«Δες ποιον έφαγες σήμερα»

[run]

κοκορα κρασατο κι μγ την κατασταση

[taliban]

Χαίνη

Από πλούσιο χωριό φαίνεται νά ήσουν ..... όπως καί ο Αγης ....

Καφέ σέ ορεινό χωριό τά 50ς ;;;

Από πρώτο χέρι ..... στήν Πίνδο ..... επί χούντας πήγε ο καφές ....τυχαία .... από Δασκάλα .....

Παράλληλα μέ τό άνοιγμα τών δρόμων .....

επίσης ελιές στά ορεινά δέν φυτρώνουν....ουτε λεμόνια φυτρώνουν ..... γιά τους μή γνωρίζοντες .....

Καί φυσικά όταν ακούμε γιά κρέας δέν εννούμε μιά μπριζόλα ό καθένας από τά 5 6 7 8 παιδιά πού είχαν .....αλλά λίγο ....

Η Βουτσινά έχει κάνει 3 εκπομπές σέ πόντκαστ στό Σκάι .... καταπληκτικές .....όποιος μπορεί ας τίς αναρτήσει .....

.

Ισχύουν αυτά που γράφεις.
Ο καφές στις περισσότερες ορεινές/ημιορεινές περιοχές ήταν πολυτέλεια.
Πρόβατα είχαν λίγα αυτοί που έπαιρναν λίγα λεφτά.
Ο κόσμος πέθαινε από την πείνα.
Ελιές και λεμόνια αν είχαν θα είχαν προς την πλευρά της Άρτας χαμηλότερα από το βουργαρέλι.
Παραπάνω ούτε για αστείο.
Χαμηλές θερμοκρασίες.

[Αγις]

Ευλογημένος τοπος ο βαθυς Νοτος

[μίστερ μαξ]

Μαξουλίνιμου!!!! Τι κάνεις βρε πσυχή;;;

Τα ίδια φίλε, προετοιμάζω την επανάσταση.

[Yochanan]

Welcome back! :-) & good luck with that - the Greeks are revolting already

[ΣΚΕΠΤΙΚΟΣ]

Χαίνη

Από πλούσιο χωριό φαίνεται νά ήσουν ..... όπως καί ο Αγης ....

Καφέ σέ ορεινό χωριό τά 50ς ;;;

Από πρώτο χέρι ..... στήν Πίνδο ..... επί χούντας πήγε ο καφές ....τυχαία .... από Δασκάλα .....

Παράλληλα μέ τό άνοιγμα τών δρόμων .....

επίσης ελιές στά ορεινά δέν φυτρώνουν....ουτε λεμόνια φυτρώνουν ..... γιά τους μή γνωρίζοντες .....

Καί φυσικά όταν ακούμε γιά κρέας δέν εννούμε μιά μπριζόλα ό καθένας από τά 5 6 7 8 παιδιά πού είχαν .....αλλά λίγο ....

Η Βουτσινά έχει κάνει 3 εκπομπές σέ πόντκαστ στό Σκάι .... καταπληκτικές .....όποιος μπορεί ας τίς αναρτήσει .....

.

Ισχύουν αυτά που γράφεις.
Ο καφές στις περισσότερες ορεινές/ημιορεινές περιοχές ήταν πολυτέλεια.
Πρόβατα είχαν λίγα αυτοί που έπαιρναν λίγα λεφτά.
Ο κόσμος πέθαινε από την πείνα.
Ελιές και λεμόνια αν είχαν θα είχαν προς την πλευρά της Άρτας χαμηλότερα από το βουργαρέλι.
Παραπάνω ούτε για αστείο.
Χαμηλές θερμοκρασίες.

Λές αυτοί πού έπαιρναν λίγα λεφτά ....... ποιά λεφτά ;;;

Ποιός Πόσα καί γιά ποιά εργασία τούς έδινε λεφτά ;;;

Έχεις ακούσει τό " μεροδούλι μεροφάι " ..... αυτό κυρίως υπήρχε .....

Πολύ τυχερός νά πάρεις λεφτά .... μόνο οι τεχνίτες κι αυτοί υπερλογικές τιμές .....

καί ανταλλαγές πολλές .....

Τό πόσο γρήγορα ξέχασαν οι Νεόπλουτοι μέ κάνει νά τούς σιχαίνομαι .....

Ειδικά όταν τούς ρωτήσεις κάθε πότε έκαναν μπάνιο ντρέπονται καί λένε ψέμματα ....

Είχα πατέρα φίλου Αθήνα .... πού έπλενε άχρι θανάτου .... μόνο μασχάλες πατούσες καί πρόσωπο ...

Ενώ δέν θά έπρεπε νά ντρέπονται .... όλος ο Πλανήτης έτσι ζούσε γιά χιλιετίες .... κ τά 3/4 του Σήμερα .....

.

[taliban]

To λιγοστό εισόδημα προερχόταν απ την πώληση του μαλλιού των προβάτων ή απ τα ίδια τα ζώα ή από το κρέας τους.
Οι ανταλλαγές ορεινών-κάμπου συνήθως αφορούσε ξυλεία για πεπόνια.

[Chainis]

Η ποσότητα ειδικά πρωτεϊνών δεν ήταν η ιδανική, αλλά δεν ίσχυε ο μύθος ότι τρώγαν κρέας μόνο Χριστούγεννα και Πάσχα, σαν κοσμικοί ασκητές. Φυσικά δεν μιλάμε για πολύ φτωχούς άκληρους χωρίς γη που πεινούσαν.

ήταν παλιά συνηθισμένο και εκτεταμμένο το κυνήγι αγριοχοιρου στην Βόρεια Ελλάδα; Με ένα μόνο έβγαζες τις ανάγκες για κρέας για μήνα τουλάχιστον. Οι παγίδες είναι πλέον απαγορευμένες, που σε επιτυχία και ενεργειακά ήταν αποδοτικότατες. Κατα τα τάλλα τρώγαν κρέας χριστούγεννα και Πάσχα.

Έτρωγαν όταν έσφαζαν. Το υπόλοιπο έπρεπε να πουληθεί άμεσα ή να παστωθεί ελλείψει ψυγείου.

Πρώτες μνήμες μου από το τέλος της 10ετίας του 50, σε ορεινό χωριό όπου η ζωή ελάχιστα διέφερε από την προπολεμική ή και νωρίτερα :

Σχεδόν κάθε σπίτι (όταν λέμε σπίτι μπορεί να ήταν 2-3 οικογένειες μαζί αλλά όχι πάντα) έθρεφε γουρούνι.
Αυτό τους εξασφάλιζε κρέας και λίπος από τα Χριστούγεννα μέχρι και τον Μάρτη και έτρωγαν κρέας 1-2 φορές την εβδομάδα.

Κάθε σπίτι είχε ένα κοπάδι μικρό ή μεγάλο πρόβατα ή γίδια.
Από αυτά έτρωγαν συνήθως από Απρίλη μέχρι Σεπτέμβρη που ήταν παχιά αλλά μόνο ότι δεν έπαιρνε ο χασάπης, δηλαδή γέρικα, κανένα άρρωστο, πόδια έντερα και πατσές από αυτά που έπαιρνε ο χασάπης.
Σε γιορτές έσφαζαν επίσης για το σπίτι κι ας μην είχαν γέρικα συνήθως αρσενικά που τα κράταγαν γι' αυτό τον λόγο.

Κάθε σπίτι είχε κότες από 15-20 και πάνω. Συνήθως έβαζαν 3-4 κλώσες κάθε χρόνο που έβγαζαν 12-15 μικρά η κάθε μια και έτρωγαν κότα ή κόκορα 2-3 φορές τον μήνα.

Κυκλοφορούσαν τότε σε πολύ χαμηλές τιμές παστός μπακαλιάρος και ρέγγα, ήταν φαγητά κυρίως του καλοκαιριού γιατί με την δουλειά στην ζέστη (θέρισμα, αλώνισμα, τρύγος κλπ) ίδρωναν πολύ και έπρεπε να τρων περισσότερο αλάτι.

Στις περισσότερες οικογένειες συμπληρωματικά είχε και κυνήγι, λαγό, πέρδικες, μπεκάτσες κυρίως.
Κάποιοι έτρωγαν και τους σκατζόχοιρους, έχω φάει και ήταν νοστιμότατος!
Επίσης τα σαλιγκάρια και τα μανιτάρια ήταν μέσα στο διαιτολόγιο ανάλογα με την εποχή.

Κύρια καθημερινή διατροφή ήταν το ψωμί, τυριά (κυρίως φέτα), κρεμμύδια, σκόρδα, ζαρζαβατικά από κάποιους που είχαν νερό για πότισμα και πολλά χόρτα Άνοιξη και φθινόπωρο. Τα χόρτα και τα χειροποίητα ζυμαρικά ήταν η καθημερινότητα.
Κάθε σπίτι είχε κήπο όπου οι νοικοκυρές φύτευαν κρεμμύδια σκόρδα και σπανίως οτιδήποτε άλλο γιατί μέσα στο χωριό δεν υπήρχε νερό κι έπρεπε να το κουβαλάν από μακριά.
Φρούτα υπήρχαν ελάχιστα, μήλα, σύκα και αχλάδια μόνο και κύριο φρούτο ήταν το σταφύλι όπου όταν τρυγούσαν κρατούσαν κάποια ποσότητα και τα κρεμούσαν στα δοκάρια του σπιτιού όπου δεν χάλαγαν και για κάνα 2 μήνες τρώγαμε και σταφύλια.

Το ρύζι κι ο φιδές ήταν κάτι σαν γιατρικό για τους άρρωστους και τις λεχώνες.
Η ζάχαρη και ο καφές για να κερνούν κανένα επισκέπτη και να πουλάν μούρη.
Άμα μας έδιναν στα παιδιά ψωμί με ζάχαρη ήταν μέρα που καταγραφόταν στις αξέχαστες.
Το λάδι αγοραζόταν, τότε το χωριό δεν είχε καλλιέργεια ελιάς, άρα η κατανάλωση με πολύ μέτρο.

Αυτά.

Edit
Και ξηροί καρποί, μύγδαλα και καρύδια ήταν μέρος της διατροφής.

Χαίνη

Από πλούσιο χωριό φαίνεται νά ήσουν ..... όπως καί ο Αγης ....

Καφέ σέ ορεινό χωριό τά 50ς ;;;

Από πρώτο χέρι ..... στήν Πίνδο ..... επί χούντας πήγε ο καφές ....τυχαία .... από Δασκάλα .....

Παράλληλα μέ τό άνοιγμα τών δρόμων .....

επίσης ελιές στά ορεινά δέν φυτρώνουν....ουτε λεμόνια φυτρώνουν ..... γιά τους μή γνωρίζοντες .....

Καί φυσικά όταν ακούμε γιά κρέας δέν εννούμε μιά μπριζόλα ό καθένας από τά 5 6 7 8 παιδιά πού είχαν .....αλλά λίγο ....

Η Βουτσινά έχει κάνει 3 εκπομπές σέ πόντκαστ στό Σκάι .... καταπληκτικές .....όποιος μπορεί ας τίς αναρτήσει .....

.

Το χωριό είχε την τύχη να του φτιάξει δρόμο ο Μεταξάς και ένας από το χωριό να αγοράσει από τους Άγγλους την 10ετία του 40 ένα φορτηγάκι μπέντφορντ που ήταν το λεωφορείο ταξί φορτηγό του χωριού και άρα δεν ήταν απομονωμένο.

Επίσης είχε την τύχη να πάρει από ένα τοπικό μοναστήρι μια μεγάλη έκταση αρχές της 10ετιας του 50.
Παρόλο που το χωριό είναι σε υψόμετρο 850 μέτρα αυτές οι εκτάσεις φτάνουν μέχρι 300 μέτρα υψόμετρο και τα χαμηλά την δεκαετία του 60 τα γέμισαν ελιές ενώ τα ψηλά μέχρι 1200 μέτρα είναι πάντα βοσκοτόπια.

Από όταν πήραν τα "καλογερικά" μπορείς να το θεωρήσεις αν όχι πλούσιο τουλάχιστον αρκετά άνετο.
Επίσης εκτός από τις πρόσφατες σχετικά ελιές από πάντα και μέχρι πριν 20-30 χρόνια είχαν εκτεταμένη καλλιέργεια καπνού.

[Yochanan]

Το χωριό είχε την τύχη να του φτιάξει δρόμο ο Μεταξάς και ένας από το χωριό να αγοράσει από τους Άγγλους ένα φορτηγάκι μπεντφορντ που ήταν το λεωφορείο ταξί φορτηγό του χωριού και άρα δεν ήταν απομονωμένο.

Επίσης είχε την τύχη να πάρει από ένα τοπικό μονασττηρι μια μεγάλη έκταση αρχές της 10ετιας του 50.
Παρόλο που το χωριό είναι σε υψόμετρο 850 μέτρα αυτές οι εκτάσεις φτάνουν μέχρι 300 μέτρα υψόμετρο και τα χαμηλά την δεκαετία του 60 τα γέμισαν ελιές ενώ τα ψηλά μέχρι 1200 μέτρα είναι πάντα βοσκοτόπια.

Από όταν πήραν τα "καλογερικά" μπορείς να το θεωρήσεις αν όχι πλούσιο τουλάχιστον αρκετά άνετο. Επίσης εκτός από τις πρόσφατες σχετικά ελιές από πάντα και μέχρι πριν 20-30 χρόνια είχαν εκτεταμένη καλλιέργεια καπνού.

πολύ τυχερό χωριό. ύποπτα τυχερό....

[Chainis]

Το χωριό είχε την τύχη να του φτιάξει δρόμο ο Μεταξάς και ένας από το χωριό να αγοράσει από τους Άγγλους ένα φορτηγάκι μπεντφορντ που ήταν το λεωφορείο ταξί φορτηγό του χωριού και άρα δεν ήταν απομονωμένο.

Επίσης είχε την τύχη να πάρει από ένα τοπικό μονασττηρι μια μεγάλη έκταση αρχές της 10ετιας του 50.
Παρόλο που το χωριό είναι σε υψόμετρο 850 μέτρα αυτές οι εκτάσεις φτάνουν μέχρι 300 μέτρα υψόμετρο και τα χαμηλά την δεκαετία του 60 τα γέμισαν ελιές ενώ τα ψηλά μέχρι 1200 μέτρα είναι πάντα βοσκοτόπια.

Από όταν πήραν τα "καλογερικά" μπορείς να το θεωρήσεις αν όχι πλούσιο τουλάχιστον αρκετά άνετο. Επίσης εκτός από τις πρόσφατες σχετικά ελιές από πάντα και μέχρι πριν 20-30 χρόνια είχαν εκτεταμένη καλλιέργεια καπνού.

πολύ τυχερό χωριό. ύποπτα τυχερό....

Όχι ρε, τα μοναστηριακά τα πλήρωσαν σαν πούστηδες, ο δρόμος φτιάχτηκε από τότε γιατί όπως είπα κι αυτό και τα γύρω χωριά είχαν πολλή καλλιέργεια καπνού κι έπρεπε να κουβαλάνε με τα μουλάρια 100ντάδες τόνους καπνού για να τους παραδίνουν κάθε χρόνο..

[Yochanan]

Είπα και 'γω. Να δώκουνε οι καλογέροι τόση γης....Δεν μου κόλαγε - συνήθως το αντίθετο γίνεται...

[Ορέστης 35]

Ο προπαππους μου και ο παππους μου ειχαν πολλα κτηματα και εργατες. Δε χρειαστηκε να δουλεψουν ποτε.

[Yochanan]

Ο προπαππους μου και ο παππους μου ειχαν πιλλα χρηματα και εργατες. Δε χρειαστηκε να δουλεψουν ποτε.

Κι εμένα το ιδιο ο προπάππος και προ-προπάππος μου. Αλλά μετά ξεσηκώθηκαν οι γκιαούρηδες και α...

[Chainis]

Είπα και 'γω. Να δώκουνε οι καλογέροι τόση γης....Δεν μου κόλαγε - συνήθως το αντίθετο γίνεται...

To μόνο "μεροληπτικό" που έγινε είναι ότι δεν βγήκαν σε δημοπρασία αλλά συμφωνήθηκε η τιμή μόνο με τον συνεταιρισμό που έφτιαξαν οι χωριανοί για να το αγοράσουν και πουλήθηκε έτσι.
Ο λόγος ήταν ότι ήταν γενικά στην περιοχή του χωριού και δεν βόλευε άλλες κοινότητες ώστε να το διεκδικήσουν.
Το πούλησαν γιατί στο μοναστήρι είχαν μείνει 2 γέροι καλόγεροι μόνο.

[μίστερ μαξ]

Welcome back! :-) & good luck with that - the Greeks are revolting already

yeap, seems to me that greeks are the frontrunners of contemporary revolutionary anarchism and have acquired quite significant know-how/τεχνογνωσία. We are the best in the world, by far.