Cavaliere έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:04
-Εσείς, ας πούμε, τα ξέρατε αυτά;
-Βεβαίως, εδώ τα σημειώσαμε.
-Δεν ρώτησα πού τα σημειώσατε, αν τα ξέρατε ρώτησα.
!!! DEVELOPMENT MODE !!!
Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
- Κόκκορας
- Δημοσιεύσεις: 21187
- Εγγραφή: 03 Ιουν 2018, 17:20
- Phorum.gr user: Κόκορας
- Τοποθεσία: Συμβασιλεύουσα Πόλις
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
- Κόκκορας
- Δημοσιεύσεις: 21187
- Εγγραφή: 03 Ιουν 2018, 17:20
- Phorum.gr user: Κόκορας
- Τοποθεσία: Συμβασιλεύουσα Πόλις
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Άγις σε δίκασε η βορειοκορεατισσα 
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Πανσετα με κοκαλακια και ασπρα τραγανα ; θα αστειευσαιNiki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 19:58Ξεκινάω με την αγορά της πανσέτας , η πανσέτα χωρίζεται στην πάνω και στην κάτω.
Πάνω πλησιάζει τις μπριζόλες κάτω πλησιάζει κοιλιά.
Κάτω είναι περισσότερο το λίπος και λιγότερο το κρέας.
Πάνω είναι περισσότερο το κρέας λιγότερο το λίπος.
Στα μαγαζιά (ψησταριά ) αγοράζουν ολόκληρες για καλύτερη τιμή έτσι πολλές φορές παραγγέλνεις πανσέτα και σου φέρνουν κάτι τέτοιο.
Στα σούπερμαρκετ βάζουνε μερικά κομμάτια πάνω και κάτω για να διώξουν και την κοιλιά.
Την πάνω συνήθως την αγοράζουν τα ξενοδοχεία σαν προσθήκη νοστιμιάς σε διάφορες συνταγές.
Στα σπίτια αγοράζουμε πάντα την πάνω που είναι λίγο πιό ακριβή ή αν την έχει στην ίδια τιμή ο χασάπης μας και μας δώσει από την πάνω του χρωστάμε χάρη.
Κακή αγορά πανσέτας αυτό φαίνεται γιατί η πανσέτα σου δεν έχει ούτε μικρό κοκαλάκι ούτε το άσπρο το τραγανό.
Άρα κοιλιά.
Πάω στα μπιφτέκια.
Στα μαγαζιά κόβουν το κρεμμύδι με το μουλτι και το ίδιο με τον μαϊντανό για να γλυτώσουν εργατικά έ(όχι στο χέρι ) έτσι δεν κτυπάει στο δόντι το κρεμμύδι και ο μαϊντανός.
φτιάχνουν στην πραγματικότητα κεμπαμπιφτέκια.
Στα κανονικά σπιτικά μπιφτέκια πάντα λίγο μαϊντανός και κρεμμύδι φαίνονται πάνω στην επιφάνεια πάντα σκάνε μούρη.
Εσένα μοιάζουν κεμπαμπιφτέκια.
Πάμε στις πατάτες στα μαγαζιά δεν τις χοντροκόβουν παίρνουν έτοιμες προτηγανισμένες έτσι λεπτές στο κόψιμο για να ψήνονται γρήγορα για πολλούς λόγους.
Αυτό όμως μειώνει την γεύση της πατάτας.
Στα σπίτια τις κάνουμε λίγο πιο χοντρές για να είναι πιο νόστιμες.
Άρα έκανες όλα τα κακά της ψησταριάς της κάθε γειτονιάς.
Σπιτική πανσέτα είναι άλλη.
Σπιτικά μπιφτέκια είναι άλλα.
Σπιτικές πατάτες είναι άλλες.
Συγνώμη αλλά από σένα μετά από όσα έγραψες περίμενα πολύ πολύ περισσότερα.
Εκτός αν μας δοκιμάζεις.![]()
Τα κανονικα μπιφτεκια εχουν μονο κρεας τπτ αλλο - θαπρεπε να το γνωριζεις
η συνταγη των σημερινων ειναι με μερικα ασυνηθιστα προσθετα + κατι πολυ ιδιαιτερο στην παρασκευη τους
για τις πατατες η τον ορισμο των σπιτικων τι να πω ;
Ναιδα φυσικα και ειναι παγωμενα - διαβαζε τι γραφω
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Όχι και βορειοκορεάτισσα.
Δεν τον δίκασα έγραψα τι βλέπω σε ένα πιάτο ,περίμενα περισσότερα από τον Άγι.
Τόσο πιστεύω σε αυτόν που ακόμα και τώρα πιστεύω ότι κάποια παγίδα έστησε με την φωτογραφία αυτή.
Σας λένε στουρνάρια Καντάφι μέχρι να σβήσει ο ήλιος.
Αν είστε στουρνάρια ψηφίστε τους ξανά.
Αν είστε στουρνάρια ψηφίστε τους ξανά.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Αφού επιμένεις τι να πωΑγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:23Πανσετα με κοκαλακια και ασπρα τραγανα ; θα αστειευσαιNiki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 19:58Ξεκινάω με την αγορά της πανσέτας , η πανσέτα χωρίζεται στην πάνω και στην κάτω.
Πάνω πλησιάζει τις μπριζόλες κάτω πλησιάζει κοιλιά.
Κάτω είναι περισσότερο το λίπος και λιγότερο το κρέας.
Πάνω είναι περισσότερο το κρέας λιγότερο το λίπος.
Στα μαγαζιά (ψησταριά ) αγοράζουν ολόκληρες για καλύτερη τιμή έτσι πολλές φορές παραγγέλνεις πανσέτα και σου φέρνουν κάτι τέτοιο.
Στα σούπερμαρκετ βάζουνε μερικά κομμάτια πάνω και κάτω για να διώξουν και την κοιλιά.
Την πάνω συνήθως την αγοράζουν τα ξενοδοχεία σαν προσθήκη νοστιμιάς σε διάφορες συνταγές.
Στα σπίτια αγοράζουμε πάντα την πάνω που είναι λίγο πιό ακριβή ή αν την έχει στην ίδια τιμή ο χασάπης μας και μας δώσει από την πάνω του χρωστάμε χάρη.
Κακή αγορά πανσέτας αυτό φαίνεται γιατί η πανσέτα σου δεν έχει ούτε μικρό κοκαλάκι ούτε το άσπρο το τραγανό.
Άρα κοιλιά.
Πάω στα μπιφτέκια.
Στα μαγαζιά κόβουν το κρεμμύδι με το μουλτι και το ίδιο με τον μαϊντανό για να γλυτώσουν εργατικά έ(όχι στο χέρι ) έτσι δεν κτυπάει στο δόντι το κρεμμύδι και ο μαϊντανός.
φτιάχνουν στην πραγματικότητα κεμπαμπιφτέκια.
Στα κανονικά σπιτικά μπιφτέκια πάντα λίγο μαϊντανός και κρεμμύδι φαίνονται πάνω στην επιφάνεια πάντα σκάνε μούρη.
Εσένα μοιάζουν κεμπαμπιφτέκια.
Πάμε στις πατάτες στα μαγαζιά δεν τις χοντροκόβουν παίρνουν έτοιμες προτηγανισμένες έτσι λεπτές στο κόψιμο για να ψήνονται γρήγορα για πολλούς λόγους.
Αυτό όμως μειώνει την γεύση της πατάτας.
Στα σπίτια τις κάνουμε λίγο πιο χοντρές για να είναι πιο νόστιμες.
Άρα έκανες όλα τα κακά της ψησταριάς της κάθε γειτονιάς.
Σπιτική πανσέτα είναι άλλη.
Σπιτικά μπιφτέκια είναι άλλα.
Σπιτικές πατάτες είναι άλλες.
Συγνώμη αλλά από σένα μετά από όσα έγραψες περίμενα πολύ πολύ περισσότερα.
Εκτός αν μας δοκιμάζεις.![]()
Τα κανονικα μπιφτεκια εχουν μονο κρεας τπτ αλλο - θαπρεπε να το γνωριζεις
η συνταγη των σημερινων ειναι με μερικα ασυνηθιστα προσθετα + κατι πολυ ιδιαιτερο στην παρασκευη τους
για τις πατατες η τον ορισμο των σπιτικων τι να πω ;
Ναιδα φυσικα και ειναι παγωμενα - διαβαζε τι γραφω
ψάξε αυτά που σου έγραψα καλύτερα.
Σας λένε στουρνάρια Καντάφι μέχρι να σβήσει ο ήλιος.
Αν είστε στουρνάρια ψηφίστε τους ξανά.
Αν είστε στουρνάρια ψηφίστε τους ξανά.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δεν μπορώ τόσες συγκινησεις σήμερα!
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
-
Γιάννης
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Χτές έφτιαξα μπυρόψωμο.
Σήμερα έχω κάτι γαρίδες, πάνε για κάρρυ ταϊλανδέζικο μάλλον.
Σήμερα έχω κάτι γαρίδες, πάνε για κάρρυ ταϊλανδέζικο μάλλον.
- Κόκκορας
- Δημοσιεύσεις: 21187
- Εγγραφή: 03 Ιουν 2018, 17:20
- Phorum.gr user: Κόκορας
- Τοποθεσία: Συμβασιλεύουσα Πόλις
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
αντε καλα,κρητικια ηθελα να πωNiki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:25
Όχι και βορειοκορεάτισσα.![]()
Δεν τον δίκασα έγραψα τι βλέπω σε ένα πιάτο ,περίμενα περισσότερα από τον Άγι.
Τόσο πιστεύω σε αυτόν που ακόμα και τώρα πιστεύω ότι κάποια παγίδα έστησε με την φωτογραφία αυτή.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
να ψαξω για ασπρα τραγανα στις πανσετες και μπιφτεκια με μαιντανους και κρεμμυδια ;Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:27Αφού επιμένεις τι να πωΑγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:23Πανσετα με κοκαλακια και ασπρα τραγανα ; θα αστειευσαιNiki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 19:58
Ξεκινάω με την αγορά της πανσέτας , η πανσέτα χωρίζεται στην πάνω και στην κάτω.
Πάνω πλησιάζει τις μπριζόλες κάτω πλησιάζει κοιλιά.
Κάτω είναι περισσότερο το λίπος και λιγότερο το κρέας.
Πάνω είναι περισσότερο το κρέας λιγότερο το λίπος.
Στα μαγαζιά (ψησταριά ) αγοράζουν ολόκληρες για καλύτερη τιμή έτσι πολλές φορές παραγγέλνεις πανσέτα και σου φέρνουν κάτι τέτοιο.
Στα σούπερμαρκετ βάζουνε μερικά κομμάτια πάνω και κάτω για να διώξουν και την κοιλιά.
Την πάνω συνήθως την αγοράζουν τα ξενοδοχεία σαν προσθήκη νοστιμιάς σε διάφορες συνταγές.
Στα σπίτια αγοράζουμε πάντα την πάνω που είναι λίγο πιό ακριβή ή αν την έχει στην ίδια τιμή ο χασάπης μας και μας δώσει από την πάνω του χρωστάμε χάρη.
Κακή αγορά πανσέτας αυτό φαίνεται γιατί η πανσέτα σου δεν έχει ούτε μικρό κοκαλάκι ούτε το άσπρο το τραγανό.
Άρα κοιλιά.
Πάω στα μπιφτέκια.
Στα μαγαζιά κόβουν το κρεμμύδι με το μουλτι και το ίδιο με τον μαϊντανό για να γλυτώσουν εργατικά έ(όχι στο χέρι ) έτσι δεν κτυπάει στο δόντι το κρεμμύδι και ο μαϊντανός.
φτιάχνουν στην πραγματικότητα κεμπαμπιφτέκια.
Στα κανονικά σπιτικά μπιφτέκια πάντα λίγο μαϊντανός και κρεμμύδι φαίνονται πάνω στην επιφάνεια πάντα σκάνε μούρη.
Εσένα μοιάζουν κεμπαμπιφτέκια.
Πάμε στις πατάτες στα μαγαζιά δεν τις χοντροκόβουν παίρνουν έτοιμες προτηγανισμένες έτσι λεπτές στο κόψιμο για να ψήνονται γρήγορα για πολλούς λόγους.
Αυτό όμως μειώνει την γεύση της πατάτας.
Στα σπίτια τις κάνουμε λίγο πιο χοντρές για να είναι πιο νόστιμες.
Άρα έκανες όλα τα κακά της ψησταριάς της κάθε γειτονιάς.
Σπιτική πανσέτα είναι άλλη.
Σπιτικά μπιφτέκια είναι άλλα.
Σπιτικές πατάτες είναι άλλες.
Συγνώμη αλλά από σένα μετά από όσα έγραψες περίμενα πολύ πολύ περισσότερα.
Εκτός αν μας δοκιμάζεις.![]()
Τα κανονικα μπιφτεκια εχουν μονο κρεας τπτ αλλο - θαπρεπε να το γνωριζεις
η συνταγη των σημερινων ειναι με μερικα ασυνηθιστα προσθετα + κατι πολυ ιδιαιτερο στην παρασκευη τους
για τις πατατες η τον ορισμο των σπιτικων τι να πω ;
Ναιδα φυσικα και ειναι παγωμενα - διαβαζε τι γραφω![]()
ψάξε αυτά που σου έγραψα καλύτερα.
αυτα δεν ειναι σπιτικα ειναι προς αποφυγη
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
- Κόκκορας
- Δημοσιεύσεις: 21187
- Εγγραφή: 03 Ιουν 2018, 17:20
- Phorum.gr user: Κόκορας
- Τοποθεσία: Συμβασιλεύουσα Πόλις
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Cavaliere τι ναφτα εχουν παρει θαρρος.
μας βλεπω να βραζουμε στο ζουμι μας,κανε κατι. φερε τον αρχηγο να επιβαλλει ταξη
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Σε θυμάμαι Κοκκορα, γέλαγες μια φορά. Έναν έναν σας θυμάμαι.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Σού χάραξα μια διαδρομή που ξεκινάει από τον χασάπη σου.Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:34να ψαξω για ασπρα τραγανα στις πανσετες και μπιφτεκια με μαιντανους και κρεμμυδια ;Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:27Αφού επιμένεις τι να πωΑγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:23
Πανσετα με κοκαλακια και ασπρα τραγανα ; θα αστειευσαι
Τα κανονικα μπιφτεκια εχουν μονο κρεας τπτ αλλο - θαπρεπε να το γνωριζεις
η συνταγη των σημερινων ειναι με μερικα ασυνηθιστα προσθετα + κατι πολυ ιδιαιτερο στην παρασκευη τους
για τις πατατες η τον ορισμο των σπιτικων τι να πω ;
Ναιδα φυσικα και ειναι παγωμενα - διαβαζε τι γραφω![]()
ψάξε αυτά που σου έγραψα καλύτερα.
αυτα δεν ειναι σπιτικα ειναι προς αποφυγη![]()
Στην συνέχεια στα μυρωδικά των μπιφτεκιών.
Μου γράφεις για τα κανονικά μπιφτέκια με σκέτο κρέας.
Αυτό τώρα τί είναι μυθολογία;
Ακόμα και όταν τα μπιφτέκια τα έκαναν με κομμένο κιμά του χεριού με μαχαίρια πάντα υπήρχαν δύο συστατικά έιτε μαϊντανός και κρεμμύδι είτε ρίγανη και κρεμμύδι είτε άλλο αποξηραμένο βότανο με κρεμμύδι ανάλογα την περιοχή και την χώρα.
Κάποτε σε ένα σεμινάριο μας έκαναν προβολή με κάποιον που έιχε βούβαλους στην Αμερική.
Το κάθε ζώο όταν πεθαίνει αποβάλει τοξίνες ο μοναδικός τρόπος για να μην έχει τοξίνες το κρέας είναι να υπάρχει μια κινητή μονάδα χειρουργείου να το πυροβολήσουν και να τρέξουν με το βαν να του αφαιρέσουν γρήγορα συκώτι καρδιά και άιμα πρίν προλάβει να στείλει τις τοξίνες στο κρέας.
Ένα μόνο ράντσο στον κόσμο το κάνει αυτό και το κρέας του είναι πανάκριβο.
Έτσι ναι τότε μπορείς να φας το κρέας χωρίς μαϊντανό και κρεμμύδι.
Αν σου το φέρνουν αεροπορικώς από την Αμερική από το συγκεκριμένο ράντσο πάσο τότε κάνε τα μπιφτέκια σου σκέτα.
Τώρα για τις πατάτες θέλεις περισσότερο χρόνο και λάδι για να ψήσεις πιο χοντρές τις πατάτες αλλά οι πιο χοντρές έχουν τα εξής πλεονεκτήματα.
Μένουν περισσότερη ώρα ζεστές.
Έχουν καλύτερη γεύση.
Ακόμα και να κρυώσουν πάλι τρώγονται.
Οι λεπτές ψήνονται γρήγορα , οικονομία από ενέργεια,χρόνο, εργατικά κ.λ.π
Μπορώ να σου φτιάξω πατάτα τηγανητή και να μην φας κρέας μόνο πατάτες.
Όχι σαν αυτές που μου έβαλες αυτές τις λέω αλά ψησταριά.
Το εύκολο είναι να κάνεις ένα μπιφτέκι με σκέτο κρέας για δοκίμασε να το αρωματίσεις με κρεμμύδια και μαϊντανό χωρίς να σπάσει.
Σας λένε στουρνάρια Καντάφι μέχρι να σβήσει ο ήλιος.
Αν είστε στουρνάρια ψηφίστε τους ξανά.
Αν είστε στουρνάρια ψηφίστε τους ξανά.
- Κόκκορας
- Δημοσιεύσεις: 21187
- Εγγραφή: 03 Ιουν 2018, 17:20
- Phorum.gr user: Κόκορας
- Τοποθεσία: Συμβασιλεύουσα Πόλις
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Mας δικάζουν,Μας δικάζουν!
οι συντονιστες,η ιερα εξεταση, καποιος.
οι συντονιστες,η ιερα εξεταση, καποιος.
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Θα το πιείτε όλο το ποτήρι ως τέλους κύριοι.
Η απάντηση σε όλα είναι νιάου...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
I didn't do it, but If I did, I was drunk.
Que Sera, Sera...
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
σε ειχα για σοβαρη - κ γραφεις για μυθολογιες - κεφτεδες κ κοκκαλασπροτραγανα σε ακριβοτερες τιμεςNiki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:52Σού χάραξα μια διαδρομή που ξεκινάει από τον χασάπη σου.
Στην συνέχεια στα μυρωδικά των μπιφτεκιών.
Μου γράφεις για τα κανονικά μπιφτέκια με σκέτο κρέας.
Αυτό τώρα τί είναι μυθολογία;
Ακόμα και όταν τα μπιφτέκια τα έκαναν με κομμένο κιμά του χεριού με μαχαίρια πάντα υπήρχαν δύο συστατικά έιτε μαϊντανός και κρεμμύδι είτε ρίγανη και κρεμμύδι είτε άλλο αποξηραμένο βότανο με κρεμμύδι ανάλογα την περιοχή και την χώρα.
Κάποτε σε ένα σεμινάριο μας έκαναν προβολή με κάποιον που έιχε βούβαλους στην Αμερική.
Το κάθε ζώο όταν πεθαίνει αποβάλει τοξίνες ο μοναδικός τρόπος για να μην έχει τοξίνες το κρέας είναι να υπάρχει μια κινητή μονάδα χειρουργείου να το πυροβολήσουν και να τρέξουν με το βαν να του αφαιρέσουν γρήγορα συκώτι καρδιά και άιμα πρίν προλάβει να στείλει τις τοξίνες στο κρέας.
Ένα μόνο ράντσο στον κόσμο το κάνει αυτό και το κρέας του είναι πανάκριβο.
Έτσι ναι τότε μπορείς να φας το κρέας χωρίς μαϊντανό και κρεμμύδι.
Αν σου το φέρνουν αεροπορικώς από την Αμερική από το συγκεκριμένο ράντσο πάσο τότε κάνε τα μπιφτέκια σου σκέτα.
Τώρα για τις πατάτες θέλεις περισσότερο χρόνο και λάδι για να ψήσεις πιο χοντρές τις πατάτες αλλά οι πιο χοντρές έχουν τα εξής πλεονεκτήματα.
Μένουν περισσότερη ώρα ζεστές.
Έχουν καλύτερη γεύση.
Ακόμα και να κρυώσουν πάλι τρώγονται.
Οι λεπτές ψήνονται γρήγορα , οικονομία από ενέργεια,χρόνο, εργατικά κ.λ.π
Μπορώ να σου φτιάξω πατάτα τηγανητή και να μην φας κρέας μόνο πατάτες.
Όχι σαν αυτές που μου έβαλες αυτές τις λέω αλά ψησταριά.
Το εύκολο είναι να κάνεις ένα μπιφτέκι με σκέτο κρέας για δοκίμασε να το αρωματίσεις με κρεμμύδια και μαϊντανό χωρίς να σπάσει.
κανε αναζητηση σε οτι εχω ανεβασει για τα θεματα κ ξαναελα
ΖΗΝΗΔΕΩΣ
-
- Παραπλήσια Θέματα
- Απαντήσεις
- Προβολές
- Τελευταία δημοσίευση
-
- 1 Απαντήσεις
- 493 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από AlienWay
-
- 0 Απαντήσεις
- 339 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Έκτωρ Φοίνιξ
-
- 0 Απαντήσεις
- 311 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Ίακχος
-
- 16 Απαντήσεις
- 1054 Προβολές
-
Τελευταία δημοσίευση από Communio Sancta
