!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

Ασέβαστος έγραψε: 12 Μάιος 2020, 10:56
Αγις έγραψε: 12 Μάιος 2020, 10:41
Δεν εχω ακουσει κανεναν να ονομαζει τρεχαντηρι το σκαφος του σε αυτα τα μετρα - ειναι αδυνατο να το κανει ''παραδοσιακος γνωστης''
ιδιωτικη καμπινα σε αλιευτικο αυτων των διαστασεων που βγαινει για μερες για ψαρεμα απλα - δεν γινεται
τα 9.80 μετρα γνωριζεις τι ρολο παιζουν

οσο για τη νεα μπαρουφα πως μονο 30 τετοια παραδοσιακα εχουν μεινει στην Ελλαδα - :smt005: :smt005: :smt005:
εδω στην Ανω Βοσκανη εχουμε πολυ πανω απο 30 μεταξυ 6 κ 10 μετρων κ ολοι τα λενε καικια
- τρεχαντηρια λενε τα 6 μεγαλα ανω των 15 μετρων
αυτοι οι αριθμοι ειναι για οσα ειναι στο λιμεναρχειο μας
ξεχωριστη καμπινα μονο για την κορη, δεν παιζει, καμπινα γενικοτερα, παιζει. φυσικα και υπαρχουν 100αδες παρομοια ξυλινα αλιευτικα. αν ειπε οτι ειναι μονο 30 ειπε μπαρουφα. μονο αν ειπε οτι εχουν μεινει μονο τοσα απο καποιον συγκεκριμμενο καραβομαραγκο, που δεν ζει πλεον. πολλοι θεωρουν μοναδικα τα κατασκυασματα ορισμενω καραβομαραγκων, και τελειως διαφορετια απο τα αλλα. δεν ισχυει.

να, και στα πλαστικα, απο τοτε που επαψε να κατασκευαζει ο αννιβας, τα hannibal θεωρουνται κατι τελειως διαφορετικο απο τα λοιπα πλαστικα.
εχω περασει σ/΄κ κ τριημερα σε σκαφος περιπου τετοιων διαστασεων πολυεστερικο (κ πιο ανθρωπινη διαρυθμιση για διαβιωση απο καικι) - για κυνηγι σε ερημονησια κ κανα ψαρεμα παραλληλα
τρια ατομα - δεν χωραμε καλα καλα - οταν βγαινει για ψαρεμα το σκαφος δεν υπαρχει χωρος ουτε για καρφιτσα

με το αλλο το ξυλινο το 7 μετρο δεν το συζηταμε καν να παμε - το οποιο βεβαια το συντηρει μονος του ο ιδιοκτητης δεν χρειαζονται 16 ατομα και 10 μερες απο τα σπανια κ πολυτιμα συνεργεια
:smt005: :smt005: :smt005: :smt005: :smt005:

φοβερο που εχει γραψει τα μεγαλυτερα φιδια κ ασχολουμαστε με την αναλυση τους
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27798
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής »

vagabondo έγραψε: 12 Μάιος 2020, 11:13
Ερμής έγραψε: 12 Μάιος 2020, 10:25
Μηχανικός έγραψε: 12 Μάιος 2020, 10:08

Είναι το παρατσούκλι Κρητικού φορουμίτη που είχε αποχωρήσει από το παλιό φόρουμ. Στο νέο φόρουμ δεν έγραψε ποτέ.
Τσακωνόταν συχνά με τον Άγη.
Έγραψε αλλά δε κάθισε.
Μήπως ήταν κανα τρολ από αυτά που αλλάζουν συνέχεια νικνέημς;
Όχι, αυτή η ναζιάρα ήταν.
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

mpiftekopoiimeno burger έγραψε: 12 Μάιος 2020, 03:11
Αγις έγραψε: 11 Μάιος 2020, 14:50
Niki έγραψε: 10 Μάιος 2020, 13:47 Πάω να κόψω το κρέας.
Για το γιουβέντσι προτιμάμε να παίρνουμε καρδιά σπάλας.
Είναι το πιο νόστιμο και το πιο τρυφερό.
Θυμάμαι όταν σπούδαζα στην Αθήνα και πήγα στον χασάπη του λέω θέλω ένα με ενάμιση κιλό σπάλα από την καρδιά της να μου το κόψεις για γιουβέντσι.
Μεγάλο κρεοπωλείο Σάββατο πρωί πιτσιρίκα εγώ.
Πρωτοετής.
Με κοίταξε με ένα βλέμμα παράξενο.
Μου λέει έχω έτοιμο μοσχάρι στον δίσκο κομμένο.
Του λέω δεν γίνεται να μου βάλεις αυτό που θέλω εγώ;
Εν τω μεταξύ περίμενα στην ουρά καμιά μισή ώρα πριν.
Όταν θέλεις κάτι τέτοιο και όχι έτοιμα να έρχεσαι νωρίς πρίν τις 9+00
Του λέω μα ήρθα 8+30 και είχε ουρά.
Τέλος πάντων έφυγα.
Το επόμενο Σάββατο ήμουνα εκεί 7+30 .
Όλοι ξεκοκκάλιζαν κρέατα κόβανε με τους μπαλτάδες.
Πιο πολύ κοτόπουλα κοτέτσια ολόκληρα.
Του λέω πάλι τα ίδια πάει φέρνει μία σπάλα και αρχίζει να βγάζει την καρδιά μου είπε φυσικά ότι είναι πιο ακριβό συναίνεσα.
Το ζυγίζει 2,5 κιλά του λέω δεν πειράζει άστο απλά κόψε μου το για γιουβέντσι.
Άρχισε να το κόβει βιαστικά λάθος.
Του έβαλα τις φωνές.
Θα μου καταστρέψεις το φαΐ πως το κόβεις έτσι;
Πως θέλεις να το κόψω δεσποινίς μου αγριεύει.
Του λέω θέλεις να σου δείξω;
Ναι έλα μου λέει.
Βρήκα την τρύπα που περνούσαν πέρασα.
Του λέω δώσε μου το μαχαίρι.
Πήρα το μαχαίρι και άρχισα να ακολουθώ τις ίνες από το κρέας.
Τότε έρχεται το αφεντικό του και γελούσε.
Από που είσαι;
Κρήτη του λέω.
Άστο θα στο φτιάξω εγώ μπράβο σου κοπέλα μου.
Του λέω έτσι όπως το έκοβε θα έλιωνε όλο δεν θα είχα ατόφια κομμάτια.
Άρχισε να το κόβει ο άνθρωπος ήξερε.
Μετά μου έδωσε το τηλέφωνο του τόν έπαιρνα τηλέφωνο ότι ήθελα μου το ετοίμαζε αυτός.
Ήρθε επίσκεψη ο πατέρας μου και στο τέλος έγιναν και φίλοι. :lol:
βιαστηκες να την αθωωσεις mpiftekopoiimeno burger
κοιταξε το παρακατω της κυρα Μυρσινης


https://www.meatandgrillstories.com/flat-iron-steak/

Με έκανε μενσιον ο αγις και μου ρθε ειδοποίηση οτι με έκανε μενσιον η νίκη :102:


Κύριε αγη,

Γιατί αποκλείετε την ύπαρξη διαβολικων συμπτωσεων; χιχιχι
γιατι δεν ειναι διαβολικη συμπτωση ειναι βλακωδης προσπαθεια επιδειξης γνωσεων των κοπων κρεατος - ειδες τελικα που η συνδεση με το μπλοκ -που ειχα υποθεσει ισχυει ;
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Δημοσιεύσεις: 21234
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 23:39

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cecily Anne »

Eν τω μεταξύ έχω ένα μεγάλο φαγκρί και ένα μεγάλο χριστόψαρο, αλλά λείπει ο φάδερ για τα κάρβουνα και θα αναγκαστώ να τα ψήσω στο φούρνο. Το επεξεργάζομαι. Σίγουρα θα παίξει λαδόκολλα, γιατί είναι τεράστια και ο φούρνος μας μάπα.
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

Cecily Anne έγραψε: 12 Μάιος 2020, 12:34 Eν τω μεταξύ έχω ένα μεγάλο φαγκρί και ένα μεγάλο χριστόψαρο, αλλά λείπει ο φάδερ για τα κάρβουνα και θα αναγκαστώ να τα ψήσω στο φούρνο. Το επεξεργάζομαι. Σίγουρα θα παίξει λαδόκολλα, γιατί είναι τεράστια και ο φούρνος μας μάπα.
λαδοκολλα :smt023
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Ερμής
Δημοσιεύσεις: 27798
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 11:00
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ερμής »

σουπα δε παιζει;
"Chiedi a un bambino di disegnare una macchina e sicuramente la farà rossa"
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

κ τα δυο γινονται ωραια στην λαδοκολλα - ισως το καλυτερο τους
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
stella
Συντονίστρια
Δημοσιεύσεις: 4087
Εγγραφή: 17 Απρ 2018, 10:09
Phorum.gr user: stella

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από stella »

Cecily Anne έγραψε: 12 Μάιος 2020, 12:34 Eν τω μεταξύ έχω ένα μεγάλο φαγκρί και ένα μεγάλο χριστόψαρο, αλλά λείπει ο φάδερ για τα κάρβουνα και θα αναγκαστώ να τα ψήσω στο φούρνο. Το επεξεργάζομαι. Σίγουρα θα παίξει λαδόκολλα, γιατί είναι τεράστια και ο φούρνος μας μάπα.

Μμμμ, καλή όρεξη!!!

ΥΓ: Και ψαρόσουπα θα είναι ωραία, αλλά κι εγώ ψηφίζω λαδόκολλα.
Άβαταρ μέλους
Μηχανικός
Δημοσιεύσεις: 12036
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:31
Τοποθεσία: Καλαμάτα

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Μηχανικός »

Ασέβαστος έγραψε: 12 Μάιος 2020, 10:36
Μηχανικός έγραψε: 12 Μάιος 2020, 10:14
Ακόμα δεν μας είπε τι ψάρεμα κάνουν με το σκάφος.
ειπε για παραγαδια.
Πιο πάνω που λέει τι μαγείρεψε, μπαρμπούνια τη μία μέρα και καλαμάρια την άλλη από τα δικά τους.
Μπαρμπούνια και καλαμάρια δεν πιάνεις με παραγάδι.
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

Μηχανικός έγραψε: 12 Μάιος 2020, 12:58
Ασέβαστος έγραψε: 12 Μάιος 2020, 10:36
Μηχανικός έγραψε: 12 Μάιος 2020, 10:14
Ακόμα δεν μας είπε τι ψάρεμα κάνουν με το σκάφος.
ειπε για παραγαδια.
Πιο πάνω που λέει τι μαγείρεψε, μπαρμπούνια τη μία μέρα και καλαλάρια την άλλη από τα δικά τους.
Μπαρμπούνια και καλαμάρια δεν πιάνεις με παραγάδι.
αν πιασεις να αναλυσεις τι εχει γραψει θα κατουρηθεις απο τα γελια

λιωνω οταν φανταζομαι 16 γνωστες απο πολυτιμα συνεργεια - ενα εκ των τριων κινητων που υπαρχουν πανελλαδικα να καλαφατιζουν επι 12 μερες 7 πρωι - 7 απογευμα το γιγαντιο παραδοσιακο κ σπανιο υπερσκαφος των 9.80 μετρων

μπορει βεβαια να ισχυει αν κεντανε στο χερι κουρτινακια για τα φινιστρινια - σε σχεδιο που τους εδωσε κ που εφτιαξαν με χαλκο που χυτευσαν στην αμμο σε μοναδικο καλουπι + γυαλια για την διακοσμηση βιτρο στην καμπινα της καπετανισσας + συντονισμο των καναλιων της τηλεορασης που ειναι χρονοβορα + επιχρυσωση στα χερουλια της προσωπικης της τουαλετας + δοκιμη στις μπουρμπουληθρες του ζακουζι ακριβως 112 το λεπτο σε διαμετρο 3 εκατοστων + επισμαλτωση σε μπλε ρουα χρωμα βερσαλλιων στον μπιντε της με ενθετους πλατινιενους κρινους ......
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Άβαταρ μέλους
Cecily Anne
Δημοσιεύσεις: 21234
Εγγραφή: 30 Μαρ 2018, 23:39

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cecily Anne »

Όχι, έκανα μίνι γκαλοπ χτες και δεν ήθελε κανείς σούπα, οποτε ψητά.
“I ought to of shot that dog myself, George. I shouldn't ought to of let no stranger shoot my dog.”
Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere »

Κάνω ένα είδος σπανακόρυζου.
Ordem e Progresso.
Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere »

Έτοιμο.
Εικόνα
Ordem e Progresso.
Άβαταρ μέλους
ΓΑΛΗ
Δημοσιεύσεις: 85273
Εγγραφή: 05 Απρ 2018, 12:19

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από ΓΑΛΗ »

Cavaliere έγραψε: 12 Μάιος 2020, 14:25 Έτοιμο.
Εικόνα
Aν και το αδικεί η φωτογραφία, δείχνει καλό.

Φαίνεται ότι έχεις βράσει ελάχιστα τα φύλλα, οπότε παραπέμπει και σε σαλάτα. :)

Τα κοκκινάκια είναι κάτι καυτερό;
Η ελπίδα είναι παγίδα.
Άβαταρ μέλους
Αγις
Δημοσιεύσεις: 27938
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:09

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Αγις »

Cavaliere έγραψε: 12 Μάιος 2020, 14:25 Έτοιμο.
Εικόνα
Naida ανελαβε τον
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Απάντηση
  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”