Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους! https://dev.phorum.com.gr/
Και το λουκάνικο για ψητό προορίζεται ή τηγανητο. Δεν προορίζεται για σούπες.
Υπάρχουν λουκάνικα για ψήσιμο, για τηγάνισμα, για βράσιμο, και λουκάνικα ήδη έτοιμα που αρκεί να μπουν σε ένα ζεστό πιάτο. Άσε τα φαλάφελ, και διάβασε από κουζίνα, ένα καλό λεξικό αλλαντικών. Η κινέζικη σούπα malatang ή με άλλη προφορά ανάλογα τον τόπο, παίρνει μέσα καπνιστό λουκάνικο, αφού γίνει και βράσει η σούπα, ρίχνεις φέτες το λουκάνικο, ωμό, αφού είναι ήδη καπνισμένο. Αν σε είχα παντρευτεί, θα σε έψηνα στον φούρνο ζωντανή.
Και το συκωτάκι προορίζεται για βραστό, τηγανιτό ή ψητό. Ή συνδυασμός αυτών
Σπάνια χρησιμοποιώ λουκάνικα στη μαγειρική. Τα προτιμώ ψητά στα κάρβουνα να το τσιμπάς με το πιρούνι και να τρέχουν τα ζουμακια κι εκεί ακριβώς να βουτάς το προζυμενιο ψωμάκι.
Αγις έγραψε: 29 Απρ 2020, 18:22'' ποτε μην κανεις κατι που μπορει να κανει αλλη για σενα ''
Αυτά εδώ δεν υπάρχουν. Μόνο στη Μάνα και στην Πενθερά είμαι σουλτάνος. Σπίτι μου, είμαι μάγειρας.
δυστυχως δεν γνωριζετε τις πραγματικες - φυσικες κ βαθιες αναγκες των γυναικωνε και τις κανετε δυστυχισμενες .
Αποφασισες να εισαι μαγειρας χωρις να σου περασει καν απο το μυαλο η σκεψη του τι θα ηθελε εκεινη πως θα ειναι ευχαριστημενη . Καθαρα πατριαρχικη λογικη δλδ καμια ενσυναισθηση
Το ιδιο εκανες και με τις μεγαλες Κυριες - αποφασισες χωρις να τις υπολογισεις - με το κατω κεφαλι
λυπαμαι ...
Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;
Δημοσιεύτηκε: 29 Απρ 2020, 18:42
από Cavaliere
Naida έγραψε: 29 Απρ 2020, 18:39
Και το συκωτάκι προορίζεται για βραστό, τηγανιτό ή ψητό. Ή συνδυασμός αυτών
Σπάνια χρησιμοποιώ λουκάνικα στη μαγειρική. Τα προτιμώ ψητά στα κάρβουνα να το τσιμπάς με το πιρούνι και να τρέχουν τα ζουμακια κι εκεί ακριβώς να βουτάς το προζυμενιο ψωμάκι.
Δηλαδή τα Φραγκφούρτης, που λέμε, τα würstel , τα ψήνεις; Θες να με κάνεις να ντυθώ Ναπολέων και να πάω στο Δαφνί;
Naida έγραψε: 29 Απρ 2020, 18:39
Και το συκωτάκι προορίζεται για βραστό, τηγανιτό ή ψητό. Ή συνδυασμός αυτών
Σπάνια χρησιμοποιώ λουκάνικα στη μαγειρική. Τα προτιμώ ψητά στα κάρβουνα να το τσιμπάς με το πιρούνι και να τρέχουν τα ζουμακια κι εκεί ακριβώς να βουτάς το προζυμενιο ψωμάκι.
Δηλαδή τα Φραγκφούρτης, που λέμε, τα würstel , τα ψήνεις; Θες να με κάνεις να ντυθώ Ναπολέων και να πάω στο Δαφνί;
Φυσικά μπορεί να βρασω, αν ποτέ φτιάξω. Τα Φρανκφούρτης προορίζονται περισσότερο για τετοιου είδους χρήση ή τηγανιτά. Για κάρβουνο εννοούσα το χωριάτικο. Όπως επίσης και το συκωτάκι γίνεται και βραστό στη μαγειριτσα και είναι εξίσου νόστιμο με το τηγανιτό.
Naida έγραψε: 29 Απρ 2020, 18:39
Και το συκωτάκι προορίζεται για βραστό, τηγανιτό ή ψητό. Ή συνδυασμός αυτών
Σπάνια χρησιμοποιώ λουκάνικα στη μαγειρική. Τα προτιμώ ψητά στα κάρβουνα να το τσιμπάς με το πιρούνι και να τρέχουν τα ζουμακια κι εκεί ακριβώς να βουτάς το προζυμενιο ψωμάκι.
Δηλαδή τα Φραγκφούρτης, που λέμε, τα würstel , τα ψήνεις; Θες να με κάνεις να ντυθώ Ναπολέων και να πάω στο Δαφνί;
Φυσικά μπορεί να βρασω, αν ποτέ φτιάξω. Τα Φρανκφούρτης προορίζονται περισσότερο για τετοιου είδους χρήση ή τηγανιτά. Για κάρβουνο εννοούσα το χωριάτικο. Όπως επίσης και το συκωτάκι γίνεται και βραστό στη μαγειριτσα και είναι εξίσου νόστιμο με το τηγανιτό.
Cavaliere έγραψε: 29 Απρ 2020, 18:42
Δηλαδή τα Φραγκφούρτης, που λέμε, τα würstel , τα ψήνεις; Θες να με κάνεις να ντυθώ Ναπολέων και να πάω στο Δαφνί;
Φυσικά μπορεί να βρασω, αν ποτέ φτιάξω. Τα Φρανκφούρτης προορίζονται περισσότερο για τετοιου είδους χρήση ή τηγανιτά. Για κάρβουνο εννοούσα το χωριάτικο. Όπως επίσης και το συκωτάκι γίνεται και βραστό στη μαγειριτσα και είναι εξίσου νόστιμο με το τηγανιτό.
Φυσικά μπορεί να βρασω, αν ποτέ φτιάξω. Τα Φρανκφούρτης προορίζονται περισσότερο για τετοιου είδους χρήση ή τηγανιτά. Για κάρβουνο εννοούσα το χωριάτικο. Όπως επίσης και το συκωτάκι γίνεται και βραστό στη μαγειριτσα και είναι εξίσου νόστιμο με το τηγανιτό.
Να υποθέσω δεν τρως μαγειριτσα; κρίμα.
μονο η μαγειριτσα ειναι ; τα εχεις κανει ισωμα ολα
θα μου τον ξεκανεις τον Καβαλιερε
Φυσικά μπορεί να βρασω, αν ποτέ φτιάξω. Τα Φρανκφούρτης προορίζονται περισσότερο για τετοιου είδους χρήση ή τηγανιτά. Για κάρβουνο εννοούσα το χωριάτικο. Όπως επίσης και το συκωτάκι γίνεται και βραστό στη μαγειριτσα και είναι εξίσου νόστιμο με το τηγανιτό.
Φυσικά μπορεί να βρασω, αν ποτέ φτιάξω. Τα Φρανκφούρτης προορίζονται περισσότερο για τετοιου είδους χρήση ή τηγανιτά. Για κάρβουνο εννοούσα το χωριάτικο. Όπως επίσης και το συκωτάκι γίνεται και βραστό στη μαγειριτσα και είναι εξίσου νόστιμο με το τηγανιτό.
