!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
sys3x
Δημοσιεύσεις: 39996
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
Τοποθεσία: m lagou

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sys3x »

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 09:51 ΕΒΓΕ! Κι εγώ μόνο πιπεριές κάνω γεμιστές. Ποτέ τομάτες
Μόνον πράσινες για και χλωρίνης;
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ

.
Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk »

sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:09
Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 26 Μάιος 2022, 14:45
sting έγραψε: 26 Μάιος 2022, 14:44 Τραχανά ξινά με καπνιστό χοιρινό κοτσι

Εικόνα

Εικόνα
Φίλε, κάτι πρέπει να κάνεις με την εμφάνιση.
Νταξ, να το φάει θέλει όχι να το γαμήσει.
:lol: :lol: :lol: :lol: :+1: :goodpost: :lol: :lol: :lol:
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.
Άβαταρ μέλους
sys3x
Δημοσιεύσεις: 39996
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
Τοποθεσία: m lagou

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sys3x »

Επίσης ένα άλλο Τεράστιο τρίλημμα με τα γεμιστά είναι:
Με πρόβειο γιαούρτι για με φέτα;
Με λίγο δυόσμο και κιμά για άνευ;
Τίγκα στις κομματούνγκες πατάτας ανάμεσα για με 4-5 μόνον κομμάτια ίσα να απορροφήσουν την σαλτσούλα.

Επειδής ο Αλλάχ ευλόγησε την ποικιλία καλό είναι κατά την μη ταπεινή μου γνώμη να υπάρχουν πάντοτε στο ταψί και μερικές τομάτες - χλωρίνης ή έστω κολοκυθάκια γεμιστά εκτός από τις κλασικές πράσινες.
2 με 4 τεμάχια εκτός από τις πράσινες φτάνουν δια να κάνουν την γεύση της σαλτσούλας λίγο πιο περίπλοκη και θελκτική.

Θα κάμω μάλλον αύριο.
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ

.
Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk »

sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:18 Επίσης ένα άλλο Τεράστιο τρίλημμα με τα γεμιστά είναι:
Με πρόβειο γιαούρτι για με φέτα;
Με λίγο δυόσμο και κιμά για άνευ;
Τίγκα στις κομματούνγκες πατάτας ανάμεσα για με 4-5 μόνον κομμάτια ίσα να απορροφήσουν την σαλτσούλα.

Επειδής ο Αλλάχ ευλόγησε την ποικιλία καλό είναι κατά την μη ταπεινή μου γνώμη να υπάρχουν πάντοτε στο ταψί και μερικές τομάτες - χλωρίνης ή έστω κολοκυθάκια γεμιστά εκτός από τις κλασικές πράσινες.
2 με 4 τεμάχια εκτός από τις πράσινες φτάνουν δια να κάνουν την γεύση της σαλτσούλας λίγο πιο περίπλοκη και θελκτική.

Θα κάμω μάλλον αύριο.
Χωρις κιμα! Με φετα, μπολικη!
https://www.youtube.com/watch?v=J3VqzjMbh_4
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.
Άβαταρ μέλους
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Δημοσιεύσεις: 31010
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 21:47

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ »

sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:10
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 09:51 ΕΒΓΕ! Κι εγώ μόνο πιπεριές κάνω γεμιστές. Ποτέ τομάτες
Μόνον πράσινες για και χλωρίνης;
όλα τα σφάζω. και τις πορτοκαλί, και τις κόκκινες. Αν και οι χρωματιστές είναι ακριβότερες. μόνο τα κέρατα δεν κάνω γιατί έχουν λεπτή σάρκα
Ο χρήστης που γκρέμισε τον εθνολαϊκισμό
Άβαταρ μέλους
sys3x
Δημοσιεύσεις: 39996
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
Τοποθεσία: m lagou

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sys3x »

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 09:51
Ζενίθεδρος έγραψε: 25 Μάιος 2022, 17:41
Gherschaagk έγραψε: 25 Μάιος 2022, 17:38

Εκεί άνοιξα το καπάκι και τσέκαρα νερό. Ψήθηκα κι άλλο ξεσκεπαστες για να πάρουν χρώμα.
:smt023

Αν έβαλες και κουκουνάρι μέσα, είσαι τζιμάνι.
και σταφιδούλες! κσι σταφιδούλες!
Αυτό το υπεργαμάτο ετοιματζίδικο ριζότο με τις σταφιδούλες στο σακουλάκι γιατί σταματήσανε να το βγάζουν #@μώ το %ριστουλ@κο τους;
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ

.
Άβαταρ μέλους
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Δημοσιεύσεις: 31010
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 21:47

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ »

sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:18 Επίσης ένα άλλο Τεράστιο τρίλημμα με τα γεμιστά είναι:
Με πρόβειο γιαούρτι για με φέτα;
Με λίγο δυόσμο και κιμά για άνευ;
Τίγκα στις κομματούνγκες πατάτας ανάμεσα για με 4-5 μόνον κομμάτια ίσα να απορροφήσουν την σαλτσούλα.

Επειδής ο Αλλάχ ευλόγησε την ποικιλία καλό είναι κατά την μη ταπεινή μου γνώμη να υπάρχουν πάντοτε στο ταψί και μερικές τομάτες - χλωρίνης ή έστω κολοκυθάκια γεμιστά εκτός από τις κλασικές πράσινες.
2 με 4 τεμάχια εκτός από τις πράσινες φτάνουν δια να κάνουν την γεύση της σαλτσούλας λίγο πιο περίπλοκη και θελκτική.

Θα κάμω μάλλον αύριο.
ΦΕΤΑ ΜΕΧΡΙ AIDS

δυόσμος, α βολοντέ

κιμ γιονγκ ουν, όχι
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ την 26 Μάιος 2022, 15:29, έχει επεξεργασθεί 2 φορές συνολικά.
Ο χρήστης που γκρέμισε τον εθνολαϊκισμό
Άβαταρ μέλους
sys3x
Δημοσιεύσεις: 39996
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
Τοποθεσία: m lagou

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sys3x »

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:27
sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:10
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 09:51 ΕΒΓΕ! Κι εγώ μόνο πιπεριές κάνω γεμιστές. Ποτέ τομάτες
Μόνον πράσινες για και χλωρίνης;
όλα τα σφάζω. και τις πορτοκαλί, και τις κόκκινες. Αν και οι χρωματιστές είναι ακριβότερες. μόνο τα κέρατα δεν κάνω γιατί έχουν λεπτή σάρκα
Οι κέρατο είναι για τηγάνι ή ωμές δεν κάνουν για γεμιστά.
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ

.
Volk
Δημοσιεύσεις: 4950
Εγγραφή: 01 Νοέμ 2021, 18:52

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Volk »

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:28
sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:18 Επίσης ένα άλλο Τεράστιο τρίλημμα με τα γεμιστά είναι:
Με πρόβειο γιαούρτι για με φέτα;
Με λίγο δυόσμο και κιμά για άνευ;
Τίγκα στις κομματούνγκες πατάτας ανάμεσα για με 4-5 μόνον κομμάτια ίσα να απορροφήσουν την σαλτσούλα.

Επειδής ο Αλλάχ ευλόγησε την ποικιλία καλό είναι κατά την μη ταπεινή μου γνώμη να υπάρχουν πάντοτε στο ταψί και μερικές τομάτες - χλωρίνης ή έστω κολοκυθάκια γεμιστά εκτός από τις κλασικές πράσινες.
2 με 4 τεμάχια εκτός από τις πράσινες φτάνουν δια να κάνουν την γεύση της σαλτσούλας λίγο πιο περίπλοκη και θελκτική.

Θα κάμω μάλλον αύριο.
ΦΕΤΑ ΜΕΧΡΙ AIDS
:+1: :goodpost: :+1: :sal13: :sal13: :sal13:

Κορυφαιο ανοιξιατικο πρωινο!



Εικόνα
Whatever the mind can conceive and believe, it can achieve.
Άβαταρ μέλους
sys3x
Δημοσιεύσεις: 39996
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
Τοποθεσία: m lagou

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sys3x »

Η αλήθεια είναι ότι σχεδόν όλα πάνε με την φέτα.
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ

.
Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 85273
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ »

sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:18 Επίσης ένα άλλο Τεράστιο τρίλημμα με τα γεμιστά είναι:
Με πρόβειο γιαούρτι για με φέτα;
Με λίγο δυόσμο και κιμά για άνευ;
Τίγκα στις κομματούνγκες πατάτας ανάμεσα για με 4-5 μόνον κομμάτια ίσα να απορροφήσουν την σαλτσούλα.

Επειδής ο Αλλάχ ευλόγησε την ποικιλία καλό είναι κατά την μη ταπεινή μου γνώμη να υπάρχουν πάντοτε στο ταψί και μερικές τομάτες - χλωρίνης ή έστω κολοκυθάκια γεμιστά εκτός από τις κλασικές πράσινες.
2 με 4 τεμάχια εκτός από τις πράσινες φτάνουν δια να κάνουν την γεύση της σαλτσούλας λίγο πιο περίπλοκη και θελκτική.

Θα κάμω μάλλον αύριο.
Κι εγώ γουστάρω τα πολύχρωμα γεμιστά (πιπεριές, ντομάτες κι ενίοτε μελιτζάνες ή και κολοκυθάκια, γιατί όχι;) και δεν νομίζω ότι οι πολλές πατάτες ενδιάμεσα προσθέτουν κάτι σε γεύση.

Και τα προτιμώ με κιμά και όχι σκέτο ρύζι. Το αν έχουν από πάνω ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο/μαϊντανό ή κάποιο άλλο αρωματικό, δεν με προβληματίζει ιδιαίτερα. Γιαούρτι θελω οπωσδήποτε ως συμπλήρωμα για τα ντολμαδάκια ή το γιαουρτλού που είναι άλλη φάση.

Επίσης είμαι από αυτούς που όντως δεν τους λένε κάτι τα λαδερά* χωρίς συμπλήρωμα φέτας. Νομίζω ότι είναι το μόνο τυρί που τους ταιριάζει.

*Το αναφέρω με τη γενική έννοια, δεν μ' αρέσουν τα φαγητά που κολυμπάνε στο λάδι.


ΥΓ. Προσωπικά γούστα και όχι γευστικός κανών, έτσι; :)
Η ελπίδα είναι παγίδα.
Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27798
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής »

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:27
sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:10
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 09:51 ΕΒΓΕ! Κι εγώ μόνο πιπεριές κάνω γεμιστές. Ποτέ τομάτες
Μόνον πράσινες για και χλωρίνης;
όλα τα σφάζω. και τις πορτοκαλί, και τις κόκκινες. Αν και οι χρωματιστές είναι ακριβότερες. μόνο τα κέρατα δεν κάνω γιατί έχουν λεπτή σάρκα
Και όμως μαν μου, έχω φάει γεμιστή πιπεριά κέρατο στην κατσαρόλα, δύναμη. Πρώην "πεθερά" μου πολίτισσα που το είχε για τα καλά με την κουζίνα.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Άβαταρ μέλους
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ
Δημοσιεύσεις: 31010
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 21:47

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ »

Ερμής έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:42
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:27
sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:10

Μόνον πράσινες για και χλωρίνης;
όλα τα σφάζω. και τις πορτοκαλί, και τις κόκκινες. Αν και οι χρωματιστές είναι ακριβότερες. μόνο τα κέρατα δεν κάνω γιατί έχουν λεπτή σάρκα
Και όμως μαν μου, έχω φάει γεμιστή πιπεριά κέρατο στην κατσαρόλα, δύναμη. Πρώην "πεθερά" μου πολίτισσα που το είχε για τα καλά με την κουζίνα.
πρέπει να ήταν μαστόρισσσα. εμένα μου ανοίγουν :roll:
Ο χρήστης που γκρέμισε τον εθνολαϊκισμό
Άβαταρ μέλους
sys3x
Δημοσιεύσεις: 39996
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 21:40
Τοποθεσία: m lagou

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από sys3x »

ΓΑΛΗ έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:38
sys3x έγραψε: 26 Μάιος 2022, 15:18 Επίσης ένα άλλο Τεράστιο τρίλημμα με τα γεμιστά είναι:
Με πρόβειο γιαούρτι για με φέτα;
Με λίγο δυόσμο και κιμά για άνευ;
Τίγκα στις κομματούνγκες πατάτας ανάμεσα για με 4-5 μόνον κομμάτια ίσα να απορροφήσουν την σαλτσούλα.

Επειδής ο Αλλάχ ευλόγησε την ποικιλία καλό είναι κατά την μη ταπεινή μου γνώμη να υπάρχουν πάντοτε στο ταψί και μερικές τομάτες - χλωρίνης ή έστω κολοκυθάκια γεμιστά εκτός από τις κλασικές πράσινες.
2 με 4 τεμάχια εκτός από τις πράσινες φτάνουν δια να κάνουν την γεύση της σαλτσούλας λίγο πιο περίπλοκη και θελκτική.

Θα κάμω μάλλον αύριο.
Κι εγώ γουστάρω τα πολύχρωμα γεμιστά (πιπεριές, ντομάτες κι ενίοτε μελιτζάνες ή και κολοκυθάκια, γιατί όχι;) και δεν νομίζω ότι οι πολλές πατάτες ενδιάμεσα προσθέτουν κάτι σε γεύση.

Και τα προτιμώ με κιμά και όχι σκέτο ρύζι. Το αν έχουν από πάνω ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο/μαϊντανό ή κάποιο άλλο αρωματικό, δεν με προβληματίζει ιδιαίτερα. Γιαούρτι θελω οπωσδήποτε ως συμπλήρωμα για τα ντολμαδάκια ή το γιαουρτλού που είναι άλλη φάση.

Επίσης είμαι από αυτούς που όντως δεν τους λένε κάτι τα λαδερά* χωρίς συμπλήρωμα φέτας. Νομίζω ότι είναι το μόνο τυρί που τους ταιριάζει.

*Το αναφέρω με τη γενική έννοια, δεν μ' αρέσουν τα φαγητά που κολυμπάνε στο λάδι.


ΥΓ. Προσωπικά γούστα και όχι γευστικός κανών, έτσι; :)
Εμένα μου αρέσουν με λίγο κιμά και λίγα αρωματικά, αλλά, να υπάρχουν αυτά τα λίγα.
Οι πολλές πατάτες είναι γουρουνιά, γουστάρω γουρουνιές γενικά αλλά τις κάνω λιγότερο συχνά από ότι τις γουστάρω, δεν προσθέτουν γευστικά όντως αλλά επειδή απορροφούν από την σαλτσούλα πιστεύω ότι πάντα πρέπει να υπάρχουν μερικά κομματάκια πατάτας μέσα στο ταψί, σαν γαρνιτούρα ένα πράμα.
Όσον αφορά στο γιαούρτι, φέτα μπορώ να φάω και με παγωτό μαζί :oops:, οκ υπερβάλλω λιγάκι για να τονίσω το μέγεθος της α-λήθειας αλλά πραγματικά ταιριάζει σχεδόν με όλα τα φαγητά, ε στα γεμιστά μου αρέσει που και πω να μπήγω και καμμία πιρουνιά στο κεσεδάκι με το πρόβειο, όποιος δεν το έχει δοκιμάσει ας το κάνει κι ας μας πει.
Ντολμαδάκια χωρίς γιαούρτι είναι τουλούμπα χωρίς ρίγες.
ΛΕΥΤΕΡΙΑ ΣΤΟΝ ΛΑΟ ΤΗΣ ΠΑΛΑΙΣΤΙΝΗΣ

.
Άβαταρ μέλους
Κόκκορας
Δημοσιεύσεις: 21187
Εγγραφή: 03 Ιουν 2018, 17:20
Phorum.gr user: Κόκορας
Τοποθεσία: Συμβασιλεύουσα Πόλις

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Κόκκορας »

Τζιτζιμιτζιχότζιρας έγραψε: 26 Μάιος 2022, 14:45
sting έγραψε: 26 Μάιος 2022, 14:44 Τραχανά ξινά με καπνιστό χοιρινό κοτσι

Εικόνα

Εικόνα
Φίλε, κάτι πρέπει να κάνεις με την εμφάνιση.
η οποία στην δεύτερη εικόνα είναι υποδειγματική για το συγκεκριμένο πιάτο
Απάντηση
  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”