Υπάρχουν ακόμα κουραμπιεδάκηδες?

[Maspoli]

Εκ των δύο μου αρέσουν περισσότερο οι κουραμπιέδες

[Chilloutbuddy]

Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί υπάρχουν οι κουραμπιέδες. Θες 3 κιλά σάλιο για να γλιστρήσει και μετά στουμπώνεις σα να έχεις φάει τούβλο.

Την κάνεις που την κάνεις την κουτουράδα, φάε τουλάχιστον ένα κωκ ή ένα μπαμπαωρούμ να το χαρείς.

[vantono]

Δεν ξερω αν κυκλοφορεί καμια συνταγή τυπου "γεμιστοί κουραμπιέδες", και να εχει μεσα μερέντα ξερω 'γω, ή κατι σε φάση υγρη/πηχτή σοκολάτα. Μέσα τους ομως, όχι επικάλυψη απο πάνω. Τέτοιοι κουραμπιέδες ναι, μπορει και να ηταν ωραιοι.

έχω παρατηρήσει κάτι τέτοιους προχωκαγκουρισμούς

[aLiCat]

Δεν ξερω αν κυκλοφορεί καμια συνταγή τυπου "γεμιστοί κουραμπιέδες", και να εχει μεσα μερέντα ξερω 'γω, ή κατι σε φάση υγρη/πηχτή σοκολάτα. Μέσα τους ομως, όχι επικάλυψη απο πάνω. Τέτοιοι κουραμπιέδες ναι, μπορει και να ηταν ωραιοι.

Είτε τους δέχεσαι (όπως παραδοσιακά γίνονταν εδώ και γενιές), είτε όχι. Τίμια πράματα.

Μπασταρδεμένοι κουραμπιέδες, κάτι ανάλογο με τα μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάτας, όχι ευχαριστώ δεν θα πάρω.

[Isildur]

Για μένα δεν τίθεται θέμα ανταγωνισμού μεταξύ των δυο.
Πάντα με προϋπόθεση τα ποιοτικά υλικά και την μαγειρική ικανότητα του παρασκευαστή.

Για μένα πάντα τα μελομακάρονα ήταν στο στυλ "ε, ας φάω κι ένα για το καλό". Έχω φάει και φανταστικά μελομακάρονα, είτε της συζύγου είτε άλλων (σπιτικά ή αγοραστά), απλά επειδή μεγάλωσα σε σπίτι που τα βασικά τέτοιου είδους χριστουγεννιάτικα γλυκά ήταν το φοινίκι και ο μπακλαβάς, τα μελομακάρονα τα έβαζα πάντα σε δεύτερη μοίρα. Η μάνα μου έκανε φοινίκια με συνταγή από τη μάνα της (Βιζύη), γεμιστά με σπασμένο καρύδι, βούτυρο κλπ κι όχι πασπαλισμένο από πάνω όπως στα μελομακάρονα.

Στους κουραμπιέδες όμως, η γυναίκα μου είναι εξπέρ, πολύ καλύτερη κι από τη μάνα μου ακόμα που είχε φήμη για όλα αυτά τα γλυκά.

[vantono]

Σύμφωνα με μεγάλη έρευνα του URSTHFGN University, όσοι προτιμούν μελομακάρονα έχουν Δείκτη Μάζας Σώματος κατά 7 μονάδες χαμηλότερο από όσους προτιμούν κουραμπιέδες. Επίσης έχουν χαμηλότερα επίπεδα LDL χοληστερόλης, υψηλότερη ευφυία, καλύτερο βιοτικό επίπεδο και μεγαλύτερη επιτυχία στο αντίθετο φύλο.

Αν εξαιρέσεις τα επιπεδα ldl χοληστερόλης, που θα ήθελα να τα έχω χαμηλότερα, όλα τα υπόλοιπα με φωτογραφίζουν.

[Isildur]

Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί υπάρχουν οι κουραμπιέδες. Θες 3 κιλά σάλιο για να γλιστρήσει και μετά στουμπώνεις σα να έχεις φάει τούβλο.

Την κάνεις που την κάνεις την κουτουράδα, φάε τουλάχιστον ένα κωκ ή ένα μπαμπαωρούμ να το χαρείς.

Επειδή προφανώς δεν έχεις φάει αφράτους, τραγανούς σπιτικούς ή καλούς Καρβάλης. Οι περισσότεροι που κυκλοφορούν είναι όντως στούμπωμα.

[vantono]

Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί υπάρχουν οι κουραμπιέδες. Θες 3 κιλά σάλιο για να γλιστρήσει και μετά στουμπώνεις σα να έχεις φάει τούβλο.

Την κάνεις που την κάνεις την κουτουράδα, φάε τουλάχιστον ένα κωκ ή ένα μπαμπαωρούμ να το χαρείς.

[aLiCat]

Για μένα δεν τίθεται θέμα ανταγωνισμού μεταξύ των δυο.
Πάντα με προϋπόθεση τα ποιοτικά υλικά και την μαγειρική ικανότητα του παρασκευαστή.

Για μένα πάντα τα μελομακάρονα ήταν στο στυλ "ε, ας φάω κι ένα για το καλό". Έχω φάει και φανταστικά μελομακάρονα, είτε της συζύγου είτε άλλων (σπιτικά ή αγοραστά), απλά επειδή μεγάλωσα σε σπίτι που τα βασικά τέτοιου είδους χριστουγεννιάτικα γλυκά ήταν το φοινίκι και ο μπακλαβάς, τα μελομακάρονα τα έβαζα πάντα σε δεύτερη μοίρα. Η μάνα μου έκανε φοινίκια με συνταγή από τη μάνα της (Βιζύη), γεμιστά με σπασμένο καρύδι, βούτυρο κλπ κι όχι πασπαλισμένο από πάνω όπως στα μελομακάρονα.

Στους κουραμπιέδες όμως, η γυναίκα μου είναι εξπέρ, πολύ καλύτερη κι από τη μάνα μου ακόμα που είχε φήμη για όλα αυτά τα γλυκά.

'Αξια συνεχιστής της οικογενειακής παράδοσης η σύζυγος.
Να τη χαίρεσαι.

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

Δεν είναι ώρα για περαιτέρω διασπάσεις - νέοι κουραμπιέδες κλπ....


η ιδανική αναλογία είναι 2 μελομακάρονα+ 1 κουραμπιές τη φορά.

σύστημα μελομακάρονο-κουραμπιές-μελομακάρονο.

ΑΧΑΣΤΟ

[Isildur]

Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί υπάρχουν οι κουραμπιέδες. Θες 3 κιλά σάλιο για να γλιστρήσει και μετά στουμπώνεις σα να έχεις φάει τούβλο.

Την κάνεις που την κάνεις την κουτουράδα, φάε τουλάχιστον ένα κωκ ή ένα μπαμπαωρούμ να το χαρείς.

Αθηναίοι κι οι δυο, ε; Το κατάλαβα απ' το κωκ...

Άκου... κωκ.

[ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ]

άλλη υπερκάβλα το κωκ και τα κωκάκια. έχει κάτι τέρμα πρόστυχα ο ασημακό

[aLiCat]

Σύμφωνα με μεγάλη έρευνα του URSTHFGN University, όσοι προτιμούν μελομακάρονα έχουν Δείκτη Μάζας Σώματος κατά 7 μονάδες χαμηλότερο από όσους προτιμούν κουραμπιέδες. Επίσης έχουν χαμηλότερα επίπεδα LDL χοληστερόλης, υψηλότερη ευφυία, καλύτερο βιοτικό επίπεδο και μεγαλύτερη επιτυχία στο αντίθετο φύλο.

Αν εξαιρέσεις τα επιπεδα ldl χοληστερόλης, που θα ήθελα να τα έχω χαμηλότερα, όλα τα υπόλοιπα με φωτογραφίζουν.

[ΓΑΛΗ]

Aν είναι καλός ο κουραμπιές τρώει την άχνη του το μελομακάρουνο.

Σε κάθε περίπτωση, προτιμώ δίπλες και από τις δύο χριστουγεννιάτικες επιλογές.

Και ως πρώτη επιλογή, έχω αυτά. Με πικρή πάντα σοκολάτα.

[Isildur]

Για μένα δεν τίθεται θέμα ανταγωνισμού μεταξύ των δυο.
Πάντα με προϋπόθεση τα ποιοτικά υλικά και την μαγειρική ικανότητα του παρασκευαστή.

Για μένα πάντα τα μελομακάρονα ήταν στο στυλ "ε, ας φάω κι ένα για το καλό". Έχω φάει και φανταστικά μελομακάρονα, είτε της συζύγου είτε άλλων (σπιτικά ή αγοραστά), απλά επειδή μεγάλωσα σε σπίτι που τα βασικά τέτοιου είδους χριστουγεννιάτικα γλυκά ήταν το φοινίκι και ο μπακλαβάς, τα μελομακάρονα τα έβαζα πάντα σε δεύτερη μοίρα. Η μάνα μου έκανε φοινίκια με συνταγή από τη μάνα της (Βιζύη), γεμιστά με σπασμένο καρύδι, βούτυρο κλπ κι όχι πασπαλισμένο από πάνω όπως στα μελομακάρονα.

Στους κουραμπιέδες όμως, η γυναίκα μου είναι εξπέρ, πολύ καλύτερη κι από τη μάνα μου ακόμα που είχε φήμη για όλα αυτά τα γλυκά.

'Αξια συνεχιστής της οικογενειακής παράδοσης η σύζυγος.
Να τη χαίρεσαι.

Θενκς. Γενικά ναι, είναι πολύ καλή μαγείρισσα και σε φαγητά και σε γλυκά. Μόνο πίτες δεν κάνει (ουδέν σχόλιο ), σ' αυτό "πηδήξαμε" γενιά, η κόρη μου έμαθε να κάνει τις συνταγές της γιαγιάς της, επειδή το καραγούσταρε.