Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[Κόκκορας]

Η αλήθεια είναι ότι σχεδόν όλα πάνε με την φέτα.

εδω που τα λεμε τα γεμιστα πανε περισσοτερο με γιαουρτι

[ΓΑΛΗ]

Μόνον πράσινες για και χλωρίνης;

όλα τα σφάζω. και τις πορτοκαλί, και τις κόκκινες. Αν και οι χρωματιστές είναι ακριβότερες. μόνο τα κέρατα δεν κάνω γιατί έχουν λεπτή σάρκα

Και όμως μαν μου, έχω φάει γεμιστή πιπεριά κέρατο στην κατσαρόλα, δύναμη. Πρώην "πεθερά" μου πολίτισσα που το είχε για τα καλά με την κουζίνα.

Γενικώς, οι πιπεριές κέρατο (πράσινες ή κόκκινες) έχουν περισσότερη γεύση από τις στρογγυλές. Και ό,τι είναι πιο νόστιμο ωμό ή τηγανητό (γεμιστό ή μη) είναι πιο νόστιμο και σε ταψί ή κατσαρόλα.

[Volk]

Η αλήθεια είναι ότι σχεδόν όλα πάνε με την φέτα.

[sys3x]

Η αλήθεια είναι ότι σχεδόν όλα πάνε με την φέτα.

εδω που τα λεμε τα γεμιστα πανε περισσοτερο με γιαουρτι

Εγώ βρήκα την χρυσή τομή, άμα παίζει γιαούρτι στο ψυγείο.

[Volk]

όλα τα σφάζω. και τις πορτοκαλί, και τις κόκκινες. Αν και οι χρωματιστές είναι ακριβότερες. μόνο τα κέρατα δεν κάνω γιατί έχουν λεπτή σάρκα

Και όμως μαν μου, έχω φάει γεμιστή πιπεριά κέρατο στην κατσαρόλα, δύναμη. Πρώην "πεθερά" μου πολίτισσα που το είχε για τα καλά με την κουζίνα.

Γενικώς, οι πιπεριές κέρατο (πράσινες ή κόκκινες) έχουν περισσότερη γεύση από τις στρογγυλές. Και ό,τι είναι πιο νόστιμο ωμό ή τηγανητό (γεμιστό ή μη) είναι πιο νόστιμο και σε ταψί ή κατσαρόλα.

Σε σαλτσες μεσα ή σε μπιφτεκια ψιλοκομενες, δινουν αλλο αρωμα και γευση!

[sys3x]

Και όμως μαν μου, έχω φάει γεμιστή πιπεριά κέρατο στην κατσαρόλα, δύναμη. Πρώην "πεθερά" μου πολίτισσα που το είχε για τα καλά με την κουζίνα.

Γενικώς, οι πιπεριές κέρατο (πράσινες ή κόκκινες) έχουν περισσότερη γεύση από τις στρογγυλές. Και ό,τι είναι πιο νόστιμο ωμό ή τηγανητό (γεμιστό ή μη) είναι πιο νόστιμο και σε ταψί ή κατσαρόλα.

Σε σαλτσες μεσα ή σε μπιφτεκια ψιλοκομενες, δινουν αλλο αρωμα και γευση!

Τρου.

[Volk]

Γαμηστερο φαι ειδικα τωρα για καλοκαιρι:

Πιπεριες κερατο γεμιστες με μυρωδικα καυτερο πιπερι και φετα στο φουρνο. Ψυγειο, φαγωμα την επομενη μερα οπως ειναι απο το ψυγειο χωρις ζεσταμα, με σαλατα χωριατικη γνησια παξιμαδια και κανα λουκανικο με αυγα ματια στο πλαι.

[ΓΑΛΗ]

Μένα μ' αρέσουν και οι καυτερές πιπεριές. Σε φαγητό ή ψιλοκομμένες σε σαλάτα.

Είναι βόρειες επιρροές αυτά αλλά από τότε που έμπλεξα με τους τρυφερόκωλους αθηναίοι, αναγκάστηκα να τις μετριάσω.

[Volk]

Μένα μ' αρέσουν και οι καυτερές πιπεριές. Σε φαγητό ή ψιλοκομμένες σε σαλάτα.

Είναι βόρειες επιρροές αυτά αλλά από τότε που έμπλεξα με τους τρυφερόκωλους αθηναίοι, αναγκάστηκα να τις μετριάσω.

Βρες ατζικα (σε μινι μαρκετ με προιοντα απο Γεωργια) και θα με θυμηθεις!

Ειτε σε μαγειρευτα κοκκινιστα, ειτε σε σαντουιτς, ειτε συνοδεια σε σως για ψητα, ειτε σε μπιφτεκια, σε κιμα για μακαρονια, οπουδηποτε.

Σπιτικη να ειναι, εχουν. Οχι τυποποιημενη.

[Cavaliere]

Μένα μ' αρέσουν και οι καυτερές πιπεριές. Σε φαγητό ή ψιλοκομμένες σε σαλάτα.

Είναι βόρειες επιρροές αυτά αλλά από τότε που έμπλεξα με τους τρυφερόκωλους αθηναίοι, αναγκάστηκα να τις μετριάσω.

Βρες ατζικα (σε μινι μαρκετ με προιοντα απο Γεωργια) και θα με θυμηθεις!

Ειτε σε μαγειρευτα κοκκινιστα, ειτε σε σαντουιτς, ειτε συνοδεια σε σως για ψητα, ειτε σε μπιφτεκια, σε κιμα για μακαρονια, οπουδηποτε.

Σπιτικη να ειναι, εχουν. Οχι τυποποιημενη.

Ναι, βρε φίλε. Το έμαθα από τη γηροκόμο της μάνας μου. Μαγεία.

[Ζενίθεδρος]

Εκεί άνοιξα το καπάκι και τσέκαρα νερό. Ψήθηκα κι άλλο ξεσκεπαστες για να πάρουν χρώμα.

Αν έβαλες και κουκουνάρι μέσα, είσαι τζιμάνι.

και σταφιδούλες! κσι σταφιδούλες!

Τα καλύτερα γεμιστά τα είχα φάει σε έναν Τούρκο. Είχε κάνει η γυναίκα του γεμιστές μελιτζάνες γιαλαντζί, αλλά τις είχε τηγανίσει καλά και ήταν τίγκα στο καυτερό.

[Ερμής]

Αν έβαλες και κουκουνάρι μέσα, είσαι τζιμάνι.

και σταφιδούλες! κσι σταφιδούλες!

Τα καλύτερα γεμιστά τα είχα φάει σε έναν Τούρκο. Είχε κάνει η γυναίκα του γεμιστές μελιτζάνες γιαλαντζί, αλλά τις είχε τηγανίσει καλά και ήταν τίγκα στο καυτερό.

Σα να μου σκλήρυνε λίγο.

[Volk]

Μένα μ' αρέσουν και οι καυτερές πιπεριές. Σε φαγητό ή ψιλοκομμένες σε σαλάτα.

Είναι βόρειες επιρροές αυτά αλλά από τότε που έμπλεξα με τους τρυφερόκωλους αθηναίοι, αναγκάστηκα να τις μετριάσω.

Βρες ατζικα (σε μινι μαρκετ με προιοντα απο Γεωργια) και θα με θυμηθεις!

Ειτε σε μαγειρευτα κοκκινιστα, ειτε σε σαντουιτς, ειτε συνοδεια σε σως για ψητα, ειτε σε μπιφτεκια, σε κιμα για μακαρονια, οπουδηποτε.

Σπιτικη να ειναι, εχουν. Οχι τυποποιημενη.

Ναι, βρε φίλε. Το έμαθα από τη γηροκόμο της μάνας μου. Μαγεία.

Μιας και σου αρεσει, μπορεις να δεις σε βιντεο το πως τη φτιαχνεις, δεν ειναι δυσκολο και να χεις παντα τη δικη σου ατζικα διαθεσιμη οπως ακριβως τη θες.

[Volk]

Αν έβαλες και κουκουνάρι μέσα, είσαι τζιμάνι.

και σταφιδούλες! κσι σταφιδούλες!

Τα καλύτερα γεμιστά τα είχα φάει σε έναν Τούρκο. Είχε κάνει η γυναίκα του γεμιστές μελιτζάνες γιαλαντζί, αλλά τις είχε τηγανίσει καλά και ήταν τίγκα στο καυτερό.

Σε αυτου του ειδους τα φαγητα, η ανατολιτικη κουζινα ειναι κορυφη!

[Cecily Anne]

Έκανα σπανακόρυζο. Εννοείται το τρώω μόνη μου. Αυτός εφαγε 3 πιρουνιές για να μη του το φορέσω καπέλο και 3 κομμάτια φέτα Καλαβρύτων από τον κουβά που μου έχουν στείλει.