Για να τελειώνουμε μια για πάντα με την παπαρολογια

[tanipteros]

καλαμάκι....αχαχα
και αυτό που βάζετε στην κόκα-κόλα και ρουφάτε πως το λέτε είπαμε ; ρουφιχτίρι

[Alex Amsterdam]

Και γιατι ειναι καλυτερος ο γυρος στα καρβουνα ειπαμε;

Γιατί ψήνεται αλλιώς και γίνεται πιο νόστιμος. Στο κάτω-κάτω είναι όλα θέμα γούστου.

Σιγουρα ψηνεται αλλιως και σιγουρα πιο ανομοιομορφα
Ισως καποιες ουσιες που εκλυει το καρβουνο κατα την καυση του σας γαργαλανε τους γευστικους καλυκες.

[Τζιτζιμιτζιχότζιρας]

Που πήρε αυτός Αθήνα τρία τυλιχτα 8μιση ευρώ ρε; Από 3.20 έχει και πάνω παντού
Βρήκε κάνα παρακμιακό τελειωμένο;

Κοντά στο σπιτι μου εχω και ενα με 3€. Και ειναι αρκετά ωραίο, ουτε σαπίλα-σάντουιτς ούτε κανενα τσέπης. Πολυ νοστιμο και νορμαλ.

Κι εγώ με 2.5 . Μέχρι πρότινως το είχε 2. Με πολύ ωραία πίτα και εκπληκτικό σουτζουκάκι.
Και είμαι Θεσσαλονίκη.

[Ερμής]

Ξαναλέω αυτά τα αθηναϊκά του βίντεο είναι από τα καλύτερα της Αθήνας, όλα χειροποίητα και οι τιμές είναι όπως τις αναφέρει. Πάω συχνά γιατί το έχω σχετικά κοντά.
Τα καλά των Αθηνών δεν κάνουν πάνω από 3.2 το ένα. Αυτά που βλέπετε με τα 3.8 και τα 4 τ πουλάνε κάτι αλυσίδες ή τπτ φουλ διαφημισμενα προκάτ.

[Allah]

Το ψωμοτύρι τελειώνει σε -ρι γιατί το τυρί τελειώνει σε -ρι.

Και ο γύρος τελειώνει σε -ος. Άρα "δομικά" θα έπρεπε να είναι πιτόγυρος.

Δεν έχει τέτοια αυστηρότητα η ελληνική στην σύνθεση.

Τότε δεν θα έπρεπε να υπάρχει πρόβλημα με το πιτογύρι.

Ούτε και με τη γυρόπιτα.

[Ερμής]

Επίσης πρέπει να λιθοβολουμε μέχρις εσχάτων όποιον ξεστομίζει τη λέξη "λουκανοπιτα"

[Ένοπλος σοσιαλμπαχαλάκης]

Που πήρε αυτός Αθήνα τρία τυλιχτα 8μιση ευρώ ρε; Από 3.20 έχει και πάνω παντού
Βρήκε κάνα παρακμιακό τελειωμένο;

Κοντά στο σπιτι μου εχω και ενα με 3€. Και ειναι αρκετά ωραίο, ουτε σαπίλα-σάντουιτς ούτε κανενα τσέπης. Πολυ νοστιμο και νορμαλ.

Κι εγώ με 2.5 . Μέχρι πρότινως το είχε 2. Με πολύ ωραία πίτα και εκπληκτικό σουτζουκάκι.
Και είμαι Θεσσαλονίκη.

Καλά εντάξει, αν πρέπει να βγάλουμε τον χάρτη του θησαυρού και να δώσουμε τα συνθηματικά στην πόρτα για να φάμε μια πίτα σουβλάκι, άστο. Εγώ γενικως δοκιμάζω Αθήνα και όλοι πλέον είναι άνω των 3.20.

[Allah]

Επίσης πρέπει να λιθοβολουμε μέχρις εσχάτων όποιον ξεστομίζει τη λέξη "λουκανοπιτα"

Πάντα την είχα την απορία, τι στην ευχή είναι αυτό το "λουκάνο", που το βάζουν και πίτες εκεί πέρα...

[Airman68]

Αντιθέτως, εμείς λέμε τοστ ΜΟΝΟ τις τετράγωνες φέτες και τα άλλα απλά "ψημένα σάντουιτς". Πρόσεξε ότι δεν είσαστε ούτε με τον ορισμό πιο σωστοί, γιατί και οι Άγγλοι toast λένε μόνο τις φέτες, ενώ τα υπόλοιπα είναι "toasted something".

Κάνεις λάθος. Toast sandwich λέγεται στα αγγλικά αυτό που στην Ελλάδα λέμε τοστ (το τετράγωνο, της τοστιέρας). Toast σκέτο είναι το φρυγανισμένο ψωμί σε φρυγανιέρα (όχι το ψημένο σε τοστιέρα). Τουλάχιστον στην Βρετανία.

Εσύ κάνεις λάθος.
Toasted sandwich το λένε στην Αγγλία και όχι toast sandwich.
Για τα άλλα μέρη του Ηνωμένου Βασιλείου δεν ξέρω...

[Τζιτζιμιτζιχότζιρας]

Κοντά στο σπιτι μου εχω και ενα με 3€. Και ειναι αρκετά ωραίο, ουτε σαπίλα-σάντουιτς ούτε κανενα τσέπης. Πολυ νοστιμο και νορμαλ.

Κι εγώ με 2.5 . Μέχρι πρότινως το είχε 2. Με πολύ ωραία πίτα και εκπληκτικό σουτζουκάκι.
Και είμαι Θεσσαλονίκη.

Καλά εντάξει, αν πρέπει να βγάλουμε τον χάρτη του θησαυρού και να δώσουμε τα συνθηματικά στην πόρτα για να φάμε μια πίτα σουβλάκι, άστο. Εγώ γενικως δοκιμάζω Αθήνα και όλοι πλέον είναι άνω των 3.20.

Ε αυτό λέμε. Και Θεσσαλονίκη γενικά παίζει στο 4.
Αυτοί αυτά που σύγκριναν είχαν αναλογία τιμής 2:1 που δεν είναι αντιπροσωπευτικό.

Για μένα το μεγάλο φάουλ της Θεσσαλονίκης είναι πως το απ' όλα έχει κέτσαπ-μουσταρδα που ακόμη και για 80s είναι λάθος.
Βέβαια, ο καθείς διαλέγει τι θέλει ,αλλά δε μπορεί να είναι νορμάλ αυτό για απ'ολα κύριοι.

ΥΓ: Προσωπικως προτιμώ γαουρτη ή έστω σως γιαουρτης, την οποία βέβαια αντικαθιστω αναγκαστικως με ζαζίκι σε ποιο αντεργκράουντ καταστήματα, για να μη με θεωρήσουν και κανέναν τικιτάνγκα.

Απαραίτητο συμπλήρωμα ευτυχίας η κοακόλα. Ζιρο ή λάιτ.

[πληροφοριοδότης μαμάς μαρίας]

Κι εγώ με 2.5 . Μέχρι πρότινως το είχε 2. Με πολύ ωραία πίτα και εκπληκτικό σουτζουκάκι.
Και είμαι Θεσσαλονίκη.

Καλησπέρα φίλε. Το τοπικ είναι για σουβλάκια, τι λες για σουτζουκάκια εσυ; Υπάρχει άλλο νήμα για μαγειρεία.

[gassim]

Κι εγώ με 2.5 . Μέχρι πρότινως το είχε 2. Με πολύ ωραία πίτα και εκπληκτικό σουτζουκάκι.
Και είμαι Θεσσαλονίκη.

Καλά εντάξει, αν πρέπει να βγάλουμε τον χάρτη του θησαυρού και να δώσουμε τα συνθηματικά στην πόρτα για να φάμε μια πίτα σουβλάκι, άστο. Εγώ γενικως δοκιμάζω Αθήνα και όλοι πλέον είναι άνω των 3.20.

Ε αυτό λέμε. Και Θεσσαλονίκη γενικά παίζει στο 4.
Αυτοί αυτά που σύγκριναν είχαν αναλογία τιμής 2:1 που δεν είναι αντιπροσωπευτικό.

Για μένα το μεγάλο φάουλ της Θεσσαλονίκης είναι πως το απ' όλα έχει κέτσαπ-μουσταρδα που ακόμη και για 80s είναι λάθος.
Βέβαια, ο καθείς διαλέγει τι θέλει ,αλλά δε μπορεί να είναι νορμάλ αυτό για απ'ολα κύριοι.

ΥΓ: Προσωπικως προτιμώ γαουρτη ή έστω σως γιαουρτης, την οποία βέβαια αντικαθιστω αναγκαστικως με ζαζίκι σε ποιο αντεργκράουντ καταστήματα, για να μη με θεωρήσουν και κανέναν τικιτάνγκα.

Απαραίτητο συμπλήρωμα ευτυχίας η κοακόλα. Ζιρο ή λάιτ.

Καλά εγώ πήγα σε σουβλατζίδικο στην Κρήτη και παραγγελία μπιφτέκι λαχανικών και μικρή μπίρα. Στην μικρή μπίρα ο σερβιτόρος λύγισε και μου είπε....είναι μικρή, οπότε κατέβασα τα μάτια και ψελισα φέρτε μου την μεγάλη.

[hellegennes]

Για να είμαστε δίκαιοι, το φαγητό που περιλαμβάνει μισή σούβλα γύρο σε μια πίτα, πατάτες τηγανητές και κέτσαπ-μουσταρδα, μπορεί να ειναι νόστιμο, χορταστικό, value for money, αλλά σουβλάκι δεν είναι. Οπότε έπρεπε να βρεθεί ένα άλλο όνομα.

Όπως έχει ειπωθεί ξανά και ξανά, η ονομασία "σουβλάκι" είναι σύγχρονη. Παλιά απλά το λέγατε κεμπάπ και σουβλάκι ήταν αυτό που η υπόλοιπη Ελλάδα λέει σουβλάκι.

Εμείς μεγαλώσαμε με το αστικό αθηναϊκό σουβλάκι που είναι πίτα τυλιγμένη με καλαμάκι ή μπιφτέκι ή γύρο, ντομάτα, μαϊντανό, κρεμμύδι, αλάτι, κόκκινο πιπέρι, και προαιρετικά τζατζίκι. Είναι σφιχτοδεμένο σε λαδόχαρτο, είναι σα σωλήνας, και δεν ξεχειλίζουν τα υλικά. Ορισμένα σουβλατζήδικα έβαζαν και βάζουν μια πικάντικη home made κόκκινη σάλτσα. Όλα τα άλλα είναι βλαχιές.

Δεν υπάρχει αστικό "σουβλάκι" και δεν λεγόταν ανέκαθεν σουβλάκι. Αυτά με τις βλαχιές είναι μανταμσουσουδισμοί. Ένα δημοφιλές τζανκ φουντ είναι.

[hellegennes]

Για να είμαστε δίκαιοι, το φαγητό που περιλαμβάνει μισή σούβλα γύρο σε μια πίτα, πατάτες τηγανητές και κέτσαπ-μουσταρδα, μπορεί να ειναι νόστιμο, χορταστικό, value for money, αλλά σουβλάκι δεν είναι. Οπότε έπρεπε να βρεθεί ένα άλλο όνομα.

Όπως έχει ειπωθεί ξανά και ξανά, η ονομασία "σουβλάκι" είναι σύγχρονη. Παλιά απλά το λέγατε κεμπάπ και σουβλάκι ήταν αυτό που η υπόλοιπη Ελλάδα λέει σουβλάκι.

Είναι κάπως περίεργο να λέγαμε το σουβλάκι κεμπάπ καθώς δεν περιείχε καν κεμπάπ.
Και το κεμπάπ πως το λέγαμε ;

Τι θα πει "δεν περιείχε κεμπάπ"; Μιλάμε για το αντίστοιχο τούρκικο ντονέρ κεμπάπ. Το λέγατε κεμπάπ γιατί η φιλοσοφία είναι ίδια, απλά εμείς -στην Ελλάδα- βάζουμε χοιρινό κρέας.

[hellegennes]

Και ο γύρος τελειώνει σε -ος. Άρα "δομικά" θα έπρεπε να είναι πιτόγυρος.

Δεν έχει τέτοια αυστηρότητα η ελληνική στην σύνθεση.

Τότε δεν θα έπρεπε να υπάρχει πρόβλημα με το πιτογύρι.

Ούτε και με τη γυρόπιτα.

Δεν υπάρχει δομικό πρόβλημα με το πιτογύρι αλλά η μπίλια έκατσε στο πιτόγυρο, οπότε η ένστασή σας είναι άκυρη. Το πιτόγυρο είναι δομικά 100% κλασική δημοτική σύνθεση, όπως το αντίσκηνο (αντί+σκηνή, άλλη μια μετάθεση γραμματικού γένους).

Γυρόπιτα θα ήταν η πίτα φούρνου με γέμιση γύρο. Εδώ υπάρχει θέμα σύνθεσης για να εννοήσεις αυτό που θες. Η σειρά των λέξεων παίζει ρόλο στην σύνθεση, όταν μιλάμε για την ελληνική γλώσσα. Γι' αυτό και είναι άλλο πράγμα το ψωμοτύρι και άλλο το τυρόψωμο, άλλο το λεπιδόπτερο κι άλλο το πτερολέπιδο (δεν υπάρχει αλλά αν υπήρχε θα ήταν φτερωτή λεπίδα). Γι' αυτό και πολλές ξένες συνθέσεις όπως πτεροδάκτυλος, ορθοπαιδικός και ελικόπτερο δεν βγάζουν νόημα στα ελληνικά.