ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΖΩΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

[don't speak]

...

[Ορέστης 35]

Να σημείωσομε, όμως, ότι απορρίπτουμε τον μαχητικό βεγκανισμό ο οποίος ζέχνει αριστερίλα και χρυσαυγιτίλα. Ως εκσυγχρονισταί είμαστε απολύτως στοχοπροσηλωμένοι στο έντγκέιμ, έχοντας παράλληλα πλήρη επίγνωση του γεγονότος ότι για εκατοντάδες εκατομμύρια οικογένειες η βιομηχανία του μπιγκ φουντ καθώς και η παραδοσιακή κτηνοτροφία παρέχει τα προς το ζην.

Πιστευω οτι η τελικη καταληξη θα ειναι η κυτταρικη καλλιεργεια. Θα καλλιεργουμε ο,τι κυτταρα θελουμε για να φαμε.

Ακούγεται πολύ ενδιαφέρον εάν (όταν) γίνει βιώσιμο από πλευράς κόστους. Διατί θέλομε να θρέψομε 10+ δις!

Προς το παρόν, κάθε σεντ το ευρώ που δεν εισπράττει το μπιγκ φουντ, αλλά πάει σε καινοτόμα και βιώσιμα προϊόντα, μετράει! (Να γράψομε ακόμα ότι δεν είμαστε αξιωματικά άντι μπιγκ φουντ, καθώς υπάρχουν μεγάλες εταιρείες που κινούνται και προς αυτή τη κατεύθυνση)

Περιεγραψε μας καποια καινοτομα προιοντα.

Γενετικα τροποποιημενα μανιταρια θα ειχαν τρομερο ενδιαφερον αλλα δεν κυκλοφορουν ακομη.

[don't speak]

ΣΕ παιρνεις συμπληρωμα Β12;

Μόνον αν δεν τρώει κανείς κρέας γιατί η Β12 υπάρχει μόνο στο κρέας.

Υπάρχει και στη μαγιά νομίζω και στα μανιτάρια.

[brb και tyt]

Είναι όλο και λιγότερο πλέον λόγω των εξελίξεων στον χώρο της τεχνολογίας τροφίμων. Και χωρίς ακόμα να έχουν αναλάβει οι γενετιστές!

Υποκατάστατα ρε.

Και ο άνθρωπος του μέλλοντος θα έχει τεχνητά χαμηλό μεταβολισμό και θα τρώει μία φορά την εβδομάδα για αρχή και μετά τον μήνα, το εξάμηνο ή ακόμα και μία φορά τον χρόνο.

Υπηρχε καποια παλια κομμουνιστικη θεωρια που ελεγε οτι ο ανθρωπος θα δουλευει το πολυ 2 ωρες την ημερα γιατι θα κανουν τη δουλεια τα ρομποτ και θα ζει 200 χρονια ελαχιστοποιωντας τον μεταβολισμο του.

Εγώ αυτό το σκέφτηκα πριν μερικές μέρες γιατί ο πληθυσμός της Γης θα συνεχίσει να αυξάνεται εις βάρος της καλλιεργήσιμης γης. Επομένως κάπως θα πρέπει να τραφούν. Την λύση θα την δώσει η βιοτεχνολογία ίσως με τον τρόπο που είπα. Αν ήμουν συγγραφέας θα έγραφα ένα σχετικό βιβλίο επιστημονικής φαντασίας.Μπορέι να γινόταν ταινία και να επιβεβαιωνόταν μετά από 100 ή 200 χρόνια. (λέμε τώρα).

Το πολύ άσχημο είναι ότι με τον χαμηλό μεταβολισμό θα έπρεπε να γίνουμε ψυχρόαιμοι.

[Ερμής]

Και εσυ βεγκαν Είσαι πετυ;

[Dwarven Blacksmith]

Να σημείωσομε, όμως, ότι απορρίπτουμε τον μαχητικό βεγκανισμό ο οποίος ζέχνει αριστερίλα και χρυσαυγιτίλα. Ως εκσυγχρονισταί είμαστε απολύτως στοχοπροσηλωμένοι στο έντγκέιμ, έχοντας παράλληλα πλήρη επίγνωση του γεγονότος ότι για εκατοντάδες εκατομμύρια οικογένειες η βιομηχανία του μπιγκ φουντ καθώς και η παραδοσιακή κτηνοτροφία παρέχει τα προς το ζην.

Ένας άλλος λόγος που απορρίπτουμε το βιγκανισμό είναι ότι τα τραγανά πρωτεϊνούχα έντομα ίσως παίξουν το ρόλο του μεταβατικού τροφίμου.

[vagabondo]

Και εσυ βεγκαν Είσαι πετυ;

Πετυ???

[dna replication]

αυτό που διαφημιζει ο ΣΕ είναι:
Oatly was founded back in the 1990s and is based on Swedish research from Lund University. The company’s patented enzyme technology copies nature’s own process and turns fiber rich oats into nutritional liquid food that is perfectly designed for humans.

ισχυρίζονται κάτι σαν οτι βρήκαν τρόπο το πεπτικό σύστημα της αγελάδας να το αναπαράγουν εργαστηριακά
Το πρόβλημα μεταξύ άλλων με τα υποκατάστατα και τα μεταλαγμένα είναι οτι υποκαθιστούν εκατοντάδες χιλιετηρίδες εξέλιξης του ανθρώπινου είδους με μερικά έτη πειράματα σε εργαστήρια. Γενναίοι εθελοντές και πρωτοπόρα πειραματόζωα υπάρχουν αρκετοί όπως ο ΣΕ

Το πρόβλημα με την αντικατάσταση ζωικών με φυτικά προϊόντα είναι ότι ψάχνεις κάτι που είναι απομίμηση σε υφή γεύση, στο πλαίσιο συνταγών και γεύσεων που γίνονται κατ εξοχην με ζωικά προϊόντα. Το παστίτσιο θέλει κιμά, βούτυρο και γάλα πχ. Καλύτερα να περιορίσεις τα ζωικά προιόντα που τρως και να βρεις περισσότερα φαγητά που γίνονται ούτως ή άλλως με φυτικά προϊόντα .

και εδώ γεννάται το ερώτημα αν μια φυσική μεσογειακή διατροφή, αστικά προσαρμοσμένη θα είχε παστίτσιο...

Συμφωνώ ανυπερθέτως ΟΤΑΝ τρώμε κρέας γάλα τυριά να τρώμε τα καλύτερα και τα πιο φυσικά

[dna replication]

Εδώ οι πρωτοπόροι της τεχνολογίας τροφίμων είχαν πουλήσει πρόλογο μεταξύ των άλλων και στην ελληνική κοινωνία οτι τα υδρογονωμένα φυτικά λίπη είναι πιο ελαφριά από το ελαιόλαδο και μαγείρευε όλη η Ελλάδα ως μερικά χρόνια πριν με φυτίνες αντι για λάδι και έβαζε μαργαρίνη στο ψωμί αντι για βουτυρο.

[Dwarven Blacksmith]

Συμφωνώ ανυπερθέτως ΟΤΑΝ τρώμε κρέας γάλα τυριά να τρώμε τα καλύτερα και τα πιο φυσικά

Γι αυτή την εξαιρετική ιδέα, σου απονέμω το Marie-Antoinette Award 2018.

[dna replication]

Συμφωνώ ανυπερθέτως ΟΤΑΝ τρώμε κρέας γάλα τυριά να τρώμε τα καλύτερα και τα πιο φυσικά

Γι αυτή την εξαιρετική ιδέα, σου απονέμω το Marie-Antoinette Award 2018.

στην πραγματικότητα δεν είναι εντελώς αντουανετισμός: η σαβουροφαγία είναι πολλές φορές πιο ακριβή.
Τα λιντλ και τα ετοιματζιδικα μπορεί στην τελική να βγούν πιο ακριβά και αν συνυπολογίσουμε τις επιπτώσεις στην υγεία, άστα να πάνε...
Λίγος περισσότερος χρόνος για την επιλογή την προετοιμασία και σωστή διατροφική παιδεία για ορθές επιλογές χρειάζονται.

[brb και tyt]

Συμφωνώ ανυπερθέτως ΟΤΑΝ τρώμε κρέας γάλα τυριά να τρώμε τα καλύτερα και τα πιο φυσικά

Γι αυτή την εξαιρετική ιδέα, σου απονέμω το Marie-Antoinette Award 2018.

στην πραγματικότητα δεν είναι εντελώς αντουανετισμός: η σαβουροφαγία είναι πολλές φορές πιο ακριβή.
Τα λιντλ και τα ετοιματζιδικα μπορεί στην τελική να βγούν πιο ακριβά και αν συνυπολογίσουμε τις επιπτώσεις στην υγεία, άστα να πάνε...
Λίγος περισσότερος χρόνος για την επιλογή την προετοιμασία και σωστή διατροφική παιδεία για ορθές επιλογές χρειάζονται.

Για να τρώει κάποιος σωστά, πρέπει να σταματήσει να τρώει επεξεργασμένες τροφές. Κάποτε το είχα καταφέρει, ούτε μπισκότα δεν έτρωγα απ' έξω.

[dna replication]

θα μας μαλώσει ο ΣΕ, αυτό είναι εναντίον της Οικονομίας

αυτός ο τρόπος διατροφής αν γενικευτεί σε όλον τον πλανήτη θα επιβάλλει τα μεταλλαγμένα και την τεχνολογία στη δημιουργία τροφής

[dna replication]

Κάποτε το είχα καταφέρει, ούτε μπισκότα δεν έτρωγα απ' έξω.

είναι άθλος σημερα να καταφέρεις να μην τρως επεξεργασμένα.
Σχεδόν μονο οι άνεργοι και οι υποαπασχολούμενοι έχουν τοσο χρόνο στη διάθεσή τους. Αυτοί όμως αν και είναι πιο οικονομικό, δεν το προτιμούν και ξεπέφτουν σε comfort food

[brb και tyt]

Κάποτε το είχα καταφέρει, ούτε μπισκότα δεν έτρωγα απ' έξω.

είναι άθλος σημερα να καταφέρεις να μην τρως επεξεργασμένα.
Σχεδόν μονο οι άνεργοι και οι υποαπασχολούμενοι έχουν τοσο χρόνο στη διάθεσή τους. Αυτοί όμως αν και είναι πιο οικονομικό, δεν το προτιμούν και ξεπέφτουν σε comfort food

Αν εννοείς να τα ετοιμάζεις, κάνεις λάθος.
Φαγητό μαγειρεύεις είτε είσαι άνεργος είτε εργαζόμενος. Βγάζω την περίπτωση να μην ξέρεις να μαγειρεύεις οπότε τρως απ' έξω. Έτσι τις άλλες επεξεργασμένες τις κόβεις. Εννοείται δεν τρως πιτόγυρα, κομμένη η ταβέρνα, τα γλυκά ... οπότε είναι δύσκολο.

Αντί γλυκά έτρωγα μέλι πάντως. Και ξηρούς καρπούς για σίδηρο.