Χόρτα

[Naida]

Λεκανη ειναι πιο ξεκουραστα 6-7 νερα θελουν

Θέλουν πολύ μεγάλη λεκάνη, πολύ νερό, να τα αφήνεις για λίγο και να επαναλαμβάνεις τη διαδικασία. Εγώ στα 3 νερά σταματάω αλλά ενδιάμεσα τα αφήνω πάνω από ώρα και τα στριφοφυρνάω με κουτάλα ή κάτι άλλο. Κανονικό πλυντήριο. Εννοείται βάζω και χέρι. Εννοείται δε μένει τίποτα.

Ανάλογα πόσο χώμα έχουν. Αν έχει βρέξει πρόσφατα και έχει λάσπη, ποιός σε σώνει.

Ειδικά αν είναι τα ζόχια που μαζεύεται ανάμεσα στα φύλλα χαμηλά. Εκεί θέλει βρύση με τρεχούμενο νερό.

[Belladonna]

Αν είναι κι άλλα άτομα γίνεται πιο παρεϊστικο.
Πλέξιμο δεν ξέρω ρε γμτ. Θα μ' άρεσε να ξερω. Όπως και κέντημα. Παλιά ήξερα βελονάκι, ξέρεις αυτό που πλέκεις τα σεμεδάκια αλλά δεν ασχοληθηκα.

Ωραία φάση, οι περείστικες δουλειές.
Ήταν σοφές οι γιαγιάδες μας που 2-3 ώρες κάθε βράδυ πλέκαν παρέα.
Τους έφευγαν όλες οι ζοχάδες.

ΥΓ ούτε εγώ ξέρω.
Αλλά έχω τύχει πολλές φορές μικρή σε παρέες και τωρα αναπολώ και ζηλεύω τέτοιες στιγμές.

[Κουρκούας]

έχετε δοκιμάσει πλυντήριο λαχανικών; ρωτάω, γιατί δεν ξέρω αν δουλεύει για χόρτα.

[Gherschaagk]

Λεκανη ειναι πιο ξεκουραστα 6-7 νερα θελουν

Θέλουν πολύ μεγάλη λεκάνη, πολύ νερό, να τα αφήνεις για λίγο και να επαναλαμβάνεις τη διαδικασία. Εγώ στα 3 νερά σταματάω αλλά ενδιάμεσα τα αφήνω πάνω από ώρα και τα στριφοφυρνάω με κουτάλα ή κάτι άλλο. Κανονικό πλυντήριο. Εννοείται βάζω και χέρι. Εννοείται δε μένει τίποτα.

Ανάλογα πόσο χώμα έχουν. Αν έχει βρέξει πρόσφατα και έχει λάσπη, ποιός σε σώνει.

Τα αφήνεις μέσα στο νερό για πολλή ώρα και κάθεται το χώμα κάτω. Τα περιμένεις όμως για αρκετή ώρα. Και φυσικά το χώμα δεν φεύγει απ' τη λεκάνη εύκολα, θέλει πολύ νερό επίσης.

[Belladonna]

έχετε δοκιμάσει πλυντήριο λαχανικών; ρωτάω, γιατί δεν ξέρω αν δουλεύει για χόρτα.

Τι είναι αυτό καλέ;

[Gherschaagk]

έχετε δοκιμάσει πλυντήριο λαχανικών; ρωτάω, γιατί δεν ξέρω αν δουλεύει για χόρτα.

Τι είναι αυτό καλέ;

Να τα βάλεις πλυντήριο λέει. Ποιο θες να αντικατασταθεί των ρούχων ή των πιάτων;

[Κουρκούας]

έχετε δοκιμάσει πλυντήριο λαχανικών; ρωτάω, γιατί δεν ξέρω αν δουλεύει για χόρτα.

Τι είναι αυτό καλέ;

υπάρχουν από παλιά τα επαγγελματικά , για να πλένεις με τα πενηντάκιλα τα λαχανικά, αλλά είδα πρόσφατα και σπιτικά.



Υποτίθεται είναι κυρίως για να διώχνουν εντομοκτόνα και βακτήρια. Θα δούλευε για χόρτα, ή θα μπούκωνε, άραγε;

[Belladonna]

Τι να σου πω, καρντιά μου, πρώτη φορά το ακούω.
Εγώ έχω αυτό που στροβιλίζεται, που είναι όμως για να στεγνώνουν τα χορταρικά και να μην κολυμπάνε στο νερό (για σαλάτες).

[Naida]

Αν είναι κι άλλα άτομα γίνεται πιο παρεϊστικο.
Πλέξιμο δεν ξέρω ρε γμτ. Θα μ' άρεσε να ξερω. Όπως και κέντημα. Παλιά ήξερα βελονάκι, ξέρεις αυτό που πλέκεις τα σεμεδάκια αλλά δεν ασχοληθηκα.

Ωραία φάση, οι περείστικες δουλειές.
Ήταν σοφές οι γιαγιάδες μας που 2-3 ώρες κάθε βράδυ πλέκαν παρέα.
Τους έφευγαν όλες οι ζοχάδες.

ΥΓ ούτε εγώ ξέρω.
Αλλά έχω τύχει πολλές φορές μικρή σε παρέες και τωρα αναπολώ και ζηλεύω τέτοιες στιγμές.

Εγώ καθόμουν και τις άκουγα με τις ώρες. Να λένε ιστορίες, να κουτσομπολευουν και να πιάνονται καμιά φορά. Τους τσιμπάγα και τα λουκούμια
Και το να μαζεύεις λάχανα είναι ωραία για βόλτα, χαλάρωση κτλ.

[Athina__P]

Τι χόρτα πήρες; Εγώ την βρίσκω αγχολυτικη την διαδικασία. Κυρίως το καλοκαίρι που καθομαι στο μπαλκόνι. Πιο πολύ όμως μ' αρέσει να καθαρίζω φασολάκια. Βάζω μουσικούλα, καφέ και μπορεί να κάνω ανασκόπηση στη ζωή μου μέχρι τα νηπια.

Ζοχούς, σπανάκι, ραδίκια γλυκά. Τελικά μου αρέσουν τα γλυκά ραδίκια και το σπανάκι για ποικιλία.
Για σούπερ χόρτα νόστιμα αλλά όχι πικρά, θα πρέπει να απευθυνθώ στη μυστική ταβέρνα στο χωριουδάκι στο βουνό που πηγαίνουμε κανα ΣΚ. Μάλλον δεν είναι γραφτό να μάθω να τα μαζεύω ποτέ. Πολλές σκάλες πάνω από τα γλυκά ραδίκια.

Εμένα πάλι δεν με χαλαρώνει η διαδικασία αν και μου έχει τύχει σε φιλική ταβέρνα που είχαμε παραγνωριστεί να βρεθώ με μια λεκάνη χόρτα ξαφνικά και είχε πολλή πλάκα αυτό Και για αλλαγή ήταν χαλαρωτικό. Αλλά δεν θα πήγαινα γυρεύοντας. Με παρέα όλα τα κάνω ευχάριστα σχετικά, δεν με πειράζει τίποτα, οποτε είναι γενικό αυτό, δεν αφορά τα χόρτα. Σπίτι όταν ξεπλένω χόρτα οι άλλοι δεν θέλουν να ξέρουν. Πχ δεν με πείραζε να πλένω και να σιδερώνω παιδικά ρουχαλάκια ακόμα και τώρα, ούτε τα δικά μου για κάποιο λόγο, του άντρα μου δεν μου έλεγαν τίποτα και δεν ασχολήθηκα ποτέ, δεν χρειάστηκε, αλλά χόρτα; Χμμμ... Μου αρέσουν όμως και για αυτό δεν με πολυπειράζει η διαδικασία, επίσης κρατάνε μέρες στο ψυγειο και δεν είναι μόνο για κανα-δυο φορές όπως άλλες κατσαρόλες που θα μπουν. Το στεφάνι μου όταν κάποια στιγμή βγήκαν πολλά πήρε μερικά και έφτιαξε χορτόπιτα μιαμ. Δηλαδή κάνεις κόπο αλλά αν τα τρως τέλος πάντων τα χόρτα κάπου πιάνει τόπο.

[Νon4me]

Ξερω μονο τα σπαράγγια - οβριες αλλα ειμαι κατω απο 40 εχω περιθώρια βελτίωσης

[Ερμής]

Μόλις ακούω για μυστικά χωριουδάκια και μυστικά ταβερνάκια και μυστική κυρά γιαγιά που μαζεύει τη μυστική γκουρμεδια σε μυστική κοιλάδα να τη ευλογούν μυστικές παρθένες, μου έρχεται να αρπάξω το μυστικό κολτ από το ντουλάπι και να βάλω στο κεφάλι μου.

[Αγις]

Μόλις ακούω για μυστικά χωριουδάκια και μυστικά ταβερνάκια και μυστική κυρά γιαγιά που μαζεύει τη μυστική γκουρμεδια σε μυστική κοιλάδα να τη ευλογούν μυστικές παρθένες, μου έρχεται να αρπάξω το μυστικό κολτ από το ντουλάπι και να το βάλω στο κεφάλι μου. τους/quote]

φξδ

[Μηχανικός]

Στο χωριό μου κανείς δεν ήξερε τις οβριές. Ώσπου ήρθε γαμπρός από τα Χανιά, και μας τις έμαθε, κι από τότε είμαστε σπεσιαλίστες.

Τις ξέρει όλη η Πελοπόννησο, εκειπάνω εσείς κοιμάστε.

[Ερμής]

Στο χωριό μου κανείς δεν ήξερε τις οβριές. Ώσπου ήρθε γαμπρός από τα Χανιά, και μας τις έμαθε, κι από τότε είμαστε σπεσιαλίστες.

Τις ξέρει όλη η Πελοπόννησο, εκειπάνω εσείς κοιμάστε.

Μη σου κάνει εντύπωση.
Ακόμη και στα μέρη της Λαμίας που ξέρουν από φαΐ, ελάχιστοι τις τρώνε. Πας και μαζεύεις με τα σακιά