Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[Custom_F]

ΝΑΙ ετριψα τυρι στην γαριδομακαροναδα - κολααασηηηηηη

Τι τελικά;

θα σου πω σε πμ - δεν θα τους κανω μαγκες δωμεσα .

[Cavaliere]

[Αγις]

[Veni Vidi Vici]

Σκατντζόχοιρο σήμερα.
Για αύριο έχω ξεπαγώσει συκωταριά.

[Cavaliere]

Σκατντζόχοιρο σήμερα.
Για αύριο έχω ξεπαγώσει συκωταριά.

[Αγις]

Σκατντζόχοιρο σήμερα.
Για αύριο έχω ξεπαγώσει συκωταριά.

ολες τις μερες εχω φρεσκοτατες - αλλα τις θελουν οσοι παιρνουν τα αρνια - λυσσαξανε φετος
πρεπει να την πληρωσω στο χασαπακλα που τα αγοραζει

[νύχτα]

Θα προσέχεις στο τηγάνι
Για να βγει το σχήμα

Λοιπόν

1 ποτήρι ρεβύθια
Τα μουλιαζουμε από βραδύς σε νερό κι αλάτι
1 κρεμμύδι στο μουλτι
Μαϊντανό
Άνηθο
Κίμινο (βασικό)
Λίγο μπεικιν μισό φακελάκι
Λίγο αλάτι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας αλεύρι

Θα περάσεις τα ρεβύθια από το μουλτι. Πρόσεχε πρέπει να μουλιασουν αρκετές ώρες καθώς και να γίνουν σα ψίχα καρυδιου. Άλλιως θα κάνουν κρατς κρατς
Δε θα τρώγονται την είχα πατήσει. Τώρα αν τα βράσεις ....δε δοκίμασα έτσι

Αυτά όλα τα ανακατεύεις αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι ή αλεύρι. Πρέπει να γίνουν σαν μέλι η υφή

Τα αφήνεις να τραβήξουν
Μετά ζεσταινεις ηλιέλαιο και παίρνεις με το κουτάλι και ρίχνεις σε ζεστό λάδι
Μια δυο θα το κανονίσεις
Αν θες Καντά σα κεφτεδάκια λίγο πιο πηχτα αντί με το κουτάλι

Είχα δει στη τβ τη συνταγή παλια

ρε συ μπελαλίδικα είν αυτά, βάλε και το τηγάνι...

σ ευχαριστώ πάντως, ήλπιζα να ειναι κάτι πιο απλό

[Veni Vidi Vici]

Γαμιέστε και οι 2 προηγούμενοι. Αγις cavaliere
Μου χαλάτε την οργισμένη αντίδραση των χριστιανώνε.

[Αγις]

Γαμιέστε και οι 2 προηγούμενοι. Αγις cavaliere
Μου χαλάτε την οργισμένη αντίδραση των χριστιανώνε.

πιο πολυ θα οργιστουν τωρα - μπενζινα στη φωτια ριξαμε

[Cavaliere]

Θα προσέχεις στο τηγάνι
Για να βγει το σχήμα

Λοιπόν

1 ποτήρι ρεβύθια
Τα μουλιαζουμε από βραδύς σε νερό κι αλάτι
1 κρεμμύδι στο μουλτι
Μαϊντανό
Άνηθο
Κίμινο (βασικό)
Λίγο μπεικιν μισό φακελάκι
Λίγο αλάτι
1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας αλεύρι

Θα περάσεις τα ρεβύθια από το μουλτι. Πρόσεχε πρέπει να μουλιασουν αρκετές ώρες καθώς και να γίνουν σα ψίχα καρυδιου. Άλλιως θα κάνουν κρατς κρατς
Δε θα τρώγονται την είχα πατήσει. Τώρα αν τα βράσεις ....δε δοκίμασα έτσι

Αυτά όλα τα ανακατεύεις αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι ή αλεύρι. Πρέπει να γίνουν σαν μέλι η υφή

Τα αφήνεις να τραβήξουν
Μετά ζεσταινεις ηλιέλαιο και παίρνεις με το κουτάλι και ρίχνεις σε ζεστό λάδι
Μια δυο θα το κανονίσεις
Αν θες Καντά σα κεφτεδάκια λίγο πιο πηχτα αντί με το κουτάλι

Είχα δει στη τβ τη συνταγή παλια

ρε συ μπελαλίδικα είν αυτά, βάλε και το τηγάνι...

σ ευχαριστώ πάντως, ήλπιζα να ειναι κάτι πιο απλό

Α, συ τα θες και νόστιμα, και εύκολα, και γρήγορα.

[bluerose]

Θα κάνεις απ' τη προηγούμενη το μίγμα

[νύχτα]

Α, συ τα θες και νόστιμα, και εύκολα, και γρήγορα.

βασικά, δεν τα θέλω τηγανητά

τα θέλω δηλαδή αλλά έχω κανόνα να μη τα φτιάχνω ποτέ στο σπίτι, τουλάχιστον


και με πλασίματα, μούλτι κτλ, δεν τα πηγαίνω καλά

άσε που δεν έχω μηχανήματα κι εργαλεία
άσε που μόνο για να φιλέψω κι άλλον θα έμπαινα σε τέτοια διαδικασία
άσε κι είναι δύσκολη ώρα

[bluerose]

Ήδη κουραστικα:P
Όπως τα γράφεις

Παντός δε διαλύονται εύκολα όσο τα μπιφτέκια χορταρικών (και είναι πιο οικονομικά μόνο ρεβύθια παιρνεις )
Επειδή η πατατα λιώνει στο τηγάνι διαλύονται
Πρέπει να θωρακίσεις με φρυγανιά
Αλλά πάλι μου διαλύονται

Σε αυτά η δυσκολία είναι όλο κι όλο το να διαλυθεί σε ψίχα το ρεβίθι, δυσκολεύομαι και βάζω λίγα λίγα για να μην είναι μικρά κομμάτια κι άλλα ψίχα που σημαίνει δε τρώγονται, κίνδυνος να σπάει δόντι
Αυτή είναι η μόνη δυσκολία και θέλει πολύ ώρα μη πω 24ωρο μουλιασμα σ αλατόνερο

[Αγις]

δλδ παντα διαλυονται

[Cavaliere]

Γαμιέστε και οι 2 προηγούμενοι. Αγις cavaliere
Μου χαλάτε την οργισμένη αντίδραση των χριστιανώνε.

Eμείς; μην ευνουχίζεις αυθόρμητας αντιδράσεις. Ημείς, εκδηλώσαμε τον θαυμασμόν.