Phorum.com.gr

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:07

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:52

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:34

να ψαξω για ασπρα τραγανα στις πανσετες και μπιφτεκια με μαιντανους και κρεμμυδια ;
αυτα δεν ειναι σπιτικα ειναι προς αποφυγη

Σού χάραξα μια διαδρομή που ξεκινάει από τον χασάπη σου.
Στην συνέχεια στα μυρωδικά των μπιφτεκιών.
Μου γράφεις για τα κανονικά μπιφτέκια με σκέτο κρέας.
Αυτό τώρα τί είναι μυθολογία;
Ακόμα και όταν τα μπιφτέκια τα έκαναν με κομμένο κιμά του χεριού με μαχαίρια πάντα υπήρχαν δύο συστατικά έιτε μαϊντανός και κρεμμύδι είτε ρίγανη και κρεμμύδι είτε άλλο αποξηραμένο βότανο με κρεμμύδι ανάλογα την περιοχή και την χώρα.
Κάποτε σε ένα σεμινάριο μας έκαναν προβολή με κάποιον που έιχε βούβαλους στην Αμερική.
Το κάθε ζώο όταν πεθαίνει αποβάλει τοξίνες ο μοναδικός τρόπος για να μην έχει τοξίνες το κρέας είναι να υπάρχει μια κινητή μονάδα χειρουργείου να το πυροβολήσουν και να τρέξουν με το βαν να του αφαιρέσουν γρήγορα συκώτι καρδιά και άιμα πρίν προλάβει να στείλει τις τοξίνες στο κρέας.
Ένα μόνο ράντσο στον κόσμο το κάνει αυτό και το κρέας του είναι πανάκριβο.
Έτσι ναι τότε μπορείς να φας το κρέας χωρίς μαϊντανό και κρεμμύδι.
Αν σου το φέρνουν αεροπορικώς από την Αμερική από το συγκεκριμένο ράντσο πάσο τότε κάνε τα μπιφτέκια σου σκέτα.
Τώρα για τις πατάτες θέλεις περισσότερο χρόνο και λάδι για να ψήσεις πιο χοντρές τις πατάτες αλλά οι πιο χοντρές έχουν τα εξής πλεονεκτήματα.
Μένουν περισσότερη ώρα ζεστές.
Έχουν καλύτερη γεύση.
Ακόμα και να κρυώσουν πάλι τρώγονται.

Οι λεπτές ψήνονται γρήγορα , οικονομία από ενέργεια,χρόνο, εργατικά κ.λ.π
Μπορώ να σου φτιάξω πατάτα τηγανητή και να μην φας κρέας μόνο πατάτες.
Όχι σαν αυτές που μου έβαλες αυτές τις λέω αλά ψησταριά.

Το εύκολο είναι να κάνεις ένα μπιφτέκι με σκέτο κρέας για δοκίμασε να το αρωματίσεις με κρεμμύδια και μαϊντανό χωρίς να σπάσει.

σε ειχα για σοβαρη - κ γραφεις για μυθολογιες - κεφτεδες κ κοκκαλασπροτραγανα σε ακριβοτερες τιμες
κανε αναζητηση σε οτι εχω ανεβασει για τα θεματα κ ξαναελα

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:09

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:07

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 20:52

Σού χάραξα μια διαδρομή που ξεκινάει από τον χασάπη σου.
Στην συνέχεια στα μυρωδικά των μπιφτεκιών.
Μου γράφεις για τα κανονικά μπιφτέκια με σκέτο κρέας.
Αυτό τώρα τί είναι μυθολογία;
Ακόμα και όταν τα μπιφτέκια τα έκαναν με κομμένο κιμά του χεριού με μαχαίρια πάντα υπήρχαν δύο συστατικά έιτε μαϊντανός και κρεμμύδι είτε ρίγανη και κρεμμύδι είτε άλλο αποξηραμένο βότανο με κρεμμύδι ανάλογα την περιοχή και την χώρα.
Κάποτε σε ένα σεμινάριο μας έκαναν προβολή με κάποιον που έιχε βούβαλους στην Αμερική.
Το κάθε ζώο όταν πεθαίνει αποβάλει τοξίνες ο μοναδικός τρόπος για να μην έχει τοξίνες το κρέας είναι να υπάρχει μια κινητή μονάδα χειρουργείου να το πυροβολήσουν και να τρέξουν με το βαν να του αφαιρέσουν γρήγορα συκώτι καρδιά και άιμα πρίν προλάβει να στείλει τις τοξίνες στο κρέας.
Ένα μόνο ράντσο στον κόσμο το κάνει αυτό και το κρέας του είναι πανάκριβο.
Έτσι ναι τότε μπορείς να φας το κρέας χωρίς μαϊντανό και κρεμμύδι.
Αν σου το φέρνουν αεροπορικώς από την Αμερική από το συγκεκριμένο ράντσο πάσο τότε κάνε τα μπιφτέκια σου σκέτα.
Τώρα για τις πατάτες θέλεις περισσότερο χρόνο και λάδι για να ψήσεις πιο χοντρές τις πατάτες αλλά οι πιο χοντρές έχουν τα εξής πλεονεκτήματα.
Μένουν περισσότερη ώρα ζεστές.
Έχουν καλύτερη γεύση.
Ακόμα και να κρυώσουν πάλι τρώγονται.

Οι λεπτές ψήνονται γρήγορα , οικονομία από ενέργεια,χρόνο, εργατικά κ.λ.π
Μπορώ να σου φτιάξω πατάτα τηγανητή και να μην φας κρέας μόνο πατάτες.
Όχι σαν αυτές που μου έβαλες αυτές τις λέω αλά ψησταριά.

Το εύκολο είναι να κάνεις ένα μπιφτέκι με σκέτο κρέας για δοκίμασε να το αρωματίσεις με κρεμμύδια και μαϊντανό χωρίς να σπάσει.

σε ειχα για σοβαρη - κ γραφεις για μυθολογιες - κεφτεδες κ κοκκαλασπροτραγανα σε ακριβοτερες τιμες
κανε αναζητηση σε οτι εχω ανεβασει για τα θεματα κ ξαναελα

[img]https://i.postimg.cc/dV2ydwZP/70-1 ... .jpg[/img]

Naida έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:12 Καμία σοβαρή και δυναμική απάντηση ο κύριος Αγις μας.

Επανέρχεται με ταχύτητα και φωτογραφικό υλικό η φρέσκια Niki μας. Έχει σκοπό να τον αποτελειώσει;


Φαίνεται ο Άγις να έχει αρχίσει να ασθμαίνει. Πάει για τον πάγκο αραγες;

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:14

Naida έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:12 Καμία σοβαρή και δυναμική απάντηση ο κύριος Αγις μας.

Επανέρχεται με ταχύτητα και φωτογραφικό υλικό η φρέσκια Niki μας. Έχει σκοπό να τον αποτελειώσει;


Φαίνεται ο Άγις να έχει αρχίσει να ασθμαίνει. Πάει για τον πάγκο αραγες;

γνωριζει οσα και για τα φυσιγγια 00

Naida έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:15

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:14

Naida έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:12 Καμία σοβαρή και δυναμική απάντηση ο κύριος Αγις μας.

Επανέρχεται με ταχύτητα και φωτογραφικό υλικό η φρέσκια Niki μας. Έχει σκοπό να τον αποτελειώσει;


Φαίνεται ο Άγις να έχει αρχίσει να ασθμαίνει. Πάει για τον πάγκο αραγες;

γνωριζει οσα και για τα φυσιγγια 00

Θέλεις λίγο νεράκι; λίγο μασαζακι στον σβερκο;

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:17

Naida έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:15

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:14

γνωριζει οσα και για τα φυσιγγια 00

Θέλεις λίγο νεράκι; λίγο μασαζακι στον σβερκο;

θελω να παρεις τις πανσετες που λεει

Naida έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:18

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:17

Naida έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:15



Θέλεις λίγο νεράκι; λίγο μασαζακι στον σβερκο;

θελω να παρεις τις πανσετες που λεει

Τις έχω δει αυτές με το άσπρο κοκκαλάκι. Και όντως είναι νόστιμες.

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 18:32 Οτι καταφερα να περισωσω για βραδυνο

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:22

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 18:32 Οτι καταφερα να περισωσω για βραδυνο

[img]https://i.postimg.cc/dV2ydwZP/70-1 ... .jpg[/img]

Πρόσεξε καλά τις δύο πανσέτες.
Βρές τις διαφορές.
Μπριζόλες υπάρχουν πολλές λαιμός , κόντρα ,σπαλομπριζόλα το ίδιο και πανσέτες δεν είναι όλες το ίδιο.

vagabondo έγραψε: 01 Μάιος 2020, 16:21

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:25

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:22

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 18:32 Οτι καταφερα να περισωσω για βραδυνο

[img]https://i.postimg.cc/dV2ydwZP/70-1 ... .jpg[/img]

Πρόσεξε καλά τις δύο πανσέτες.
Βρές τις διαφορές.
Μπριζόλες υπάρχουν πολλές λαιμός , κόντρα ,σπαλομπριζόλα το ίδιο και πανσέτες δεν είναι όλες το ίδιο.

ποσο παραπανω πληρωνεις την καλη πανσετα Αλεκα ;

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:32

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:25

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:22




[img]https://i.postimg.cc/dV2ydwZP/70-1 ... .jpg[/img]

Πρόσεξε καλά τις δύο πανσέτες.
Βρές τις διαφορές.
Μπριζόλες υπάρχουν πολλές λαιμός , κόντρα ,σπαλομπριζόλα το ίδιο και πανσέτες δεν είναι όλες το ίδιο.

ποσο παραπανω πληρωνεις την καλη πανσετα Αλεκα ;

Άσε με μένα εγώ δεν αγοράζω κρέας.
η δική σου πανσέτα έχει λίπος κρέας λίπος είναι πανσέτα κοιλιάς.
Η πανσέτα μπριζόλας έχει κρέας λίγο λίπος κρέας λίγο λίπος και πάλι κρέας.
Έτσι ψήνεται και γίνεται νόστιμο το κρέας από το λίγο λίπος.
Εσένα έχει σχεδόν ένα πόντο λίπος αυτό δεν είναι πανσσέτα για να την ψήσεις αυτή
Ούτε για γέμιση σε λουκάνικα από μόνη της δεν κάνει πρέπει να προσθέσεις κρέας.

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:32

Αγις έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:25

Niki έγραψε: 01 Μάιος 2020, 21:22




[img]https://i.postimg.cc/dV2ydwZP/70-1 ... .jpg[/img]

Πρόσεξε καλά τις δύο πανσέτες.
Βρές τις διαφορές.
Μπριζόλες υπάρχουν πολλές λαιμός , κόντρα ,σπαλομπριζόλα το ίδιο και πανσέτες δεν είναι όλες το ίδιο.

ποσο παραπανω πληρωνεις την καλη πανσετα Αλεκα ;

Άσε με μένα εγώ δεν αγοράζω κρέας.
η δική σου πανσέτα έχει λίπος κρέας λίπος είναι πανσέτα κοιλιάς.
Η πανσέτα μπριζόλας έχει κρέας λίγο λίπος κρέας λίγο λίπος και πάλι κρέας.


Έτσι ψήνεται και γίνεται νόστιμο το κρέας από το λίγο λίπος.
Εσένα έχει σχεδόν ένα πόντο λίπος αυτό δεν είναι πανσσέτα για να την ψήσεις αυτή
Ούτε για γέμιση σε λουκάνικα από μόνη της δεν κάνει πρέπει να προσθέσεις κρέας.
[img]https://i.postimg.cc/dV2ydwZP/70-1 ... .jpg[/img]