Ο γρύλος, το αλευροσκουλήκι και η ακρίδα εγκρίνονται ως «νέα τροφή» στην αγορά της ΕΕ

[Dwarven Blacksmith]

Και αντε η ακρίδα που είναι φυτοφάγο πάει κι έρχεται, αυτό το αλευροσκουλήκι απ' οτι διαβάζω μέχρι και πλαστικό μεταβολίζει, τι σκατά είναι;

Αυτό είναι για ζωοτροφή. Όχι ότι δεν υπάρχουν ωραιότατες συνταγές, αλλά εκεί έχει μεγαλύτερες προοπτικές για μαζική χρήση.

Για ανθρωποτροφη ποιό είναι;

Οι ακριδούλες, τα λέγαμε παραπάνω.

[nowhere]

Για ανθρωποτροφη ποιό είναι;

αυτά που τρώει η χαριτωμένη κινεζούλα

[Pillars]

Τώρα και σε γαριδάκια!

https://ca.entomofarms.com/products/act ... y-crickets

"Powered by sustainably farmed organic cricket flour, fava beans and lentils..."

[vagabondo]

Αυτό είναι για ζωοτροφή. Όχι ότι δεν υπάρχουν ωραιότατες συνταγές, αλλά εκεί έχει μεγαλύτερες προοπτικές για μαζική χρήση.

Για ανθρωποτροφη ποιό είναι;

Οι ακριδούλες, τα λέγαμε παραπάνω.

Αφού λέει και yellow mealworm και house cricket.

[vagabondo]

Για ανθρωποτροφη ποιό είναι;

αυτά που τρώει η χαριτωμένη κινεζούλα

Τι έχει στο ποτήρι μέσα και αντιδράει τόσο έντονα;

[nowhere]

αγιασμό

[πήζον bot]

[SUV]

Θα γράψω πόνημα

Το φόρουμ στα χρόνια της Ακρίδας

[Αρίστος]

.

[hellegennes]

Υποτιθεται οτι μια απο τις βασικες αξιες του δυτικου πολιτισμου ηταν η συχνη καταναλωση κρεατος με παραλληλη πλυση εγκεφαλου απο τους γιατρους οτι η ζωικη πρωτεινη ειναι αναντικαταστατη και οτι οσοι δεν τρωνε συχνα κρεας μπορει να παθουν αβιταμινωση.

Aυτα εγω καποτε τα μαθαινα και στο σχολειο.

Πρώτη φορά ακούω να διδασκόταν ποτέ τέτοιο πράγμα στα σχολεία. Η μεσογειακή διατροφή ήταν αυτό που δίδασκαν και διδάσκουν. Αλλά αν όντως δίδασκαν τέτοιες μαλακίες ποτέ, είναι τρομερή ανακούφιση που δεν τις διδάσκουν πλέον, γιατί δεν έχουν καμμιά επιστημονική βάση. Συχνή κατανάλωση κρέατος = καλή διατροφή; Αβιταμίνωση από έλλειψη συχνής κατανάλωσης κρέατος; Πότε και ποια επιστήμη έλεγε τέτοιες μπούρδες;

[Αρίστος]

Υποτιθεται οτι μια απο τις βασικες αξιες του δυτικου πολιτισμου ηταν η συχνη καταναλωση κρεατος με παραλληλη πλυση εγκεφαλου απο τους γιατρους οτι η ζωικη πρωτεινη ειναι αναντικαταστατη και οτι οσοι δεν τρωνε συχνα κρεας μπορει να παθουν αβιταμινωση.

Aυτα εγω καποτε τα μαθαινα και στο σχολειο.

Πρώτη φορά ακούω να διδασκόταν ποτέ τέτοιο πράγμα στα σχολεία. Η μεσογειακή διατροφή ήταν αυτό που δίδασκαν και διδάσκουν. Αλλά αν όντως δίδασκαν τέτοιες μαλακίες ποτέ, είναι τρομερή ανακούφιση που δεν τις διδάσκουν πλέον, γιατί δεν έχουν καμμιά επιστημονική βάση. Συχνή κατανάλωση κρέατος = καλή διατροφή; Αβιταμίνωση από έλλειψη συχνής κατανάλωσης κρέατος; Πότε και ποια επιστήμη έλεγε τέτοιες μπούρδες;

Ακομη το λενε αρκετοι.


Μία από τις κύριες διαφορές μεταξύ φυτικών και ζωικών πρωτεϊνών περιλαμβάνει τα περιεχόμενα αμινοξέα τους. Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης. Οι περισσότερες φυτικές πρωτεΐνες είναι ελλιπείς, πράγμα που σημαίνει ότι τους λείπουν τουλάχιστον ένα από τα απαραίτητα αμινοξέα. Ωστόσο, μερικές φυτικές τροφές, όπως το quinoa και το φαγόπυρο, είναι πλήρεις πηγές πρωτεϊνών. Είναι σημαντικό για τους χορτοφάγους και τους vegans να αναμειγνύουν τις πηγές πρωτεϊνών τους και να εξασφαλίζουν ότι παίρνουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Επίσης, ορισμένες πηγές φυτικών πρωτεϊνών μπορεί να χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν και να χρησιμοποιηθούν το σώμα.

https://www.vita4you.gr/blog-vita4you/e ... e-nes.html

.

[hellegennes]

Αυτό που παραθέτεις δεν λέει τίποτα απ' αυτά που έγραψες παραπάνω. Η δε μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει κρέας σε λελογισμένες ποσότητες. Συχνή όμως κατανάλωση κρέατος δεν ξέρω να ήταν διδαχή κανενός συστήματος στην σύγχρονη ιστορία. Ούτε τα άλλα που είπες.

[taxalata xalasa]

Θα γράψω πόνημα

Το φόρουμ στα χρόνια της Ακρίδας

επι μωυσεως του κουλου... να μην ξεχασεις να βαλεις μελλοντικη αρχαια ιστορια μεσα στο ρομαντζο...

[Αρίστος]

Αυτό που παραθέτεις δεν λέει τίποτα απ' αυτά που έγραψες παραπάνω. Η δε μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει κρέας σε λελογισμένες ποσότητες. Συχνή όμως κατανάλωση κρέατος δεν ξέρω να ήταν διδαχή κανενός συστήματος στην σύγχρονη ιστορία. Ούτε τα άλλα που είπες.

Δες τοτε αυτο για τις πρωτεινες υψηλης βιολογικης αξιας.

https://www.efet.gr/files/proteins1.pdf

.

[Gherschaagk]

Υποτιθεται οτι μια απο τις βασικες αξιες του δυτικου πολιτισμου ηταν η συχνη καταναλωση κρεατος με παραλληλη πλυση εγκεφαλου απο τους γιατρους οτι η ζωικη πρωτεινη ειναι αναντικαταστατη και οτι οσοι δεν τρωνε συχνα κρεας μπορει να παθουν αβιταμινωση.

Aυτα εγω καποτε τα μαθαινα και στο σχολειο.

Πρώτη φορά ακούω να διδασκόταν ποτέ τέτοιο πράγμα στα σχολεία. Η μεσογειακή διατροφή ήταν αυτό που δίδασκαν και διδάσκουν. Αλλά αν όντως δίδασκαν τέτοιες μαλακίες ποτέ, είναι τρομερή ανακούφιση που δεν τις διδάσκουν πλέον, γιατί δεν έχουν καμμιά επιστημονική βάση. Συχνή κατανάλωση κρέατος = καλή διατροφή; Αβιταμίνωση από έλλειψη συχνής κατανάλωσης κρέατος; Πότε και ποια επιστήμη έλεγε τέτοιες μπούρδες;

Στα σχολεία διδάσκεται αυτό: