Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[vagabondo]

ΓΙΑΤΙ ΑΝΑΒΟΥΝ ΟΙ ΛΑΜΠΕΣ ?

[Naida]

Είναι κάποια από το χωριό, δε τη ξέρεις.

Ούτε εσύ από ότι φαίνεται.

Όλα αυτά γιατί;
Για να μην πλύνεις ένα τηγάνι και μια τρυπητή παραπάνω;

Μα δεν μου λες γιατί. Από χθες σε ρωτάω. Γιατί μουσακά και όχι παστίτσιο.

[Naida]

ΓΙΑΤΙ ΑΝΑΒΟΥΝ ΟΙ ΛΑΜΠΕΣ ?

Εδώ την έχω την απάντηση αλλά δεν κάνει

[vagabondo]

ΓΙΑΤΙ 1 ΚΑΙ 1 ΚΑΝΟΥΝ ΔΥΟ ?

[sys3x]

Ούτε εσύ από ότι φαίνεται.

Όλα αυτά γιατί;
Για να μην πλύνεις ένα τηγάνι και μια τρυπητή παραπάνω;

Μα δεν μου λες γιατί. Από χθες σε ρωτάω. Γιατί μουσακά και όχι παστίτσιο.

ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΙ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΕΣ ΟΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ.

[vagabondo]

ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΕΧΕΙ ΒΙΤΑΜΙΝΗ ΣΕ ?
ΑΥΤΟ ΡΩΤΑΩ !

[Naida]

Όλα αυτά γιατί;
Για να μην πλύνεις ένα τηγάνι και μια τρυπητή παραπάνω;

Μα δεν μου λες γιατί. Από χθες σε ρωτάω. Γιατί μουσακά και όχι παστίτσιο.

ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΙ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΕΣ ΟΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ.

Πάει το ξετιναξες το νοικοκυριό αν θεωρείς τις μελιτζάνες φθηνότερες από τα μακαρόνια.

[Naida]

ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΕΧΕΙ ΒΙΤΑΜΙΝΗ ΣΕ ?
ΑΥΤΟ ΡΩΤΑΩ !

ΜΕΙΝΕ ΣΤΙΣ ΛΑΜΠΕΣ.

[Cecily Anne]

οι 2, ηταν απο το δαφνι;

γενικοτερα, τα λαδερα δεν πρεπει να λογιζονται ως φαγητο, αλλα ως σαλτσα με την οποια τρως το ψωμοτυρι σου. αφου ποσοτικα τρως περισσοτερο ψωμι και τυρι απο οτι το κυριως φαγητο.

Αυτό δεν είναι τίποτα. Έχω πετύχει άνθρωπο να κάνει δίαιτα και τρώει λαδερά δύο φορές την εβδομάδα Να χτυπάς το κεφάλι σου στον τοίχο. Κάνει δίαιτα λέει, έφαγε φασολάκια (με μια κούπα λάδι, μισό καρβέλι ψωμί και ένα κεφάλι γραβιέρα).

Αυτό λέω, υψηλότερη διατροφική αξία σημαίνει ότι;

ΤΑ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΟΥ ΥΛΙΚΟΥ

ΓΙΑΤΊ ΕΙΝΑΙ ΥΨΗΛΌΤΕΡΗ ΤΟΥ ΜΟΥΣΑΚΆ ΡΩΤΑΩ.

Γιατί πέτα τα κοινά, δηλαδή μπεσαμέλ/κιμά/σάλτσα και πάμε να δούμε τις διαφορές μακαρόνια vs λαχανικά.
Τα λαχανικα έχουν περισσότερα ιχνοστοιχία, βιταμίνες, ίνες κλπ. Αν πάμε συγκεκριμένα στη μελιτζάνα έχει βιταμίνη C και Κ, Β6, φολικό, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, μαγγάνιο και ελάχιστη πρωτεΐνη την οποία δεν υπολογίζω προσωπικά διότι για να την απορροφήσεις πρέπει να έχεις κάνει σχολή Χογκουαρτς.

Τώρα αν βάζεις και πατάτα/κολοκύθι προστίθενται. (Με την πατάτα αρχίζει να πλησιάζει το παστίτσιο σε αναλογίες).

Τώρα, αν πας και τηγανίσεις και τα λαχανικά και εκτοξεύσεις και τη θερμιδική αξία (εξαιτίας των λιπαρών), έρχεται σε αναλογία και σου αυξάνει και τη διατροφική αξία ακόμα παραπάνω.

[sys3x]

ΓΙΑΤΙ ΑΝΑΒΟΥΝ ΟΙ ΛΑΜΠΕΣ ?

https://youtu.be/j9xzEYf28MA&t=181s

[Cecily Anne]

Μα δεν μου λες γιατί. Από χθες σε ρωτάω. Γιατί μουσακά και όχι παστίτσιο.

ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΙ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΕΣ ΟΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ.

Πάει το ξετιναξες το νοικοκυριό αν θεωρείς τις μελιτζάνες φθηνότερες από τα μακαρόνια.

ΔΕΝ ΣΟΥ ΛΕΕΙ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΟΤΕΡΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ. ΣΟΥ ΛΕΕΙ ΟΤΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥ ΕΤΟΥΣ, ΑΥΤΕΣ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΟΤΕΡΕΣ, ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΕΠΟΧΗΣ.

[νύχτα]

Αν το στόλιζε με έλατο κι έναν αγιοΒασίλη με έλκηθρο θα άγγιζε την τελειότητα.

[Σπύρος]

Κανείς δεν κοιτάζει αν είναι πιο φθηνό το μακαρόνι από την μελιτζάνα. Άλλο να συγκρίνεις χαβιάρι με φακές.Πολύς κόσμος δεν τρώει ζυμαρικά και παστίτσια το καλοκαίρι διότι είναι τίγκα στους υδατάνθρακες. Εκτός και αν είναι πιο πολύ του βουνού και όχι της παραλίας. Τον μουσακά μπορείς να τον φας με λίγο ψωμί, με πολύ ψωμί, ή με καθόλου ψωμί. Το παστίτσιο δεν γίνεται διότι έχει μέσα του προκαθορισμένη ποσότητα ψωμιού(ζυμαριού).

[Naida]

ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΙ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΕΣ ΟΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ.

Πάει το ξετιναξες το νοικοκυριό αν θεωρείς τις μελιτζάνες φθηνότερες από τα μακαρόνια.

ΔΕΝ ΣΟΥ ΛΕΕΙ ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΟΤΕΡΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ. ΣΟΥ ΛΕΕΙ ΟΤΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥ ΕΤΟΥΣ, ΑΥΤΕΣ ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΟΤΕΡΕΣ, ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΕΠΟΧΗΣ.

ΔΕΝ ΞΕΡΕΙΣ ΤΙ ΛΕΣ.

[Bazoomba]

Μα δεν μου λες γιατί. Από χθες σε ρωτάω. Γιατί μουσακά και όχι παστίτσιο.

ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΙ ΕΙΝΑΙ ΦΤΗΝΕΣ ΟΙ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ.

Πάει το ξετιναξες το νοικοκυριό αν θεωρείς τις μελιτζάνες φθηνότερες από τα μακαρόνια.

Λετ μι συντονις δις κονβερσεησον. Ο επιδεικτικά ολιγομίλητος φίλος μας σου λέει απλούστατα ότι από την στιγμή που μπαίνεις στην διαδικασία να φτιάξεις μπεσαμέλ και κιμά ( το 90% και των δυο συνταγων) είναι φρονιμότερο να επιλέξεις μια παραλλαγή η οποία είναι ποιοτικώς και οικονομικώς διαθέσιμη μόνο αυτή την εποχή. Δεν σου είπε ποτέ ότι το παστίτσιο είναι ακριβότερο από τον μουσακά αλλά ότι ο μουσακάς είναι φθηνότερος (και θεωρητικά διαθέσιμος) μόνο αυτή την εποχή.

Ομοειδές σχόλιο θα αφορούσε την επιλογή σου να μαγειρέψεις φασολάδα με καυτερές πιπεριές αντί των γεμιστών ή των ντολμάδων.

Αντίστοιχα θα στην λέγαμε αν παραθέριζες στο Αγρίνιο απλώνοντας πετσέτα στην εξωτική στέπα της Ακαρνανίας αντί για τις παραλίες της Καρπάθου.