Σούπες

[Ασέβαστος]

Και με σκέτο αλάτι έχω ακούσει ότι γίνεται όπως και ακαθάριστο από λέπια. Θα το δοκιμάσω κι έτσι.
Δεν γίνεται πολύ αλμυρό με σκέτο αλάτι;

.,

οχι, μια χαρα γινεται

[O I]

Και με σκέτο αλάτι έχω ακούσει ότι γίνεται όπως και ακαθάριστο από λέπια. Θα το δοκιμάσω κι έτσι.
Δεν γίνεται πολύ αλμυρό με σκέτο αλάτι;

.,

οχι, μια χαρα γινεται

Οκ θα το δοκιμάσω

.,

[Naranjita]

Φτιάχνω αρκετά καλή μανιταρόσουπα ή κοτόσουπα ,αλλά ειδικεύομαι στην τραχανοκιμαδόσουπα

Ε;

δώσε συνταγή

Αφήνω να πάρει βράση σε χαμηλή φωτιά ο γλυκόξινος τραχανάς για 10-15 λεπτά
Τσιγαρίζω παράλληλα τον κιμά με κρεμμύδι.
Τον ρίχνω μετά μέσα και προσθέτω ψιλοκομμένη ντομάτα στο τέλος
5 -7 λεπτά συνολικά μετά.

merci merci

[perseus]

πήρα το καλοκαιρι βετούλι* από το Θέρμο και έκανα μια σούπα με λαχανικά και μακαρόνι, όνειρο.


*χρονιάρικο αρσενικό αρνί

Τι δουλεια έχεις εσυ με το θερμο?

[Naranjita]

πήρα το καλοκαιρι βετούλι* από το Θέρμο και έκανα μια σούπα με λαχανικά και μακαρόνι, όνειρο.


*χρονιάρικο αρσενικό αρνί

Τι δουλεια έχεις εσυ με το θερμο?

η γιαγια μου ήταν από το Μεγαδέντρο και ο μπαμπας μου από Μακρυνού

[perseus]

6 σελίδες χωρίς να αναφερθεί;

Χου ρε ταγαρι που εμαθες και το μπορς

[perseus]

πήρα το καλοκαιρι βετούλι* από το Θέρμο και έκανα μια σούπα με λαχανικά και μακαρόνι, όνειρο.


*χρονιάρικο αρσενικό αρνί

Τι δουλεια έχεις εσυ με το θερμο?

η γιαγια μου ήταν από το Μεγαδέντρο και ο μπαμπας μου από Μακρυνού

Ψαχνω να βρω καποιον στην περιοχη που εχει εργοστασιο επεξεργασίας ελιων ,μεχρι δευτερα να εχω τα στοιχεία του σε παρακαλω.

[Naranjita]

Ψαχνω να βρω καποιον στην περιοχη που εχει εργοστασιο επεξεργασίας ελιων ,μεχρι δευτερα να εχω τα στοιχεία του σε παρακαλω.

δεν έχω ιδέα από ελιές. με αυτές ασχολιόταν ο μπαμπας μου....

[Chilloutbuddy]

Το φρικασέ μετράει για σούπα; αν μετράει, αρνάκι φρικασέ.
Αλλιώς γκούλας. Έχει 300 συνταγές γκούλας στο ίντερνετ, πανεύκολη, απλά παίρνει ώρα γιατί πρέπει να κόψεις τα πάντα κυβάκια.
Και πρέπει να βρεις πάπρικα της προκοπής.
Αν θες να την κάνεις αυθεντική Μαγιάρικη πετάς και μικρά μπαλάκια ζύμη μέσα.

[vantono]

Γκούλας έφαγα μια φορά από φίλη, που κρατάει απο Ελληνοούγγρους γονείς. Καλή την ειχε κανει, κατέβηκε σχετικά ευχάριστα και μάλιστα απο μένα, που δεν ειμαι σουπολάγνος. Από σουπες κλασικές παραδοσιακές μόνο η ψαρόσουπα μ'αρέσει, κι αυτη αρκετά πηχτή απο ρύζι/κριθαράκι/ό,τι να 'ναι. Να μην ειναι πολύ ζουμί. Στη βαρυχειμωνιά άντε να τραβήξω καμιά κινέζικη/μεξικάνικη πικάντικη, αλλά εδω και λίγα χρόνια το αποφεύγω γιατι συνηθως αυτες ειναι αρκετά νερουλές, πιτσιλάνε σαν διάολος και γίνομαι χάλι μαύρο μεσα στο εστιατόριο.

[Ερμής]

Γκούλας έφαγα μια φορά από φίλη, που κρατάει απο Ελληνοούγγρους γονείς. Καλή την ειχε κανει, κατέβηκε σχετικά ευχάριστα και μάλιστα απο μένα, που δεν ειμαι σουπολάγνος. Από σουπες κλασικές παραδοσιακές μόνο η ψαρόσουπα μ'αρέσει, κι αυτη αρκετά πηχτή απο ρύζι/κριθαράκι/ό,τι να 'ναι. Να μην ειναι πολύ ζουμί. Στη βαρυχειμωνιά άντε να τραβήξω καμιά κινέζικη/μεξικάνικη πικάντικη, αλλά εδω και λίγα χρόνια το αποφεύγω γιατι συνηθως αυτες ειναι αρκετά νερουλές, πιτσιλάνε σαν διάολος και γίνομαι χάλι μαύρο μεσα στο εστιατόριο.

ψαρόσουπα με ρύζι/κριθαράκι;

[alekhine]

Οι ελ έχουν αναφερθεί ήδη, οπότε πάμε στις άλλες

μπουγιαμπες
κρεμμυδόσουπα
tom kha gai
red curry
minestra di pasqua

γενικά στις σούπερ, ειδικά όσες περιέχουν ζωική πρωτεΐνη, απαγορεύεται το ζυμαρικό εντός, εκτός των noodles ρυζιού.

ναι ρε φιλε

[Λεγεών]

Ψαρόσουπα με ζυμαρικά είναι για μουσείο καραμπαμπισμού, στην αίθουσα των εγκλημάτων κατά του φαγητού, πρώτο έκθεμα δεξιά.

Έχω να φάω πολλά χρόνια, πάνω από 15, αλλά θυμάμαι το ψάρι να βράζει μόνο με καρότο και κρεμμύδι (και ό,τι άλλο θέλεις από μπαχαρικό), και μετά πολύ ψωμί για βούτες.

[hellegennes]

6 σελίδες χωρίς να αναφερθεί;

Χου ρε ταγαρι που εμαθες και το μπορς

Μπορτς προφέρεται.

[vagabondo]

6 σελίδες χωρίς να αναφερθεί;

Χου ρε ταγαρι που εμαθες και το μπορς

Εγώ;

6 σελίδες χωρίς να αναφερθεί;

Χου ρε ταγαρι που εμαθες και το μπορς

Μπορτς προφέρεται.

Μπορς με το ς παχύ όπως στο sugar.

και μια ποντιακή: