"Κουλουράκι " καλορίζικο και καλές δουλειές.κουλούρι Θεσσαλονίκης έγραψε: 08 Σεπ 2018, 18:31Custom_F έγραψε: 08 Σεπ 2018, 18:27Τι λες τωρα! Αγαπημενα πολυ τα κουλουρια Θεσσαλονικης! Λατρευουμε! Αυτο ηταν μουφα ομως...
Η αληθεια ειναι οτι εκεινη την ωρα, σκεφτηκα να φερνουν εσενα μεσα στο καλαθακι!
σε πολλούς αρέσουν τα πολύ σουσαμένια ψωμιά. προσωπικά τα αποφεύγω,με αναγουλιάζουν.
καλύτερα να έφερναν όντως κουλούρια.
9/12/2018
Ο πρώτος self service πάγκος - Οι πελάτες διαλέγουν το κουλούρι και αφήνουν το αντίτιμο.
Κουλούρια Θεσσαλονίκης ξεροψημένα και αφράτα, κανονικά ή ολικής, ψωμάκια, πολύσπορα όλα στη τιμή των 50 λεπτών κι όλα σ' ένα πάγκο χωρίς πωλητή.
Σύμφωνα με το seleo.gr, τον συναντήσαμε στη Τσιμισκή, Κυριακή πρωί με ανοιχτή την αγορά και σε αντίθεση με τους άλλους αντίστοιχους κινούμενους πάγκους κάναμε αρκετή ώρα να βρούμε τον ιδιοκτήτη του.
Όσο τον αναζητούσαμε, βλέπαμε τους περαστικούς, να παίρνουν το κουλούρι τους ή το ψωμάκι τους, να αφήνουν στο κουτί τα χρήματα τους, να παίρνουν τα ρέστα, όταν αυτό χρειαζόταν και να αποχωρούν σαν να μη συμβαίνει τίποτα.
''Δεν τίθεται θέμα'', μας είπε η ιδιοκτήτρια, όταν κάποια στιγμή εμφανίστηκε για να δει πως... πάει η δουλειά. ''Οι πελάτες ξέρουν, διαλέγουν το κουλούρι τους, αφήνουν το αντίτιμο και φεύγουν, σαν να είμαι εγώ''.
Ο πάγκος, όπως κάθε πάγκος που ''σέβεται'' τον εαυτό του, μετακινείται κυρίως Τσιμισκή, συχνά Αριστοτέλους ή στο πλακόστρωτο της παραλίας, αλλά όπου κι αν είναι, το self service παραμένει βασική αρχή της λειτουργίας του.
http://www.press-gr.com/2018/09/self-service.html
έτσι εξηγούνται πολλά!