Phorum.com.gr

Ερμής έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:49 Καλά μη τα μηδενίζουμε όλα, είναι ολόκληρη επιστήμη η γευσιγνωσία του εκάστοτε είδους.

Είναι επιστήμη, ναι. Αντίστοιχη με την αστρολογία και τον βελονισμό, όπως έχουν δείξει αμέτρητες, τυφλές, επιστημονικές μελέτες.

Εαν το χρωμα δεν εχει σημασια θα μπορουσε ο καθενας να παρει ηλιελαιο π.χ. να το ανακατεψει με ελαιολαδο και να ρο πουλησει για κανονικο λαδι.

Σε αυτη την περιπτωση δεν χρειαζεται καν χημικος ελεγχος απο εργαστηριο γιατι μονο το χρωμα του θα υποψιασει και τον πλεον ασχετο οτι δεν ειναι αυτο που γραφει. Και μια δοκιμη μας πειθει 100% για το περιεχομενο του μπουκαλιου.

hellegennes έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:53

Ερμής έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:49 Καλά μη τα μηδενίζουμε όλα, είναι ολόκληρη επιστήμη η γευσιγνωσία του εκάστοτε είδους.

Είναι επιστήμη, ναι. Αντίστοιχη με την αστρολογία και τον βελονισμό, όπως έχουν δείξει αμέτρητες, τυφλές, επιστημονικές μελέτες.

Οτι δηλαδή έχει βρεθεί μια ομάδα ανθρώπων που κοροϊδεύουν κάποια δισεκατομμύρια και κυρίως κάποιους που έχουν δισεκατομμύρια. Το αυτό το έχει ανακαλύψει ο Μητσάρας στο καφενείο της Κατσικανής Σερρών και ο Τάκαρος απο τον Εύοσμο, οι οποίοι δε μασάνε γιατί ξέρουν την πραγματική αλήθεια.
Πασοκάρα αγάπη μου.

Ερμής έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:49 Καλά μη τα μηδενίζουμε όλα, είναι ολόκληρη επιστήμη η γευσιγνωσία του εκάστοτε είδους.

Δεν παυει ομως τα περισσοτερα κριτιρια να ειναι υποκειμενικά.

Ερμής έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:49 Καλά μη τα μηδενίζουμε όλα, είναι ολόκληρη επιστήμη η γευσιγνωσία του εκάστοτε είδους.

Οχι ρε Ερμη δεν ειναι επιστημη.
Ειναι ξεκαθαρα υποκειμενικο το θεμα.
Ο καθενας εχει τις γευσεις που προτιμα και ειναι απολυτα φυσιολογικο.
Εμενα π.χ. μου αρεσουν τα καυτερα φαγητα.Για πολυ καυτερα ομως μιλαμε.
Με οτιδηποτε καπνιστο μου ερχεται να ξερασω κλπ κλπ.
Θα μου πει ο γευσιγνωστης οτι δεν ειναι ποιοτικο το φαγητο μου;
Αυτος ειναι λαθος και οχι εγω.

perseus έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:57

Ερμής έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:49 Καλά μη τα μηδενίζουμε όλα, είναι ολόκληρη επιστήμη η γευσιγνωσία του εκάστοτε είδους.

Δεν παυει ομως τα περισσοτερα κριτιρια να ειναι υποκειμενικά.

Αυτό είναι άλλο. Φυσικά και είναι υποκειμενικά. Όπως και στα κρασιά, δε θα πληρωθεί για να σου πει οτι προτιμά το τάδε κρασί αλλά οτι βγάζει τα τάδε αρώματα, έχει την τάδε επίγευση, πως ακούγεται το βαρέλι, τι ποικιλίες περιλαμβάνει, ποιος ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα σε ένα blend, πόση παλαίωση μπορεί να δεχθεί η κάθε ποικιλία κλπ κλπ κλπ

Στεργιο διάβασε παραπάνω γιατί είναι επιστήμη.

Για τα κρασια μπορεί για τα λαδια η τα τσίπουρα πχ

Πάρτε διαβόλοι βάγια, συγγνώμη ντομάτες ήθελα να πω.
Η φωτό τα λέει όλα.

Ερμής έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:56

hellegennes έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:53

Ερμής έγραψε: 20 Σεπ 2018, 12:49 Καλά μη τα μηδενίζουμε όλα, είναι ολόκληρη επιστήμη η γευσιγνωσία του εκάστοτε είδους.

Είναι επιστήμη, ναι. Αντίστοιχη με την αστρολογία και τον βελονισμό, όπως έχουν δείξει αμέτρητες, τυφλές, επιστημονικές μελέτες.

Οτι δηλαδή έχει βρεθεί μια ομάδα ανθρώπων που κοροϊδεύουν κάποια δισεκατομμύρια και κυρίως κάποιους που έχουν δισεκατομμύρια. Το αυτό το έχει ανακαλύψει ο Μητσάρας στο καφενείο της Κατσικανής Σερρών και ο Τάκαρος απο τον Εύοσμο, οι οποίοι δε μασάνε γιατί ξέρουν την πραγματική αλήθεια.
Πασοκάρα αγάπη μου.

Το αυτό το έχει ανακαλύψει η επιστήμη. Αυτούς που έχουν δισεκατομμύρια κοροϊδεύουν και οι μεν και οι δε. Ξέρεις πόσοι πλούσιοι βλέπουν αστρολόγους και βελονιστές. Πάρε παράδειγμα τον Στιβ Τζομπς, αγαπητέ μου.

Εξάλλου είναι καταφανές γιατί η γευσιγνωσία είναι μπουρδολογία, σε όποιον γνωρίζει βασική βιολογία και χημεία που κάναμε στο σχολείο. Σήμερα ξέρουμε πολύ περισσότερα πράγματα για το τι επηρεάζει την αντίληψη του ανθρώπινου εγκεφάλου σχετικά με τα ερεθίσματα που παίρνει από τις αισθήσεις του.

Αμέτρητες επιστημονικές μελέτες έχουν τεστάρει τις αρχές της γευσιγνωσίας και τις βρήκαν μπούρδα. Οπότε άσε τις παπαριές για τον Μητσάρα και τον Τάκαρο.

Βρε ανίδεε Χέλι, οι περισσότεροι γευσιγνώστες είναι άριστοι χημικοί, σταμάτα να το παίζεις ειδικός σε όλα.

Αυτος εδω ο πινακας πουληθηκε 300 εκ. $




και αυτος 179 εκ. $





Οι κριτικοι εργων τεχνης ειναι αντιστοιχοι με τους γευσιγνωστες.
Παπατζηδες δηλαδη που πουλανε αερα σε φαντασμενους με τεραστιο εγω.

Οσο και να θελεις να δειξεις καλη διαθεση στην ζωη μου έχω φαει 1.500 κιλα λαδι αυτο με καθιστα πολυ πιο εμπειρο απο καποιον που θαα δωσει 3 χιλιαρικα για να παρει πιστοποιηση σομελιε σε 5 ημερες

Δε διαφωνώ, απλά εκεί πας με το προσωπικό γούστο και μόνο.
Εντάξει δε μιλάμε αυτούς που απλά θέλουν να πάρουν μια πιστοποίηση για την πάρτη τους και το ψώνιο τους, ουτως ώστε να λένε οτι ξέρουν το τάδε ή το δείνα, αλλά για πραγματικούς επαγγελματίες.
Ξαναλέω μη τα μηδενίζουμε όλα γιατί βλέπω να καταλήγουμε στο "Ποιο πανεπιστήμιο ρε, το πιο σημαντικό και δύσκολο πανεπιστήμιο είναι το πανεπιστήμιο της ζωής."

Υποθετω οτι ο γευσιγνωστης απευθυνεται σε ατομα που μπορουν και θελουν να εκτιμησουν σωστες γευσεις. Πχ αν κάποιος προτιμα τη φετα δανιας απο την ελληνικη, τη προτηγανισμενη πατατα mckaine απο τη φρεσκια, και το κατεψυγμένο μπιφτεκι απο το χειροποίητο, δικαιωμα του ειναι αλλα δεν μπορει να κρινει κιολας τον αλλο που καταλαβαίνει 5 πράγματα.

Ερμής έγραψε: 20 Σεπ 2018, 13:10 Βρε ανίδεε Χέλι, οι περισσότεροι γευσιγνώστες είναι άριστοι χημικοί, σταμάτα να το παίζεις ειδικός σε όλα.

Και οι περισσότεροι ομοιοπαθητικοί είναι σπουδαγμένοι γιατροί. Φαντάζομαι ότι το ξέρεις αυτό.

Εγώ δεν το παίζω ειδικός, διαβάζω τι έχουν γράψει οι ειδικοί για την γευσιγνωσία και ιδιαίτερα για την γευσιγνωσία κρασιού.