Phorum.com.gr

Ορέστης 35 έγραψε: 06 Οκτ 2018, 23:00 Αν θελετε κατι υγιεινο αγοραστε κακαο χωρις επεξεργασια.

criollo cacao

1 κουταλια + λιγο λεμονοπιπερο
ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ

paul25 έγραψε: 06 Οκτ 2018, 22:19 Αν θέλετε Ελληνικό καφέ από σουπερ μάρκετ και από αυτούς τους κοινούς που κυκλοφορούν είναι αυτός:




Έχει και μια πατέντα που μπορεί να βάλεις μισό κουταλάκι και όχι ολόκληρο και να βγει πάλι πλούσιος και όχι αραιωμένος.
Είναι ο Σμυρναίικος, όχι ο Ελληνικός της σειράς.

πλέον μόνο ντι, εσπρέσσο και στιγμιαίο, κρυο και ζεστο
σαν ανάποδο άνθρωπο που με χαρακτηρίζουν
μπορώ άνετα με 40 βαθμούς να πιω ζεστό και τουμπαλιν
με -5 να πιω κρύο

για καφεΐνη κανά τσαγάκι, στις περασμένες πανελληνιες που περίμενα κάποια παιδιά φίλων να
τελειώσουν πήρα ριζοσπάστη από το περίπτερο και έκατσα σε ένα καφέ απέναντι από το
εξεταστικο κέντρο. Λέω «το διάβασμα του ριζοσπάστη δε γίνεται με καφέ ας πάρω κανά τσάι»
Στη μιάμιση ώρα περίπου που περίμενα ήπια 7-8 τσάγια.

Από φραπέ το γύρισα στον εσπρέσσο της Νεστλέ στο μεταλλικό κουτί με πορτοκάλι καπάκι η το άλλο στο γυάλινο αλλά εκείνο λέει με αφρογαλα, το μεταλλικό γράφει φρέντο εσπρεσσο
Έτοιμος βάζεις 50 γρ. νερό, 2κουτ. καφέ ζαχαρη και χτυπάς στο απλό αναδευτήρα, προσθέτεις παγάκια δλ όπως γράφει στο κουτί το κανω
Παρατήρησα αν βάλεις νερό, όπως στο φραπέ εκτός από αυτό που βάζουμε όταν χτυπάμε, αραιωνει
Για ζεστό, ελληνικό διπλό σκούρο χύμα κατά προτίμηση (έχει διαφορά) λουμιδη

bluerose έγραψε: 07 Οκτ 2018, 12:34 Από φραπέ το γύρισα στον εσπρέσσο της Νεστλέ στο μεταλλικό κουτί με πορτοκάλι καπάκι η το άλλο στο γυάλινο αλλά εκείνο λέει με αφρογαλα, το μεταλλικό γράφει φρέντο εσπρεσσο
Έτοιμος βάζεις 50 γρ. νερό, 2κουτ. καφέ και χτυπάς στο απλό αναδευτήρα, προσθέτεις παγάκια

Για ζεστό, ελληνικό διπλό σκούρο χύμα κατά προτίμηση (έχει διαφορά) λουμιδη

Καλωσήρθες κορίτσι! Χάθηκες.
Να κεράσουμε Λουμίδη και λουκούμι;

Νεσκαφε φραπε η ζεστο

Δε χάθηκα Ναιδα! Διαβάζω αλλά χρόνο δεν έχω
Τρέχω σα το Βέγγο
Και μάλιστα για άλλους
Τι να κανω

bluerose έγραψε: 07 Οκτ 2018, 12:42 Δε χάθηκα Ναιδα! Διαβάζω αλλά χρόνο δεν έχω
Τρέχω σα το Βέγγο
Και μάλιστα για άλλους
Τι να κανω

Κατάλαβα,


υπομονή

Cecily Anne έγραψε: 06 Οκτ 2018, 22:27

Yochanan έγραψε: 06 Οκτ 2018, 22:26 Εχω μηχανακι εσπρέσσο με κάψουλες εδω και καμποσα χρόνια αλλα σκέφτομαι σαν επομενη κινηση να παρω μηχανακι εσπρεσσο με αλεστηρι.

Θα ακουστεί ηλίθιο, αλλά ο μόνος εσπρέσσο που μ'αρέσει είναι από Μόκα. Δεν ξέρω γιατί βλέπω διαφορά με τις μηχανές.

Ο Μόκα δεν είναι εσπρέσσο. Φτιάχνεται με πολύ χαμηλότερη πίεση και επομένως πέφτει εκτός ορισμού,
Γιατί να ακουστεί ηλίθιο όμως, γούστα είναι αυτά.

Dwarven Blacksmith έγραψε: 07 Οκτ 2018, 13:17

Cecily Anne έγραψε: 06 Οκτ 2018, 22:27

Yochanan έγραψε: 06 Οκτ 2018, 22:26 Εχω μηχανακι εσπρέσσο με κάψουλες εδω και καμποσα χρόνια αλλα σκέφτομαι σαν επομενη κινηση να παρω μηχανακι εσπρεσσο με αλεστηρι.

Θα ακουστεί ηλίθιο, αλλά ο μόνος εσπρέσσο που μ'αρέσει είναι από Μόκα. Δεν ξέρω γιατί βλέπω διαφορά με τις μηχανές.

Ο Μόκα δεν είναι εσπρέσσο. Φτιάχνεται με πολύ χαμηλότερη πίεση και επομένως πέφτει εκτός ορισμού,
Γιατί να ακουστεί ηλίθιο όμως, γούστα είναι αυτά.

Οχι καφε μόκα, το μπρικοκατσαρολι μοκα.

Cecily Anne έγραψε: 07 Οκτ 2018, 13:27

Dwarven Blacksmith έγραψε: 07 Οκτ 2018, 13:17

Cecily Anne έγραψε: 06 Οκτ 2018, 22:27

Θα ακουστεί ηλίθιο, αλλά ο μόνος εσπρέσσο που μ'αρέσει είναι από Μόκα. Δεν ξέρω γιατί βλέπω διαφορά με τις μηχανές.

Ο Μόκα δεν είναι εσπρέσσο. Φτιάχνεται με πολύ χαμηλότερη πίεση και επομένως πέφτει εκτός ορισμού,
Γιατί να ακουστεί ηλίθιο όμως, γούστα είναι αυτά.

Οχι καφε μόκα, το μπρικοκατσαρολι μοκα.

Moka, όχι Mocha, το κατάλαβα.
Ναι το εργαλείο αυτό δεν φτάνει την πίεση που χρειάζεται για να χαρακτηριστεί ο καφές αληθινός εσπρέσσο.
Μέχρι 1.5 psi πιάνει.

Naida έγραψε: 06 Οκτ 2018, 23:11

Ορέστης 35 έγραψε: 06 Οκτ 2018, 23:00 Αν θελετε κατι υγιεινο αγοραστε κακαο χωρις επεξεργασια. Σουπερ καφεδες με γκι απο αλπακα κλπ ειναι κολπα του μαρκετινγκ.

Στην Παν/μίου;

Εγω παιρνω απο Σκλαβενιτη αλλα εχουν και τα βιολογικαδικα.

Ορέστης 35 έγραψε: 07 Οκτ 2018, 14:52

Naida έγραψε: 06 Οκτ 2018, 23:11

Ορέστης 35 έγραψε: 06 Οκτ 2018, 23:00 Αν θελετε κατι υγιεινο αγοραστε κακαο χωρις επεξεργασια. Σουπερ καφεδες με γκι απο αλπακα κλπ ειναι κολπα του μαρκετινγκ.

Στην Παν/μίου;

Εγω παιρνω απο Σκλαβενιτη αλλα εχουν και τα βιολογικαδικα.

Ποιο κακάο παίρνεις χωρίς επεξεργασία;

Naida έγραψε: 07 Οκτ 2018, 14:56

Ορέστης 35 έγραψε: 07 Οκτ 2018, 14:52

Naida έγραψε: 06 Οκτ 2018, 23:11

Στην Παν/μίου;

Εγω παιρνω απο Σκλαβενιτη αλλα εχουν και τα βιολογικαδικα.

Ποιο κακάο παίρνεις χωρίς επεξεργασία;

Criolle γραφει επανω.

Σατανικέ τοποθετήσου σχετικά με το θέμα του νήματος.

Αν βρείτε δοκιμάστε τον παρακάτω.