Γιατί ακόμα τα λένε όλα κασέρια;

[Ερμής]

Την Κυριακή πάντως έφαγα σε γνωστό κρεαταδικο των Αθηνών σαγανάκι Κεφαλοπαρμεζανα Μεσσηνίας. Μου σκλήρυνε

[Communio Sancta]

Την Κυριακή πάντως έφαγα σε γνωστό κρεαταδικο των Αθηνών σαγανάκι Κεφαλοπαρμεζανα Μεσσηνίας. Μου σκλήρυνε

Κεφαλοπαρμεζάνα.

[Ερμής]

Την Κυριακή πάντως έφαγα σε γνωστό κρεαταδικο των Αθηνών σαγανάκι Κεφαλοπαρμεζανα Μεσσηνίας. Μου σκλήρυνε

Κεφαλοπαρμεζάνα.

Τι να σου πω και εμένα μου ακούστηκε μουσειακο αλλά έτσι την έλεγαν και το βρίσκω και στο νετ.
Δε θέλω να το μάθω, θέλω να το (ξανά) φάω!!!!

[Communio Sancta]

Την Κυριακή πάντως έφαγα σε γνωστό κρεαταδικο των Αθηνών σαγανάκι Κεφαλοπαρμεζανα Μεσσηνίας. Μου σκλήρυνε

Κεφαλοπαρμεζάνα.

Τι να σου πω και εμένα μου ακούστηκε μουσειακο αλλά έτσι την έλεγαν και το βρίσκω και στο νετ.
Δε θέλω να το μάθω, θέλω να το (ξανά) φάω!!!!

Δεν το ξέρω, δεν έχω φάει.

[Καραμελίτσα]

Χμμμ, η πίτσα με τέσσερα τυριά λέγεται πίτσα με δυο τυριά και δυο κασέρια;

[Communio Sancta]

Χμμμ, η πίτσα με τέσσερα τυριά λέγεται πίτσα με δυο τυριά και δυο κασέρια;

Κι ένα κασέρι μουχλιασμένο έχει μέσα πάντως. Τυρί, κασέρια, και μουχλιασμένο κασέρι. Ζητάς απλά ένα μεγάλο ξαπλωμένο σάντουιτς με ένα τυρί και τρία κασέρια, και στο περίπου κάνεις τη δουλειά σου.

[Καραμελίτσα]

Χμμμ, η πίτσα με τέσσερα τυριά λέγεται πίτσα με δυο τυριά και δυο κασέρια;

Κι ένα κασέρι μουχλιασμένο έχει μέσα πάντως. Τυρί, κασέρια, και μουχλιασμένο κασέρι. Ζητάς απλά ένα μεγάλο ξαπλωμένο σάντουιτς με ένα τυρί και τρία κασέρια, και στο περίπου κάνεις τη δουλειά σου.

Νομίζω η γκοργκονζόλα μετράει για μουχλιασμένο τυρί όχι για μουχλιασμένο κασέρι. Παίζει όμως να είναι και μουχλιασμένη αλοιφή γιατί είναι σχεδόν κρεμώδης η βάση.

[Communio Sancta]

Χμμμ, η πίτσα με τέσσερα τυριά λέγεται πίτσα με δυο τυριά και δυο κασέρια;

Κι ένα κασέρι μουχλιασμένο έχει μέσα πάντως. Τυρί, κασέρια, και μουχλιασμένο κασέρι. Ζητάς απλά ένα μεγάλο ξαπλωμένο σάντουιτς με ένα τυρί και τρία κασέρια, και στο περίπου κάνεις τη δουλειά σου.

Νομίζω η γκοργκονζόλα μετράει για μουχλιασμένο τυρί όχι για μουχλιασμένο κασέρι. Παίζει όμως να είναι και μουχλιασμένη αλοιφή γιατί είναι σχεδόν κρεμώδης η βάση.

Εκεί στα όρια παίζει, κι εγώ το σκέφτηκα. Εν τω μεταξύ έχουμε και καπνιστά κασέρια, άλλο είδος.

[Zundapp]

[Communio Sancta]

Τι θεούλης...

[Καραμελίτσα]

Λέτε τώρα που μπαίνουμε στην εποχή των δασμών να επιστρέψουμε σε εποχή που το μόνο προσβάσιμο κίτρινο τυρί να είναι το κασέρι;

[Communio Sancta]

Σήμερα αγόρασα ένα κομμάτι Kashcaval, βουλγάρικο.