Phorum.com.gr

Gherschaagk έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:30

Καπουτσίνο στο σπίτι.

Naida έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:33

Gherschaagk έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:30

Καπουτσίνο στο σπίτι.

Κι εγώ ετσι τον φτιάχνω, χωρίς μηχανή αλλά βρήκα πατέντα

Frozen έγραψε: 17 Απρ 2020, 15:06

Nandros έγραψε: 15 Απρ 2020, 20:42 .
Από παλιά δεν μου άρεσε ο κλασικός ελληνικός, παρά μόνο ο διπλός μαζί με ψωμί ή παξιμάδι για πρωινό.
Χρόνια προτιμώ τον στιγμιαίο, ζεστό τον χειμώνα ή το καλοκαίρι κρύο και βαπορίσιο (χωρίς αφρό).
Τον τελευταίο καιρό, για κάποιους λόγους (αλλεργία ή/και ηλικία και απώλεια γεύσης) ακόμα και ο νες μου φαίνεται άγευστος/άοσμος.
Τώρα χρησιμοποιώ έναν γερμανικό εσπρέσσο στιγμιαίο Douwe Egberts, που αν και χάνει το άρωμα γρήγορα, μετά το άνοιγμα του βάζου, έχει τουλάχιστον έντονη γεύση/άρωμα καφέ.
Αποφάσισα να πειραματιστώ με τον κλασικό εσπρέσσο (όχι μηχανής) το μπρίκι και, μετά από σεμινάρια από το ιντερνέτ, αγόρασα αυτό:

Έχει μια πατέντα, βαλβίδα στο καπάκι, που κάνει κρέμα στον καφέ (όχι πάντα).
Επειδή η ποσότητα - έστω και του διπλού - είναι μικρή, τον συμπληρώνω με ζεστό νερό, για να "φτουρήσει".
Αγόρασα καφέ Illy, πειραματίζομαι και αφού μου χύθηκε 2 φορές ( ) τώρα τον ευχαριστιέμαι.

Έχουμε μερακλήδες στο πχόρουμ να προτείνουν ιδέες;
.

Αρχικά για τα βαζάκια για να μην χάνουν το άρωμα τους θα πρέπει να τα βάζεις στο ψυγείο. Αλλά μην περιμένεις θαύματα.
Ο Illy εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει. Προτιμώ Lavazza.
Έχω μηχανή nespresso και ομολογώ πως την υπεραγαπω! Μοσχοβολαει όλο το σπίτι καφέ!
Είναι κάπως ακριβές αλλά αξίζουν!

Gherschaagk έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:35

Naida έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:33

Gherschaagk έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:30

Καπουτσίνο στο σπίτι.

Κι εγώ ετσι τον φτιάχνω, χωρίς μηχανή αλλά βρήκα πατέντα

Με το μιξεράκι του φραπέ;

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:44 Εγώ είμαι ανεπιδεκτη.
Αν κ δεν το λες καφέ αυτό που τελικά πίνω...

Frozen έγραψε: 17 Απρ 2020, 15:06 Ο Illy εμένα προσωπικά δεν μου αρέσει. Προτιμώ Lavazza.
Έχω μηχανή nespresso και ομολογώ πως την υπεραγαπω! Μοσχοβολαει όλο το σπίτι καφέ!
Είναι κάπως ακριβές αλλά αξίζουν!

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:44 Εγώ είμαι ανεπιδεκτη.
Αν κ δεν το λες καφέ αυτό που τελικά πίνω...

Naida έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:44

Gherschaagk έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:35

Naida έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:33

Κι εγώ ετσι τον φτιάχνω, χωρίς μηχανή αλλά βρήκα πατέντα

Με το μιξεράκι του φραπέ;

Το γάλα χτυπάω στο μιξεράκι, και παίρνω το πράσινο και το χτυπαω σε μεταλλικό σκεύος (μπρίκι) αφου πρώτα εχω βάλει το μπρίκι λιγο κατάψυξη. Και μετά κάνω άλλη διαδικασία για να το ζεστάνω λίγο.

Naida έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:45

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:44 Εγώ είμαι ανεπιδεκτη.
Αν κ δεν το λες καφέ αυτό που τελικά πίνω...

Αυτά πως τα κάνεις; ζεσταίνεις νερό κι ανακατεύεις ας πουμε;

Στύγιος έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:48

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:44 Εγώ είμαι ανεπιδεκτη.
Αν κ δεν το λες καφέ αυτό που τελικά πίνω...

Ξεστραβώσου μαρή

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:50

Στύγιος έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:48

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:44 Εγώ είμαι ανεπιδεκτη.
Αν κ δεν το λες καφέ αυτό που τελικά πίνω...

Ξεστραβώσου μαρή

Αυτό θέλει συσκευές κ μπερδέματα.
Δεν έχω όρεξη για συσκευές κ μπερδέματα.

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:50

Στύγιος έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:48

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:44 Εγώ είμαι ανεπιδεκτη.
Αν κ δεν το λες καφέ αυτό που τελικά πίνω...

Ξεστραβώσου μαρή

Αυτό θέλει συσκευές κ μπερδέματα.
Δεν έχω όρεξη για συσκευές κ μπερδέματα.

Στύγιος έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:53

Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:50

Στύγιος έγραψε: 17 Απρ 2020, 16:48


Ξεστραβώσου μαρή

Αυτό θέλει συσκευές κ μπερδέματα.
Δεν έχω όρεξη για συσκευές κ μπερδέματα.

Tι συσκευές ,μια απλή καφετιέρα φίλτρου των 30-40 ευρώ θέλει.