Cavaliere έγραψε: 29 Απρ 2020, 17:18
Δεν μου λες, αν ρίξεις χωριάτικο λουκάνικο στη φασολάδα, το βράζεις;
Στην φασολαδα την σουπα δεν ρίχνω λουκάνικο. Ούτε ψημένο ούτε άψητο. Εγώ προσωπικά.
Μόνο στα φούρνου θα βάλω. Δεν έχει νόημα να ρίξεις έτοιμο λουκανικο ψημένο σε ήδη έτοιμη βρασμένη φασολάδα. Τα τρως ξεχωριστά. Κατά τη γνώμη μου. Όταν θα ρίξεις λουκάνικο σε ενα φαγητό που βράζει, παίρνει βράση κι αυτό.
Έλα γιαβρί μου, έλα
το εζησα κ αυτο - η Ναιδα γκραν σεφ
επομενο βημα να φτιαξει μπλογκ μαγειρικης
Εδώ έχεις εσύ λόγο βρε λεβέντη μου που άμα σου πουν φτιάξε μου έναν ελληνικό καφέ θα ψάχνεις απο που ανάβει η κουζίνα.
Κόκκορας έγραψε: 29 Απρ 2020, 17:49
στην ηπειρο βαζουν στην φασουλας ντοπιο λουκανικο και μπουκοβο.
Πες τα, άνθρωπε, στο 90% του Πλανήτη το κάνουν.
Μα δεν λέω ότι δεν γίνεται, εγώ δεν το κάνω στα όσπρια θα το κάνω όμως σε μια σάλτσα για μακαρόνια.
ΑΛΛΑ και το συκώτι το βράζουν στη μαγειριτσα αλλά μου αρχίσατε τα μα και τα μου μόλις είδατε το δικό μου.
Στην φασολαδα την σουπα δεν ρίχνω λουκάνικο. Ούτε ψημένο ούτε άψητο. Εγώ προσωπικά.
Μόνο στα φούρνου θα βάλω. Δεν έχει νόημα να ρίξεις έτοιμο λουκανικο ψημένο σε ήδη έτοιμη βρασμένη φασολάδα. Τα τρως ξεχωριστά. Κατά τη γνώμη μου. Όταν θα ρίξεις λουκάνικο σε ενα φαγητό που βράζει, παίρνει βράση κι αυτό.
Έλα γιαβρί μου, έλα
το εζησα κ αυτο - η Ναιδα γκραν σεφ
επομενο βημα να φτιαξει μπλογκ μαγειρικης
Εδώ έχεις εσύ λόγο βρε λεβέντη μου που άμα σου πουν φτιάξε μου έναν ελληνικό καφέ θα ψάχνεις απο που ανάβει η κουζίνα.
δεν θα εψαχνα ''ελληνικο΄΄ στην κουζινα κανουν οι ασχετοι η οι αδιαφοροι .
Τελευταία επεξεργασία από το μέλος Αγις την 29 Απρ 2020, 17:59, έχει επεξεργασθεί 1 φορά συνολικά.
Και το λουκάνικο για ψητό προορίζεται ή τηγανητο. Δεν προορίζεται για σούπες.
Υπάρχουν λουκάνικα για ψήσιμο, για τηγάνισμα, για βράσιμο, και λουκάνικα ήδη έτοιμα που αρκεί να μπουν σε ένα ζεστό πιάτο. Άσε τα φαλάφελ, και διάβασε από κουζίνα, ένα καλό λεξικό αλλαντικών. Η κινέζικη σούπα malatang ή με άλλη προφορά ανάλογα τον τόπο, παίρνει μέσα καπνιστό λουκάνικο, αφού γίνει και βράσει η σούπα, ρίχνεις φέτες το λουκάνικο, ωμό, αφού είναι ήδη καπνισμένο. Αν σε είχα παντρευτεί, θα σε έψηνα στον φούρνο ζωντανή.
Αγις έγραψε: 29 Απρ 2020, 18:22'' ποτε μην κανεις κατι που μπορει να κανει αλλη για σενα ''
Αυτά εδώ δεν υπάρχουν. Μόνο στη Μάνα και στην Πενθερά είμαι σουλτάνος. Σπίτι μου, είμαι μάγειρας.
δυστυχως δεν γνωριζετε τις πραγματικες - φυσικες κ βαθιες αναγκες των γυναικωνε και τις κανετε δυστυχισμενες .
Αποφασισες να εισαι μαγειρας χωρις να σου περασει καν απο το μυαλο η σκεψη του τι θα ηθελε εκεινη πως θα ειναι ευχαριστημενη . Καθαρα πατριαρχικη λογικη δλδ καμια ενσυναισθηση
Το ιδιο εκανες και με τις μεγαλες Κυριες - αποφασισες χωρις να τις υπολογισεις - με το κατω κεφαλι
λυπαμαι ...
