Phorum.com.gr

Οπως πάντα άσχετοι - κλασσικό πχορουμ
Αν δεν εχεις δοκιμάσει Cirio κ να δεις την γκραβούρα στην συσκευασια δεν γνωρίζεις πως ειναι ο σωστος -παραδοσιακος τροπος να τρως σπαγετι,

μόνο το τυρί στη μακαρονάδα θαλασσινών είναι αμάρτημα τα υπόλοιπα εως και επιβάλλονται

Ναι ολα επιτρέπονται
Οπως Γαρίδες να κολυμπάνε σε μουσταρδα σάλτσα στην πιάτσα της αγιαβαρβαρας
α σιχτίρια δεν θα γίνετε αθρώποι ποτέ

Καραμελίτσα έγραψε: 06 Ιουν 2021, 16:08 Μα άμα έχεις πιάτο για την κόντρα δε χρειάζεται κουτάλι.

Στο πιάτο όταν τα στριφογυρνάς κρέμονται όταν σηκώνεις το πιρούνι.

Μου φυγε η Καιπιρόσκα απ το χέρι έπεσα απ την ξαπλωστρα

Στάσου, μπαίνει δηλαδή ο καλτσοπέδιλος Γιωργάρας σε ταβέρνα-μαγερειό ζητά πάστα και τι;

Να τον σβουρίξει δυό ο μάγερας για το καβλάντισμα από 1.50 να τον κατεβάσει στο 1.10


Που θε και πάστα ο καράμπαμπας

Καραμελίτσα έγραψε: 06 Ιουν 2021, 15:22

ΟΥΤΙΣ έγραψε: 06 Ιουν 2021, 15:21

Καραμελίτσα έγραψε: 06 Ιουν 2021, 15:15 Ψωμί με μακαρόνια και κολύμπι σε σάλτσα είναι άσχημα, όντως.

Τα υπόλοιπα τί πρόβλημα έχουν, δεν κατάλαβα. Ιδιαίτερα η χιονισμένη με τυρί μακαρονάδα, σε μαύρο μακαρόνι (σουπιά ή χαρούπι) είναι και οπτικά όμορφη, πέρα από νόστιμη.

Δηλαδή με τη χρήση κουταλιού είσαι εντάξει;

Δεν θυμάμαι να έχω δει κάποιον να τρώει με κουτάλι τα μακαρόνια. Ίσως κανά φιδέ. Αστικός μύθος είναι αυτός, δε γίνεται.

Δεν κατάλαβες. Και με κουτάλι και με πηρούνι.

Το υπερβολικό βράσιμο.

Άλεξλαμπ έγραψε: 06 Ιουν 2021, 17:08 Το υπερβολικό βράσιμο.

Και να σπας τα μακαρόνια στην μέση γιά να ... χωρέσουν σε μικρή κατσαρόλα.

έχω φριξει με το επίπεδο εδώ μέσα

Μπίστης έγραψε: 06 Ιουν 2021, 17:21

Άλεξλαμπ έγραψε: 06 Ιουν 2021, 17:08 Το υπερβολικό βράσιμο.

Και να σπας τα μακαρόνια στην μέση γιά να ... χωρέσουν σε μικρή κατσαρόλα.

Έγκλημα. Τα βγάζεις από το πακέτο, τα στρίβεις αριστερόστροφα με το ένα χέρι και δεξιόστροφα με το άλλο για να απλωθούν καλά.

Η καλύτερη μακαρονάδα που έχω φάει ήταν στην Μάνη. Μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα και κολοχτύπα. Καλύτερη από αστακομακαρονάδα.

ΟΥΤΙΣ έγραψε: 06 Ιουν 2021, 17:03

Καραμελίτσα έγραψε: 06 Ιουν 2021, 15:22

ΟΥΤΙΣ έγραψε: 06 Ιουν 2021, 15:21

Δηλαδή με τη χρήση κουταλιού είσαι εντάξει;

Δεν θυμάμαι να έχω δει κάποιον να τρώει με κουτάλι τα μακαρόνια. Ίσως κανά φιδέ. Αστικός μύθος είναι αυτός, δε γίνεται.

Δεν κατάλαβες. Και με κουτάλι και με πηρούνι.

Είδα στο βίντεο να το κάνουν. Δια ζώσης δεν έχω δει ποτέ. Όπως και λευκές αθλητικές κάλτσες με πέδιλα. Μόνο στο δίκτυο, δεν πιστεύω ότι υπάρχουν άνθρωποι που κάνουν κάτι τέτοιο, όχι τουλάχιστον στην Ελλάδα.

καντε περα καραμπαμπες, να περάσω.

δεν μπορώ να φάω ζυμαρικά, αν δεν τα ξεπλύνω.

δηλ μολις τελειωσει το βράσιμο, τα ριχνω στο σουρωτήρι, μετά τα ξεπλένω με μπολικο νερό και μετά αφου στραγγίξουν, τα τσιγαρίζω με λάδι ή βουτυρο στην κατσαρόλα.

Naranjita έγραψε: 06 Ιουν 2021, 18:09 καντε περα καραμπαμπες, να περάσω.

δεν μπορώ να φάω ζυμαρικά, αν δεν τα ξεπλύνω.

δηλ μολις τελειωσει το βράσιμο, τα ριχνω στο σουρωτήρι, μετά τα ξεπλένω με μπολικο νερό και μετά αφου στραγγίξουν, τα τσιγαρίζω με λάδι ή βουτυρο στην κατσαρόλα.

Το τερμάτισες.
Ειλικρινά έχεις καταλάβει ποτέ γεύση ζυμαρικού;Πιστεύω πως όχι γιατί μετά απ`τη διαδικασία που περιέγραψες καμία γεύση δεν υπάρχει στην πρώτη ύλη.
Σαν να τρως την σάλτσα που έφτιαξες με ψωμί,αλλά ακόμη κι αυτό πιό γευστικό είναι.
edit.
Aυτό με το ψωμί είναι γευστικό,το ξεπλυμένο μακαρόνι είναι απλά υδατάνθρακας για να σε κρατήσει ένα δράμι παραπάνω.
Φάε energy bars και μην ξαναμαγειρέψεις.
ΠΟΤΕ!

Σπάνια ασχολούμαι με τα ζυμαρικά, εδώ και χρόνια.
Οι διαιτολόγοι τα έχουν σε μαύρη λίστα, ειδικά όταν είναι ζεστά, μαζί με τις πατάτες, κυρίως τις τηγανιτές.
Ήταν το φαγητό άλλων εποχών, όταν οι θερμίδες που απαιτούνταν λόγω της χειρονακτικής φύσης της εργασίας ήταν πολλές.
Σήμερα είναι σχεδόν απαγορευτικά. Αναχρονιστικά και κάπως μπασκλασαρία. Οι μπούμερς σιγουρα πάντως δεν μπορούν να τα αποχωριστούν εύκολα: ήταν το αγαπημένο φαγητό δύσκολων εποχών, μεγάλης φτώχειας.

Πάνας έγραψε: 06 Ιουν 2021, 16:22

Καραμελίτσα έγραψε: 06 Ιουν 2021, 16:08 Μα άμα έχεις πιάτο για την κόντρα δε χρειάζεται κουτάλι.

Στο πιάτο όταν τα στριφογυρνάς κρέμονται όταν σηκώνεις το πιρούνι.

Αυτό μου θυμίζει την διαφορά ανάμεσα σε έναν τεμπέλη και έναν χασομέρη.