Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

[bluerose]

Κι κ Θεός βοηθός μη σου διαλυθούν στο τηγάνι ή το αντίθετο γίνουν πετρα

βοηθαει και στο τηγανισμα ο θεος;

δεν ειναι ολιγον υβρις να ανακατευουμε το θεο στο καθε τι; καπως "επι ματαιω" το λενε νομιζω.

Καλό είναι και συνετό να βάζουμε μπροστά το Θεό σ' ότι κάνουμε
Εγώ δε το κάνω
Από συνήθεια λέω έτσι

Που να δεις εσύ να σταυρώνουν ταψιά πριν μπουν στο φούρνο

[Cavaliere]

Φαλαφελ.

Πάλι;

Ειναι αγαπημένο φαι, τα ψήνω Οποτε νο γουορις! Σως ταχινι! Σκορδο ποτε.
[img]https://i.postimg.cc/Qtt31cBM/CF71 ... .jpg[/img]

Ψητά τα κάνεις, στο φούρνο, δηλ.;

[Cecily Anne]

Πάλι;

Ειναι αγαπημένο φαι, τα ψήνω Οποτε νο γουορις! Σως ταχινι! Σκορδο ποτε.
[img]https://i.postimg.cc/Qtt31cBM/CF71 ... .jpg[/img]

Ψητά τα κάνεις, στο φούρνο, δηλ.;

Ναι καλε. Σαν μπιφτεκάκια

[Custom_F]

κανονισε να ριξω κ μισοκιλο τυρι στην γαριδομακαροναδα - ποιο να πηγαινει αραγε ;

Φέτα.

μια συνταγη που βρηκα προτεινει παρμεζανα

Κ θα σου πει εσένα μια συνταγή τι να κάνεις;

Δεν έβαζα ποτέ φέτα σε μακαρονάδα. Όχι για κάποιο λόγο, απλώς δεν το είχα δει. Ήθελε η κόρη μου όταν ήταν μικρή στα μακαρόνια με κιμά να βάζει τριμμένη φετα. Με παραξενευε... Μια φορά δοκίμασα κ κατάλαβα.
Πιστεύω θαναι ωραία κ στη γαριδομακαροναδα.
Πάει, δεν πάει, εννοώ σύμφωνα με γνώστες κ συνταγες... Άμα σαρεσει στο στόμα, φάε κ μην το πεις ούτε του παπά.

Εξαρτάται σίγουρα κ απτή φέτα...

[Ερμής]

κ αντζουγιες με τυρι στις πιτσες ....

Αυτη την ανωμαλία ποτέ δε την κατάλαβα.

υπαρχουν πολλες ανωμαλιες στον κανονα '' οχι τυρια με θαλασσινα ''

Συγκεκριμένα με το γαύρο εννοώ.
Προφανώς το λένε γιατί δε μπορείς να πάρεις ένα φίνο προϊόν και να το γεμίσεις με διάφορα.
Όπως ανωμαλία θεωρώ και τη σφυρίδα μαγιονέζα, ή να πάρεις μια κωλοχτύπα και να την βάλεις με τυριά στο φούρνο.

[Αγις]

Κι κ Θεός βοηθός μη σου διαλυθούν στο τηγάνι ή το αντίθετο γίνουν πετρα

βοηθαει και στο τηγανισμα ο θεος;

δεν ειναι ολιγον υβρις να ανακατευουμε το θεο στο καθε τι; καπως "επι ματαιω" το λενε νομιζω.

Καλό είναι και συνετό να βάζουμε μπροστά το Θεό σ' ότι κάνουμε
Εγώ δε το κάνω
Από συνήθεια λέω έτσι

Που να δεις εσύ να σταυρώνουν ταψιά πριν μπουν στο φούρνο

ε ναι το εχουμε καταλαβει με τις φωνες
'' αααχχχχ θεεεε μουυυυ - Θεεε μουυυυ αΑΑΧΧΧΧΧ ΝΑΙΙΙ ΑΑΑΑΑΑΑΑΧΧΧ ΘΕΕΕΕ ΜΟΥΥΥ''

[Αγις]

Αυτη την ανωμαλία ποτέ δε την κατάλαβα.

υπαρχουν πολλες ανωμαλιες στον κανονα '' οχι τυρια με θαλασσινα ''

Συγκεκριμένα με το γαύρο εννοώ.
Προφανώς το λένε γιατί δε μπορείς να πάρεις ένα φίνο προϊόν και να το γεμίσεις με διάφορα.
Όπως ανωμαλία θεωρώ και τη σφυρίδα μαγιονέζα, ή να πάρεις μια κωλοχτύπα και να την βάλεις με τυριά στο φούρνο.

φαντασου ομως γαυρο - σαρδελλες - μαριδακια κλπ τα ταιριαζουμε με την χωριατικη .

[Cecily Anne]

Εννοείται ναπολιτανος την εκανε.

[Ερμής]

Βασικά σε όσους αρέσει η φέτα. Προσωπικά δε μπορώ να τη φάω ούτε σκέτη.

Σες τα είπαμε, είναι ανωμαλία ο γαύρος στην πίτσα. Ουδείς αναμάρτητος

[Naida]

Φαλαφελ.

Πάλι;

Ειναι αγαπημένο φαι, τα ψήνω Οποτε νο γουορις! Σως ταχινι! Σκορδο ποτε.
[img]https://i.postimg.cc/Qtt31cBM/CF71 ... .jpg[/img]

Τα φαλαφελ τα φτιαχνεις εσυ;

[Cavaliere]

Δεν υπάρχει κανόνας. Στην Ισπανία υπάρχει φαγητό με ψάρι στο πήλινο, που έχει επάνω ψητό τυρί. Σε ριζότο με καβούρια και σπαράγγια μου έχουν τρίψει τυρί στην Ιταλία. Στην pasta allo scoglio δεν είδα πουθενά να τρίβουν τυρί. Δεν απαγορεύεται τίποτα, αλλά και δεν είσαι υποχρεωμένος να βάζεις όλα σε όλα. Εγώ δεν θέλω τυρί στη μακαρονάδα με θαλασσινά, και στην άλλη, πάλι δεν θέλω πάνω από μια τζούρα. Όπως και δεν μου αρέσει το κολύμπι στην κρέμα γάλακτος, και το κολύμπι στη λαδίλα, και ένα στέικ να είναι ξεροκαμμένο, όπως μου αρέσει να τρώω τις ξεροψημένες πέτσες, τα ξίγκια, τα εντόσθια, και όπως θέλω μια κουταλίτσα ζάχαρη στον καφέ μου, είναι το γούστο μου.

[Cecily Anne]

Πάλι;

Ειναι αγαπημένο φαι, τα ψήνω Οποτε νο γουορις! Σως ταχινι! Σκορδο ποτε.
[img]https://i.postimg.cc/Qtt31cBM/CF71 ... .jpg[/img]

Τα φαλαφελ τα φτιαχνεις εσυ;

Ναι με τα κιλα και κατάψυξη.

[Cavaliere]

Βασικά σε όσους αρέσει η φέτα. Προσωπικά δε μπορώ να τη φάω ούτε σκέτη.

Σες τα είπαμε, είναι ανωμαλία ο γαύρος στην πίτσα. Ουδείς αναμάρτητος

Γενικά, να είσαι γάβρος δεν είναι καλό πράμα.

[Αγις]

Δεν υπάρχει κανόνας. Στην Ισπανία υπάρχει φαγητό με ψάρι στο πήλινο, που έχει επάνω ψητό τυρί. Σε ριζότο με καβούρια και σπαράγγια μου έχουν τρίψει τυρί στην Ιταλία. Στην pasta allo scoglio δεν είδα πουθενά να τρίβουν τυρί. Δεν απαγορεύεται τίποτα, αλλά και δεν είσαι υποχρεωμένος να βάζεις όλα σε όλα. Εγώ δεν θέλω τυρί στη μακαρονάδα με θαλασσινά, και στην άλλη, πάλι δεν θέλω πάνω από μια τζούρα. Όπως και δεν μου αρέσει το κολύμπι στην κρέμα γάλακτος, και το κολύμπι στη λαδίλα, και ένα στέικ να είναι ξεροκαμμένο, όπως μου αρέσει να τρώω τις ξεροψημένες πέτσες, τα ξίγκια, τα εντόσθια, και όπως θέλω μια κουταλίτσα ζάχαρη στον καφέ μου, είναι το γούστο μου.

για τα στεικ δεν μου απαντησες τελικα ποιο ειναι το σωστο ψησιμο - οχι με τις προτιμησεις του καθενος .

[Naida]

Ειναι αγαπημένο φαι, τα ψήνω Οποτε νο γουορις! Σως ταχινι! Σκορδο ποτε.
[img]https://i.postimg.cc/Qtt31cBM/CF71 ... .jpg[/img]

Τα φαλαφελ τα φτιαχνεις εσυ;

Ναι με τα κιλα και κατάψυξη.

Και τα βγάζεις κι απευθείας φουρνο;