Στη Θεσσαλονίκη δεν πίνουν πια φραπέ

[Κόκκορας]

ειχε και εκει κατι λιγα,αλλα δεν ηθελα ντεκαφεινε

[πληροφοριοδότης μαμάς μαρίας]

]
εγω τον καφε τον ζεστο το καλοκαιρι τον βλεπω,
κακα τα ψεμματα στον κρυο ολοι παιρνουμε ενα ρισκο,θεωρουμε πως πισω απο το μπαρ βασιλευει καποιος ψυχαναγκαστικος με την καθαριοτητα
τα δε παγακια δεν περιεχουν απολιθωματα του πλειστοκαινου,αλλα ειναι τελειως χειροποιητα και γερμανικα
και οπως μαθαμε και στην covid era(ισως το μονο που εμπεδωσαμε)ειναι πως καποια πραγματα το μηχανημα τα βγαζει μετα απο καιρο
κατι που εχουν εμπεδωσει προς γενικη μας απογοητευση και πισω απο τα μπαρ οι επαιοντες.

ΞΑΦΝΙΚΑ ΘΥΜΗΘΗΚΑ ΤΗΝ ΜΠΛΟΥΡΟΟΥΖ

[Κόκκορας]

καλη της ωρα

[πληροφοριοδότης μαμάς μαρίας]

καλη της ωρα

Κατάλαβα μόνο ότι εννοείς ότι πιάνουν τα παγάκια με τα χέρια (?) Από τον κοβιντ και μετά σε έχασα

[Κόκκορας]

τπτ σημαντικο

[Chilloutbuddy]

Καπως ετσι,μονο για ειδικες αποστολες ειναι ο φραπες.Αν θες να μεινεις ξυπνιος 48 ωρες σερι πχ.Κατα τα αλλα δεν περναει ουτε το smell test,ανοιγεις το κουτακι και σου ρχεται μποχα.

Δε βλέπω το λόγο γιατί να σου έρχεται μπόχα
Κανονικός καφές είναι και μάλιστα από καλά χαρμάνια. Τον βράζουνε κανονικά, τον σουρωνουνε σε καφετιέρες με φίλτρο όπως τον γαλλικο, γίνεται καφές, και η μόνη διαφορά είναι στο τέλος που αφαιρούνε το νερό με μια διαδικασία απότομου παγώματος σε κενό αέρος. Ούτε χημικά προσθέτουν ούτε αφαιρούν τίποτα άλλο εκτός απ'το νερό.

Ο μόνος λόγος που βγαίνει τούρμπο είναι γιατί βάζουμε περισσότερο καφέ απ'οτι χρειάζεται, γιατί είναι εύκολο με το κουταλάκι.

[sys3x]

Καφές με ασπράδι είναι μάσκα προσώπου, δεν φανταζόμουν ότι θα το σέρβιραν κιόλας.

Εσύ που τα ξες αυτά Λίτσα;

[Ένοπλος σοσιαλμπαχαλάκης]

ειδικά αν τον έπινα προς το βράδυ, μετά αν και νυσταζα δεν μπορούσα να κοιμηθώ.

Περίεργο. Είναι γιατί έχει καφεΐνη;

Μου προκαλούσε μια αποβλακωση, εκεί είναι το θέμα, ενώ το φρέντο εσπρεσσο ένα μικρής διάρκειας άρα ωραίο ανέβασμα/σπινταρισμα. Αν και γενικά πίνω καφέ σπανια, γι αυτο την ακούω καλά όταν το κάνω. Είναι κλάσεις ανώτερος , τι να κάνουμε. Ειδικά τώρα που φέρνουν ποικιλίες από δικούς τους ανθρώπους στα βάθη της Παραγουάης μόνο για εσένα.

[Bill Hicks]

Θεσσαλονίκη πας σε μαγαζί που παίρνεις καφέ στο χέρι, ζητάς φραπέ και σε κοιτάνε λες και κατέβηκες από κανένα βουνό.

φυσικά. σιγά μην πάρεις φραπεδούμπα και τρέχεις σαν τον μαλάκα με τον καφέ στο χέρι, θ'αράξεις να την γουστάριες με τέσσερα τσιγάρσ.

[GoBzi]

Θεσσαλονίκη πας σε μαγαζί που παίρνεις καφέ στο χέρι, ζητάς φραπέ και σε κοιτάνε λες και κατέβηκες από κανένα βουνό.

φυσικά. σιγά μην πάρεις φραπεδούμπα και τρέχεις σαν τον μαλάκα με τον καφέ στο χέρι, θ'αράξεις να την γουστάριες με τέσσερα τσιγάρσ.

Για το αμάξι παίρνεις ωρέ

[micmic]

Είχα κόψει τον φραπέ χρόνια όταν γύρω στο 2015 πήγα Θεσσαλονίκη τελευταία φορά. Αλλά επηρεασμένος από τον μύθο του σαλονικιού φραπέ είπα να δοκιμάσω το θρυλικό αυτό ρόφημα. Ήπια φραπέ σε 4 διαφορετικές καφετέριες της παραλίας. Τέτοιο νεροζούμι δεν είχα πιεί ποτέ στην Αθήνα. Μιλάμε για μαύρο χάλι. Όταν επέστρεψα Αθήνα ήπια μερικούς φραπέδες σε τυχαίες καφετέριες για να βεβαιωθώ ότι δεν είχα ξεχάσει πώς ήταν ο καλός φραπές, και ήταν σε όλες πολύ καλύτερος από τους Θεσσαλονικιούς. Πλήρης αποδόμηση της συμπρωτεύουσας.

Λεντζο έχεις πάει;

Ναι, αλλά πολλά χρόνια πριν. Επί εποχής Ρόδα, Τσάντα και Κοπάνα Υπάρχει ακόμα ο ναός;

[Bill Hicks]

Θεσσαλονίκη πας σε μαγαζί που παίρνεις καφέ στο χέρι, ζητάς φραπέ και σε κοιτάνε λες και κατέβηκες από κανένα βουνό.

φυσικά. σιγά μην πάρεις φραπεδούμπα και τρέχεις σαν τον μαλάκα με τον καφέ στο χέρι, θ'αράξεις να την γουστάριες με τέσσερα τσιγάρσ.

Για το αμάξι παίρνεις ωρέ

οικτιρώ εξ'ίσου τους αυτοκινητοκαφεδάκηδες.

[ΓΑΛΗ]

Αυτή την φάση με τον φραπέ που του έριχναν μέσα αυγό με κάποιον τρόπο την έχετε ακούσει ή ειναι urban legend;

Για το Λεντζο το έλεγαν αλλά είναι #urbanlegend.
Το μυστικό του είναι στην ποσότητα καφέ ζάχαρης που βάζει.

Κι εγώ κάτι για ασπράδι αυγού θυμάμαι, αλλά δεν ξέρω αν ήταν μύθος.

[Yochanan]

Πάρ τη μπουγάτσα μας, και τη τουλούμπα μας,
Στη Σαλλονίκη πιά δεν έχουμε φραπέ.
Πάρ το κασέρι μας, το καλαμάκι μας,
εμείς θα ζήσουμε κι ας είναι νες καφέ.

[hades]

Kαταρχήν να πω ότι στην Θεσσαλονική σερβίραμε φρεντο καπουτσίνο και εσπρέσο από τις αρχές του 2000 Το 2002 σε καφέ που δούλευα ως φοιτητής κάναμε μαζικά .ΆΡα Αθηναίοι είστε πίσω από τον κόσμο που αρχίσατε απο το 2010.
Δεύτερον μια χαρά φραπέδες κάνουμε και τώρα