!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Σουρωτήρι

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Γενιά της Αμαρτίας
Δημοσιεύσεις: 9277
Εγγραφή: 09 Μαρ 2019, 23:03
Phorum.gr user: Γενιά των 700
Τοποθεσία: Εμπροσθοφυλακή.

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Γενιά της Αμαρτίας »

Eθνικοκοινωνιστης έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:55
Kauldron έγραψε: 14 Ιαν 2021, 20:50 Κι εγώ νόμιζα ήταν νήμα για τα σύνορα της Ελλάδας.
:102:
Ποιος είναι ο γκέη στο άβαταρ;
Έτσι πρέπει να γίνει, έτσι θα γίνει.
Άβαταρ μέλους
John Brown Gun Club
Δημοσιεύσεις: 9178
Εγγραφή: 28 Ιουν 2020, 15:15

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από John Brown Gun Club »

Ζαποτέκος έγραψε: 14 Ιαν 2021, 21:05
Γενιά της Αγαμίας έγραψε: 14 Ιαν 2021, 21:03 μέσα στην κατσαρόλα δεν εννοείς στον ατμό πάνω από το νερό ρε τύπε; αν ναι, μια χαρά είναι αυτό που σου βαλα
Να μπαίνει μέσα στην κατσαρόλα με το ψάρι και το νερό. Αλλά να είναι ανοξείδωτο. Όχι ό,τι να 'ναι. :011:
ενα τυπο που ειναι σαν ταψι με τρυπες στο κατω μερος; Αν εννοεις αυτο, εχω ενα απο το Ικεα αλλα δεν ξερω κατι για την πιστοποιηση 18/10
wooded glade έγραψε: Είπαμε ότι είμαστε υπέρ του πολυφυλετικού καθεστώτος - εσύ μας έβαλες και επί Ντάτσουν να πουλάμε καρπούζια.
Άβαταρ μέλους
Ζαποτέκος
Δημοσιεύσεις: 10177
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 17:08

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ζαποτέκος »

John Brown Gun Club έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:57
Ζαποτέκος έγραψε: 14 Ιαν 2021, 21:05
Γενιά της Αγαμίας έγραψε: 14 Ιαν 2021, 21:03 μέσα στην κατσαρόλα δεν εννοείς στον ατμό πάνω από το νερό ρε τύπε; αν ναι, μια χαρά είναι αυτό που σου βαλα
Να μπαίνει μέσα στην κατσαρόλα με το ψάρι και το νερό. Αλλά να είναι ανοξείδωτο. Όχι ό,τι να 'ναι. :011:
ενα τυπο που ειναι σαν ταψι με τρυπες στο κατω μερος; Αν εννοεις αυτο, εχω ενα απο το Ικεα αλλα δεν ξερω κατι για την πιστοποιηση 18/10
Κάνει για ψάρια - Το έχεις χρησιμοποιήσει για ψάρια ;
… εις μικράς μεν ατυχίας ευρεθήσεται φίλος, εις μεγίστην δε και επιμένουσαν συμφοράν μηδείς σε πλανήση , φίλος ουκ έσται . ( Στρατηγικόν Κεκαυμένου )
don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6678
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak »

Ζαποτέκος έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:54
Μπαμπού , ε ; :ne5: Δεν ξέρω αν είναι τόσο καλό όσο το ανοξείδωτο. Και βλέπω πως μόνο διαδικτυακά το βρίσκεις.

Αν δεν βρω μου φαίνεται πως θα δέσω το ψάρι με τούλι από μπουμπουνιέρα. :p060:

___________________________

Υ.Γ. Εσείς παιδιά πώς φτιάχνετε ψαρόσουπες έτσι ώστε να μην βρίσκετε τα αγκάθια στο ρύζι ; :smt017
Βράζεις το ψάρι μόνο του. Σουρώνεις το υγρό και φτιάχνεις τη σούπα. Αν βράσεις πατάτες καρότα σέλινο κρεμμύδια, τα βράζεις πρώτα, τα βγάζεις και βάζεις στο ζουμί το ψάρι, δε θέλει πολλή ώρα.
Αυτά που σου δείχνουν είναι για μαγείρεμα στον ατμό. Δεν συγκρατούν όλα τα κόκαλα.
Άβαταρ μέλους
John Brown Gun Club
Δημοσιεύσεις: 9178
Εγγραφή: 28 Ιουν 2020, 15:15

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από John Brown Gun Club »

Ζαποτέκος έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:59
John Brown Gun Club έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:57
Ζαποτέκος έγραψε: 14 Ιαν 2021, 21:05
Να μπαίνει μέσα στην κατσαρόλα με το ψάρι και το νερό. Αλλά να είναι ανοξείδωτο. Όχι ό,τι να 'ναι. :011:
ενα τυπο που ειναι σαν ταψι με τρυπες στο κατω μερος; Αν εννοεις αυτο, εχω ενα απο το Ικεα αλλα δεν ξερω κατι για την πιστοποιηση 18/10
Κάνει για ψάρια - Το έχεις χρησιμοποιήσει για ψάρια ;
οχι, μονο για μπροκολα στον ατμο και τετοια υγιεινα, αλλα νομιζω πως ταιριαζει στην περιγραφη σου, εφαρμοζει σαν προεκταση η καπακι στο πανω μερος της κατσαρολας.
wooded glade έγραψε: Είπαμε ότι είμαστε υπέρ του πολυφυλετικού καθεστώτος - εσύ μας έβαλες και επί Ντάτσουν να πουλάμε καρπούζια.
Άβαταρ μέλους
Μπαντάς
Δημοσιεύσεις: 1163
Εγγραφή: 11 Δεκ 2020, 10:34

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μπαντάς »

Ζαποτέκος έγραψε: 14 Ιαν 2021, 20:49 Θα ήθελα να μου προτείνετε καταστήματα στην Αθήνα και στα προάστιά της στα οποία θα μπορούσα να βρω ανοξείδωτο σουρωτήρι inox 18/10. Θέλω να το βάζω με το ψάρι μέσα στην κατσαρόλα για να βράζει.
Ένα καλό σουρωτηρι πάντα είναι χρήσιμο. Όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στο καλό ξέπλυμα της βρωμιάς που έχουν μερικά τρόφιμα όπως τα λαχανικά. Ονλαιν από έξω αν έχεις χρόνο για ψάξιμο
μακρυά απο κουκυά
Άβαταρ μέλους
Ζαποτέκος
Δημοσιεύσεις: 10177
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 17:08

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ζαποτέκος »

don't speak έγραψε: 15 Ιαν 2021, 19:01 Βράζεις το ψάρι μόνο του. Σουρώνεις το υγρό και φτιάχνεις τη σούπα. Αν βράσεις πατάτες καρότα σέλινο κρεμμύδια, τα βράζεις πρώτα, τα βγάζεις και βάζεις στο ζουμί το ψάρι, δε θέλει πολλή ώρα.
Στην δεύτερη περίπτωση, αφού βράσω το ψάρι και το σουρώσω, ξαναπροσθέτω τις βρασμένες πατάτες - καρότα - σέλινο - κρεμμύδια στο ρύζι που βράζει ;
… εις μικράς μεν ατυχίας ευρεθήσεται φίλος, εις μεγίστην δε και επιμένουσαν συμφοράν μηδείς σε πλανήση , φίλος ουκ έσται . ( Στρατηγικόν Κεκαυμένου )
Άβαταρ μέλους
Eθνικοκοινωνιστης
Δημοσιεύσεις: 46396
Εγγραφή: 05 Μάιος 2018, 12:13

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Eθνικοκοινωνιστης »

Γενιά της Αμαρτίας έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:56
Eθνικοκοινωνιστης έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:55
Kauldron έγραψε: 14 Ιαν 2021, 20:50 Κι εγώ νόμιζα ήταν νήμα για τα σύνορα της Ελλάδας.
:102:
Ποιος είναι ο γκέη στο άβαταρ;
νομιζα οτι εχεις καλλιτεχνικη φλεβα :102:
"Καλύτερα να φορέσω το κράνος του Κόκκινου Στρατού παρά να φάω χάμπουργκερ στα mc Donald's"

Αλαιν ντε Μπενουα
Άβαταρ μέλους
Γενιά της Αμαρτίας
Δημοσιεύσεις: 9277
Εγγραφή: 09 Μαρ 2019, 23:03
Phorum.gr user: Γενιά των 700
Τοποθεσία: Εμπροσθοφυλακή.

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Γενιά της Αμαρτίας »

Eθνικοκοινωνιστης έγραψε: 15 Ιαν 2021, 19:21
Γενιά της Αμαρτίας έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:56
Eθνικοκοινωνιστης έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:55

:102:
Ποιος είναι ο γκέη στο άβαταρ;
νομιζα οτι εχεις καλλιτεχνικη φλεβα :102:
Γκέη καλλιτέχνης;
Έτσι πρέπει να γίνει, έτσι θα γίνει.
Άβαταρ μέλους
1451
Δημοσιεύσεις: 1952
Εγγραφή: 14 Ιουν 2018, 10:46
Phorum.gr user: Nikos1451
Τοποθεσία: Ελλάδα

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από 1451 »

Μα καλά δεν το έβαλε κανένας ακόμα;
Άβαταρ μέλους
Μπαντάς
Δημοσιεύσεις: 1163
Εγγραφή: 11 Δεκ 2020, 10:34

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μπαντάς »

Εσύ γράφεις απ' τη φυλακή ή αποφυλακίστηκες;
μακρυά απο κουκυά
Άβαταρ μέλους
Ζαποτέκος
Δημοσιεύσεις: 10177
Εγγραφή: 14 Ιαν 2019, 17:08

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ζαποτέκος »

Μπαντάς έγραψε: 15 Ιαν 2021, 19:08 Ονλαιν από έξω αν έχεις χρόνο για ψάξιμο
Θέλω από κατάστημα για να μπορώ να ελέγξω αν οι διαστάσεις του ταιριάζουν με αυτές της κατσαρόλας μου.

Αλλά δεν βλέπω να υπάρχει κάτι. Μάλλον θα καταφύγω σε αυτό που λέει η Ντον'τ Σπηκ , αν και αυτό ακριβώς ήταν που ήθελα να αποφύγω.
… εις μικράς μεν ατυχίας ευρεθήσεται φίλος, εις μεγίστην δε και επιμένουσαν συμφοράν μηδείς σε πλανήση , φίλος ουκ έσται . ( Στρατηγικόν Κεκαυμένου )
Άβαταρ μέλους
Μπαντάς
Δημοσιεύσεις: 1163
Εγγραφή: 11 Δεκ 2020, 10:34

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μπαντάς »

Δεν ασχολούμαι εγώ στο νοικοκυριό με μαγειρική δεν ξέρω τι σουρωνεται πρώτο και τι δεύτερο όπως τα περιγράφει η δοντ σπικ, οπότε σου εύχομαι καλή επιτυχία στη σπεσιαλιτέ που θα ετοιμάσεις
μακρυά απο κουκυά
Άβαταρ μέλους
Paris
Δημοσιεύσεις: 2344
Εγγραφή: 25 Οκτ 2020, 22:29
Phorum.gr user: ΜΕΓΑΛΟΣ

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Paris »

Γενιά της Αμαρτίας έγραψε: 15 Ιαν 2021, 19:22
Eθνικοκοινωνιστης έγραψε: 15 Ιαν 2021, 19:21
Γενιά της Αμαρτίας έγραψε: 15 Ιαν 2021, 18:56

Ποιος είναι ο γκέη στο άβαταρ;
νομιζα οτι εχεις καλλιτεχνικη φλεβα :102:
Γκέη καλλιτέχνης;
Νομάρχης , τσιράκι των καπιταλιστων
don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6678
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Σουρωτήρι

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak »

Ζαποτέκος έγραψε: 15 Ιαν 2021, 19:14
don't speak έγραψε: 15 Ιαν 2021, 19:01 Βράζεις το ψάρι μόνο του. Σουρώνεις το υγρό και φτιάχνεις τη σούπα. Αν βράσεις πατάτες καρότα σέλινο κρεμμύδια, τα βράζεις πρώτα, τα βγάζεις και βάζεις στο ζουμί το ψάρι, δε θέλει πολλή ώρα.
Στην δεύτερη περίπτωση, αφού βράσω το ψάρι και το σουρώσω, ξαναπροσθέτω τις βρασμένες πατάτες - καρότα - σέλινο - κρεμμύδια στο ρύζι που βράζει ;
Βρασμένα θα είναι, στο τέλος αν τα θες μέσα στη σούπα σου, γιατί μπορεί να τα θες δίπλα στο ψάρι.

Άλλη εκδοχή είναι να ψιλοκόψεις τα λαχανικά και να βράσεις πρώτα μόνο το ψάρι, να το βάλεις σε σκεύος με καπάκι να μείνει ζεστό, να σουρώσεις το ζουμί και να βράσεις για κανένα δεκάλεπτο τα ψιλοκομμένα λαχανικά και στη συνέχεια να ρίξεις και το ρύζι (μαζί με τα λαχανικά εννοώ).
Απάντηση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”