!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Περί εσπρέσσο

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

Βασικά μια παλιά χρήστρια το είχε κάνει τίτλο σε νήμα και έγραφε για ποτήρι γεμάτο καφέ που της έσπασε κι αντί ν' απολαύσει τον καφέ της καθόταν και καθάριζε την κουζίνα.


Είπα να θυμηθούμε τα παλιά.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13626
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me »

Gherschaagk έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:24
Είπα να θυμηθούμε τα παλιά.
Ο ρομαντισμός ποτέ δεν έβλαψε :vp5:
Άβαταρ μέλους
Nandros
Δημοσιεύσεις: 28770
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 18:41
Phorum.gr user: Nandros
Τοποθεσία: Όπου συχνάζουν ναυτικοί και λοιπά κακοποιά στοιχεία

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Nandros »

Νon4me έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:14
Nandros έγραψε: 26 Απρ 2020, 15:56 .
Σχετικοάσχετο:

Καφετιέρα με ενσωματωμένο μύλο, στο Λιντλ, από αύριο Δευτέρα 27/4.
Αυτο ειναι μηχανη καφέ φίλτρου . (1) δεν ειναι εσπρεσσο . Μη ριξεις κανενα (2) 60ρι και εκει . θα εχεις φτασει στα 100 μαζι με το μπρικι και παλι σωστο καφε δε θα κανεις .
(1) Το ξέρω, γι αυτό έγραψα "Σχετικοάσχετο". Το έβαλα μήπως κάποιος ενδιαφέρεται.

(2) Το δις εξαμαρτείν ουκ ανδρός σοφού. Οι πειραματισμοί τέλος!
.
ΚΚΕ 6η Ολομέλεια: Κάναμε το διεθνιστικό μας καθήκον (εννοεί τον Συμμοριτοπόλεμο)
ΧΑ: Είμαστε η σπορά των ηττημένων του '45. Οι εθνικοσοσιαλιστές, οι φασίστες!
Άβαταρ μέλους
Nandros
Δημοσιεύσεις: 28770
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 18:41
Phorum.gr user: Nandros
Τοποθεσία: Όπου συχνάζουν ναυτικοί και λοιπά κακοποιά στοιχεία

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Nandros »

Gherschaagk έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:16 Μου θυμίζεις κάτι παππούδες που πίνουν τον ελληνικό σε κρασοπότηρο και δε μπορώ να καταλάβω γιατί. Εκτός αυτού υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να σου σπάσει το ποτήρι και να γίνει το χύσιμο του αιώνα.
Η μακαρίτισσα θεια/νονά μου έπινε 2-3ιπλό καφέ, αλλά σε κύπελο εμαγιέ. Βουτούσε μέσα και ψωμί, για πρωινό.
.
ΚΚΕ 6η Ολομέλεια: Κάναμε το διεθνιστικό μας καθήκον (εννοεί τον Συμμοριτοπόλεμο)
ΧΑ: Είμαστε η σπορά των ηττημένων του '45. Οι εθνικοσοσιαλιστές, οι φασίστες!
Άβαταρ μέλους
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Δημοσιεύσεις: 31010
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 21:47

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ »

Γιατί χεϊτάρετε το τίμιο φίλτρο; Μια χαρά καφέ κάνει, αρκεί να έχετε καλό μύλο με κωνικές λεπίδες για ομοιόμορφο κόκκο και να μη χρησιμοποιείτε φθηνό χαρτί που αφήνει γεύση
Ο χρήστης που γκρέμισε τον εθνολαϊκισμό
Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13626
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me »

Nandros έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:40
Νon4me έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:14
Nandros έγραψε: 26 Απρ 2020, 15:56 .
Σχετικοάσχετο:

Καφετιέρα με ενσωματωμένο μύλο, στο Λιντλ, από αύριο Δευτέρα 27/4.
Αυτο ειναι μηχανη καφέ φίλτρου . (1) δεν ειναι εσπρεσσο . Μη ριξεις κανενα (2) 60ρι και εκει . θα εχεις φτασει στα 100 μαζι με το μπρικι και παλι σωστο καφε δε θα κανεις .
(1) Το ξέρω, γι αυτό έγραψα "Σχετικοάσχετο". Το έβαλα μήπως κάποιος ενδιαφέρεται.

(2) Το δις εξαμαρτείν ουκ ανδρός σοφού. Οι πειραματισμοί τέλος!
.
Ο κοφτης επισης δε φαινεται να εχει καποια ρύθμιση , Οποτε λογικα κοβει αυτοματα σε μεγεθος γαλλικου ο οποιος κόκκος ειναι πιο χοντροκομμένος απο του εσπρέσο . Εν τελει η μηχανη φιλτρου ειναι ψιλοαχρηστη εκτος και αν καποιος ειναι λατρης του καφε φίλτρου . Και λεω αχρηστη αφου δεν κανει κατι αλλο απο το να ριχνει καυτο νερο μεσα σε ενα φιλτρο . Κοινως μπορεις να βγαλεις μια χαρα γαλλικο και σε τσαγιέρα - καφετιερα ινοξ .

Εικόνα

Εχω και ενα τετοιο μπινελικι και βγαζει και καφε φιλτρου . Εγω το δουλευω για τσαι του βουνου - χαμομηλι - αλλα βοτανα που φτιαχνω και τα πινω με μέλι.
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Νon4me την 26 Απρ 2020, 19:55, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
Άβαταρ μέλους
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Δημοσιεύσεις: 31010
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 21:47

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ »

Κι εγώ μία τέτοια έχω, και μία για εσπρέσσο
Ο χρήστης που γκρέμισε τον εθνολαϊκισμό
Άβαταρ μέλους
Nandros
Δημοσιεύσεις: 28770
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 18:41
Phorum.gr user: Nandros
Τοποθεσία: Όπου συχνάζουν ναυτικοί και λοιπά κακοποιά στοιχεία

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Nandros »

Νon4me έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:53 Εικόνα
Το πρωτοείδα στην Βραζιλία το '85.
Πολύ μπροστά οι πστιδι σε ότι αφορά τον καφέ! :wink
.
ΚΚΕ 6η Ολομέλεια: Κάναμε το διεθνιστικό μας καθήκον (εννοεί τον Συμμοριτοπόλεμο)
ΧΑ: Είμαστε η σπορά των ηττημένων του '45. Οι εθνικοσοσιαλιστές, οι φασίστες!
Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13626
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me »

Nandros έγραψε: 26 Απρ 2020, 20:18
Νon4me έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:53 Εικόνα
Το πρωτοείδα στην Βραζιλία το '85.
Πολύ μπροστά οι πστιδι σε ότι αφορά τον καφέ! :wink
.
Ε χωρα παραγωγης ειναι . Σα να λέμε για κοκαινη στην κολομβια :smt005:

Τεσπα αυτο της φωτο που εχω ιδιο εχει καπου λιγο κατω απο 10ρικο στα jumbo . 7-8e καπου εκει . Το ινοξ το φιλτρο απο μεσα λύνεται για να καθαρισεις - πλυνεις καλυτερα τα διαφορα κομματια του υστερα απο καποιες χρησεις .
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

Nandros έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:43
Gherschaagk έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:16 Μου θυμίζεις κάτι παππούδες που πίνουν τον ελληνικό σε κρασοπότηρο και δε μπορώ να καταλάβω γιατί. Εκτός αυτού υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να σου σπάσει το ποτήρι και να γίνει το χύσιμο του αιώνα.
Η μακαρίτισσα θεια/νονά μου έπινε 2-3ιπλό καφέ, αλλά σε κύπελο εμαγιέ. Βουτούσε μέσα και ψωμί, για πρωινό.
.
Έχω δει Ιταλίδα καραμπαμπίνα να ρίχνει στο γιαούρτι ή στο γάλα νες καφέ μαζί με το μούσλι και να τα τρώει όλα μαζί.

Μέηκς σενς αν σκεφτείς πως στο ίδιο στομάχι θα καταλήξουν.

Θέλω καφέ. :a040: θα κάνω έναν ντικάφ ώρα που είναι.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
stergiosbik
Δημοσιεύσεις: 18863
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 13:22
Τοποθεσία: Λαρισα-Ορεινη Καλαμπακα

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stergiosbik »

Gherschaagk έγραψε: 26 Απρ 2020, 20:26
Nandros έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:43
Gherschaagk έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:16 Μου θυμίζεις κάτι παππούδες που πίνουν τον ελληνικό σε κρασοπότηρο και δε μπορώ να καταλάβω γιατί. Εκτός αυτού υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να σου σπάσει το ποτήρι και να γίνει το χύσιμο του αιώνα.
Η μακαρίτισσα θεια/νονά μου έπινε 2-3ιπλό καφέ, αλλά σε κύπελο εμαγιέ. Βουτούσε μέσα και ψωμί, για πρωινό.
.
Έχω δει Ιταλίδα καραμπαμπίνα να ρίχνει στο γιαούρτι ή στο γάλα νες καφέ μαζί με το μούσλι και να τα τρώει όλα μαζί.

Μέηκς σενς αν σκεφτείς πως στο ίδιο στομάχι θα καταλήξουν.

Θέλω καφέ. :a040: θα κάνω έναν ντικάφ ώρα που είναι.
Φραπε σκετο με πολυ παγο φτιαξε!
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

stergiosbik έγραψε: 26 Απρ 2020, 20:34
Gherschaagk έγραψε: 26 Απρ 2020, 20:26
Nandros έγραψε: 26 Απρ 2020, 19:43
Η μακαρίτισσα θεια/νονά μου έπινε 2-3ιπλό καφέ, αλλά σε κύπελο εμαγιέ. Βουτούσε μέσα και ψωμί, για πρωινό.
.
Έχω δει Ιταλίδα καραμπαμπίνα να ρίχνει στο γιαούρτι ή στο γάλα νες καφέ μαζί με το μούσλι και να τα τρώει όλα μαζί.

Μέηκς σενς αν σκεφτείς πως στο ίδιο στομάχι θα καταλήξουν.

Θέλω καφέ. :a040: θα κάνω έναν ντικάφ ώρα που είναι.
Φραπε σκετο με πολυ παγο φτιαξε!
Ντουντ δεν πίνω φραπέ ούτε νες. Δεν μου άρεσε ποτέ.

Κι επειδή το ξανασκέφτηκα, δεν θα πιω ώρα που είναι.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere »

Ήρθε ο αγαπημένος μου καφές.
Εικόνα
Ordem e Progresso.
Άβαταρ μέλους
Gherschaagk
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 29767
Εγγραφή: 04 Ιουν 2018, 05:51

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Gherschaagk »

Εδώ και μια βδομάδα έχουμε αυτό:

Εικόνα

Πολύ πιο ωραίος ο καφές από τον νεσπρεσσο αλλά οι κάψουλες είναι σε κάτι τεράστια κουτιά και πρέπει να καταναλωθούν μέσα σε 15-16 μέρες από το άνοιγμα (21 κάψουλες btw) γιατί αλλιώς χάνεται το άρωμα, πράγμα που σημαίνει πως δεν μπορείς να έχεις πολλά κουτιά ανοιχτά γιατί θα πάνε άχρηστα.

Επίσης με χαλάει που έχει μόνο έναν λουνγκο, η νεσπρεσσο έχει άπειρους. Παρόλα αυτά επί μία βδομάδα τώρα δεν τον έχω βαρεθεί ακόμη πράγμα που μου φαίνεται περίεργο.
Στες τρεις πήρα κι αράχνιασα, εις τες εννιά μυρίζω,
κι απʼ τες σαράντα κʼ ύστερα αρμούς αρμούς χωρίζω.
Άβαταρ μέλους
Νon4me
Δημοσιεύσεις: 13626
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 12:20
Phorum.gr user: Νon4me

Re: Περί εσπρέσσο

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Νon4me »

Gherschaagk έγραψε: 19 Μάιος 2020, 01:17 Εδώ και μια βδομάδα έχουμε αυτό:

Εικόνα

Πολύ πιο ωραίος ο καφές από τον νεσπρεσσο αλλά οι κάψουλες είναι σε κάτι τεράστια κουτιά και πρέπει να καταναλωθούν μέσα σε 15-16 μέρες από το άνοιγμα (21 κάψουλες btw) γιατί αλλιώς χάνεται το άρωμα, πράγμα που σημαίνει πως δεν μπορείς να έχεις πολλά κουτιά ανοιχτά γιατί θα πάνε άχρηστα.

Επίσης με χαλάει που έχει μόνο έναν λουνγκο, η νεσπρεσσο έχει άπειρους. Παρόλα αυτά επί μία βδομάδα τώρα δεν τον έχω βαρεθεί ακόμη πράγμα που μου φαίνεται περίεργο.
Με γεια !!!

Εγω εχω μια λαϊκή

Εικόνα


Βγαζει αρκετα καλο καφε , εχει ακροφυσιο ατμου για αφρογαλα . εδω ενα lugo espressaki με lavazza ( crema e gusto )

https://streamable.com/csripn
Απάντηση
  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”