Τι έφαγα έξω, το νήμα του μπεκιάρη.

[Chilloutbuddy]

ΤΙ έφαγα σήμερα, ως μονάχος-μονάχος: Σούπα με βοδινό και λαχανικά, μπιφτέκι, λαχανάκια Βρυξελλών, αρακά με καρότα σε σως, φασολάκια με σπεκ. Και σαλάτα πατζάρια, μακαρονοσαλάτα, και Sauerkraut.

ζωή να'χεις

[Ορέστης 35]

Οι Ιταλοί κατέκτησαν τον Κόσμο με το φαγητό τους. Αλλά θαρρώ πως πια, η Άπω Ανατολή μπήκε για να μείνει, και θα κυριαρχήσει. Ήταν θέμα χρόνου και παγκοσμιοποίησης. Τώρα πια, σε δέκα χρόνια, θα τρώμε όλοι με chop sticks. Τελείωσε.

Και όχι μόνο, στο παιγνίδι παίζουν πολύ καλή μπάλα ινδοπακιστανοί.

Στην Ελλαδα εχει πολυ μεγαλυτερη περαση η Ινδικη κουζινα απο την απωανατολιτικη. Εγω δε μπορω να φαω ινδικα πιατα γιατι ειναι καυτερα. Επισης αηδιαζω οταν βλεπω ατομα να τρωνε με τα δαχτυλα και να τα βουτανε στις σαλτσες.

[Eθνικοκοινωνιστης]

δεν υφισταται κινεζικη κουζινα

εδω δεν υφισταται και ιταλικη

οι μονες που μπορουν να ισχυριστουν οτι αποτελουν κουζινες ειναι η τουρκοελληνικη και η γαλλικη

[Ορέστης 35]

Πήγα σ' αυτό με την γνήσια Ιταλική πίτσα Bella Napoli λεγεται και είναι στην Ομήρου. Σαν μαγαζί δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο αλλά πολύ ωραία πίτσα με μοτσαρέλα και με τη ζύμη λεπτή όπως μ' αρέσει στην Ιταλία δεν έχω πάει για να έχω σύγκριση. Αλλά ο φίλος μου που έχει πάει άπειρες φορές μου είπε ότι όντως είναι ίδιες. Α και ωραία ολοφρεσκη σαλάτα με φλούδες παρμεζάνας, μπαλσάμικο, ντοματίνια και κάτι σε αλλαντικό. Δεν μου φάνηκε για μπέηκον. Και ωραιο κρασί.
Στο τσουρεάλ δε πήγα γιατί φύγαμε λίγο έκτακτα κι από το ιταλικό. Next time.

Ποσο εκανε; Ειναι σνομπ;

[Ορέστης 35]

Αλήθεια δεν ξέρω αν είναι έτσι η αυθεντική. Δεν έχω μέτρο σύγκρισης. Απ' ότι μου είπε αυτός ο φίλος μου είναι όντως έτσι.

H ναπολιτάνικη πίτσα είναι mozzarella, ντομάτα, και βασιλικός. Γίνεται σε ξυλόφουρνο, και η mozzarella μπορεί να είναι από βουβάλι της κεντρικής Ιταλίας, και ντομάτες San Marzano ή Ρώμης. Μερικοί υποστηρίζουν πως δεν πρέπει να είναι από mozzarella di bufala, επειδή ποτίζει πολύ νερό το ζυμάρι στη βάση. Η ναπολιτάνικη πίτσα έχει ανακηρυχθεί πολιτιστικό μνημείο της UNESCO.

Ψηνεται σε ειδικο ξυλοφουρνο που πιανει υψηλοτερες θερμοκρασιες.

[Ορέστης 35]

Σωστότατη η παρατήρηση του Καβαλιέρε. Η βουβαλισια μοτσαρελα τρώγεται μόνο ωμή. Στην πίτσα μπαίνει αγελαδινη.
Επίσης στον ξυλοφουρνο μόνο για λίγα λεπτά, το νόημα δεν είναι να καει η ζύμη αλλά η πολύ υψηλή θερμοκρασία να δωσε7 αυτές τις φυσαλίδες εντός της, που την κάνουν μοναδική

Ο Βιντσεζο που εχει εκπομπη στο Χαι φτιαχνει πιτσες και κατι αλλα τηγανητα σαν τυροπιτακια με μπουφαλα.

[Naida]

Πήγα σ' αυτό με την γνήσια Ιταλική πίτσα Bella Napoli λεγεται και είναι στην Ομήρου. Σαν μαγαζί δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο αλλά πολύ ωραία πίτσα με μοτσαρέλα και με τη ζύμη λεπτή όπως μ' αρέσει στην Ιταλία δεν έχω πάει για να έχω σύγκριση. Αλλά ο φίλος μου που έχει πάει άπειρες φορές μου είπε ότι όντως είναι ίδιες. Α και ωραία ολοφρεσκη σαλάτα με φλούδες παρμεζάνας, μπαλσάμικο, ντοματίνια και κάτι σε αλλαντικό. Δεν μου φάνηκε για μπέηκον. Και ωραιο κρασί.
Στο τσουρεάλ δε πήγα γιατί φύγαμε λίγο έκτακτα κι από το ιταλικό. Next time.

Ποσο εκανε; Ειναι σνομπ;

Καθόλου σνομπ. Μα καθόλου. Ένα απλό μαγαζάκι. Τώρα πόσο πληρώσαμε δε θυμάμαι πάνε και μέρες.

[Ορέστης 35]

Πήγα σ' αυτό με την γνήσια Ιταλική πίτσα Bella Napoli λεγεται και είναι στην Ομήρου. Σαν μαγαζί δεν είναι κάτι το ιδιαίτερο αλλά πολύ ωραία πίτσα με μοτσαρέλα και με τη ζύμη λεπτή όπως μ' αρέσει στην Ιταλία δεν έχω πάει για να έχω σύγκριση. Αλλά ο φίλος μου που έχει πάει άπειρες φορές μου είπε ότι όντως είναι ίδιες. Α και ωραία ολοφρεσκη σαλάτα με φλούδες παρμεζάνας, μπαλσάμικο, ντοματίνια και κάτι σε αλλαντικό. Δεν μου φάνηκε για μπέηκον. Και ωραιο κρασί.
Στο τσουρεάλ δε πήγα γιατί φύγαμε λίγο έκτακτα κι από το ιταλικό. Next time.

Ποσο εκανε; Ειναι σνομπ;

Καθόλου σνομπ. Μα καθόλου. Ένα απλό μαγαζάκι. Τώρα πόσο πληρώσαμε δε θυμάμαι πάνε και μέρες.

οκ δισταζω να παω στο Κολωνακι, αλλα αν για αυθεντικη ιταλικη πιτσα, μπορει να κανω μια καταδρομικη.

δεν υφισταται κινεζικη κουζινα

εδω δεν υφισταται και ιταλικη

οι μονες που μπορουν να ισχυριστουν οτι αποτελουν κουζινες ειναι η τουρκοελληνικη και η γαλλικη

Γιατι το λες αυτο Εθνι;

[Naida]

οκ δισταζω να παω στο Κολωνακι, αλλα αν για αυθεντικη ιταλικη πιτσα, μπορει να κανω μια καταδρομικη.

Η Ομήρου είναι Κολωνάκι; αν έχεις πάει και Ιταλία και έχεις δοκιμάσει γνήσια από εκεί, αν πας να μου πεις άποψη.

[Cecily Anne]

Η Ομήρου είναι Κολωνάκι; αν έχεις πάει και Ιταλία και έχεις δοκιμάσει γνήσια από εκεί, αν πας να μου πεις άποψη.

Δεν κάνουν "μία πίτσα" μάνα μου στην Ιταλία. Υπάρχει η ναπολιτάνικη και οι άλλες.

[Naida]

Η Ομήρου είναι Κολωνάκι; αν έχεις πάει και Ιταλία και έχεις δοκιμάσει γνήσια από εκεί, αν πας να μου πεις άποψη.

Δεν κάνουν "μία πίτσα" μάνα μου στην Ιταλία. Υπάρχει η ναπολιτάνικη και οι άλλες.

Δε ξέρω μάνα μου από αυτά. Να μην λέω έφαγα ιταλική πίτσα δηλαδή; νομίζω πως εφαγα.

[Gherschaagk]

Η Ομήρου είναι Κολωνάκι; αν έχεις πάει και Ιταλία και έχεις δοκιμάσει γνήσια από εκεί, αν πας να μου πεις άποψη.

Δεν κάνουν "μία πίτσα" μάνα μου στην Ιταλία. Υπάρχει η ναπολιτάνικη και οι άλλες.

Δε ξέρω μάνα μου από αυτά. Να μην λέω έφαγα ιταλική πίτσα δηλαδή; νομίζω πως εφαγα.

Αν είχε ντομάτα, μοτσαρέλα αγελαδινή, βασιλικό, ήταν ναπολιτάνικη.

[Naida]

Δεν κάνουν "μία πίτσα" μάνα μου στην Ιταλία. Υπάρχει η ναπολιτάνικη και οι άλλες.

Δε ξέρω μάνα μου από αυτά. Να μην λέω έφαγα ιταλική πίτσα δηλαδή; νομίζω πως εφαγα.

Αν είχε ντομάτα, μοτσαρέλα αγελαδινή, βασιλικό, ήταν ναπολιτάνικη.

Ε άρα ιταλική. Αφού η Νάπολη στην Ιταλία είναι.

[Gherschaagk]

Ναπολιτάνικη.

[Ορέστης 35]

οκ δισταζω να παω στο Κολωνακι, αλλα αν για αυθεντικη ιταλικη πιτσα, μπορει να κανω μια καταδρομικη.

Η Ομήρου είναι Κολωνάκι; αν έχεις πάει και Ιταλία και έχεις δοκιμάσει γνήσια από εκεί, αν πας να μου πεις άποψη.

Δεν ειναι; Μπερδευτηκα.