Cecily Anne έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:42
Είσαι ο πρωτος που μου το λεει! Μπορω να το κρατησω να το δειχνω οτι υπάρχουν και τέτοιοι;;;
μωρε καντο και τατουαζ στο κουτελο, τι θα ζητησω, δικαιωματα;
παντως δεν πρεπει ναναι και πολλοι οι ανωμαλοι σαν και του λογου μου. ουτε καν για να προστεθει γραμμα στο lgbtjhftgbhr πωσταλενε. λες να ζητησω δικαιωματα καταπιεσμενης μειοψηφιας, οσως δε γουσταρουν γυναικες-ινδιανους βαμμενους στα χρωματα του πολεμου;
Όταν πούλαγα (μαγείρευα πρώτα φυσικά) 48 T-bones την ημέρα, Αγις και Cavaliere μαζεύατε χόρτα στο λιβάδι.
Δεν είχα σκοπό να απαντήσω (από προχτές τρώγεστε) αλλά ήπια 2-12 τσίπουρα και τάχω πάρει.
Ο άλλος ο ξερόλας, αφού βγάλει το "στέηκ" (βλαχοέλληνας από την Αστόρια;) του βάζει λάδι ή βούτυρο (και όχι τα ίδια τα ζουμιά του) για να "ξεκουραστεί".
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:21
Ενα ειναι το σωστο ψησιμο για στεικ (μοσχαρισιο παντα ετσι;).
Το στεικ (σπαλα κατα προτιμηση ή κοντρα) εκτος ψυγειου 1 ωρα πριν. ΔΕΝ ΤΟ ΑΛΑΤΙΖΕΙΣ ΤΩΡΑ γιατι σκληραινει.
Οποιοδηποτε τηγανι (χωρις λαδι) σε φουλ θερμοκρασια στο ματι να καψει πολυ.
Πετας το στεικ και το γυριζεις καθε 30".
Στα 5 η 6 λεπτα (αναλογα με το παχος του) το βγαζεις και το βαζεις σε ενα πιατο
Ριχνεις λιγο λαδι επανω του ή ενα μικρο κομματι βουτυρο.
Το σκεπαζεις με αλουμινοχαρτο και το αφηνεις για 5-10 λεπτα.
Σερβιρεις και το κοβεις με το ...πηρουνι.
Μερικες μέρες ξεσκεπαστες στο ψυγείο, πριν;
Ναι, αλλα πανω σε μια σχαρα που θα ειναι μεσα σε ενα ταψι με αλατι για να ψιλο-σιτεψουν ..κατα καποιο τροπο. Δεν θα δεις ομως μεγαλη διαφορα γιατι αυτο δεν ειναι σωστη ωριμανση. Δεν θα εχει σωστη θερμοκρασια, υγρασια και το ανοιγμα του ψυγειου 20-30 φορες την ημερα δεν βοηθαει.
Εντάξει, το ίδιο σαιτ διαβάζουμε.
HaTeRs GoNnA hAtE...
νύχτα έγραψε: 23 Δεκ 2019, 09:51...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:21
Ενα ειναι το σωστο ψησιμο για στεικ (μοσχαρισιο παντα ετσι;).
Το στεικ (σπαλα κατα προτιμηση ή κοντρα) εκτος ψυγειου 1 ωρα πριν. ΔΕΝ ΤΟ ΑΛΑΤΙΖΕΙΣ ΤΩΡΑ γιατι σκληραινει.
Οποιοδηποτε τηγανι (χωρις λαδι) σε φουλ θερμοκρασια στο ματι να καψει πολυ.
Πετας το στεικ και το γυριζεις καθε 30".
Στα 5 η 6 λεπτα (αναλογα με το παχος του) το βγαζεις και το βαζεις σε ενα πιατο
Ριχνεις λιγο λαδι επανω του ή ενα μικρο κομματι βουτυρο.
Το σκεπαζεις με αλουμινοχαρτο και το αφηνεις για 5-10 λεπτα.
Σερβιρεις και το κοβεις με το ...πηρουνι.
Μερικες μέρες ξεσκεπαστες στο ψυγείο, πριν;
Ναι, αλλα πανω σε μια σχαρα που θα ειναι μεσα σε ενα ταψι με αλατι για να ψιλο-σιτεψουν ..κατα καποιο τροπο. Δεν θα δεις ομως μεγαλη διαφορα γιατι αυτο δεν ειναι σωστη ωριμανση. Δεν θα εχει σωστη θερμοκρασια, υγρασια και το ανοιγμα του ψυγειου 20-30 φορες την ημερα δεν βοηθαει.
ειναι η τελικη προετοιμασια - απο την προηγουμενη ημερα
Η ωριμανση ειναι αλλο κεφαλαιο
ψυγεια εχουμε το λιγοτερο 3 + 1 ωριμανσης κ δυο καταψυκτες για διαφορα
Τα πως κ γιατι με αναλυση κ επιστημονικες εξηγησεις ειναι ανεβασμενα στο '' Τεχνικες κ συνταγες'' που πηγε απατο
Ναι, αλλα πανω σε μια σχαρα που θα ειναι μεσα σε ενα ταψι με αλατι για να ψιλο-σιτεψουν ..κατα καποιο τροπο. Δεν θα δεις ομως μεγαλη διαφορα γιατι αυτο δεν ειναι σωστη ωριμανση. Δεν θα εχει σωστη θερμοκρασια, υγρασια και το ανοιγμα του ψυγειου 20-30 φορες την ημερα δεν βοηθαει.
ειναι η τελικη προετοιμασια - απο την προηγουμενη ημερα
Η ωριμανση ειναι αλλο κεφαλαιο
ψυγεια εχουμε το λιγοτερο 3 + 1 ωριμανσης κ δυο καταψυκτες για διαφορα
Τα πως κ γιατι με αναλυση κ επιστημονικες εξηγησεις ειναι ανεβασμενα στο '' Τεχνικες κ συνταγες'' που πηγε απατο
Βάζεις κ το λινκ κανονικά.
HaTeRs GoNnA hAtE...
νύχτα έγραψε: 23 Δεκ 2019, 09:51...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει
Ναι, αλλα πανω σε μια σχαρα που θα ειναι μεσα σε ενα ταψι με αλατι για να ψιλο-σιτεψουν ..κατα καποιο τροπο. Δεν θα δεις ομως μεγαλη διαφορα γιατι αυτο δεν ειναι σωστη ωριμανση. Δεν θα εχει σωστη θερμοκρασια, υγρασια και το ανοιγμα του ψυγειου 20-30 φορες την ημερα δεν βοηθαει.
ειναι η τελικη προετοιμασια - απο την προηγουμενη ημερα
Η ωριμανση ειναι αλλο κεφαλαιο
ψυγεια εχουμε το λιγοτερο 3 + 1 ωριμανσης κ δυο καταψυκτες για διαφορα
Τα πως κ γιατι με αναλυση κ επιστημονικες εξηγησεις ειναι ανεβασμενα στο '' Τεχνικες κ συνταγες'' που πηγε απατο
Βάζεις κ το λινκ κανονικά.
Φυσικα - παντα αναφερω πηγες - ουσιαστικα τις γραφω με καθε ευκαιρια - σας ανοιγω τα ματια αλλα κοιμαστεεεεε χρονια τωραααααα
τελικα ποιος θα μου απαντησει πως παραγγελνουμε η φτιαχνουμε το Τ Μποουν να δω αν καταλαβατε τπτ η εισθε μονο για αντιγραφη κ μηδενισμο
ειναι η τελικη προετοιμασια - απο την προηγουμενη ημερα
Η ωριμανση ειναι αλλο κεφαλαιο
ψυγεια εχουμε το λιγοτερο 3 + 1 ωριμανσης κ δυο καταψυκτες για διαφορα
Τα πως κ γιατι με αναλυση κ επιστημονικες εξηγησεις ειναι ανεβασμενα στο '' Τεχνικες κ συνταγες'' που πηγε απατο
Βάζεις κ το λινκ κανονικά.
Φυσικα - παντα αναφερω πηγες - ουσιαστικα τις γραφω με καθε ευκαιρια - σας ανοιγω τα ματια αλλα κοιμαστεεεεε χρονια τωραααααα
τελικα ποιος θα μου απαντησει πως παραγγελνουμε η φτιαχνουμε το Τ Μποουν να δω αν καταλαβατε τπτ η εισθε μονο για αντιγραφη κ μηδενισμο
Λινκ για το νήμα σου καλέ.
Δεν είναι δω; στο παλιό ήταν;
HaTeRs GoNnA hAtE...
νύχτα έγραψε: 23 Δεκ 2019, 09:51...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει
να γραψω παλι για εκατοστη ++++ φορα οτι οτι αποριες εχουμε για ψησιματα - τεχνικες - συνταγες - αναλυσεις - εργαλεια πηγαινουμε στο https://amazingribs.com/
κ στο https://www.seriouseats.com/ το οποιο εχει κ αλλα φαγητα
Τα δυο καλυτερα σαιτ παγκοσμια κ σημειο αναφορας κ αντιγραφης - οι δικοι μας που κανουν τους μεγαλογνωστες απο εκει κλεβουν .
