Όπου έχω ρωτήσει στα νότια προάστια και στο net δεν βρίσκω πουθενά !
Χασάπικο ή Delicatessen δεν με απασχολεί
Thanks in advance !
Άλλο τα φρέσκα μάγουλα και άλλο το παστό Ιταλικό παραδοσιακο αλλαντικο με αλάτι,πιπέρι και δεντρολίβανο ;)

Πήγαινε πάρε μια λούζα να δεις το Χριστό φαντάρο, τότε.Keyser Soze έγραψε: 14 Σεπ 2022, 13:33Άλλο τα μάγουλα και άλλο το παστό Ιταλικό παραδοσιακο μάγουλο με αλάτι,πιπέρι και δεντρολίβανο ;)

Λοιπον υπάρχει μια εταιρεία που την λενε global foods και η οποια πουλαει σε μαγαζια διαφορα ποιοτικα ξενα προιοντα, ιδιαιτερα ιταλικα. Αυτοι εχουν guanciale.Keyser Soze έγραψε: 14 Σεπ 2022, 13:18 Μήπως γνωρίζει κάποιος που μπορώ να βρω γενικός στην Αττική Guanciale ?
Όπου έχω ρωτήσει στα νότια προάστια και στο net δεν βρίσκω πουθενά !
Χασάπικο ή Delicatessen δεν με απασχολεί
Thanks in advance !
Στο Παλαιό Φάληρο δεν έχει ..
Οκ, αν θες τη γνώμη μου και το ολόκληρο κομμάτι από καπνιστά μάγουλα, ακόμη και αν δεν είναι αυθεντικό, έχει αξιοπρεπέστατο αποτέλεσμα.
Είχες και στο χωριό σου γκουαντσιαλε...Keyser Soze έγραψε: 14 Σεπ 2022, 13:42 Λουυυυυντζα δεν έχω πρόβλημα να βρω, Guanciale δε βρίσκω .... (Γαμ* το σισστον μου γαμ* )