Phorum.com.gr

Ρεσιτάλ ξενερωτιάς και μπουλίασης. Την αισθητηριακή τους ανικανότητα (βλέπε αισθητηριακή αμυντικότητα. Μία αδυναμία της ανάπτυξης που μπορεί να παραμείνει και στην ενήλικη ζωή) την παρουσιάζουν ως γαστρονομικό κανόνα.

Cavaliere έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:24 Καλό φαίνεται.

Είναι πολύ καλό και το φτιάχνω μανιωδώς τον τελευταίο καιρό γιατί θέλω να το τελειοποιήσω (αν και δυστυχώς δεν έχω κουζίνα με αέριο όπως στο βίντ). Από τις συνταγές που καταλαβαίνεις φουλ τη γεύση των μακαρονιών

Και βέβαια, το ερώτημα, grana o parmiggiano?

Σε μερικά χρόνια θα εχουμε και διαγωνισμούς Πασταγνωσίας..
'' Συνδυασμος απο Ουκρανέζικο σιτάρι της αριστερης οχθης του Δνείπερου με απαλές νότες Τσερνομπιλ κ διακριτικο αρωμα λάσπης παντζαροχώραφου με Καναδεζικο Μανιτόμπας στο οποίο κυριαρχει η αποφορά απο αρχαία σβουνια κοπαδιων Βουβάλων επιτρέποντας μονο μια ελαφρια σχεδον ανεπαίσθητη αυρα φρεσκοκομμένου γρασιδιου που πέρασε βαρύ χειμωνα να αναδυθει + χαρακτηριστικη οσμη απο το μέταλλο της μηχανης νο 3 στο εργοστάσιο των Οινοφυτων.''

ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:09 Τον τελευταίο χρόνο έχω σκαλώσει να φτιάχνω αυτό ακριβώς όπως το βλέπετε στο βίδεο (δώστε σημασία στην διαδικασία και την τεχνική, και όχι στο ότι ο τύπος είναι φαιδρός, όπως όλοι οι ιταλιάνοι)

Μακάρι να είχα υπομονή και ακρίβεια, φτιάχνω μιά πιό φτωχομπινεδιάρικη εκδοχή με πέστο ρόκας ...

Θα βελτιωθώ.

Αγις έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:48 Σε μερικά χρόνια θα εχουμε και διαγωνισμούς Πασταγνωσίας..
'' Συνδυασμος απο Ουκρανέζικο σιτάρι της αριστερης οχθης του Δνείπερου με απαλές νότες Τσερνομπιλ κ διακριτικο αρωμα λάσπης παντζαροχώραφου με Καναδεζικο Μανιτόμπας στο οποίο κυριαρχει η αποφορά απο αρχαία σβουνια κοπαδιων Βουβάλων επιτρέποντας μονο μια ελαφρια σχεδον ανεπαίσθητη αυρα φρεσκοκομμένου γρασιδιου που πέρασε βαρύ χειμωνα να αναδυθει + χαρακτηριστικη οσμη απο το μέταλλο της μηχανης νο 3 στο εργοστάσιο των Οινοφυτων.''

Α, ξέχασα, ψωμί με γέμιση μακαρόνια.

Εικόνα

Να είναι παραβρασμενη
Δε τρώγεται ούτε μετά από δύο μέρες πείνας

Κουρκούας έγραψε: 26 Φεβ 2019, 21:21 Α, ξέχασα, ψωμί με γέμιση μακαρόνια.

Αν τα μακαρόνια έχουν κιμά καλό θα είναι, εγώ παίρνω μια γωνία και την αδειάζω από την ψίχα και ρίχνω μέσα δύο κουταλιές της σούπας κιμά κοκκινιστό.

Cavaliere έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:43 Και βέβαια, το ερώτημα, grana o parmiggiano?

Parmiggiano σχεδον παντα. Καποιες φορες pecorino.

Αγις έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:03
Ζενίθεδρος έγραψε: 26 Φεβ 2019, 18:58 Τρώτε ετοιματζιδικα μακαρόνια και μου το παίζετε και γκουρμεδες, μη χεσω.
Σιγα μην απασχολουμε τας γυναίκας με το καθήκον να παρασκευαζουν κατι τοσο χαμηλης αξίας .

Δεν υπάρχει χαμηλής αξίας πρώτη ύλη στη μαγειρική.

Μπίστης έγραψε: 26 Φεβ 2019, 21:01
ΣΑΤΑΝΙΚΟΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:09 Τον τελευταίο χρόνο έχω σκαλώσει να φτιάχνω αυτό ακριβώς όπως το βλέπετε στο βίδεο (δώστε σημασία στην διαδικασία και την τεχνική, και όχι στο ότι ο τύπος είναι φαιδρός, όπως όλοι οι ιταλιάνοι)

Μακάρι να είχα υπομονή και ακρίβεια, φτιάχνω μιά πιό φτωχομπινεδιάρικη εκδοχή με πέστο ρόκας ...

Θα βελτιωθώ.

Εγώ με σκόρδο, μπαχαρικά και ελαιόλαδο. Πολύ βούτυρο βάζει.

Ρε παιδιά διάβαζα τον τίτλο απο το κινητο και δεν πήγαινε το μυαλό μου. Ρεζίλι στην πιάτσα;

Ζενίθεδρος έγραψε: 26 Φεβ 2019, 23:03
Αγις έγραψε: 26 Φεβ 2019, 19:03
Ζενίθεδρος έγραψε: 26 Φεβ 2019, 18:58 Τρώτε ετοιματζιδικα μακαρόνια και μου το παίζετε και γκουρμεδες, μη χεσω.
Σιγα μην απασχολουμε τας γυναίκας με το καθήκον να παρασκευαζουν κατι τοσο χαμηλης αξίας .
Δεν υπάρχει χαμηλής αξίας πρώτη ύλη στη μαγειρική.

Δεν υπάρχει κανονας χωρις εξαιρεση.

Αγις έγραψε: 26 Φεβ 2019, 20:48 Σε μερικά χρόνια θα εχουμε και διαγωνισμούς Πασταγνωσίας..
'' Συνδυασμος απο Ουκρανέζικο σιτάρι της αριστερης οχθης του Δνείπερου με απαλές νότες Τσερνομπιλ κ διακριτικο αρωμα λάσπης παντζαροχώραφου με Καναδεζικο Μανιτόμπας στο οποίο κυριαρχει η αποφορά απο αρχαία σβουνια κοπαδιων Βουβάλων επιτρέποντας μονο μια ελαφρια σχεδον ανεπαίσθητη αυρα φρεσκοκομμένου γρασιδιου που πέρασε βαρύ χειμωνα να αναδυθει + χαρακτηριστικη οσμη απο το μέταλλο της μηχανης νο 3 στο εργοστάσιο των Οινοφυτων.''

Phorum.com.gr

Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.

Re: Ποιό είναι το μεγαλύτερο ρεζίλι στην πάστα.