Σουβλακια

[Ασέβαστος]

Στο σέρβιραν σε ποτήρι;

Γιατι το καλαμακι ειναι μονο πλαστικο?

Αν έχει τρύπα είναι καλαμάκι, αλλιώς είναι ξυλάκι/σουβλάκι.

Στην ερώτησή σου τώρα, για νοτιοελλαδίτης αθηναιος σαφής ήσουν. Αυτοί ήταν κακοί επαγγελματίες.

ιεπ, κατου απ τ αυλακι κανονικα παραγγελνουμε τα πιτογυρα, σαν ανθρωποι. εφτουνοι οι γκαγκαροι οι αθηναιοι ειναι που δε μιλουνε ελληνικα.

[Tarkovsky]

υ.γ. Παρεπιπτοντως, γιατι στα νησια δεν κανουν ωραια σουβλακια?

είναι θέμα α΄ ύλης



έχουν όμως γαμάτο κατσίκι

[dna replication]

Αυτή η μαλακία των ΒορειοΕλλαδιτών με το (πλαστικό) καλαμάκι επιτέλους τελείωσε με την απαγόρευση του.
Το αρχικό σουβλάκι ήταν φτιαγμένο από σχισμένα καλάμια!
Στην Λιβαδειά στην πλατεία και στον σταθμό του τραίνου στην Κόρινθο, που τα πούλαγαν στους επιβάτες από τα παράθυρα, καλαμάκια τα έλεγαν, αλλά οι τότε αγέννητοι έχουν άποψη επί του θέματος.
Το ίδιο πουλιόταν με πίτα, κρεμμύδια, ντομάτες μαϊντανό και αλατοπίπερο στην Κοκκινιά και το έλεγαν κεμπάπ!
.

ισχυει,
θυμάμαι ένα σουβλατζιδικο διπλα σε μια ρεματια στα Μελισσια όταν ηταν ακόμη χωριό που ο σουβλατζης έκοβε καλάμια πίσω απο το μαγαζί, τα εσχιζε σε λετπτά μακριά κομάτια, τα έκανε μυτερα με το μαχαίρι και περνούσε το κρέας. Μετά ήρθαν τα στρόγγυλα απο μπαμπού απο Κινα και τα υπόλοιπα είναι ιστορία.
Οπότε τεχνικά είναι σωστό και το σουβλάκι και το καλαμάκι για να περιγράψει μικρά κομμάτια κρέας σουβλισμένα σε καλαμένιο ραβδάκι.

Αυτό που δεν είναι σωστό είναι οτι στην αθήνα έλεγαν το καλαμάκι με πίτα όλο μαζί, σουβλάκι. Δεν είναι γνωστό πως επικράτησε αυτό.
Μάλιστα γενικεύτηκε σε όλα τα τυλιχτά με πίτα και κατέληξε στη γελοιότητα "ένα σουβλάκι με γύρο", "ένα σουβλάκι με μπιφτέκι" κ.λ.π.

Χαίρομαι που γινεται προσπάθεια διασαφήνισης (τυλιχτό?) στο ψευδοκράτος των Αθηνών που δεν ξέρει να τρώει