Phorum.com.gr

Cavaliere έγραψε: 18 Απρ 2020, 16:40 ΟΙ σουπιές με σπανάκι ήταν τυπικό σαρακοστιανό φαγητό. Όταν ζούσα Ελλάδα, η μάνα μου τις έκανε, αλλά και το καφενείο της γειτονιάς, που είχε μαγειρευτό, έκανε τακτικά σουπιές με σπανάκι, τέτοιες μέρες.

εχω καπου κατι φωτο με σουπιες μελανατες Πεθερας

κολασσσσηηηηηη τις κανει

Tartar τρώω, και κάποτε με βρίζαν στο α΄φόρουμ γύρω στα 2008, επειδή λέγαν κολλάς τοξόπλασμα.

Cavaliere έγραψε: 18 Απρ 2020, 16:56
Αγις έγραψε: 18 Απρ 2020, 16:53Στην Καστελα την εκανε με ασχετα κομματια - φλανκ κλπ - δλδ παπαριες - εκαναν την ταλιατα σαν το ορο παιδακια - παει παντου σε οτι ''ψιλοκομμενο''
Ναι, δεν έκανε ντε και καλά εντρακότα, ισχύει. Αλλά ήταν νοστιμότατη.

αναμενουμε την μαγειριτσα

κολααααασσσηηηηη η σπαλα με μαρουλι φρικασε - κρατησα κ λιγο για προσφαι

Εριξα την αρναδα

στο φουρνο

Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:36 κολααααασσσηηηηη η σπαλα με μαρουλι φρικασε - κρατησα κ λιγο για προσφαι

Εριξα την αρναδα στο φουρνο

Φούρνο; εσυ;

Εικόνα

Naida έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:45
Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:36 κολααααασσσηηηηη η σπαλα με μαρουλι φρικασε - κρατησα κ λιγο για προσφαι

Εριξα την αρναδα στο φουρνο
Φούρνο; εσυ;

ναι - δεν γνωριζω απο σουβλα - βοηθητικος ημουν παντα ( πεταξου για τσιγαρα

γυριζε τη σουβλα με τοση ταχυτητα κλπ ) - τα μαστορια ψηνουν αλλου φετος
εδω το πληθος την ηθελε ολοκληρη - τους εκανα την χαρη - ειμαι κατα του ψησιματος ολοκληρου απο κοτοπουλο εως βοδι.
Ελαχιστοι μπορουν να τα κανουν σωστα ολοκληρα - οπως οι καλαματιανοι την μπουζοπουλα

Και οι Ρουμελιωτες το Αρνι.

Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:57
Naida έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:45
Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:36 κολααααασσσηηηηη η σπαλα με μαρουλι φρικασε - κρατησα κ λιγο για προσφαι

Εριξα την αρναδα στο φουρνο
Φούρνο; εσυ;

ναι - δεν γνωριζω απο σουβλα - βοηθητικος ημουν παντα ( πεταξου για τσιγαρα γυριζε τη σουβλα με τοση ταχυτητα κλπ ) - τα μαστορια ψηνουν αλλου φετος
εδω το πληθος την ηθελε ολοκληρη - τους εκανα την χαρη - ειμαι κατα του ψησιματος ολοκληρου απο κοτοπουλο εως βοδι.
Ελαχιστοι μπορουν να τα κανουν σωστα ολοκληρα - οπως οι καλαματιανοι την μπουζοπουλα

Αα δεν το έχεις με την σούβλα; ε λογικό τότε. Κοκορέτσι φτιάχνεις ή μπα;

Naida έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:00
Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:57
Naida έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:45

Φούρνο; εσυ;

ναι - δεν γνωριζω απο σουβλα - βοηθητικος ημουν παντα ( πεταξου για τσιγαρα γυριζε τη σουβλα με τοση ταχυτητα κλπ ) - τα μαστορια ψηνουν αλλου φετος
εδω το πληθος την ηθελε ολοκληρη - τους εκανα την χαρη - ειμαι κατα του ψησιματος ολοκληρου απο κοτοπουλο εως βοδι.
Ελαχιστοι μπορουν να τα κανουν σωστα ολοκληρα - οπως οι καλαματιανοι την μπουζοπουλα
Αα δεν το έχεις με την σούβλα; ε λογικό τότε. Κοκορέτσι φτιάχνεις ή μπα;

κοκορετσακια στη weber κολλααασσσσηηηηηηη - ειδικοτητα μου - βουτυρο τα κανω - φυσικα με αριστα υλικα και μυστικα κολπα

αλα Αγις

Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:03
Naida έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:00
Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 11:57

ναι - δεν γνωριζω απο σουβλα - βοηθητικος ημουν παντα ( πεταξου για τσιγαρα γυριζε τη σουβλα με τοση ταχυτητα κλπ ) - τα μαστορια ψηνουν αλλου φετος
εδω το πληθος την ηθελε ολοκληρη - τους εκανα την χαρη - ειμαι κατα του ψησιματος ολοκληρου απο κοτοπουλο εως βοδι.
Ελαχιστοι μπορουν να τα κανουν σωστα ολοκληρα - οπως οι καλαματιανοι την μπουζοπουλα
Αα δεν το έχεις με την σούβλα; ε λογικό τότε. Κοκορέτσι φτιάχνεις ή μπα;
κοκορετσακια στη weber κολλααασσσσηηηηηηη - ειδικοτητα μου - βουτυρο τα κανω - φυσικα με αριστα υλικα και μυστικα κολπα αλα Αγις

Μπράβο, μπράβο και του χρόνου.
Λατρεία το κοκορέτσι, φρυγαδέλι κτλ

Σήμερα έχει συλλογική κουζίνα.

Naida έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:11
Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:03
Naida έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:00

Αα δεν το έχεις με την σούβλα; ε λογικό τότε. Κοκορέτσι φτιάχνεις ή μπα;
κοκορετσακια στη weber κολλααασσσσηηηηηηη - ειδικοτητα μου - βουτυρο τα κανω - φυσικα με αριστα υλικα και μυστικα κολπα αλα Αγις
Μπράβο, μπράβο και του χρόνου.
Λατρεία το κοκορέτσι, φρυγαδέλι κτλ

φετος δεν εφτιαξα - πολλοι οι αθηναιοι

παρε ''μωρα '' τσουπωτα

Εικόνα

κ κοντοσουβλι ψηνει τελεια

Εικόνα

Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:26
Naida έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:11
Αγις έγραψε: 19 Απρ 2020, 12:03

κοκορετσακια στη weber κολλααασσσσηηηηηηη - ειδικοτητα μου - βουτυρο τα κανω - φυσικα με αριστα υλικα και μυστικα κολπα αλα Αγις
Μπράβο, μπράβο και του χρόνου.
Λατρεία το κοκορέτσι, φρυγαδέλι κτλ
φετος δεν εφτιαξα - πολλοι οι αθηναιοι
παρε ''μωρα '' τσουπωτα

κ κοντοσουβλι ψηνει τελεια

Βγήκε το πρώτο καθοτι ψήνω και παϊδάκια.
Μιλάω με τον πατερα μου του λεω
"ποσο αρνί έστειλες ρε πατερα"
" κατσίκι είναι παιδί μου"

Phorum.com.gr

Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;