Phorum.com.gr

Awesomatic έγραψε: 22 Απρ 2023, 18:35

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 14:32 Δηλαδή ψάχνεις φέτα αλλά να κάνει 7 ευρώ.

Κάτι σαν τη φέτα. Άνετα πχ θα έτρωγα κάτι σε πιο αλμυρό γκούντα γιατί η διαφορά είναι μεγάλη αλλά τώρα χρειάζομαι αρκετά περισσότερο γκούντα γιατί δεν είναι το ίδιο αλμυρό. Και φυτικό να είναι ή κάτι τέτοιο δεν θα πω όχι.

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 14:33 What? Το κατσικίσιο είναι πολύ ακριβότερο από την φέτα.

Τι να σου πω, προχθές που πήρα ήθελα 11.80 για το κατσικίσιο που πήρα και η φέτα είχε 11.90 η φθηνότερη. Το προτιμώ γενικά όταν έχει καλύτερη τιμή αλλά παλιά ήταν σταθερά πιο ακριβό.

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:18

Awesomatic έγραψε: 22 Απρ 2023, 18:35

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 14:32 Δηλαδή ψάχνεις φέτα αλλά να κάνει 7 ευρώ.

Κάτι σαν τη φέτα. Άνετα πχ θα έτρωγα κάτι σε πιο αλμυρό γκούντα γιατί η διαφορά είναι μεγάλη αλλά τώρα χρειάζομαι αρκετά περισσότερο γκούντα γιατί δεν είναι το ίδιο αλμυρό. Και φυτικό να είναι ή κάτι τέτοιο δεν θα πω όχι.

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 14:33 What? Το κατσικίσιο είναι πολύ ακριβότερο από την φέτα.

Τι να σου πω, προχθές που πήρα ήθελα 11.80 για το κατσικίσιο που πήρα και η φέτα είχε 11.90 η φθηνότερη. Το προτιμώ γενικά όταν έχει καλύτερη τιμή αλλά παλιά ήταν σταθερά πιο ακριβό.

Εκτός κι αν ήταν σε προσφορά αυτό που πήρες, δεν υπάρχουν κατσικίσα που είναι φθηνότερα από την φέτα γιατί το κατσικίσιο γάλα είναι αρκετά ακριβότερο από το πρόβειο.

Ή αυτό ή αυτό που πήρες για κατσικίσιο έχει μέσα και αγελαδινό γάλα.

Btw, ίσως θα ήταν καλύτερο και ευκαιρία να μειώσεις την ποσότητα φέτας που τρως.

Σπύρος έγραψε: 22 Απρ 2023, 14:22

Naranjita έγραψε: 21 Απρ 2023, 19:15 Κωστάκης, από Χανιά. Δεν θα παιρνα απο Ολλανδία γραβιέρα

Συγνώμη μπέρδεψα τα τυριά. Είχα δει ένα πόστ για γκούντα πέστο Milbona στο φόρουμ και μετά βλέπω στα Lidl 2 τυριά της ιδίας μάρκας ένα με τσιμένι και ένα με τσουκνίδα. Πήρα και τα δύο. Πρόκειται δηλαδή για γκούντα με τσιμένι και η τιμή είναι περίπου στο μισό του τυριού που παρέθεσες.

Naranjita έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:38 και εγώ παλαιότερα αυτήν την γραβιέρα με το τσιμένι,

ST48410 έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:41

Naranjita έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:38 και εγώ παλαιότερα αυτήν την γραβιέρα με το τσιμένι,

Αυτό δεν είναι το μπαχαρικό που έχει ο παστουρμάς και μυρίζουν ιδρώτας και ρούχα για μέρες; Ή στο τυρί δεν είναι τόσο ισχυρή η δράση;

Εμπεδοκλής έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:27

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:18

Awesomatic έγραψε: 22 Απρ 2023, 18:35

Κάτι σαν τη φέτα. Άνετα πχ θα έτρωγα κάτι σε πιο αλμυρό γκούντα γιατί η διαφορά είναι μεγάλη αλλά τώρα χρειάζομαι αρκετά περισσότερο γκούντα γιατί δεν είναι το ίδιο αλμυρό. Και φυτικό να είναι ή κάτι τέτοιο δεν θα πω όχι.



Τι να σου πω, προχθές που πήρα ήθελα 11.80 για το κατσικίσιο που πήρα και η φέτα είχε 11.90 η φθηνότερη. Το προτιμώ γενικά όταν έχει καλύτερη τιμή αλλά παλιά ήταν σταθερά πιο ακριβό.

Εκτός κι αν ήταν σε προσφορά αυτό που πήρες, δεν υπάρχουν κατσικίσα που είναι φθηνότερα από την φέτα γιατί το κατσικίσιο γάλα είναι αρκετά ακριβότερο από το πρόβειο.

Ή αυτό ή αυτό που πήρες για κατσικίσιο έχει μέσα και αγελαδινό γάλα.

Btw, ίσως θα ήταν καλύτερο και ευκαιρία να μειώσεις την ποσότητα φέτας που τρως.

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:01

Εμπεδοκλής έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:27

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:18

Εκτός κι αν ήταν σε προσφορά αυτό που πήρες, δεν υπάρχουν κατσικίσα που είναι φθηνότερα από την φέτα γιατί το κατσικίσιο γάλα είναι αρκετά ακριβότερο από το πρόβειο.

Ή αυτό ή αυτό που πήρες για κατσικίσιο έχει μέσα και αγελαδινό γάλα.

Btw, ίσως θα ήταν καλύτερο και ευκαιρία να μειώσεις την ποσότητα φέτας που τρως.

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...

Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176

ST48410 έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:41

Naranjita έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:38 και εγώ παλαιότερα αυτήν την γραβιέρα με το τσιμένι,

Αυτό δεν είναι το μπαχαρικό που έχει ο παστουρμάς και μυρίζουν ιδρώτας και ρούχα για μέρες; Ή στο τυρί δεν είναι τόσο ισχυρή η δράση;

foscilis έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:04 Τι να αναφερει, αφου εχει μονο γιδινο γαλα λεει.

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:06

foscilis έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:04 Τι να αναφερει, αφου εχει μονο γιδινο γαλα λεει.

Πολύ δύσκολο να μην έχει καθόλου πρόβειο γιατί το χρησιμοποιούν για ρυθμιστή κατά την παρασκευή. Στην ετικέτα δεν γράφει 100% γίδινο. Πρέπει να αναφέρεται υποχρεωτικά ποσοστό, ακόμη κι αν είναι 100%.

kongrosian έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:08

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:06

foscilis έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:04 Τι να αναφερει, αφου εχει μονο γιδινο γαλα λεει.

Πολύ δύσκολο να μην έχει καθόλου πρόβειο γιατί το χρησιμοποιούν για ρυθμιστή κατά την παρασκευή. Στην ετικέτα δεν γράφει 100% γίδινο. Πρέπει να αναφέρεται υποχρεωτικά ποσοστό, ακόμη κι αν είναι 100%.

υπάρχει κάποια μέθοδος να διαπιστώσουμε από τι ζώο προέρχεται το γάλα ενός τυριου;

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:12

kongrosian έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:08

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:06

Πολύ δύσκολο να μην έχει καθόλου πρόβειο γιατί το χρησιμοποιούν για ρυθμιστή κατά την παρασκευή. Στην ετικέτα δεν γράφει 100% γίδινο. Πρέπει να αναφέρεται υποχρεωτικά ποσοστό, ακόμη κι αν είναι 100%.

υπάρχει κάποια μέθοδος να διαπιστώσουμε από τι ζώο προέρχεται το γάλα ενός τυριου;

Δεν νομίζω. Το κατσικίσιο τυρί είναι πάντως σκληρό και εύθρυπτο, γενικά. Όσο πιο μαλακό και βουτυράτο είναι το τελικό προϊόν τόσο μικρότερη είναι η αναλογία σε κατσικίσιο.

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 23:01

Εμπεδοκλής έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:27

hellegennes έγραψε: 22 Απρ 2023, 22:18

Εκτός κι αν ήταν σε προσφορά αυτό που πήρες, δεν υπάρχουν κατσικίσα που είναι φθηνότερα από την φέτα γιατί το κατσικίσιο γάλα είναι αρκετά ακριβότερο από το πρόβειο.

Ή αυτό ή αυτό που πήρες για κατσικίσιο έχει μέσα και αγελαδινό γάλα.

Btw, ίσως θα ήταν καλύτερο και ευκαιρία να μειώσεις την ποσότητα φέτας που τρως.

Αυτή η ξερολίαση σου.
https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... gr-243048/
Φέτα συνεταιρισμού Καλαβρύτων συσκευασμένη 13,50 το κιλό.

https://www.sklavenitis.gr/turokomika-f ... atsikisio/
Κατσικίσιο τυρί του ίδιου συνεταιρισμού συσκευασμένο, 12,50 το κιλό ...

Είσαι τόσο βλάκας που νομίζεις ότι με μια ηλίθια αναζήτηση έχεις καλύτερη εικόνα από κάποιον που είναι αυτό το επάγγελμά του;

Στην νομοθεσία δεν υπάρχει πρόβλεψη για τις ονομασίες των τυριών εκτός από τα ΠΟΠ. Έτσι μπορείς να γράψεις στην ετικέτα "κατσικίσιο τυρί" και να είναι 80% κατσίκι και 20% αγελαδινό ή πρόβειο. Αρκεί φυσικά να αναφέρει τις ακριβείς αναλογίες η ετικέτα. Αυτό που δείχνεις δεν αναφέρει αναλογίες, πράγμα παράνομο.

Για να καταλάβεις τι λέω, γιατί δεν παίρνεις εύκολα μπρος, ορίστε ένα παράδειγμα:

https://www.ab.gr/el/eshop/Tyria-Fytika ... /p/7076176