Περί εσπρέσσο

[akirav]

Εχω παρει τα παντα απο τους 4 στην Ελλαδα
Ο gesha απο Taresso (Αιθιοπια) μου αρεσε αρκετα αλλά απο
specialty παιρνω συχνά Χαβαη Kona και Jamaica Blue mountain
Ειδικα την περσινή χρονιά που ξεπουλουσαν λογω κοβιντ
παιζει να πηρα 4 κιλά απο τον καθενα

Δοκίμασε αυτό που σου λέει ο ΣΕ. Δυστυχώς ο Νικόλας μας, τέλος του χρόνου το κλείνει και την κάνει για Κρητη
Είναι ο τοπ

χαρμανια δεν παιζει.
Single estate/origin

[Ερμής]

Ρε πηγαινε που σου λέω. Πρόκειται περί μανιακου με τον καφέ, αν του πιάσεις κουβέντα περί καφέ την έκατσες, θα καθίσεις εκεί ώρες.

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

[user]akirav[/user] δες και αυτό https://www.sucafina.com/na/news/in-defense-of-blends

[akirav]

οκ
δοκιμαστε
Kenya Kirinyaga + Ndumberi
Honduras Marcala
Costa Rica Colibri Tarrazu
Peru Incahuasi

[Ερμής]

οκ
δοκιμαστε
Kenya Kirinyaga + Ndumberi
Honduras Marcala
Costa Rica Colibri Tarrazu
Peru Incahuasi

Νομιζω πως σαρεσουν οι οξυτητες

[lagavulis]

[user]akirav[/user], [user]ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ[/user],
τι μηχανή/μύλο χρησιμοποιείτε?

https://www.eureka.co.it/en/catalogo/pr ... /1/74.aspx
https://lelit.com/product/grace-pl81t/

Πολύ ενδιαφέρον πακέτο!

Ευχαριστημένος από το μύλο?
Τι αρνητικά έχεις εντοπίσει?
Έχει στιβαρή κατασκευή ή μοιάζει με παιχνίδι (όπως ο Vario που έχω δει από κοντά)?

[user]ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ[/user]

[akirav]

[user]akirav[/user], [user]ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ[/user],
τι μηχανή/μύλο χρησιμοποιείτε?

https://www.eureka.co.it/en/catalogo/pr ... /1/74.aspx
https://lelit.com/product/grace-pl81t/

Πολύ ενδιαφέρον πακέτο!

Ευχαριστημένος από το μύλο?
Τι αρνητικά έχεις εντοπίσει?
Έχει στιβαρή κατασκευή ή μοιάζει με παιχνίδι (όπως ο Vario που έχω δει από κοντά)?

[user]ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ[/user]

ο μυλος ειναι τανκ, αν εξαιρεσεις το hopper.
Πριν ειχα Niche και τον συγκρινω ανετα, αν και αρκετά πιο ακριβος
350 ο Eureka 550 o Niche.

Για τη μηχανή δεν εχω αρνητικό .
Τη διαλεξα κυρίως για ελεγχο θερμοκρασίας και το μονο μποιλερ.
Ισως μπορείς να πεις αρνητικό τα 57mm που σχετικα δυσκολα βρισκεις μπλιμπλικια να παιξεις
(καλυτερα καλαθια, shower κτλ)

[akirav]

https://www.baristahustle.com/
μιας κι ειπατε για μανιακους

[lagavulis]

https://www.eureka.co.it/en/catalogo/pr ... /1/74.aspx
https://lelit.com/product/grace-pl81t/

Πολύ ενδιαφέρον πακέτο!

Ευχαριστημένος από το μύλο?
Τι αρνητικά έχεις εντοπίσει?
Έχει στιβαρή κατασκευή ή μοιάζει με παιχνίδι (όπως ο Vario που έχω δει από κοντά)?

[user]ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ[/user]

ο μυλος ειναι τανκ, αν εξαιρεσεις το hopper.
Πριν ειχα Niche και τον συγκρινω ανετα, αν και αρκετά πιο ακριβος
350 ο Eureka 550 o Niche.

Για τη μηχανή δεν εχω αρνητικό .
Τη διαλεξα κυρίως για ελεγχο θερμοκρασίας και το μονο μποιλερ.
Ισως μπορείς να πεις αρνητικό τα 57mm που σχετικα δυσκολα βρισκεις μπλιμπλικια να παιξεις
(καλυτερα καλαθια, shower κτλ)

Ευχαριστώ για τα τιπς.

Έχω Gaggia Classic(προ ανασχεδιασμού) και F64Evo και σκέφτομαι ότι πρέπει να πάω σε καλύτερη μηχανή και ένα πιο home friendly μύλο. Ιδανικά, χωρίς να ξοδέψω ούτε ένα €...
Ο Eureka μπαίνει στα υπ'όψην!
Νομίζω ότι το μικρό hopper είναι ιδανικό για το σπίτι. Το δικό μου δεν έχει βγει καν από την κούτα του.

[akirav]

Ο Eureka μπαίνει στα υπ'όψην!

Ημουν αναμεσα Eureka και Bezzera.
Πηρα τον 1ο γιατί μου φανηκε πιο ευκολο να τον καθαρισεις
και γιατι αμπεμπαμπλομ.
Κι ο Bezzera αξιζει νομιζω

[akirav]

https://www.roastmarket.de/
εκανα μεγαλη παραγγελία και
με γεμισαν κουπόνια 5 η 10 ευρώ
που δεν θα χρησιμοποιησω.
Αν θελει καποιος, πμ.

[sys3x]

o παππούς μου ήταν 35 χρόνια στα καράβια
Έφτιαχνε τον ελληνικό (τούρκικο τον έλεγε, όπως όλοι) με μια πατέντα τρομερή
Έπαιρνε ένα σύρμα και έφτιαχνε -με δυο κινήσεις- ένα τρίποδο κάτω από το οποίο έβαζε ένα βαμβάκι με οινόπνευμα
Ο πιο ωραίος καφές που έχεις πιει!

Πάντως είναι υπερβολή η χόβολη για τον ελληνικό. Αν είσαι σωστός ταμπής κάνεις και στο γκαζάκι. Θέλει τεχνική

αλλο οι ταμπηδες - εμας μας σωζει η χοβολη κ η υπομονη - παντα πετυχαινει ο καφες

Εμενα μου μετέφερε τις αρχαίες τεχνικές ο πιο καλός ταμπής της Καλλιθέας και μεγάλος μύστης του Ιπποδρόμου, με μόνο αντάλλαγμα ναι τον πηγαινοφέρνω στον Στίβο με το μηχανάκι μου
Με εξόρκισε να μην τις αποκαλύψω

Άσε τις μλκς και μολόγα.

[akirav]

...

[Ανέστης_35]

Είναι ο τοπ

Exo 's (Κατεχάκη)

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

...

αυτά είναι. άμα είνια να σπασικλιάσει κανείς να το κάνει ολ δε γουέι