Phorum.com.gr

aLiCat έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:23

vantono έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:02

aLiCat έγραψε: 10 Φεβ 2023, 15:09




Κι όμως, κάνει τη ντοματοσαλάτα πεντανόστιμη!

Η γλυστρίδα (ή αλλιώς αντράκλα), είναι γνωστή από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές της ιδιότητες στον οργανισμό.
Χάρη στην περιεκτικότητά της σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και ωμέγα-3 λιπαρά (στους σπόρους της), την κάνουν να θεωρείται ως υπερτροφή.
Επιπλέον περιέχει και μελατονίνη που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου/εγρήγορσης.

Βέβαια οι αγρότες δεν τη συμπαθούν γιατί μπορεί να βλάψει τα σπαρτά τους.

Αυτες τις ευεργετικές ιδιότητες τις έχει και η ρόκα στο διπλάσιο, αλλα τη σνομπαρετε.

Δεν έχουν όμως καθόλου ίδια γεύση.

Επίσης σκέφτηκες την πιθανότητα οι λάτρεις της ρόκας να είναι εκείνοι που σνομπάρουν την "ταπεινή" γλυστρίδα;

Μπορεί, εγώ πάντως όχι. Και η γλυστριδα μ'αρεσει εξίσου με τη ρόκα. Αλλά εμένα όλα τα πράσινα λαχανικά και χόρτα μ'αρεσουν. Εκτός από κάπαρη που και πάλι, με μια μικροποσότητα στη σαλάτα μου είναι ανεκτή.
Άντε και ο άνηθος, που τον τρώω αλλά δεν με τρελαίνει η γεύση του.

Ερμής έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:25 Πολέμιους της τρούφας δε βλέπω.

Εγώ είμαι υπέρμαχος, αλλά αισθάνομαι πολύ μόνος μου. Δεν το λέω παραεξω, είμαι σαν κομμουνι στην περίοδο της χούντας.
Ψαχνω σύντρουφο μπας και γεμίσουμε ένα σμαρτακι.

vantono έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:30

Ερμής έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:25 Πολέμιους της τρούφας δε βλέπω.

Εγώ είμαι υπέρμαχος, αλλά αισθάνομαι πολύ μόνος μου. Δεν το λέω παραεξω, είμαι σαν κομμουνι στην περίοδο της χούντας.
Ψαχνω σύντρουφο μπας και γεμίσουμε ένα σμαρτακι.

Μια χαρά είναι η τρούφα, αρκεί να μπαίνει με μέτρο κι όχι με το μέτρο.

vatraxos έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:05 Ναι, ανάλογα τα προϊόντα φυσικά.

Διαβάζω π.χ. από το φυλλάδιο προσφορών που έχει και τις κανονικές τιμές

Softex ρολό κουζίνας: 4,64€ (Σκλαβενίτης 4,17€)
Pepsi max 1.5lt 1.77€ (Σκλαβενίτης 1,58€)
Αλατίνη αλεύρι 1kg 2.19€ (Σκλαβενίτης 1,93€)
Μπρόκολο Μπαρμπαστάθης 750gr κ/ψ 4,08€ (Σκλαβενίτης 3,70€)


Μη βάζω άλλα, πιάνεις το point. Ασφαλώς σε άλλα προϊόντα η διαφορά είναι χαμηλότερη.

Είναι δεδομένο ότι σε κάποια προϊόντα θα βρεις διαφορές λόγω ειδικών συμφωνιών, σημασία έχει στον μέσο όρο αν είναι μεγάλες οι διαφορές. Κι εγώ π.χ. μπορεί να έχω προϊόντα της Nestle ή της Αλλατίνη ή της Παπαδοπούλου με διαφορές της τάξης του 10-15% πάνω, γιατί αυτές είναι από τις εταιρείες με τις οποίες κλείνουν συμφωνίες τα ΣΜ, για την ακρίβεια νοικιάζουν ράφια, με αποτέλεσμα το ΣΜ να μπορεί να διαθέτει αυτά τα έσοδα ως μείωση τιμής. Αυτό βέβαια έχει αρνητικές συνέπειες στα έσοδα αυτών των εταιρειών, αλλά αυτό είναι άλλη κουβέντα.

Σε άλλα προϊόντα όμως και ειδικά ξένων εταιρειών, μπορεί να βρεις ανάποδες συσχετίσεις. Π.χ. σε απορρυπαντικά, είδη ατομικής υγιεινής, σαμπουάν, οδοντόκρεμες, αποσμητικά κτλ και γενικά μη τρόφιμα, προσωπικά έχω μικρότερες τιμές κατά 50%+ χωρίς να περιορίζω το περιθώριο κέρδους μου. Τελείως ράντομ παράδειγμα, τα σαμπουάν Pantene τα έχω 3,00 ευρώ ενώ σε ΑΒ και Σκλαβενίτη τα βλέπω 6-6,5 ευρώ.

Ερμής έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:25 Πολέμιους της τρούφας δε βλέπω.

Παρών.

vantono έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:28

Spoiler

aLiCat έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:23

vantono έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:02
Αυτες τις ευεργετικές ιδιότητες τις έχει και η ρόκα στο διπλάσιο, αλλα τη σνομπαρετε.

Δεν έχουν όμως καθόλου ίδια γεύση.

Επίσης σκέφτηκες την πιθανότητα οι λάτρεις της ρόκας να είναι εκείνοι που σνομπάρουν την "ταπεινή" γλυστρίδα;

Μπορεί, εγώ πάντως όχι. Και η γλυστριδα μ'αρεσει εξίσου με τη ρόκα. Αλλά εμένα όλα τα πράσινα λαχανικά και χόρτα μ'αρεσουν. Εκτός από κάπαρη που και πάλι, με μια μικροποσότητα στη σαλάτα μου είναι ανεκτή.
Άντε και ο άνηθος, που τον τρώω αλλά δεν με τρελαίνει η γεύση του.

Μάραθος, σταμναγκάθι, ραδίκια, μυρώνια, αρμυρίκια
Όλα μου αρέσουν.

Σκλαβενιτης, προς το παρον ο φτηνοτερος συνολικα.

Cecily Anne έγραψε: 10 Φεβ 2023, 15:15
Αυτή είναι φοβερή, αν την κάνεις τουρσί και την βάλεις στην σαλάτα σα να βάζεις κάπαρη.

Πού την βρίσκετε σε τέτοιες ποσότητες που να αξίζει να την μαζέψετε για να την κάνετε τουρσί.

aLiCat έγραψε: 10 Φεβ 2023, 15:09




Κι όμως, κάνει τη ντοματοσαλάτα πεντανόστιμη!

Η γλυστρίδα (ή αλλιώς αντράκλα), είναι γνωστή από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές της ιδιότητες στον οργανισμό.
Χάρη στην περιεκτικότητά της σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και ωμέγα-3 λιπαρά (στους σπόρους της), την κάνουν να θεωρείται ως υπερτροφή.
Επιπλέον περιέχει και μελατονίνη που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου/εγρήγορσης.

Βέβαια οι αγρότες δεν τη συμπαθούν γιατί μπορεί να βλάψει τα σπαρτά τους.

Έτσι, ντοματοσαλάτα με γλιστρίδα.

vantono έγραψε: 10 Φεβ 2023, 15:58
ΕΝΑ ΜΠΑΝ ΣΤΗΝ ΚΥΡΙΑ ΕΔΩ ΠΑΡΑΚΑΛΩ!

Θα εξετάσουμε το αίτημά σας.

Gherschaagk έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:59
Πού την βρίσκετε σε τέτοιες ποσότητες που να αξίζει να την μαζέψετε για να την κάνετε τουρσί.

Εγώ έχω κτήματα.

Cecily Anne έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:02

Gherschaagk έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:59
Πού την βρίσκετε σε τέτοιες ποσότητες που να αξίζει να την μαζέψετε για να την κάνετε τουρσί.

Εγώ έχω κτήματα.

Με δέντρα και φυτρώνει ανάμεσα;

Gherschaagk έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:04

Cecily Anne έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:02

Gherschaagk έγραψε: 10 Φεβ 2023, 16:59
Πού την βρίσκετε σε τέτοιες ποσότητες που να αξίζει να την μαζέψετε για να την κάνετε τουρσί.

Εγώ έχω κτήματα.

Με δέντρα και φυτρώνει ανάμεσα;

Και σε γλάστρα στο μπαλκόνι σου φυτρώνει.

Cecily Anne έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:06

Gherschaagk έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:04

Cecily Anne έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:02

Εγώ έχω κτήματα.

Με δέντρα και φυτρώνει ανάμεσα;

Και σε γλάστρα στο μπαλκόνι σου φυτρώνει.

Δεν κάνει ποσότητα εκεί για τουρσί.


Και μιας και πιάσαμε τα τουρσιά, κρίταμα και τσιτσίραβλα.

Gherschaagk έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:10

Cecily Anne έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:06

Gherschaagk έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:04

Με δέντρα και φυτρώνει ανάμεσα;

Και σε γλάστρα στο μπαλκόνι σου φυτρώνει.

Δεν κάνει ποσότητα εκεί για τουρσί.


Και μιας και πιάσαμε τα τουρσιά, κρίταμα και τσιτσίραβλα.

Τι εννοείς δεν κάνει για τουρσί η ποσότητα; Άνετα βγάζει ένα βάζο. Έχει η γειτόνισσά μου γλάστρα.

Cecily Anne έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:16

Gherschaagk έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:10

Cecily Anne έγραψε: 10 Φεβ 2023, 17:06

Και σε γλάστρα στο μπαλκόνι σου φυτρώνει.

Δεν κάνει ποσότητα εκεί για τουρσί.


Και μιας και πιάσαμε τα τουρσιά, κρίταμα και τσιτσίραβλα.

Τι εννοείς δεν κάνει για τουρσί η ποσότητα; Άνετα βγάζει ένα βάζο. Έχει η γειτόνισσά μου γλάστρα.

Σώπα.

Θέλω κι εγώ!!! Θα το πω στην μάνα μου.