Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους!
https://dev.phorum.com.gr/
Εγώ ειμαι φαν μονο του σουβλιστού αρνιού. Το φουρνιστό μου καταβρωμάει.Belladonna έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:53Ανήμερα εννοούσα αλλά πειτε και για παραμονή, κακο δεν κάνειCecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:40 Την παραμονή ή ανήμερα; Την παραμονή για βράδυ είπαμε μια κρεατόσουπα απλή να ξεμπερδεύουμε και ανήμερα που θα μαζευτούμε αρνί.
Εν τω μεταξύ εγώ δεν είμαι καθόλου φαν του αρνιού, αλλά κι εμάς για αρνί μας κόβω.
Έφαγες μια φορά στη ζωή σου νόστιμη γαλοπούλα και συνάγεις ότι το κρέας της γαλοπούλας είναι νόστιμο;Libre arbitre έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:51Εγώ έχω φάει στην Καβάλα εξαιρετική γαλοπούλα με ελάχιστη μαρινάδα. Δεν ξέρω τι μπαχαρικά έβαλαν αλλά εγλειφα τα δάχτυλα μου.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:49Ναι, σαφώς, αν βάλεις 15 κιλά μαρινάδα και σάλτσα, τρώγεται. Και σκύλο μαριναρισμένο να σου σερβίρουν, καλός θα σου φανεί.Libre arbitre έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:47 Μια χαρά είναι η γαλοπούλα. Αρκεί να ξέρεις να την μαγειρεύεις σωστά.
Τεσπα. Όταν αναφερόμαστε σε νόστιμο κρέας, εννοούμε αυτό που σκέτο είναι γευστικό. Ε η γαλοπούλα δεν είναι. Κι εμένα δεν είναι το καλύτερό μου, αλλά δε μαγειρεύω εγώ.Belladonna έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:53Ανήμερα εννοούσα αλλά πειτε και για παραμονή, κακο δεν κάνειCecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:40 Την παραμονή ή ανήμερα; Την παραμονή για βράδυ είπαμε μια κρεατόσουπα απλή να ξεμπερδεύουμε και ανήμερα που θα μαζευτούμε αρνί.
Εν τω μεταξύ εγώ δεν είμαι καθόλου φαν του αρνιού, αλλά κι εμάς για αρνί μας κόβω.
Παίζει να παίξει και χοιρινό με σέλινο, αλλά είναι στα ερωτηματικά ακόμα.Προφανώς και δεν έφαγα μόνο μια φορά νόστιμη γαλοπούλα. Απλά τότε ήταν εξαιρετική.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:56Έφαγες μια φορά στη ζωή σου νόστιμη γαλοπούλα και συνάγεις ότι το κρέας της γαλοπούλας είναι νόστιμο;Libre arbitre έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:51Εγώ έχω φάει στην Καβάλα εξαιρετική γαλοπούλα με ελάχιστη μαρινάδα. Δεν ξέρω τι μπαχαρικά έβαλαν αλλά εγλειφα τα δάχτυλα μου.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:49
Ναι, σαφώς, αν βάλεις 15 κιλά μαρινάδα και σάλτσα, τρώγεται. Και σκύλο μαριναρισμένο να σου σερβίρουν, καλός θα σου φανεί.
Κάθε χρόνο εδώ πάνω η ίδια μλκια. Γαλοπούλες της γεωργικής σχολής που θέλουν 2-3 ώρες βράσιμο στην χύτρα, ανάλογα τα κιλά πάει, και μετά άλλο τόσο στη γάστρα για να γίνουν και καλά ξεροψημένες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι σαν βρασμένη σόλα παπουτσιού.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:46Ρε εδώ ένα φεγγάρι είχαμε δικές μας και πάλι με καλύτερη τροφή κλπ, μάπα ήταν. Καμία σύγκριση με ένα αλανιάρικο κοκκόρι σε τραπέζι.Gherschaagk έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:44Θα συμφωνήσω στο άνοστο, δεν αξίζει να χαραμίζεις ούτε λεφτά ούτε ρεύμα ούτε χρόνο για αυτό το πράγμα.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:42
Ποτέ δεν κατάλαβα, γιατί να ξεκινάς το έτος σου με το πιο άνοστο κρέας από όλα.Φάτε φακές σαν τους Ιταλούς.
Εν τω μεταξύ τις πουλάνε παντού φτηνότερα κι εδώ τις έχουν ακριβότεραGherschaagk έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:59Κάθε χρόνο εδώ πάνω η ίδια μλκια. Γαλοπούλες της γεωργικής σχολής που θέλουν 2-3 ώρες βράσιμο στην χύτρα, ανάλογα τα κιλά πάει, και μετά άλλο τόσο στη γάστρα για να γίνουν και καλά ξεροψημένες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι σαν βρασμένη σόλα παπουτσιού.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:46Ρε εδώ ένα φεγγάρι είχαμε δικές μας και πάλι με καλύτερη τροφή κλπ, μάπα ήταν. Καμία σύγκριση με ένα αλανιάρικο κοκκόρι σε τραπέζι.Gherschaagk έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:44
Θα συμφωνήσω στο άνοστο, δεν αξίζει να χαραμίζεις ούτε λεφτά ούτε ρεύμα ούτε χρόνο για αυτό το πράγμα.
Ποιος μλκας το έκανε "έθιμό" και το επέβαλε αυτό το πράγμα δεν μπορώ να καταλάβω. Εδώ ένα κοτόπουλο του 1,5 κιλού, 1,5 ώρα ψήσιμο και ξέρουμε πως το στήθος θα είναι πιο στεγνό κι από αμμόλοφος κι ας είναι στην γάστρα επίσης. Για να μην θυμηθώ τα κουνέλια.
Κάπου λίγο έλεος με τις ξενόφερτες χαζομάρες.
brunch αργά με ότι έχει περισσέψει, αυγά κλπ
Λαμπρά. Μην αμελήσετε και δεν αγοράσετε.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 12:00Εν τω μεταξύ τις πουλάνε παντού φτηνότερα κι εδώ τις έχουν ακριβότεραGherschaagk έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:59Κάθε χρόνο εδώ πάνω η ίδια μλκια. Γαλοπούλες της γεωργικής σχολής που θέλουν 2-3 ώρες βράσιμο στην χύτρα, ανάλογα τα κιλά πάει, και μετά άλλο τόσο στη γάστρα για να γίνουν και καλά ξεροψημένες. Το τελικό αποτέλεσμα είναι σαν βρασμένη σόλα παπουτσιού.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:46
Ρε εδώ ένα φεγγάρι είχαμε δικές μας και πάλι με καλύτερη τροφή κλπ, μάπα ήταν. Καμία σύγκριση με ένα αλανιάρικο κοκκόρι σε τραπέζι.
Ποιος μλκας το έκανε "έθιμό" και το επέβαλε αυτό το πράγμα δεν μπορώ να καταλάβω. Εδώ ένα κοτόπουλο του 1,5 κιλού, 1,5 ώρα ψήσιμο και ξέρουμε πως το στήθος θα είναι πιο στεγνό κι από αμμόλοφος κι ας είναι στην γάστρα επίσης. Για να μην θυμηθώ τα κουνέλια.
Κάπου λίγο έλεος με τις ξενόφερτες χαζομάρες.
Η μάνα σου;Lugozzi έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:52Σε σπίτι?Libre arbitre έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:51Εγώ έχω φάει στην Καβάλα εξαιρετική γαλοπούλα με ελάχιστη μαρινάδα. Δεν ξέρω τι μπαχαρικά έβαλαν αλλά εγλειφα τα δάχτυλα μου.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:49
Ναι, σαφώς, αν βάλεις 15 κιλά μαρινάδα και σάλτσα, τρώγεται. Και σκύλο μαριναρισμένο να σου σερβίρουν, καλός θα σου φανεί.
Gherschaagk έγραψε: 28 Δεκ 2022, 12:06Η μάνα σου;Lugozzi έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:52Σε σπίτι?Libre arbitre έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:51
Εγώ έχω φάει στην Καβάλα εξαιρετική γαλοπούλα με ελάχιστη μαρινάδα. Δεν ξέρω τι μπαχαρικά έβαλαν αλλά εγλειφα τα δάχτυλα μου.
Να μας δώσει συνταγή.
Πώς την εννοείς την ελάχιστη μαρινάδα; Ήσουν παρών όταν την ετοίμαζαν και είδες ή μπερδεύεις την μαρινάδα με την σάλτσα;Libre arbitre έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:51Εγώ έχω φάει στην Καβάλα εξαιρετική γαλοπούλα με ελάχιστη μαρινάδα. Δεν ξέρω τι μπαχαρικά έβαλαν αλλά εγλειφα τα δάχτυλα μου.Cecily Anne έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:49Ναι, σαφώς, αν βάλεις 15 κιλά μαρινάδα και σάλτσα, τρώγεται. Και σκύλο μαριναρισμένο να σου σερβίρουν, καλός θα σου φανεί.Libre arbitre έγραψε: 28 Δεκ 2022, 11:47 Μια χαρά είναι η γαλοπούλα. Αρκεί να ξέρεις να την μαγειρεύεις σωστά.
Γμτ.Lugozzi έγραψε: 28 Δεκ 2022, 12:08
μπααα
κι εμείς της κότας είμαστε
Α, για τη γαλοπούλα συμφωνώ αλλά για τα κουνέλια... μιααααμμμμ! Μπορώ να φαω όλη την κατσαρόλα
Γίνονται πολύ βαριά ρε γμτ. Μου κάθονται σαν πέτρα και τρως κι ελάχιστο.Belladonna έγραψε: 28 Δεκ 2022, 12:11Α, για τη γαλοπούλα συμφωνώ αλλά για τα κουνέλια... μιααααμμμμ! Μπορώ να φαω όλη την κατσαρόλα