταξα. Μόνο νες αχτύπητο και φραπέ τα τελευταία χρόνια.
Και βαστάει ακόμη το στομάχι σου; :roll:
Βάζω μικρές δόσεις,κοφτές κουταλιές του γλυκού . 1 το πρωί και μισό το απόγευμα.
Άρα δεν πίνεις καφέ αλλά νερό αρωματισμένο με καφέ! :lol:
Σταματάω εδώ γιατί θα έρθει η κυρία συντονίστρια και θα μου πει ότι ο καθένας όπως θέλει τον πίνει! :003:
Pluviophile - (n) a lover of rain; someone who finds joy and peace of mind during rainy days. :hebit:
Άβαταρ μέλους
dna replication
Δημοσιεύσεις: 34816
Εγγραφή: 16 Απρ 2018, 21:29
Phorum.gr user: dna

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από dna replication »

Λίνο Βεντούρα έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:50 Δηλαδή περνάει από το φίλτρο;
όχι, βουλώνει το φίλτρο (αν είναι χάρτινο) και στέκεται για πολύ ώρα ο καφές στο φιλτρο ενώ πρέπει να περνάει σε συγκεκριμένο χρόνο.
Αν είναι μεταλλικό ή πλαστικό το φίλτρο, ναι περνάει από το φίλτρο ο πιο ψιλοκομμενος καφές

Γενικά όμως οι καφετιέρες με χάρτινο φίλτρο είναι οτι να ναι, οπότε κάντε οτι θέλετε και οτι σας φωτίσει ο θεός και όπως σας αρέσει
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

stergiosbik έγραψε: 18 Απρ 2020, 13:42
Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 12:07
stergiosbik έγραψε: 18 Απρ 2020, 11:55

Nαι αλλα δεν μου αρεσε.
Το καζαν ντιπι ομως με βουβαλισιο γαμει!!! :romance-hearteyes:
Εσένα δεν σου άρεσε. Άλλοι το δοκιμάσαμε και λέμε πως είναι διαφορετικό απ' το αγελαδινό και πολύ ωραιότερο.

Από κει και πέρα, το τι αρέσει στον καθένα είναι προσωπικό θέμα. Εμένα πχ με ενοχλεί η ζάχαρη, τη νιώθω να μου γδέρνει τον λαιμό, και δεν γουστάρω να βάζω ούτε στον καφέ, το έλυσα το θέμα, βάζω μέλι. Τι έπρεπε δλδ; Επειδή μ' ενοχλεί δεν έπρεπε να πίνω καφέ ή έπρεπε να τον πιω σκέτο; Και είναι ένας λόγος παραπάνω που μου αρέσει το βουβαλίσιο παγωτό γιατί έχει 30% λιγότερη ζάχαρη.

Οπότε δεν έχω καταλάβει τελικά, το θέμα είναι να κάνουμε κάτι όπως μας αρέσει ή να καταπιεζόμαστε;
Ξερεις η ζαχαρη πρεπει να λιωνει στον καφε.Αν δεν,τοτε κατι δεν κανεις καλα.
Αυτο με τη ζαχαρη να το κοιταξετε γενικα.Χλαπακιαζετε τον αγλεουρα και βρισκετε μετα δικαιολογιες "με πειραζει η ζαχαρη,με πειραζει το απλο αλατι και θελω Ιμαλαΐων,το γαλα με φουσκωνει" κλπ κλπ.
Τρωτε σωστα και ισορροπημενα και τιποτα δεν θα σας πειραζει.
Για το βουβαλισιο παγωτο δεν μπορω ομως να πω κατι.Γουστα ειναι αυτα.
:smt005: :smt005:
Όσο πάει γίνεται όλο και καλύτερο.

Δεν την παλεύεις έτσι δεν είναι;
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

Nandros έγραψε: 18 Απρ 2020, 13:47
Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 11:53
stergiosbik έγραψε: 18 Απρ 2020, 11:35 Τι διαβαζουμε ρε πστ μου!
Ο ενας βαζει καφε εσπρεσσο σε καφετιερα γαλλικου καφε.Η αλλη βαζει γαλα αμυγδαλου και η παραλλη της αντιπροτεινει κατσικισιο γαλα!!! :smt005:
Ελεος δηλαδη καπου.Σας διαβαζουν και ανθρωποι με μυαλο μεσα στο κεφαλι τους. :003:
:smt005: :smt005:

Έχεις φάει παγωτό από βουβαλίσιο γάλα;
Στην Κερκίνη! Α-ΠΑΙ-ΧΤΟ !
Εμείς εδώ το έχουμε και στο χωριό μας. Μέχρι Θέρμη πάω.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:07
stergiosbik έγραψε: 18 Απρ 2020, 13:42
Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 12:07

Εσένα δεν σου άρεσε. Άλλοι το δοκιμάσαμε και λέμε πως είναι διαφορετικό απ' το αγελαδινό και πολύ ωραιότερο.

Από κει και πέρα, το τι αρέσει στον καθένα είναι προσωπικό θέμα. Εμένα πχ με ενοχλεί η ζάχαρη, τη νιώθω να μου γδέρνει τον λαιμό, και δεν γουστάρω να βάζω ούτε στον καφέ, το έλυσα το θέμα, βάζω μέλι. Τι έπρεπε δλδ; Επειδή μ' ενοχλεί δεν έπρεπε να πίνω καφέ ή έπρεπε να τον πιω σκέτο; Και είναι ένας λόγος παραπάνω που μου αρέσει το βουβαλίσιο παγωτό γιατί έχει 30% λιγότερη ζάχαρη.

Οπότε δεν έχω καταλάβει τελικά, το θέμα είναι να κάνουμε κάτι όπως μας αρέσει ή να καταπιεζόμαστε;
Ξερεις η ζαχαρη πρεπει να λιωνει στον καφε.Αν δεν,τοτε κατι δεν κανεις καλα.
Αυτο με τη ζαχαρη να το κοιταξετε γενικα.Χλαπακιαζετε τον αγλεουρα και βρισκετε μετα δικαιολογιες "με πειραζει η ζαχαρη,με πειραζει το απλο αλατι και θελω Ιμαλαΐων,το γαλα με φουσκωνει" κλπ κλπ.
Τρωτε σωστα και ισορροπημενα και τιποτα δεν θα σας πειραζει.

Για το βουβαλισιο παγωτο δεν μπορω ομως να πω κατι.Γουστα ειναι αυτα.
:smt005: :smt005:
Όσο πάει γίνεται όλο και καλύτερο.

Δεν την παλεύεις έτσι δεν είναι;
:smt023
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Frozen
Δημοσιεύσεις: 1185
Εγγραφή: 27 Μάιος 2018, 19:15

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Frozen »

Μίλησαν οι αυθεντιες του πχωρουμ! Τι ξέρουμε εμείς οι υπόλοιποι;!
Pluviophile - (n) a lover of rain; someone who finds joy and peace of mind during rainy days. :hebit:
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

Αγις έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:19
Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:07
stergiosbik έγραψε: 18 Απρ 2020, 13:42

Ξερεις η ζαχαρη πρεπει να λιωνει στον καφε.Αν δεν,τοτε κατι δεν κανεις καλα.
Αυτο με τη ζαχαρη να το κοιταξετε γενικα.Χλαπακιαζετε τον αγλεουρα και βρισκετε μετα δικαιολογιες "με πειραζει η ζαχαρη,με πειραζει το απλο αλατι και θελω Ιμαλαΐων,το γαλα με φουσκωνει" κλπ κλπ.
Τρωτε σωστα και ισορροπημενα και τιποτα δεν θα σας πειραζει.

Για το βουβαλισιο παγωτο δεν μπορω ομως να πω κατι.Γουστα ειναι αυτα.
:smt005: :smt005:
Όσο πάει γίνεται όλο και καλύτερο.

Δεν την παλεύεις έτσι δεν είναι;
:smt023
:e045:

Έρμε, ούτε εσύ.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:22
Αγις έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:19
Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:07

:smt005: :smt005:
Όσο πάει γίνεται όλο και καλύτερο.

Δεν την παλεύεις έτσι δεν είναι;
:smt023
:e045:

Έρμε, ούτε εσύ.
''Χλαπακιαζετε τον αγλεουρα και βρισκετε μετα δικαιολογιες "με πειραζει η ζαχαρη,με πειραζει το απλο αλατι και θελω Ιμαλαΐων,το γαλα με φουσκωνει" κλπ κλπ.
Τρωτε σωστα και ισορροπημενα και τιποτα δεν θα σας πειραζει.''


+ αραχτοι αλλα θελουμε να τρωμε απολα σε ποσοτητες :003: καντε τα ολα λαιτ :smt005:
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

Αγις έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:24
Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:22
Αγις έγραψε: 18 Απρ 2020, 15:19

:smt023
:e045:

Έρμε, ούτε εσύ.
''Χλαπακιαζετε τον αγλεουρα και βρισκετε μετα δικαιολογιες "με πειραζει η ζαχαρη,με πειραζει το απλο αλατι και θελω Ιμαλαΐων,το γαλα με φουσκωνει" κλπ κλπ.
Τρωτε σωστα και ισορροπημενα και τιποτα δεν θα σας πειραζει.''


+ αραχτοι αλλα θελουμε να τρωμε απολα σε ποσοτητες :003: καντε τα ολα λαιτ :smt005:
Είναι που με ξέρετε κι εσύ κι ο Στέργιος. Με έχετε δει και ξέρετε πως χλαπακιάζω τον αγλέωρα για αυτό και με πειράζουν όλα και το αλάτι, και το γάλα και η ζάχαρη και η ρίγανη και δεν ξέρω κι εγώ τι άλλο.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 18863
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik »

Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:17
stergiosbik έγραψε: 18 Απρ 2020, 11:55
Gherschaagk έγραψε: 18 Απρ 2020, 11:53

:smt005: :smt005:

Έχεις φάει παγωτό από βουβαλίσιο γάλα;
Nαι αλλα δεν μου αρεσε.
Το καζαν ντιπι ομως με βουβαλισιο γαμει!!! :romance-hearteyes:
:hebit: :hebit:

3 κουτιά = 6 κιλά είχα πάρει από Ξάνθη σε 3ήμερη εκπαιδευτική εκδρομή. 10 μέρες έτρωγα + 4 κιλά :lol:
Παλιά είχε κι εδώ ένα ζαχαροπλαστείο που έκανε εξαιρετικό Καζάν Ντιπι
Χρόνια τώρα έχει που έκλεισε αλλά μπορεί να το θυμάσαι.
Ήταν στην αρχή της Βόλου μετά την παλιά εθνική.Ξεχναω το όνομα του γαμωτο.
Το εργαστήριο το είχε στον δρόμο για Αγιά ακριβώς μετά τον Αρμό στη δεξιά στροφή.
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Δημοσιεύσεις: 9262
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 02:12

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Custom_F »

Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:52
Στύγιος έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:50
Frozen έγραψε: 18 Απρ 2020, 14:39
Αν μιλάμε για τον ίδιο δεν ειναι φίλτρου, αλλά για εσπρεσσιερα.
Γω αυτόν έπαιρνα πριν μερικά χρόνια :102:

https://www.lavazza.gr/el/%CE%BA%CE%B1% ... ssico.html
Τόσα χρόνια λάθος τον χρησιμοποιείς! :smt005:
Βάλε τον σε εσπρεσσιερα από αύριο και έλα να μας πεις! :D
Μα λέει μέσα ότι είναι κ για φίλτρου.

HaTeRs GoNnA hAtE... :102:
νύχτα έγραψε: 23 Δεκ 2019, 09:51...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει
Απάντηση
  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”