Φέτος το λάδι είναι φτηνό, ευκαιρία να αγοράσετε για όλη την χρονιά

[Βλήμα]

https://radiolasithi.gr/aitima-gia-apoz ... tin-kriti/

[Μηχανικός]

Εδώ στη Μυτιλήνη το λάδι είναι χάλια. Πρώτη φορά έχουμε οξύτητα 2,5. Τι να πουλήσω, τι να δώσω; Ρεζίλι θα γίνω. Στη σαλάτα μου αγοραστό βάζω, μόνο στα τηγανιτά βάζω από το δικό μου.
Κι οι κριτικοί θυμάμαι είχαν διαμαρτυρηθεί για την φετινή ποιότητα του λαδιού κι απαιτούσαν αποζημιώσεις

Αυτό είχε γίνει πέρυσι στην Μεσσηνία. Ήταν η χειρότερη χρονιά των τελευταίων δεκαετιών. Ο δάκος είχε θερίσει τις ελιές.
Η ποσότητα ήταν το 1/3 της κανονικής παραγωγής και το λάδι ήταν χάλια.
Πολλοί τις παράτησαν και δεν τις μάζεψαν.

[Daje]

Ποιες ειναι οι αποδεκτες τιμες οξυτητας?

[vagabondo]

Φέτος η παραγωγή είναι μεγάλη και οι τιμές έχουν πέσει.
Τώρα μπορείτε να αγοράζεται λάδι στην Μεσσηνία με 2,50 ευρώ το κιλό, έξτρα παρθένο με οξύτητα λιγότερο από 0,3.
Είναι πολύ καλύτερο από αυτό που θα παίρνεται με 5 ευρώ από το σούπερ μάρκετ.
Αγοράστε τώρα το λάδι της χρονιά σας κατευθείαν από τους παραγωγούς για να μην σας πιάσουν κορόιδα οι Γιαννοπουλαίοι.

Εδώ στη Μυτιλήνη το λάδι είναι χάλια. Πρώτη φορά έχουμε οξύτητα 2,5. Τι να πουλήσω, τι να δώσω; Ρεζίλι θα γίνω. Στη σαλάτα μου αγοραστό βάζω, μόνο στα τηγανιτά βάζω από το δικό μου.
Κι οι κριτικοί θυμάμαι είχαν διαμαρτυρηθεί για την φετινή ποιότητα του λαδιού κι απαιτούσαν αποζημιώσεις

Καλωστονα
Δώσε το στην εκκλησία για τα καντήλια.

[Βλήμα]

Φέτος η παραγωγή είναι μεγάλη και οι τιμές έχουν πέσει.
Τώρα μπορείτε να αγοράζεται λάδι στην Μεσσηνία με 2,50 ευρώ το κιλό, έξτρα παρθένο με οξύτητα λιγότερο από 0,3.
Είναι πολύ καλύτερο από αυτό που θα παίρνεται με 5 ευρώ από το σούπερ μάρκετ.
Αγοράστε τώρα το λάδι της χρονιά σας κατευθείαν από τους παραγωγούς για να μην σας πιάσουν κορόιδα οι Γιαννοπουλαίοι.

Εδώ στη Μυτιλήνη το λάδι είναι χάλια. Πρώτη φορά έχουμε οξύτητα 2,5. Τι να πουλήσω, τι να δώσω; Ρεζίλι θα γίνω. Στη σαλάτα μου αγοραστό βάζω, μόνο στα τηγανιτά βάζω από το δικό μου.
Κι οι κριτικοί θυμάμαι είχαν διαμαρτυρηθεί για την φετινή ποιότητα του λαδιού κι απαιτούσαν αποζημιώσεις

Καλωστονα
Δώσε το στην εκκλησία για τα καντήλια.

Καλώς σας βρήκα.
Σίγουρα θα πάει μεγάλο μέρος στην εκκλησία, ελπίζω μόνο να μην φάω καμιά κατάρα.
Daje, δεν ξέρω αν υπάρχει αποδεκτή και μη αποδεκτή οξύτητα. Απλά από ένα σημείο και μετά δεν τρώγεται.

[Μηχανικός]

Ποιες ειναι οι αποδεκτες τιμες οξυτητας?

Ανάλογα την ποικιλία της Ελιάς και την περιοχή.
Για τους Καλαματιανούς πρέπει να είναι μέχρι 0,5. Πάνω από 1 δεν το τρώει κανείς.

[hellegennes]

Ποιες ειναι οι αποδεκτες τιμες οξυτητας?

Ανάλογα την ποικιλία της Ελιάς και την περιοχή.
Για τους Καλαματιανούς πρέπει να είναι μέχρι 0,5. Πάνω από 1 δεν το τρώει κανείς.

Σαχλαμάρες. Σιγά μην αντιλαμβάνεται ο μπουρτζόβλαχος την διαφορά μεταξύ 0,5 και 1. Γενικά λάδι με οξύτητα κάτω από 1,5 είναι καλής ποιότητας λάδι και κανείς δεν αντιλαμβάνεται λεπτότερες διαφορές.

[Μηχανικός]

Ποιες ειναι οι αποδεκτες τιμες οξυτητας?

Ανάλογα την ποικιλία της Ελιάς και την περιοχή.
Για τους Καλαματιανούς πρέπει να είναι μέχρι 0,5. Πάνω από 1 δεν το τρώει κανείς.

Σαχλαμάρες. Σιγά μην αντιλαμβάνεται ο μπουρτζόβλαχος την διαφορά μεταξύ 0,5 και 1. Γενικά λάδι με οξύτητα κάτω από 1,5 είναι καλής ποιότητας λάδι και κανείς δεν αντιλαμβάνεται λεπτότερες διαφορές.

Γι αυτό λέω ανάλογα την περιοχή.
Στην βόρεια Ελλάδα τρώνε και με 3.
Εγώ πάνω από 0,5 (όταν βγαίνει από το ελαιοτριβείο) δεν έχω φάει στην ζωή μου, ούτε και κάποιος συγγενής μου.

[hellegennes]

Κάνει το ελαιοτριβείο κανονικό χημικό τεστ και ξέρεις ότι είναι 0,5...

[vagabondo]

Γι αυτό λέω ανάλογα την περιοχή.
Στην βόρεια Ελλάδα τρώνε και με 3.

Μήπως το παραγαμάς;

[Beria]

Κάνει το ελαιοτριβείο κανονικό χημικό τεστ και ξέρεις ότι είναι 0,5...

Δεν έχω πολύ εμπιστοσύνη στην κρίση του. Πελοποννήσιος είναι.
Μέχρι πριν λίγα χρόνια πίστευαν ότι υπάρχει ένα λεφτοδεντρο που δίνει επιδοτήσεις και οι κουτοφραγκοι μας ταιζουν επειδή είμαστε μάγκες και πασοκ

[Μηχανικός]

Γι αυτό λέω ανάλογα την περιοχή.
Στην βόρεια Ελλάδα τρώνε και με 3.

Μήπως το παραγαμάς;

Άμα μαζεύεις της ελιές στρώνοντας δίχτυα και περιμένοντας να πέσουν μόνες τους, όπως κάνουν σε κάποιες περιοχές της βόρειας Ελλάδας (και κάποιοι στην Μυτιλήνη), το λάδι που παίρνουν έχει οξύτητα γύρω στο 3.

Αδιανόητος αυτός ο τρόπος μαζέματος στην νότια Ελλάδα.

[hellegennes]

Πουθενά δεν συμβαίνει αυτό. Στην Βόρεια Ελλάδα την εποχή του μαζέματος αρχίζει η κακοκαιρία και αν τις άφηναν να πέσουν μόνες τους δεν θα είχαν ποτέ σοδειά.

[vagabondo]

Γι αυτό λέω ανάλογα την περιοχή.
Στην βόρεια Ελλάδα τρώνε και με 3.

Μήπως το παραγαμάς;

Άμα μαζεύεις της ελιές στρώνοντας δίχτυα και περιμένοντας να πέσουν μόνες τους, όπως κάνουν σε κάποιες περιοχές της βόρειας Ελλάδας (και κάποιοι στην Μυτιλήνη), το λάδι που παίρνουν έχει οξύτητα γύρω στο 3.

Αδιανόητος αυτός ο τρόπος μαζέματος στην νότια Ελλάδα.

Δεν γνωρίζω κανέναν που να μαζεύει έτσι την ελιά.
Μην κρίνεις εξ ιδίων.

[Beria]

Μήπως το παραγαμάς;

Άμα μαζεύεις της ελιές στρώνοντας δίχτυα και περιμένοντας να πέσουν μόνες τους, όπως κάνουν σε κάποιες περιοχές της βόρειας Ελλάδας (και κάποιοι στην Μυτιλήνη), το λάδι που παίρνουν έχει οξύτητα γύρω στο 3.

Αδιανόητος αυτός ο τρόπος μαζέματος στην νότια Ελλάδα.

Δεν γνωρίζω κανέναν που να μαζεύει έτσι την ελιά.
Μην κρίνεις εξ ιδίων.

Οι Κερκυραίοι, αλλά εδώ μιλάμε για κανονικούς ανθρώπους