Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[Niki]

απλό το θεικό , για καλοκαιρακι γλυστερό μεσημεράκι ,κριθινη κουλουρα ,σε αλατονερο με πάγο για ενα με δυο λεπτά (αναλογα το πάχος και πόσο παλια σας το πουλησαν), μετά από πανω προβεια μεγαλοπουλιτικη φέτα, λάδι, ρίγανη , τομάτα και οι ρέκτες ΑΓΡΙΛΙΕΣ αλατισμενες ΩΜΕΣ,

Εσύ ξέρεις να τρως μπράβο.

[ammophila]

ευχαριστώ !, ακόμα και αν σε αντιπαθώ!

[Στύγιος]

to whom it may concern. εχει κανεις, καμμια ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΗ TEXXNIKH , για να τηγανισω καλαμαρακια , χωρίς μετά να κατεδαφισω την κουζίνα; υποψιν εχω δοκιμασει τα πάντα γουωκ σκεπασμενο ξεσκεπαστο, με η χωρίς αλευρι, με ελαιολαδο ηλιελαιο καλαμοκελαιο βαμβακελαιο , οτι αλλα σκατα, σε ρηχό , σε βαθύ σε φριτέζα σε μπρίκι , που να κλάσει ο διαόλος! και η κουζινα εγαμηθηκε!

Αφήνεις να κάψει πρώτα καλά το λάδι ,κατά προτίμηση σπορέλαιο, ,τα αλευρώνεις πλήρως ρίχνοντας από πάνω και λίγη μαγειρική σόδα ,χαμηλώνεις μετά τη φωτιά και καλή τύχη. Συνήθως σε μένα πετυχαίνει, βέβαια μερικές φορές είχαμε και αστοχίες με σράπνελ που πετάγονται παντού, μέχρι και στον.. απορροφητήρα

[ammophila]

to whom it may concern. εχει κανεις, καμμια ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΗ TEXXNIKH , για να τηγανισω καλαμαρακια , χωρίς μετά να κατεδαφισω την κουζίνα; υποψιν εχω δοκιμασει τα πάντα γουωκ σκεπασμενο ξεσκεπαστο, με η χωρίς αλευρι, με ελαιολαδο ηλιελαιο καλαμοκελαιο βαμβακελαιο , οτι αλλα σκατα, σε ρηχό , σε βαθύ σε φριτέζα σε μπρίκι , που να κλάσει ο διαόλος! και η κουζινα εγαμηθηκε!

Αφήνεις να κάψει πρώτα καλά το λάδι ,κατά προτίμηση σπορέλαιο, ,τα αλευρώνεις πλήρως ρίχνοντας από πάνω και λίγη μαγειρική σόδα ,χαμηλώνεις μετά τη φωτιά και καλή τύχη. Συνήθως σε μένα πετυχαίνει, βέβαια μερικές φορές είχαμε και αστοχίες με σράπνελ που πετάγονται παντού, μέχρι και στον.. απορροφητήρα

σόδα δεν λέει ρέυ! φουσκωνει το λάδι (μέχρι φοινικοπυρηνελαιο εβαλα) η κουζίνα μν. σραπνελ; ακόμα και στον μυστικό δείπνο στην κορνιζα πίσω εκτοξευονται!

[Στύγιος]

to whom it may concern. εχει κανεις, καμμια ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΗ TEXXNIKH , για να τηγανισω καλαμαρακια , χωρίς μετά να κατεδαφισω την κουζίνα; υποψιν εχω δοκιμασει τα πάντα γουωκ σκεπασμενο ξεσκεπαστο, με η χωρίς αλευρι, με ελαιολαδο ηλιελαιο καλαμοκελαιο βαμβακελαιο , οτι αλλα σκατα, σε ρηχό , σε βαθύ σε φριτέζα σε μπρίκι , που να κλάσει ο διαόλος! και η κουζινα εγαμηθηκε!

Αφήνεις να κάψει πρώτα καλά το λάδι ,κατά προτίμηση σπορέλαιο, ,τα αλευρώνεις πλήρως ρίχνοντας από πάνω και λίγη μαγειρική σόδα ,χαμηλώνεις μετά τη φωτιά και καλή τύχη. Συνήθως σε μένα πετυχαίνει, βέβαια μερικές φορές είχαμε και αστοχίες με σράπνελ που πετάγονται παντού, μέχρι και στον.. απορροφητήρα

σόδα δεν λέει ρέυ! φουσκωνει το λάδι (μέχρι φοινικοπυρηνελαιο εβαλα) η κουζίνα μν.

Τι να σου πω, γω έτσι τα κάνω αλλιώς γίνονται κάκαλα,να μας πει και η Νiki.

[Naida]

Εκτός από το σάμαλι, όλα τ' αλλά πω πω μπράβο!!!

[ammophila]

τώρα την περιχύνω με πετρελαιο., την κουζινα εννοω

[Naida]

Αφήνεις να κάψει πρώτα καλά το λάδι ,κατά προτίμηση σπορέλαιο, ,τα αλευρώνεις πλήρως ρίχνοντας από πάνω και λίγη μαγειρική σόδα ,χαμηλώνεις μετά τη φωτιά και καλή τύχη. Συνήθως σε μένα πετυχαίνει, βέβαια μερικές φορές είχαμε και αστοχίες με σράπνελ που πετάγονται παντού, μέχρι και στον.. απορροφητήρα

σόδα δεν λέει ρέυ! φουσκωνει το λάδι (μέχρι φοινικοπυρηνελαιο εβαλα) η κουζίνα μν.

Τι να σου πω, γω έτσι τα κάνω αλλιώς γίνονται κάκαλα,να μας πει και η Νiki.

Την σοδα την ρίχνεις έτσι πανω χύμα;

[ammophila]

για χαλασμενο με έχεις εε;

[Στύγιος]

σόδα δεν λέει ρέυ! φουσκωνει το λάδι (μέχρι φοινικοπυρηνελαιο εβαλα) η κουζίνα μν.

Τι να σου πω, γω έτσι τα κάνω αλλιώς γίνονται κάκαλα,να μας πει και η Νiki.

Την σοδα την ρίχνεις έτσι πανω χύμα;

όχι ρε ,ελάχιστη για να φουσκώσουν λίγο πριν το τηγάνισμα.

[perseus]

για να καταλαβεις ποσο σοβαρο ειναι το σαιτ του Αγη

https://www.seriouseats.com/recipes/201 ... ecipe.html

Πώς το φτιάχνεις εσύ το τζατζικι;

παντως οχι ετσι.

[Naida]

Τι να σου πω, γω έτσι τα κάνω αλλιώς γίνονται κάκαλα,να μας πει και η Νiki.

Την σοδα την ρίχνεις έτσι πανω χύμα;

όχι ρε ,ελάχιστη για να φουσκώσουν λίγο πριν το τηγάνισμα.

Δεν τους δίνει χάλια γεύση;

[Naida]

για να καταλαβεις ποσο σοβαρο ειναι το σαιτ του Αγη

https://www.seriouseats.com/recipes/201 ... ecipe.html

Πώς το φτιάχνεις εσύ το τζατζικι;

παντως οχι ετσι.

Κόκκινο ή λευκό ξύδι βάζεις;

[Στύγιος]

Την σοδα την ρίχνεις έτσι πανω χύμα;

όχι ρε ,ελάχιστη για να φουσκώσουν λίγο πριν το τηγάνισμα.

Δεν τους δίνει χάλια γεύση;

Καλά ,δεν είπαμε ένα κάρο ,μια κουταλιά της σούπας ανά κιλό περίπου σε πασπάλισμα,δε νομίζω, δε δέχτηκα μπινελίκια μέχρι τώρα

[ammophila]

ξυδι μαζι με γιαουρτι , σε γιαουρτι,γαμώ τα οστά μου μέσα ΓΑΜΩ!. ΛΑΚΤΟΒΑΚΙΛΟΙ VS ΟΞΥ ΒΑΚΤΗΡΙΑ , σε μισή ώρα θα το φάνε τα γατιά σου , συναιρεση λέγεται , άκου ΞΥΔΙ!