Phorum.com.gr

Επιτροπή του Ευρωκοινοβουλίου αποφάσισε ότι θα πρέπει να απαγορευτεί η χρήση όρων όπως λουκάνικο, μπιφτέκι, μπέργκερ κλπ για προϊόντα που δεν είναι κρέατα.
Θα πρέπει ωστόσο να ψηφιστεί από την Ευρωβουλή, μετά τις ευρωεκλογές, κάτι που τις καθιστά ιδιαίτερα κρίσιμες.

Είναι τα αγγούρια βίγκαν λουκάνικα; Ποια η θέση των Ελληνικών κομμάτων;

https://www.theguardian.com/food/2019/a ... gan-steaks

Dwarven Blacksmith έγραψε: 04 Απρ 2019, 19:26 Επιτροπή του Ευρωκοινοβουλίου αποφάσισε ότι θα πρέπει να απαγορευτεί η χρήση όρων όπως λουκάνικο, μπιφτέκι, μπέργκερ κλπ για προϊόντα που δεν είναι κρέατα.
Θα πρέπει ωστόσο να ψηφιστεί από την Ευρωβουλή, μετά τις ευρωεκλογές, κάτι που τις καθιστά ιδιαίτερα κρίσιμες.

Είναι τα αγγούρια βίγκαν λουκάνικα; Ποια η θέση των Ελληνικών κομμάτων;

https://www.theguardian.com/food/2019/a ... gan-steaks

οι πλέον αρμόδιοι να αποφασίσουν είναι οι καταναλωτές. δεν νομίζω ότι συγκινούν πολλούς αυτά τα προϊόντα.
η σόγια πάντως έχει πολλά οιστρογόνα

Έδρασε το επονείδιστο καρτέλ των κρεατάδων

Είχα δει κάτι περίεργους χιπστεεοβιγκαν να κάνουν πορεία διαμαρτυρίας έξω από κρεαταηορα. Μέχρι που τα πήρε ένας χασάπης και άρχισε να τους κυνηγά με το λουκάνικο

Λογικό.
Εδώ τραβάμε τις κοτσίδες μας αν ονομάσουμε καρμπονάρα μιά πάστα που έχει κρέμα γάλακτος,αλλά θεωρούμε απολύτως λογικό ένα λουκάνικο μανιταριών.
Μην παίζουμε με τις λέξεις.Το burger είναι burger,η μανιταρόσουπα είναι μανιταρόσουπα και η μανταμ είναι μανταμ.

Dwarven Blacksmith έγραψε: 04 Απρ 2019, 19:26 Επιτροπή του Ευρωκοινοβουλίου αποφάσισε ότι θα πρέπει να απαγορευτεί η χρήση όρων όπως λουκάνικο, μπιφτέκι, μπέργκερ κλπ για προϊόντα που δεν είναι κρέατα.
Θα πρέπει ωστόσο να ψηφιστεί από την Ευρωβουλή, μετά τις ευρωεκλογές, κάτι που τις καθιστά ιδιαίτερα κρίσιμες.

Είναι τα αγγούρια βίγκαν λουκάνικα; Ποια η θέση των Ελληνικών κομμάτων;

https://www.theguardian.com/food/2019/a ... gan-steaks

με βαση αυτο θα ψηφισουμε

waldorf έγραψε: 04 Απρ 2019, 19:38 Λογικό.
Εδώ τραβάμε τις κοτσίδες μας αν ονομάσουμε καρμπονάρα μιά πάστα που έχει κρέμα γάλακτος,αλλά θεωρούμε απολύτως λογικό ένα λουκάνικο μανιταριών.
Μην παίζουμε με τις λέξεις.Το burger είναι burger,η μανιταρόσουπα είναι μανιταρόσουπα και η μανταμ είναι μανταμ.

μονο τα παϊδάκια κοτοπουλου δεν καταφεραμε να καταλάβουμε τι ειναι .

waldorf έγραψε: 04 Απρ 2019, 19:38 Λογικό.
Εδώ τραβάμε τις κοτσίδες μας αν ονομάσουμε καρμπονάρα μιά πάστα που έχει κρέμα γάλακτος,αλλά θεωρούμε απολύτως λογικό ένα λουκάνικο μανιταριών.
Μην παίζουμε με τις λέξεις.Το burger είναι burger,η μανιταρόσουπα είναι μανιταρόσουπα και η μανταμ είναι μανταμ.

όχι. ο γύρος μανιταριών θα λέγεται γύρος επειδή γυρίζει, όχι μανιταροχτύπι.

το αρνάκι από σόγια το πασχαλινό θα το λέμε αρνάκι και όχι αρκουδάκι ή λαγουδάκι.

επίσης η καρμπονάρα έχει κρέμα γάλακτος, αδιάφορο πώς ήταν η αρχική εκδοχή, πώς είναι το σύγχρονο πιάτο μετράει. στο αρχικό πιτόγυρο δεν είχε τζατζίκι, αλλά ποιος το τρώει πλέον πλην κάτι παππούδια στη δραπετσώνα;

Στο αρχικό πιτόγυρο είχε τζατζίκι,στο αστικό Αθηναϊκό σουβλάκι (σύμφωνα με τον οδηγό αστικής ευπρέπειας κανονικότητας του μέντορα cavaliere )δεν είχε.
Σε κάθε περίπτωση στηρίζουμε φανατικά παππούδια στη Δραπετσώνα.

(Στο θέμα της καρμπονάρας δεν θα επιμείνω γιατί ήδη έχω πέσει στο βαρύ παράπτωμα της κουταλοφαγίας οπότε δεν με παίρνει να πουλάω και μούρη.)

Μου φαίνεται ότι οι βίγκαν είναι τόσο φανατικοί με το θέμα της διατροφής επειδή αυτό κρατά την κοινότητά τους ενωμένη. Την ίδια λειτουργία έχουν οι διατροφικοί περιορισμοί και στις θρησκείες με τα νηστήσιμα, τα κόσερ και τα χαλάλ.

Δηλαδή αυτά δεν είναι κεφτέδες επειδή είναι φτιαγμένα από ρεβύθια;

Κεφτές είναι τούρκικη λέξη ,νομίζω. Σίγουρα τουρκικη ειναι ο ντολμας.

Δουλειά δεν είχε ο διάολος.....

waldorf έγραψε: 05 Απρ 2019, 15:36 Στο αρχικό πιτόγυρο είχε τζατζίκι,στο αστικό Αθηναϊκό σουβλάκι (σύμφωνα με τον οδηγό αστικής ευπρέπειας κανονικότητας του μέντορα cavaliere )δεν είχε.
Σε κάθε περίπτωση στηρίζουμε φανατικά παππούδια στη Δραπετσώνα.

(Στο θέμα της καρμπονάρας δεν θα επιμείνω γιατί ήδη έχω πέσει στο βαρύ παράπτωμα της κουταλοφαγίας οπότε δεν με παίρνει να πουλάω και μούρη.)

Αυτοί λένε σουβλάκι την πίτα άρα πρέπει να πεις σουβλακόγυρο.