Phorum.com.gr

Βλήμα έγραψε: 04 Ιαν 2020, 16:49 Εδώ στη Μυτιλήνη το λάδι είναι χάλια. Πρώτη φορά έχουμε οξύτητα 2,5. Τι να πουλήσω, τι να δώσω; Ρεζίλι θα γίνω. Στη σαλάτα μου αγοραστό βάζω, μόνο στα τηγανιτά βάζω από το δικό μου.
Κι οι κριτικοί θυμάμαι είχαν διαμαρτυρηθεί για την φετινή ποιότητα του λαδιού κι απαιτούσαν αποζημιώσεις

Βλήμα έγραψε: 04 Ιαν 2020, 16:49

Μηχανικός έγραψε: 01 Ιαν 2020, 19:20 Φέτος η παραγωγή είναι μεγάλη και οι τιμές έχουν πέσει.
Τώρα μπορείτε να αγοράζεται λάδι στην Μεσσηνία με 2,50 ευρώ το κιλό, έξτρα παρθένο με οξύτητα λιγότερο από 0,3.
Είναι πολύ καλύτερο από αυτό που θα παίρνεται με 5 ευρώ από το σούπερ μάρκετ.
Αγοράστε τώρα το λάδι της χρονιά σας κατευθείαν από τους παραγωγούς για να μην σας πιάσουν κορόιδα οι Γιαννοπουλαίοι.

Εδώ στη Μυτιλήνη το λάδι είναι χάλια. Πρώτη φορά έχουμε οξύτητα 2,5. Τι να πουλήσω, τι να δώσω; Ρεζίλι θα γίνω. Στη σαλάτα μου αγοραστό βάζω, μόνο στα τηγανιτά βάζω από το δικό μου.
Κι οι κριτικοί θυμάμαι είχαν διαμαρτυρηθεί για την φετινή ποιότητα του λαδιού κι απαιτούσαν αποζημιώσεις

vagabondo έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:03

Βλήμα έγραψε: 04 Ιαν 2020, 16:49

Μηχανικός έγραψε: 01 Ιαν 2020, 19:20 Φέτος η παραγωγή είναι μεγάλη και οι τιμές έχουν πέσει.
Τώρα μπορείτε να αγοράζεται λάδι στην Μεσσηνία με 2,50 ευρώ το κιλό, έξτρα παρθένο με οξύτητα λιγότερο από 0,3.
Είναι πολύ καλύτερο από αυτό που θα παίρνεται με 5 ευρώ από το σούπερ μάρκετ.
Αγοράστε τώρα το λάδι της χρονιά σας κατευθείαν από τους παραγωγούς για να μην σας πιάσουν κορόιδα οι Γιαννοπουλαίοι.

Εδώ στη Μυτιλήνη το λάδι είναι χάλια. Πρώτη φορά έχουμε οξύτητα 2,5. Τι να πουλήσω, τι να δώσω; Ρεζίλι θα γίνω. Στη σαλάτα μου αγοραστό βάζω, μόνο στα τηγανιτά βάζω από το δικό μου.
Κι οι κριτικοί θυμάμαι είχαν διαμαρτυρηθεί για την φετινή ποιότητα του λαδιού κι απαιτούσαν αποζημιώσεις

Καλωστονα
Δώσε το στην εκκλησία για τα καντήλια.

Daje έγραψε: 04 Ιαν 2020, 16:59 Ποιες ειναι οι αποδεκτες τιμες οξυτητας?

Μηχανικός έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:32

Daje έγραψε: 04 Ιαν 2020, 16:59 Ποιες ειναι οι αποδεκτες τιμες οξυτητας?

Ανάλογα την ποικιλία της Ελιάς και την περιοχή.
Για τους Καλαματιανούς πρέπει να είναι μέχρι 0,5. Πάνω από 1 δεν το τρώει κανείς.

hellegennes έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:39

Μηχανικός έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:32

Daje έγραψε: 04 Ιαν 2020, 16:59 Ποιες ειναι οι αποδεκτες τιμες οξυτητας?

Ανάλογα την ποικιλία της Ελιάς και την περιοχή.
Για τους Καλαματιανούς πρέπει να είναι μέχρι 0,5. Πάνω από 1 δεν το τρώει κανείς.

Σαχλαμάρες. Σιγά μην αντιλαμβάνεται ο μπουρτζόβλαχος την διαφορά μεταξύ 0,5 και 1. Γενικά λάδι με οξύτητα κάτω από 1,5 είναι καλής ποιότητας λάδι και κανείς δεν αντιλαμβάνεται λεπτότερες διαφορές.

Μηχανικός έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:45 Γι αυτό λέω ανάλογα την περιοχή.
Στην βόρεια Ελλάδα τρώνε και με 3.

hellegennes έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:48 Κάνει το ελαιοτριβείο κανονικό χημικό τεστ και ξέρεις ότι είναι 0,5...

vagabondo έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:51

Μηχανικός έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:45 Γι αυτό λέω ανάλογα την περιοχή.
Στην βόρεια Ελλάδα τρώνε και με 3.

Μήπως το παραγαμάς;

Μηχανικός έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:56

vagabondo έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:51

Μηχανικός έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:45 Γι αυτό λέω ανάλογα την περιοχή.
Στην βόρεια Ελλάδα τρώνε και με 3.

Μήπως το παραγαμάς;

Άμα μαζεύεις της ελιές στρώνοντας δίχτυα και περιμένοντας να πέσουν μόνες τους, όπως κάνουν σε κάποιες περιοχές της βόρειας Ελλάδας (και κάποιοι στην Μυτιλήνη), το λάδι που παίρνουν έχει οξύτητα γύρω στο 3.

Αδιανόητος αυτός ο τρόπος μαζέματος στην νότια Ελλάδα.

vagabondo έγραψε: 04 Ιαν 2020, 18:00

Μηχανικός έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:56

vagabondo έγραψε: 04 Ιαν 2020, 17:51

Μήπως το παραγαμάς;

Άμα μαζεύεις της ελιές στρώνοντας δίχτυα και περιμένοντας να πέσουν μόνες τους, όπως κάνουν σε κάποιες περιοχές της βόρειας Ελλάδας (και κάποιοι στην Μυτιλήνη), το λάδι που παίρνουν έχει οξύτητα γύρω στο 3.

Αδιανόητος αυτός ο τρόπος μαζέματος στην νότια Ελλάδα.

Δεν γνωρίζω κανέναν που να μαζεύει έτσι την ελιά.
Μην κρίνεις εξ ιδίων.