!!! DEVELOPMENT MODE !!!

Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Συνταγές, φαγητά, γλυκίσματα, ποτά και cocktails (μόνο για χορτάτους).
Ορέστης 35

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ορέστης 35 »

Custom_F έγραψε: 27 Δεκ 2019, 15:26
Ορέστης 35 έγραψε: 27 Δεκ 2019, 15:19
Custom_F έγραψε: 27 Δεκ 2019, 15:18

Αααααα οκ τότε.
Αλλά κ για την μπλου έχει τελειώσει η νηστεία...
Μπορει να εχει το λογο της που το παραγγειλε νηστισιμο. Μπορει να υπαρχει ανωτερος λογος.
Ναι βρε, απλά λέω μήπως το είχε παραγγείλει πριν τα Χριστούγεννα...
Τσου.
Άβαταρ μέλους
νύχτα
Δημοσιεύσεις: 9592
Εγγραφή: 03 Μαρ 2019, 12:18

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από νύχτα »

έχω μοσχάρι-ελιά κι ένα κόκκαλο τεράστιο κομμένο στα δύο

δώστε τα φώτα σας για κρεατόσουπα, σας παρακαλώ, μη το καταστρέψω
πότε βάζω το κόκκαλο, πόσο το βράζω, πότε το αφαιρώ κτλ



σας ευχαριστώ εκ των προτέρων
δώστε μου να πεθάνω όλους τους θανάτους
Άβαταρ μέλους
Fluffy
Δημοσιεύσεις: 21735
Εγγραφή: 12 Ιούλ 2019, 08:54

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Fluffy »

να τοποθετηθεί ο μπατζανακης του αγη
Άβαταρ μέλους
νύχτα
Δημοσιεύσεις: 9592
Εγγραφή: 03 Μαρ 2019, 12:18

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από νύχτα »

ας πει όποιος γνωρίζει

Εικόνα
δώστε μου να πεθάνω όλους τους θανάτους
Ορέστης 35

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Ορέστης 35 »

Και ωρες μπορεις να το βρασεις.
Άβαταρ μέλους
Feindflug
Δημοσιεύσεις: 15891
Εγγραφή: 08 Φεβ 2019, 21:00
Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Feindflug »

νύχτα έγραψε: 27 Δεκ 2019, 17:16 ας πει όποιος γνωρίζει

Εικόνα
Εσείς οι σκυλάνθρωποι βγαίνετε στις πανσελήνους ή σε άλλες φάσεις της Σελήνης, τύπισσα;
Dein Herz, meine Gier
Ab jetzt gehörst du nur mir
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Δημοσιεύσεις: 9262
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 02:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Custom_F »

νύχτα έγραψε: 27 Δεκ 2019, 17:16 ας πει όποιος γνωρίζει

Εικόνα
Χρόνια έχω να κάνω κρεατοσουπα κ δεν ξέρω κ αν την έκανα κ σωστά, όταν εκανα... Εννοώ δεν είχα δει κάποια συνταγή.

Βαζεις νερό και κρεας-κοκκαλο, ξαφριζεις, βάζεις τα υπόλοιπα και βράζεις.
Όταν βράσουν όλα, αφαιρείς κρέας, κόκκαλο κ λαχανικά που έχεις βάλει ολόκληρα ή πολύ χοντρά κομμένα κ σουρωνεις το υγρό μην έχει κάνα κοκκαλακι.
Τα λαχανικά είναι στην κρίση σου πως θα τα κάνεις... Θες να τα αλεσεις όλα μαζί κ να γίνει βςλουτε σουπιτσα, κ να ψιλοκοψεις το κρέας μεσα; Θες να τα ψιλοκοψεις όλα κ ναναι πιο νερουλη; Τα θες όλα χοντροκομμένα; Θες ξεχωριστά το κρέας; Όπως σαρεσει.
Δε νομίζω ότι μπορείς να καταστρέψεις εύκολα αυτό το φαγητό...

Προσοχή στο αλάτι.

Ας πει κ κανας άλλος όμως.

HaTeRs GoNnA hAtE... :102:
νύχτα έγραψε: 23 Δεκ 2019, 09:51...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει
Άβαταρ μέλους
vagabondo
Δημοσιεύσεις: 10766
Εγγραφή: 01 Απρ 2018, 01:24

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από vagabondo »

νύχτα έγραψε: 27 Δεκ 2019, 17:16 ας πει όποιος γνωρίζει

Εικόνα
Το κόκαλο δεν μπορείς να το καταστρέψεις. Το βάζεις στην αρχή και το βγάζεις στο τέλος.
Occasio facit furem
Εγώ δεν είμαι χριστιανός, για να μην πω πως είμαι και άθεος!
Ο κόσμον ασοί γραμματισμέντς θα διαβαίν.
bluerose
Δημοσιεύσεις: 9426
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 22:08

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από bluerose »

Ορέστης 35 έγραψε: 27 Δεκ 2019, 14:45
bluerose έγραψε: 27 Δεκ 2019, 13:33
Ορέστης 35 έγραψε: 26 Δεκ 2019, 10:03 Καθε μερα τριβω τα κουζινικα με μια οδοντοβουρτσα, γι αυτο λαμπουν.
!!!
Θα έρθεις για καφέ;
Νοικοκυρη μου εσυ. Πολυ σημαντικό
Θα ερθω μια μερα στη θεσσαλονικη.
Πολλοί το λένε
Δεν είμαστε και στη Νορβηγία
Άβαταρ μέλους
Cavaliere
Μέλη που αποχώρησαν
Δημοσιεύσεις: 15685
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 04:07
Τοποθεσία: HH

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Cavaliere »

Αν είναι καλό κόκκαλο κράτα το 1/3του ζωμού του για Knorr σε σακουλάκι ζγκατάψυξ. Με τα 2/3 και το οστό πρόσθεσε λαχανικά και βγάλε το κόκαλο στο τέλος.
Ordem e Progresso.
don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6678
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak »

Custom_F έγραψε: 27 Δεκ 2019, 14:03
Belladonna έγραψε: 27 Δεκ 2019, 13:56
Custom_F έγραψε: 27 Δεκ 2019, 13:48

Εγώ τα είχα κάνει με πτι μπερ, ανάποδα, να μη φαίνονται τα γράμματα.
Είχα λιώσει τη ζάχαρη σε ένα τηγανακι, βουτούσα τα δοντακια του μπισκότου και τα ένωνα με άλλο μπισκότο. Τα κρατούσα λίγο για να κρυώσει η ζάχαρη κ να κολλήσουν καλά.
Να πω ότι τα έκανα όλα δώρα.
Δε δοκίμασα...
Γλάσο έβαλα στη σκεπή, κ γενικά διάφορα μικρά, χρωματιστά, ζαχαρωτά.
Εννοείς έλιωσες σκέτη ζάχαρη σε τηγανάκι (καραμέλα) και τη χρησιμοποίησες;
Wow, όντως, αυτό μάλλον θέλει πολλή προσοχή αλλά αν κολάνε τουλάχιστον αξίζει τον κόπο.
Ναι. Απλά δεν είπα καραμέλα μη νομίζει ότι έβαλα κ κάτι άλλο.
Κάηκα αρκετές φορές γιατί είχα φτιάξει έξι σπιτάκια...
Άξιζαν όμως.
Νομίζω είχα ανεβάσει φωτό.
Κορίτσια με αυγογλάσο γίνεται μια χαρά. Αυτό με ασπράδι.
Αλλά πρώτα κολλάς τους τοίχους, βάζεις και κάτι να τα στηρίζει όρθια τα μπισκότα και αφού στεγνώσει και σταθεροποιηθεί προσθέτετε την σκεπή.
Με την καραμέλα που έκανα μια φορά, σε δύο τρεις μέρες μαλάκωσε από την ατμοσφαιρική υγρασία και γλίστραγαν όλα και έπεφταν.
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Δημοσιεύσεις: 9262
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 02:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Custom_F »

don't speak έγραψε: 28 Δεκ 2019, 00:24
Custom_F έγραψε: 27 Δεκ 2019, 14:03
Belladonna έγραψε: 27 Δεκ 2019, 13:56

Εννοείς έλιωσες σκέτη ζάχαρη σε τηγανάκι (καραμέλα) και τη χρησιμοποίησες;
Wow, όντως, αυτό μάλλον θέλει πολλή προσοχή αλλά αν κολάνε τουλάχιστον αξίζει τον κόπο.
Ναι. Απλά δεν είπα καραμέλα μη νομίζει ότι έβαλα κ κάτι άλλο.
Κάηκα αρκετές φορές γιατί είχα φτιάξει έξι σπιτάκια...
Άξιζαν όμως.
Νομίζω είχα ανεβάσει φωτό.
Κορίτσια με αυγογλάσο γίνεται μια χαρά. Αυτό με ασπράδι.
Αλλά πρώτα κολλάς τους τοίχους, βάζεις και κάτι να τα στηρίζει όρθια τα μπισκότα και αφού στεγνώσει και σταθεροποιηθεί προσθέτετε την σκεπή.
Με την καραμέλα που έκανα μια φορά, σε δύο τρεις μέρες μαλάκωσε από την ατμοσφαιρική υγρασία και γλίστραγαν όλα και έπεφταν.
Τι να σου πω... Η καραμέλα εμένα μου είχε κρατήσει μια χαρά κ έπαιρνε πολύ λίγο για να κολλήσουν...

Κάνε ένα τεστ με μια πολύ μικρή ποσότητα κ απτά δύο κ βλέπεις!

HaTeRs GoNnA hAtE... :102:
νύχτα έγραψε: 23 Δεκ 2019, 09:51...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει
don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6678
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak »

Με αυγογλάσο μου πέτυχε.
Και δεν κινδυνεύεις να καείς

Έχω κάνει και με πλάκες σοκολάτας που τις κολλούσα με λιωμένη σοκολάτα.
Καλύτερα όλων το αυγογλάσο
Άβαταρ μέλους
Custom_F
Δημοσιεύσεις: 9262
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 02:12

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Custom_F »

Όχι!
Με καραμέλα θα κάνεις!
Εμένα μου πέτυχε με καραμέλα!!!!
Δε χρειάστηκε να κάνω δοκιμές με κάτι άλλο γιατί με καραμέλα ήταν τέλειο!
Κ ας καείς!
Μπρος στα σωστά κ καλοφτιαγμένα χριστουγεννιάτικα σπιτάκια, τιν' το κάψιμο!


Κλαιωωωωω

Δε μπορώ να μιλήσω κ σοβαρά μαυτο το άβαταρ... :smt005:

HaTeRs GoNnA hAtE... :102:
νύχτα έγραψε: 23 Δεκ 2019, 09:51...η φιλία γενικώς μας εξημερώνει
don't speak
Γενική Γραμματέας Συντονισμού
Δημοσιεύσεις: 6678
Εγγραφή: 31 Μαρ 2018, 00:04

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από don't speak »

Custom_F έγραψε: 28 Δεκ 2019, 01:08 Κλαιωωωωω

Δε μπορώ να μιλήσω κ σοβαρά μαυτο το άβαταρ... :smt005:
:smt005:

Πάει το ίματζ μου :a040:
Απάντηση
  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Επιστροφή στο “Μαγειρική”