Τι γέμιση προτιμάτε στα κρουασάν;

[ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ]

.

Οταν ξυπνας το πρωι στο Παρίσι σπάει η μύτη σου απο την κρουασανίλα.....

Οταν βγάλανε στο Ελλάντα τα συσκευασμένα κρουασάν επρεπε να είχαν ρίξει Πυρηνικές στα εργοστάσια μας οι Γάλλοι την ίδια μέρα.....

.

[Νon4me]

Ότι χειρότερο για να φας...
Μικρότερος έπαιρνα τα έβαζα στην τοστιέρα να είναι ζεστή η σοκολάτα μέσα.
Το συνδύαζα με κόκα κόλα.
Ήμουν ο ορισμός της ανθυγιεινής διατροφής..

ακομη το κανω εκτος κοκα κολας που την εχω κοψει εδω και 10-20 χρονια .

αραια βεβαια πλεον . πηρα προχτες 3-4 με σοκολατα τα χλαπακιασα το βραδυ , τωρα μπορει να ξαναπαρω σε κανα μηνα .

Και η λευκη κρεμα γαμει παντως απλα δεν τα βρισκεις σε ετοιματζιδικα παρα μονο σε φουρνους ζαχαροπλαστεια κλπ .

[ΠΑΓΧΡΗΣΤΟΣ]

Ποιο ειναι το σκουπίδι; Το βουτυρο; Το αλεύρι; τι;

Κρουασάν: Μειονεκτήματα υγείας
Αν και τα κρουασάν μπορούν να ενταχθούν με μέτρο σε μια υγιεινή διατροφή, υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Πολλές θερμίδες
Τα κρουασάν είναι κάπως υψηλά σε θερμίδες, με ορισμένες ποικιλίες να περιέχουν έως και 500 θερμίδες σε μία μόνο μερίδα (κυρίως κρουασάν με αυγά, μπέικον και σάλτσα από αλυσίδες fast food). Προσθέτοντας γαρνιτούρες/γεμίσεις υψηλών θερμίδων στο κρουασάν, ή συνδυάζοντάς το με συνοδευτικά ή ποτά μπορεί επίσης να αυξήσει σημαντικά τις θερμίδες του γεύματός σας.

Υψηλό σε νάτριο
Τα κρουασάν είναι συχνά πλούσια σε νάτριο. Για παράδειγμα, ένα απλό κρουασάν βουτύρου περιέχει 219 mg νατρίου. Τα είδη που σερβίρονται στις αλυσίδες fast food είναι συχνά ακόμη υψηλότερες σε νάτριο, φτάνοντας ακόμα και τα 900 mg!

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία κατανάλωση έως 2.300 mg νατρίου την ημέρα, με ιδανικό όριο περίπου 1.500 mg την ημέρα για τους περισσότερους ενήλικες. Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας νατρίου μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης, ειδικά σε άτομα που είναι ευαίσθητα στις επιπτώσεις του αλατιού. Ορισμένες έρευνες δείχνουν επίσης ότι η κατανάλωση υψηλότερης ποσότητας νατρίου μπορεί να συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μπορεί να περιέχει κορεσμένα και τρανς λιπαρά
Το κορεσμένο ένα είδος λίπους που βρίσκεται σε πολλά ζωικά προϊόντα, όπως το κόκκινο κρέας, το τυρί και το βούτυρο. Αν και μελέτες δείχνουν ότι τα κορεσμένα λιπαρά δεν αυξάνουν άμεσα τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της LDL (κακής) χοληστερόλης.

Επιπλέον, ορισμένες έρευνες υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση τροφών που είναι εξαιρετικά επεξεργασμένες και πλούσιες τόσο σε κορεσμένα λιπαρά όσο και σε απλούς υδατάνθρακες, όπως τα κρουασάν, μπορεί να βλάψουν την υγεία της καρδιάς.

Σύμφωνα με την American Heart Association, οι περισσότεροι ενήλικες θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών σε περίπου 5-6% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων τους. Για παράδειγμα, εάν καταναλώνετε περίπου 2.000 θερμίδες την ημέρα, θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών σε 11-13 γραμμάρια την ημέρα.

Επειδή τα κρουασάν παρασκευάζονται με βούτυρο, συνήθως περιέχουν αρκετή ποσότητα κορεσμένου λίπους ανά μερίδα. Για παράδειγμα, ένα μέτριο απλό κρουασάν έχει σχεδόν 7 γραμμάρια κορεσμένου λίπους. Αυτό είναι το 54-63% του ημερήσιου ορίου σε μια διατροφή 2.000 θερμίδων.

Ορισμένοι τύποι κρουασάν μπορεί επίσης να περιέχουν μικρή ποσότητα τρανς λιπαρών, ένα είδος λίπους που βρίσκεται σε ορισμένα επεξεργασμένα τρόφιμα. Μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της LDL (κακής) χοληστερόλης και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού και διαβήτη τύπου 2.

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστά να περιορίζετε την πρόσληψη επεξεργασμένων τροφίμων για την κατανάλωση τρανς λιπαρών.

[pylothess]

Βερίκοκο

Ειμαστε πολλοι στο τιμ βερικοκο

ειναι το μονο κρουασαν που τρωω πλεον που και που.Μερεντα/πραλινες κλπ μου φαινονται τερμα λιγωτικα.

nai

[Dwarven Blacksmith]

Τι βερίκοκο ρε. Άμα είναι να αμαρτησεις το κάνεις σωστά δε βγάζεις φρούτα και σαλάτες.

[taliban]

Ότι χειρότερο για να φας...
Μικρότερος έπαιρνα τα έβαζα στην τοστιέρα να είναι ζεστή η σοκολάτα μέσα.
Το συνδύαζα με κόκα κόλα.
Ήμουν ο ορισμός της ανθυγιεινής διατροφής..

ακομη το κανω εκτος κοκα κολας που την εχω κοψει εδω και 10-20 χρονια .

αραια βεβαια πλεον . πηρα προχτες 3-4 με σοκολατα τα χλαπακιασα το βραδυ , τωρα μπορει να ξαναπαρω σε κανα μηνα .

Και η λευκη κρεμα γαμει παντως απλα δεν τα βρισκεις σε ετοιματζιδικα παρα μονο σε φουρνους ζαχαροπλαστεια κλπ .

Αυτά εδώ έτρωγα !!

[Bazoomba]

του περιπτέρου, ναι. Όπως όλα τα συσκευασμένα.

Σκουπιδοτροφή είναι αγαπητέ...ακόμα και φτιαγμένη από μεταμοντέρνα φουρναριά...

Ποιο ειναι το σκουπίδι; Το βουτυρο; Το αλεύρι; τι;

Εχεις διαβασει ποτε το δοκιμιο που εχει τυπωμενο στην πισω πλευρα της συσκευασιας καθε κρουασαν στα μαρκετ;

[Fata_Morgana]

Μπανάνα- σοκολάτα, ή κρέμα

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

πραλίνα εντός εκτός και επί τα αυτά

[giorgos mpekos]

το κρουασάν πραλινασ είναι πολύ δυναμοτικο

[giorgos mpekos]

τα φρούτα. Που βάζουν δεν είναι πραγματικά γιαυτό να πάτε στη λαικη να πάρτε το μεσημέρι και όχι.βερίκοκο μέσα το κρουασάν.γιαυτο πολεμάνε . Τις λαικες

[Τζιτζιμιτζιχότζιρας]

το κρουασάν πραλινασ είναι πολύ δυναμοτικο

ΜΕΓΑΛΕΣ ΑΛΗΘΕΙΕΣ

[Fata_Morgana]

Θυμάστε κάτι κρουασάν που νομίζω τα λέγανε smokey? Κάπως έτσι. Ή είναι στο μυαλό μου; δε μπορώ να τα βρω στο google.

Ότι χειρότερο για να φας...
Μικρότερος έπαιρνα τα έβαζα στην τοστιέρα να είναι ζεστή η σοκολάτα μέσα.
Το συνδύαζα με κόκα κόλα.
Ήμουν ο ορισμός της ανθυγιεινής διατροφής..

ακομη το κανω εκτος κοκα κολας που την εχω κοψει εδω και 10-20 χρονια .

αραια βεβαια πλεον . πηρα προχτες 3-4 με σοκολατα τα χλαπακιασα το βραδυ , τωρα μπορει να ξαναπαρω σε κανα μηνα .

Και η λευκη κρεμα γαμει παντως απλα δεν τα βρισκεις σε ετοιματζιδικα παρα μονο σε φουρνους ζαχαροπλαστεια κλπ .

Υπάρχουν τα molto με κρέμα.

[giorgos mpekos]

παιδιά για φρούτα στη λαικη μόνο. Γιαυτο πάνε και δουλεύουν αλλά όλους θέλουν . Να μας βάλουν να δουλεύουμε στο σούπερ με το στανιό που τα κάνουν μεταλλαγμένα και. ακριβά οι μεγάλο καρχαριες. Να μας βάζουν αυτοί φρούτα να φάμε.δεν το λέω που έχω εγώ συμφέρον αλλά το λέω. Για όλους. Ταξί και λαικες δεν τους συμφέρουν γιαθτο τα πολεμανε φουλ.και το έχουμε ζήσει. μόνο λαικη εκτός και θέλετε αλλά πράγματα όπως πραλινας. Πηγαίνετε και δε θα χάσετε .

[Antares]

Στο γυμνάσιο-λύκειο το πρωί αγοράζαμε σάντουιτς ζεστό από τον τοπικό φούρνο, δεν έχω ξαναφάει καλύτερο σάντουιτς από τότε. Μόνο ζεστό ψωμάκι, βούτυρο και σαλάμι, τυρί. Τα συσκευασμένα κρουασάν δεν τα προτιμούσαμε. Θυμάμαι και κάποια γαριδάκια Πινόκιο από την παιδική ηλικία.
Προτιμώ πραλίνα.