!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Δημοσιεύσεις: 21234
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 23:39

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cecily Anne »

don't speak έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:20
Cecily Anne έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:18
don't speak έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:07
Τον δυόσμο τον χρησιμοποιούν στην Κρήτη, σε συνδυασμό με την ξινομυζήθρα τους, δεν περίμεναν τον Άτσι να τους τον μάθει.
Ε θα λανσάρουν καμιά μέντος ξινομυζήθρα με δυόσμο.
Κυκλοφορούσε και παγωτό γκοργκοντζόλα σε εστιατόρια με Michelin.
Έχει νόημα γιατί ο δυόσμος απομακρύνει την αυγουλίλα από τα χνώτα.
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”
the comet the course the tail

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από the comet the course the tail »

Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:21
the comet the course the tail έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:11
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:03

Τι εννοείς φεύγει;
Εικόνα
τι έγινε; ήρθαν για το λάπτοπ; :102:
Ήρθε αμέ. Είχε φύγει η ψήκτρα από την θέση της κατά την μεταφορά, γιατί κάπου τρανταχτηκε :oops: ήθελε και ενημερώσεις φουλ.
Κομετ παίξε τζοκερ. Μόλις του είπα να πιάσει λίγο να δει και το λαπτοπ μου μπας και φτιάχνει :o
έπαιξα τζοκερ πριν λίγο.
Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60844
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida »

Cavaliere έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:19
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 20:57Τι να αναλάβω; αφού είπε ο άνθρωπος. Κάνει ένα ειδος σπανακόρυζου. Όπως κάνω εγώ ένα είδος συκωτιού; ε έτσι κι ο καβαλιερε.
:lol:
Η εκδίκηση είναι πιάτο που τρώγεται κρύο.
Always babe :lol:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...
Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60844
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida »

the comet the course the tail έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:23
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:21
the comet the course the tail έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:11

τι έγινε; ήρθαν για το λάπτοπ; :102:
Ήρθε αμέ. Είχε φύγει η ψήκτρα από την θέση της κατά την μεταφορά, γιατί κάπου τρανταχτηκε :oops: ήθελε και ενημερώσεις φουλ.
Κομετ παίξε τζοκερ. Μόλις του είπα να πιάσει λίγο να δει και το λαπτοπ μου μπας και φτιάχνει :o
έπαιξα τζοκερ πριν λίγο.
:smt005:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...
Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27798
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής »

don't speak έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:18
Ερμής έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:14
don't speak έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:07

Τον δυόσμο τον χρησιμοποιούν στην Κρήτη, σε συνδυασμό με την ξινομυζήθρα τους, δεν περίμεναν τον Άτσι να τους τον μάθει.
Είναι γνωστό κρητικό παραδοσιακό πιάτο η καρμπονάρα με ξυνομυζηθρα και δυόσμο.
Μόνο παραδοσιακά κρητικά πρέπει να μαγειρεύει;
Δικαίωμα του καθενός είναι να πειράζει όπως γουστάρει τις συνταγές.
Δε κατάλαβα να ήρθε να είπε ότι έφτιαξε παραδοσιακή κρητική καρμπονάρα.
Εσύ τη ρώτησες πως τη φτιάχνει. Και σου είπε πως την έχει φτιάξει με τα υλικά που είχε διαθέσιμα.
Δικαίωμα του καθενός είναι. Γιατί να το πεις καρμπονάρα, πες το ζυμαρικο με ξυνομυζηθρα και δυόσμο. Γιατί ντε και καλά να βάλουμε ένα όνομα που δεν ισχυει;
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
the comet the course the tail

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από the comet the course the tail »

Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:24
the comet the course the tail έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:23
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:21

Ήρθε αμέ. Είχε φύγει η ψήκτρα από την θέση της κατά την μεταφορά, γιατί κάπου τρανταχτηκε :oops: ήθελε και ενημερώσεις φουλ.
Κομετ παίξε τζοκερ. Μόλις του είπα να πιάσει λίγο να δει και το λαπτοπ μου μπας και φτιάχνει :o
έπαιξα τζοκερ πριν λίγο.
:smt005:
αφού στις 9:30 κληρώνει. αλλά δεν θα τσεκάρω νούμερα. θέλω να κοιμηθώ το βράδυ με την ελπίδα. το πρωί θα τα δω.
Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Δημοσιεύσεις: 21234
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 23:39

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cecily Anne »

Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:24
Cavaliere έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:19
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 20:57Τι να αναλάβω; αφού είπε ο άνθρωπος. Κάνει ένα ειδος σπανακόρυζου. Όπως κάνω εγώ ένα είδος συκωτιού; ε έτσι κι ο καβαλιερε.
:lol:
Η εκδίκηση είναι πιάτο που τρώγεται κρύο.
Always babe :lol:
Θύμισέ μου σκορπιός;
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

don't speak έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:18
Ερμής έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:14
don't speak έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:07

Τον δυόσμο τον χρησιμοποιούν στην Κρήτη, σε συνδυασμό με την ξινομυζήθρα τους, δεν περίμεναν τον Άτσι να τους τον μάθει.
Είναι γνωστό κρητικό παραδοσιακό πιάτο η καρμπονάρα με ξυνομυζηθρα και δυόσμο.
Μόνο παραδοσιακά κρητικά πρέπει να μαγειρεύει;
Δικαίωμα του καθενός είναι να πειράζει όπως γουστάρει τις συνταγές.
Δε κατάλαβα να ήρθε να είπε ότι έφτιαξε παραδοσιακή κρητική καρμπονάρα.
Εσύ τη ρώτησες πως τη φτιάχνει. Και σου είπε πως την έχει φτιάξει με τα υλικά που είχε διαθέσιμα.
θα παρεξηγησε ο Ερμης - η μητρικη του γλωσσα ειναι τα Ιταλικα και χανει καποια λεπτα νοηματα στην Ελληνικη
να του γραφει στα ιταλικα η Νικι να μην εχουμε θεματα - μες στις πολλες γλωσσες που γνωριζει θα ειναι κ αυτη
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere »

Ερμής έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:14Είναι γνωστό κρητικό παραδοσιακό πιάτο η καρμπονάρα με ξυνομυζηθρα και δυόσμο.
Εδώ δεν τα τρώγανε μέχρι το 60 ούτε οι Λομβαρδοί και οι Βένετοι. Υπάρχει και η κωμωδία του Εduardo De Filippo που πάνε οι Ναπολιτάνοι στο Μιλάνο και τους λέει, Μην παραγγείλετε τίποτα σπαγγέτι και ρεζιλευτούμε, εδώ θα τρώμε ριζότο.

Ακόμα οι Polentoni είναι μπουνταλάδες σε αυτά τα πιάτα. Για εκτός Ιταλίας δεν συζητώ, έχω φάει ως καρμπονάρα όλα τα πιθανά.
Ordem e Progresso.
Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60844
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida »

Cecily Anne έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:27
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:24
Cavaliere έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:19 :lol:
Η εκδίκηση είναι πιάτο που τρώγεται κρύο.
Always babe :lol:
Θύμισέ μου σκορπιός;
Καρκίνος :lol:
the comet the course the tail έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:26
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:24
the comet the course the tail έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:23

έπαιξα τζοκερ πριν λίγο.
:smt005:
αφού στις 9:30 κληρώνει. αλλά δεν θα τσεκάρω νούμερα. θέλω να κοιμηθώ το βράδυ με την ελπίδα. το πρωί θα τα δω.
Στο εύχομαι να ξυπνήσεις και χαρείς :D
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...
Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 85273
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ »

Επ' ευκαιρία, μια και μιλάμε για κρητικές μακαρονάδες, κάποιοι φίλοι μου είπαν ότι συνηθίζουν όταν κάνουν μακαρόνια να τα τσιγαρίζουν με βούτυρο στο οποίο έχουν προσθέσει ψίχα καρυδιού χτυπημένη στο γουδοχέρι.

Και για κατσίκι (ή αρνί δεν θυμάμαι καλά) σε γάστρα με γάλα. Είναι συνηθισμένα ή απλώς τοπικές συνταγές;
Η ελπίδα είναι παγίδα.
Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere »

Cecily Anne έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:21

Έχει νόημα γιατί ο δυόσμος απομακρύνει την αυγουλίλα από τα χνώτα.
Θα φας και secondo με contorno , δύο διαφορετικά κρασά, μετά γλυκό, καφέ, οινοπνευματόδες. Δεν θα μυρίζεις αβγό.
Ordem e Progresso.
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:30
Cecily Anne έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:27
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:24

Always babe :lol:
Θύμισέ μου σκορπιός;
Καρκίνος :lol:
the comet the course the tail έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:26
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:24

:smt005:
αφού στις 9:30 κληρώνει. αλλά δεν θα τσεκάρω νούμερα. θέλω να κοιμηθώ το βράδυ με την ελπίδα. το πρωί θα τα δω.
Στο εύχομαι να ξυπνήσεις και χαρείς :D
να ξυπνησει καπιταλας ; :o
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27798
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής »

Cavaliere έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:29
Ερμής έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:14Είναι γνωστό κρητικό παραδοσιακό πιάτο η καρμπονάρα με ξυνομυζηθρα και δυόσμο.
Εδώ δεν τα τρώγανε μέχρι το 60 ούτε οι Λομβαρδοί και οι Βένετοι. Υπάρχει και η κωμωδία του Εduardo De Filippo που πάνε οι Ναπολιτάνοι στο Μιλάνο και τους λέει, Μην παραγγείλετε τίποτα σπαγγέτι και ρεζιλευτούμε, εδώ θα τρώμε ριζότο.

Ακόμα οι Polentoni είναι μπουνταλάδες σε αυτά τα πιάτα. Για εκτός Ιταλίας δεν συζητώ, έχω φάει ως καρμπονάρα όλα τα πιθανά.
Μεγαλύτερο βιασμό στην κουτσινα Παρτενοπεα η στου Λατιου θα δεις από τους πολεντονι παρά από ελ. Κοντραρονται με αγγλοσάξονες
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Άβαταρ μέλους
Naida
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 60844
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 12:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Naida »

Αγις έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:33
Naida έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:30
Cecily Anne έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:27

Θύμισέ μου σκορπιός;
Καρκίνος :lol:
the comet the course the tail έγραψε: 12 Μάιος 2020, 21:26

αφού στις 9:30 κληρώνει. αλλά δεν θα τσεκάρω νούμερα. θέλω να κοιμηθώ το βράδυ με την ελπίδα. το πρωί θα τα δω.
Στο εύχομαι να ξυπνήσεις και χαρείς :D
να ξυπνησει καπιταλας ; :o
Να χαρεί είπα. Δεν είπα από τι :102:
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...

I didn't do it, but If I did, I was drunk.

Que Sera, Sera...
Απάντηση
  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”