Μέλι

[stergiosbik]

Φυσικά και μπορείς και είναι δικαίωμα σου. Δεν μπορείς όμως να κατηγορείς τις δικές μου ντομάτες ότι δεν είναι καλές...

Οταν διπλα στις δικες σου ψεκαζουν ανεξελεγκτα φυσικα και δεν ειναι καλες.
Απο κει και περα ο καθενας κανει τις επιλογες του,οταν φυσικα μπορει.
Αλλα να μην βγαλουμε και την λογικη εκτός γιατι ετσι μας συμφερει.

Ειλικρινά τώρα, πόσα κιλά μέλι τρώτε το χρόνο; Πάνω από 12; Πάτε μήνα και κιλό; Λιγότερο ή περισσότερο;

Καθε χρονο παιρνω 13 κιλα απο το χωριο απο φιλο.
Πολυ σπανια να μη μας φτασει.
Επι χρονια ο αδελφος του πατερα μου αλλα και ενας αδελφος της μανας μου ειχαν μελισσια.
Mιας και οι δουλειες τους τους το επετρεπαν ειχαν χρονο και ασχολουνταν.
Δεν ζουσαν απο αυτο.

[Ερμής]

Επειδή η δουλειά μου είναι στη φυση ξέρω πως η λογική του ανθρώπου δεν ισχύει πάντα στο πως μεγαλώνουν ζώα και φυτα.
τα μελισσια δε τα γνωρίζω

Επειδή ξέρεις. Ποια λαχανικά είναι τίγκα στα φυτοφάρμακα και δεν πρέπει να τα αγοράζουμε;

Πρασινάδες και σταφύλι ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ βιολογικά/οργανικά.
Γενικά όλα τα λεπτοφλουδα που παλιά ήταν στα ευπαθή
μήλα, ροδάκινα, φράουλες, κεράσια, τομάτες, πιπεριές, πατάτες.

κουνουπίδι, μπρόκολο, λάχανο παρόλο που δέχονται αρκετό φυτοφάρμακο, θεωρείται οτι έχουν τρομερά μικρή συγκέντρωση στον "οργανισμό τους"

[stergiosbik]

Επειδή η δουλειά μου είναι στη φυση ξέρω πως η λογική του ανθρώπου δεν ισχύει πάντα στο πως μεγαλώνουν ζώα και φυτα.
τα μελισσια δε τα γνωρίζω

Επειδή ξέρεις. Ποια λαχανικά είναι τίγκα στα φυτοφάρμακα και δεν πρέπει να τα αγοράζουμε;

Εχω κατι ραδικια μαζεμενα διπλα απο βαμβακιες.Να στα στειλω να κανεις σαλατα;

[Gherschaagk]

Επειδή η δουλειά μου είναι στη φυση ξέρω πως η λογική του ανθρώπου δεν ισχύει πάντα στο πως μεγαλώνουν ζώα και φυτα.
τα μελισσια δε τα γνωρίζω

Επειδή ξέρεις. Ποια λαχανικά είναι τίγκα στα φυτοφάρμακα και δεν πρέπει να τα αγοράζουμε;

Πρασινάδες και σταφύλι ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ βιολογικά/οργανικά.
Γενικά όλα τα λεπτοφλουδα που παλιά ήταν στα ευπαθή
μήλα, ροδάκινα, φράουλες, κεράσια, τομάτες, πιπεριές, πατάτες.

κουνουπίδι, μπρόκολο, λάχανο παρόλο που δέχονται αρκετό φυτοφάρμακο, θεωρείται οτι έχουν τρομερά μικρή συγκέντρωση στον "οργανισμό τους"

Με τις μελιτζάνες τι παίζει; Λένε πως είναι πολύ ευαίσθητες σε αρρώστιες και πως τρώνε πολύ χημικό.

Καθε χρονο παιρνω 13 κιλα απο το χωριο απο φιλο.
Πολυ σπανια να μη μας φτασει.

Κοντά έπεσα. Πόσα άτομα Στέργιο μου; Πόσοι τρώτε από αυτά τα 13 κιλά;

[stergiosbik]

[
Κοντά έπεσα. Πόσα άτομα Στέργιο μου; Πόσοι τρώτε από αυτά τα 13 κιλά;

4.
Ξερω που το πας αλλα ας κανω τον χαζο να δω πως θα το πασαρεις.

[Μηχανικός]

Ειλικρινά τώρα, πόσα κιλά μέλι τρώτε το χρόνο; Πάνω από 12; Πάτε μήνα και κιλό; Λιγότερο ή περισσότερο;

Εγώ τρώω πάνω από 2 κιλά το μήνα.

[Gherschaagk]

Οταν διπλα στις δικες σου ψεκαζουν ανεξελεγκτα φυσικα και δεν ειναι καλες.
Απο κει και περα ο καθενας κανει τις επιλογες του,οταν φυσικα μπορει.
Αλλα να μην βγαλουμε και την λογικη εκτός γιατι ετσι μας συμφερει.

Ειλικρινά τώρα, πόσα κιλά μέλι τρώτε το χρόνο; Πάνω από 12; Πάτε μήνα και κιλό; Λιγότερο ή περισσότερο;

Καθε χρονο παιρνω 13 κιλα απο το χωριο απο φιλο.
Πολυ σπανια να μη μας φτασει.
Επι χρονια ο αδελφος του πατερα μου αλλα και ενας αδελφος της μανας μου ειχαν μελισσια.
Mιας και οι δουλειες τους τους το επετρεπαν ειχαν χρονο και ασχολουνταν.
Δεν ζουσαν απο αυτο.

Εγώ κάποτε Στέργιο μου έπαιζα με 70 βασίλισσες. Υπήρχε μελίσσι που το νούμερο του ήταν η ημερομηνία γέννησης μου. Το έπιασα με τα χεράκια μου. Τα είχα όλα εκτός από τη σωματική διάπλαση που απαιτείται για να μεταφερθούν οι κυψέλες. Αλλά δεν ζούσα απ' αυτό. Απλά μου άρεσε να κάνω τον αστροναύτη και να τρέχω στα βουνά. Και χαιρόταν τόσο που με έβλεπε να χύνω ποτάμια ιδρώτα πάνω από τα τελάρα που δεν μου χαλούσε χατίρι.

[stergiosbik]

Ειλικρινά τώρα, πόσα κιλά μέλι τρώτε το χρόνο; Πάνω από 12; Πάτε μήνα και κιλό; Λιγότερο ή περισσότερο;

Καθε χρονο παιρνω 13 κιλα απο το χωριο απο φιλο.
Πολυ σπανια να μη μας φτασει.
Επι χρονια ο αδελφος του πατερα μου αλλα και ενας αδελφος της μανας μου ειχαν μελισσια.
Mιας και οι δουλειες τους τους το επετρεπαν ειχαν χρονο και ασχολουνταν.
Δεν ζουσαν απο αυτο.

Εγώ κάποτε Στέργιο μου έπαιζα με 70 βασίλισσες. Υπήρχε μελίσσι που το νούμερο του ήταν η ημερομηνία γέννησης μου. Το έπιασα με τα χεράκια μου. Τα είχα όλα εκτός από τη σωματική διάπλαση που απαιτείται για να μεταφερθούν οι κυψέλες. Αλλά δεν ζούσα απ' αυτό. Απλά μου άρεσε να κάνω τον αστροναύτη και να τρέχω στα βουνά. Και χαιρόταν τόσο που με έβλεπε να χύνω ποτάμια ιδρώτα πάνω από τα τελάρα που δεν μου χαλούσε χατίρι.

Ημουν σιγουρος!

[Gherschaagk]

Καθε χρονο παιρνω 13 κιλα απο το χωριο απο φιλο.
Πολυ σπανια να μη μας φτασει.
Επι χρονια ο αδελφος του πατερα μου αλλα και ενας αδελφος της μανας μου ειχαν μελισσια.
Mιας και οι δουλειες τους τους το επετρεπαν ειχαν χρονο και ασχολουνταν.
Δεν ζουσαν απο αυτο.

Εγώ κάποτε Στέργιο μου έπαιζα με 70 βασίλισσες. Υπήρχε μελίσσι που το νούμερο του ήταν η ημερομηνία γέννησης μου. Το έπιασα με τα χεράκια μου. Τα είχα όλα εκτός από τη σωματική διάπλαση που απαιτείται για να μεταφερθούν οι κυψέλες. Αλλά δεν ζούσα απ' αυτό. Απλά μου άρεσε να κάνω τον αστροναύτη και να τρέχω στα βουνά. Και χαιρόταν τόσο που με έβλεπε να χύνω ποτάμια ιδρώτα πάνω από τα τελάρα που δεν μου χαλούσε χατίρι.

Ημουν σιγουρος!

Δεν το εμπορεύτηκα ποτέ Στέργιο μου.

Τα μελίσσια μας ήταν πάντα καλοταϊσμένα.

[Gherschaagk]

Τι να ξέρει κι αυτός και πήγε κι έγραψε βιβλίο 680 σελίδες; Μπροστά στον Στέργιο και τη λογική του οι γνώσεις είναι άχρηστες.

[Ντεμέκ Φερμαδόρος με Φούιτ]

Ειλικρινά τώρα, πόσα κιλά μέλι τρώτε το χρόνο; Πάνω από 12; Πάτε μήνα και κιλό; Λιγότερο ή περισσότερο;

Καθε χρονο παιρνω 13 κιλα απο το χωριο απο φιλο.
Πολυ σπανια να μη μας φτασει.
Επι χρονια ο αδελφος του πατερα μου αλλα και ενας αδελφος της μανας μου ειχαν μελισσια.
Mιας και οι δουλειες τους τους το επετρεπαν ειχαν χρονο και ασχολουνταν.
Δεν ζουσαν απο αυτο.

Εγώ κάποτε Στέργιο μου έπαιζα με 70 βασίλισσες. Υπήρχε μελίσσι που το νούμερο του ήταν η ημερομηνία γέννησης μου. Το έπιασα με τα χεράκια μου. Τα είχα όλα εκτός από τη σωματική διάπλαση που απαιτείται για να μεταφερθούν οι κυψέλες. Αλλά δεν ζούσα απ' αυτό. Απλά μου άρεσε να κάνω τον αστροναύτη και να τρέχω στα βουνά. Και χαιρόταν τόσο που με έβλεπε να χύνω ποτάμια ιδρώτα πάνω από τα τελάρα που δεν μου χαλούσε χατίρι.

[Gherschaagk]

Είπαμε. Υφαντίδης, Θρασυβούλου και λοιποί υποκλίνονται μπροστά στη λογική του Στέργιου. Κάνουν μόκο και μαζεύονται γιατί κάτι θείοι του είχαν μελίσσια. Όλα κι όλα!

[taliban]

Και ο αείμνηστος Νικολαΐδης.
Ο μπαμπάς των σημερινών μελισσοκόμων.
-----------
Ότι μέλι επιλέξετε να καταναλώσετε να γνωρίζεται πως το κρυστάλλωμα είναι φυσικό φαινόμενο και δεν θα πρέπει να σας φοβίσει.
Το γράφω γιατί υπάρχει σύγχυση.
Το μοναδικό μέλι που δεν κρυσταλλώνει είναι το ελατόμελο.
Ακολουθεί η Βελανιδιά το οποίο είναι αρκετά δύσκολο να κρυσταλλώσει.
Το πεύκο 1 εως 2 χρόνια.
Η καστανιά το ίδιο.
Το θυμαρίσιο από 6μηνο,χρόνο και πάνω (συνήθως το χειμώνα). Να γνωρίζεται πως στην Ελλάδα έχουμε πάνω από 20 είδη θυμαριού .
Τα υπόλοιπα από πορτοκάλι,κουμαριά κλπ στο 6μηνο.
Αν υπάρχουν προσμίξεις στα μέλια ή αν μεταφερθούν τα μελίσσια από την μια ανθοφορία στην άλλη και προκύψει φυσικό χαρμάνι (πχ πευκο-θυμαρι) από μελίτωμα και ανθόμελο τότε θα αργήσει να σας κρυσταλλώσει λόγου του μελιτώματος.

Αν σας κρυσταλλώσει τοποθετήστε το δοχείο είτε σε ζεστό (όχι καυτό) νερό και ανακατέψτε το ή αν δεν έχετε το χρόνο βάλτε το στο φούρνο (όχι μικροκυμάτων) με ανοιχτό το καπάκι στους 40-45 βαθμούς. Θα επανέλθει.
Παραπάνω από 45 βαθμούς αλλοιώνεται σταδιακά.
Επίσης να γνωρίζεται πως για να πιάσει το εσωτερικό 45 βαθμούς χρειάζεται λίγη ώρα. Αν η θερμοκρασία είναι στους 55 βαθμούς τότε στο εσωτερικό του θα έχει 45. Αν βάλετε τον φούρνο στους 45 στο εσωτερικό θα έχει κατά μ.0 35-40.

[fagano3]

https://www.sciencemag.org/news/2017/10 ... ound-world

Eδω λεει οτι βρεθηκαν ιχνη απο εντομοκτονα στο μελι αλλα οχι σε ποσοτητες ικανες να προκαλεσουν κακο στον ανθρωπο.

Το φαρμακο ειχε απορροφηθει απο το φυτο και ειχε μεταφερθει στη γυρη.

Το οτι δεν βρεθηκαν επικινδυνες ποσοτητες ειναι μαλλον λογω ,αυτου που αναφερθηκε παραπανω ,οτι αν η μελισσα ειναι λουσμενη στο φυτοφαρμακο τοτε δεν μπορει να μπει μεσα στην κυψελη.

Ταλιμπαν καπου ανεφερες για ιταλικες και μακεδονικες μελισσες.

Εχει σημασια στην ποιοτητα του μελιου απο που ειναι οι μελισσες;

[don't speak]

taliban Japetus


Σε τι θερμοκρασία αποκρυσταλλώνεται ξέρουμε;