Σελίδα 6 από 11

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 16:33
από jason
dna replication έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:19 ιταλικές πιτσαρίες Θεσσαλονίκης:
Pozelli
pizza please (μετακομισε προχθές στα άνω λαδάδικα)
Last slice
pizza plain χαριλάου (όχι ξυλόφουρνος αλλά πολύ καλή προσπάθεια)
pizza Παολα στο πάρκινγ του Ποσειδώνιου τα βράδυα, είναι φορτηγό μετατροπή σε πιτσαρία με ξυλόφουρνο
Για πες για το τελευταίο, ενδιαφέρον φαίνεται το χω πετύχει 2-3 φορές
Ατομική στο χέρι ;

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 16:38
από Αγις
dna replication έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:14
Keyser Soze έγραψε: 28 Οκτ 2019, 19:18
Αγις έγραψε: 28 Οκτ 2019, 19:09

Χαιρω πολυ - το γιατι δεν ξεπερνουσαν τους 380 εχεις να μας πεις κατι ;
https://www.npr.org/sections/thesalt/20 ... 2283430989 :102:

πολύ καλο το άρθρο
Αγις η κατασκευή ξυλόφουρνου θα πρέπει να γινει σχετικό νήμα
Αριστο ειναι - φυσικα αυτα τα γραφω χρονια - και οπως στο αρθρο εχω προτεινει δεκαδες φορες στις συζητησεις το serius eats + το amazing ribs σαν τα κορυφαια σαιτ παγκοσμια για αναλυσεις - τεχνικες - εργαλεια - συνταγες .
Οπως και στο νημα ''Τεχνικες και Συνταγές '' που εχω ανοιξει (και πηγε απατο :003:
Το παρακατω που ειχα ανεβασει - εξηγει τα της καυσης ξυλου - θερμοκρασιων κλπ

https://amazingribs.com/more-technique- ... -smoke-and

Νημα για την κατσκευη ειχα ανοιξει στο παλιο φορουμ - που εκλεισε. :003:

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 16:42
από dna replication
jason έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:33Για πες για το τελευταίο, ενδιαφέρον φαίνεται το χω πετύχει 2-3 φορές
Ατομική στο χέρι ;
η σελίδα τους στο fb ενημερώνει που θα βρισκονται κάθε μερα
https://www.facebook.com/pages/category ... 014705568/


Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 16:46
από Σπύρος
Papa John έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:20
Σπύρος έγραψε: 29 Οκτ 2019, 15:27
Στην πίτσα σημασία έχει και η συνταγή, και τα υλικά, και η εκτέλεση.

Το γεγονός ότι δοκίμασα από Ιταλική αλυσίδα, πίτσα με παστουρμά, σουτζούκι, και καυτερή πιπεριά, υποδηλώνει προσαρμοστικότητα.
Σωστά.Μην ξεχνάμε δε ότι

ΠΙΤΣΑ ΙΤΑΛΙΑΝΑ=ΕΓΩ ΕΙΜΙ Ο ΩΝ=ΧΕΦΡΗΝΟΣ ΑΣΤΡΟ ΝΕΙΛΟΥ=8 (κομμάτια πίτσα-μετά πάμε σε οικογενειακή γίγας)
Η ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΙΤΣΑ = ΤΡΟΦΗ = 978

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 16:50
από dna replication
Αγις έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:38
dna replication έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:14

πολύ καλο το άρθρο
Αγις η κατασκευή ξυλόφουρνου θα πρέπει να γινει σχετικό νήμα
Αριστο ειναι - φυσικα αυτα τα γραφω χρονια - και οπως στο αρθρο εχω προτεινει δεκαδες φορες στις συζητησεις το serius eats + το amazing ribs σαν τα κορυφαια σαιτ παγκοσμια για αναλυσεις - τεχνικες - εργαλεια - συνταγες .
Οπως και στο νημα ''Τεχνικες και Συνταγές '' που εχω ανοιξει (και πηγε απατο :003:
Το παρακατω που ειχα ανεβασει - εξηγει τα της καυσης ξυλου - θερμοκρασιων κλπ

https://amazingribs.com/more-technique- ... -smoke-and

Νημα για την κατσκευη ειχα ανοιξει στο παλιο φορουμ - που εκλεισε. :003:
χαμένοι θησαυροί :a040:
δες και αυτό και πάμε πάλι

https://williamrubel.com/the-pizza-oven/

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 16:59
από Αγις
dna replication έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:50
Αγις έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:38
dna replication έγραψε: 29 Οκτ 2019, 16:14


πολύ καλο το άρθρο
Αγις η κατασκευή ξυλόφουρνου θα πρέπει να γινει σχετικό νήμα
Αριστο ειναι - φυσικα αυτα τα γραφω χρονια - και οπως στο αρθρο εχω προτεινει δεκαδες φορες στις συζητησεις το serius eats + το amazing ribs σαν τα κορυφαια σαιτ παγκοσμια για αναλυσεις - τεχνικες - εργαλεια - συνταγες .
Οπως και στο νημα ''Τεχνικες και Συνταγές '' που εχω ανοιξει (και πηγε απατο :003:
Το παρακατω που ειχα ανεβασει - εξηγει τα της καυσης ξυλου - θερμοκρασιων κλπ

https://amazingribs.com/more-technique- ... -smoke-and

Νημα για την κατσκευη ειχα ανοιξει στο παλιο φορουμ - που εκλεισε. :003:
χαμένοι θησαυροί :a040:
δες και αυτό και πάμε πάλι

https://williamrubel.com/the-pizza-oven/
Το ειδα και το ξεχασα :003: ακομα και στην μετατροπη απο φαρεναιτ σε κελσιου λαθος εκανε . :003:

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 18:22
από sys3x
Ζενίθεδρος έγραψε: 28 Οκτ 2019, 21:12
bolek έγραψε: 28 Οκτ 2019, 20:48 εχει πλακα οι ιταλοι να πηραν την ελλ λεξη πιττα και να την προφεορυν πιτσα
Λατινικής προέλευσης είναι η λέξη.
Η λέξη ναι η πίτσα όχι, σα τη Μακεδονία, δε μας τα παίρνουνε παιδιά, τους τα δίνουμε.

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 18:34
από taliban
Μας έκλεψαν την πίτσα οι αλοίταις;

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 21:50
από Ερμής
Σπύρος έγραψε: 29 Οκτ 2019, 15:27
Cavaliere έγραψε: 29 Οκτ 2019, 14:27 Πρέπει να πάτε στον ιταλικό βορρά να δείτε καραγκιοζιλίκι στην πίτσα. Τι πατάτες τηγανητές βάζουν επάνω, μέχρι λουκάνικο βραστό würstel. Και το έχουν για καμάρι, εμείς βάζουμε απ΄όλα, οι μίζεροι ναπολιτάνοι, μόνο τρία υλικά.
Στην πίτσα σημασία έχει και η συνταγή, και τα υλικά, και η εκτέλεση.

Το γεγονός ότι δοκίμασα από Ιταλική αλυσίδα, πίτσα με παστουρμά, σουτζούκι, και καυτερή πιπεριά, υποδηλώνει προσαρμοστικότητα.
Ποια είναι αυτή η ιταλική αλυσιδα;

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 21:53
από Otto Weininger
Ερμής έγραψε: 29 Οκτ 2019, 21:50
Σπύρος έγραψε: 29 Οκτ 2019, 15:27
Cavaliere έγραψε: 29 Οκτ 2019, 14:27 Πρέπει να πάτε στον ιταλικό βορρά να δείτε καραγκιοζιλίκι στην πίτσα. Τι πατάτες τηγανητές βάζουν επάνω, μέχρι λουκάνικο βραστό würstel. Και το έχουν για καμάρι, εμείς βάζουμε απ΄όλα, οι μίζεροι ναπολιτάνοι, μόνο τρία υλικά.
Στην πίτσα σημασία έχει και η συνταγή, και τα υλικά, και η εκτέλεση.

Το γεγονός ότι δοκίμασα από Ιταλική αλυσίδα, πίτσα με παστουρμά, σουτζούκι, και καυτερή πιπεριά, υποδηλώνει προσαρμοστικότητα.
Ποια είναι αυτή η ιταλική αλυσιδα;
Σίγουρα μια από τις πολλές που ντροπιάζουν την Ιταλική κουζίνα.

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 22:10
από Χαοτικός
Γαμάτη η πίτσα με μπαστουρμά. Σε ποιον χαρχάλιαγκα δεν αρέσει;

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 22:37
από Μαυροβασίλης
Otto be like


Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 29 Οκτ 2019, 23:26
από Otto Weininger
Μαυροβασίλης έγραψε: 29 Οκτ 2019, 22:37 Otto be like

:lol:

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 30 Οκτ 2019, 02:07
από Σπύρος
Ερμής έγραψε: 29 Οκτ 2019, 21:50 Ποια είναι αυτή η ιταλική αλυσιδα;
L' Artigiano

Re: Ιταλική Πίτσα

Δημοσιεύτηκε: 30 Οκτ 2019, 02:17
από Ντεμέκ Φερμαδόρος με Φούιτ
Σπύρος έγραψε: 30 Οκτ 2019, 02:07
Ερμής έγραψε: 29 Οκτ 2019, 21:50 Ποια είναι αυτή η ιταλική αλυσιδα;
L' Artigiano
:fp: