Phorum.com.gr

Καλώς ήρθατε στο Phorum.com.gr Είμαστε εδώ πολλά ενεργά μέλη της διαδικτυακής κοινότητας του Phorum.gr που έκλεισε. Σας περιμένουμε όλους!
https://dev.phorum.com.gr/

Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

https://dev.phorum.com.gr/viewtopic.php?t=15

Σελίδα 541 από 1418

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:10
από Αγις
Ασέβαστος έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:57
Cecily Anne έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:42
Είσαι ο πρωτος που μου το λεει! Μπορω να το κρατησω να το δειχνω οτι υπάρχουν και τέτοιοι;;;
μωρε καντο και τατουαζ στο κουτελο, τι θα ζητησω, δικαιωματα;

παντως δεν πρεπει ναναι και πολλοι οι ανωμαλοι σαν και του λογου μου. ουτε καν για να προστεθει γραμμα στο lgbtjhftgbhr πωσταλενε. λες να ζητησω δικαιωματα καταπιεσμενης μειοψηφιας, οσως δε γουσταρουν γυναικες-ινδιανους βαμμενους στα χρωματα του πολεμου;
:wave:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:10
από Veni Vidi Vici
Όταν πούλαγα (μαγείρευα πρώτα φυσικά) 48 T-bones την ημέρα, Αγις και Cavaliere μαζεύατε χόρτα στο λιβάδι.

Δεν είχα σκοπό να απαντήσω (από προχτές τρώγεστε) αλλά ήπια 2-12 τσίπουρα και τάχω πάρει.

Ο άλλος ο ξερόλας, αφού βγάλει το "στέηκ" (βλαχοέλληνας από την Αστόρια;) του βάζει λάδι ή βούτυρο (και όχι τα ίδια τα ζουμιά του) για να "ξεκουραστεί".

Πάρτε φόρα από τον Πάρνωνα...εδώ θα είμαι.

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:11
από Custom_F
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:09
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:34
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:21
Ενα ειναι το σωστο ψησιμο για στεικ (μοσχαρισιο παντα ετσι;).

Το στεικ (σπαλα κατα προτιμηση ή κοντρα) εκτος ψυγειου 1 ωρα πριν. ΔΕΝ ΤΟ ΑΛΑΤΙΖΕΙΣ ΤΩΡΑ γιατι σκληραινει.
Οποιοδηποτε τηγανι (χωρις λαδι) σε φουλ θερμοκρασια στο ματι να καψει πολυ.
Πετας το στεικ και το γυριζεις καθε 30".
Στα 5 η 6 λεπτα (αναλογα με το παχος του) το βγαζεις και το βαζεις σε ενα πιατο
Ριχνεις λιγο λαδι επανω του ή ενα μικρο κομματι βουτυρο.
Το σκεπαζεις με αλουμινοχαρτο και το αφηνεις για 5-10 λεπτα.

Σερβιρεις και το κοβεις με το ...πηρουνι.
Μερικες μέρες ξεσκεπαστες στο ψυγείο, πριν;
Ναι, αλλα πανω σε μια σχαρα που θα ειναι μεσα σε ενα ταψι με αλατι για να ψιλο-σιτεψουν ..κατα καποιο τροπο. Δεν θα δεις ομως μεγαλη διαφορα γιατι αυτο δεν ειναι σωστη ωριμανση. Δεν θα εχει σωστη θερμοκρασια, υγρασια και το ανοιγμα του ψυγειου 20-30 φορες την ημερα δεν βοηθαει.
Εντάξει, το ίδιο σαιτ διαβάζουμε. :003:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:14
από Αγις
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:09
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:34
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:21
Ενα ειναι το σωστο ψησιμο για στεικ (μοσχαρισιο παντα ετσι;).

Το στεικ (σπαλα κατα προτιμηση ή κοντρα) εκτος ψυγειου 1 ωρα πριν. ΔΕΝ ΤΟ ΑΛΑΤΙΖΕΙΣ ΤΩΡΑ γιατι σκληραινει.
Οποιοδηποτε τηγανι (χωρις λαδι) σε φουλ θερμοκρασια στο ματι να καψει πολυ.
Πετας το στεικ και το γυριζεις καθε 30".
Στα 5 η 6 λεπτα (αναλογα με το παχος του) το βγαζεις και το βαζεις σε ενα πιατο
Ριχνεις λιγο λαδι επανω του ή ενα μικρο κομματι βουτυρο.
Το σκεπαζεις με αλουμινοχαρτο και το αφηνεις για 5-10 λεπτα.

Σερβιρεις και το κοβεις με το ...πηρουνι.
Μερικες μέρες ξεσκεπαστες στο ψυγείο, πριν;
Ναι, αλλα πανω σε μια σχαρα που θα ειναι μεσα σε ενα ταψι με αλατι για να ψιλο-σιτεψουν ..κατα καποιο τροπο. Δεν θα δεις ομως μεγαλη διαφορα γιατι αυτο δεν ειναι σωστη ωριμανση. Δεν θα εχει σωστη θερμοκρασια, υγρασια και το ανοιγμα του ψυγειου 20-30 φορες την ημερα δεν βοηθαει.
:smt023
ειναι η τελικη προετοιμασια - απο την προηγουμενη ημερα
Η ωριμανση ειναι αλλο κεφαλαιο
ψυγεια εχουμε το λιγοτερο 3 + 1 ωριμανσης κ δυο καταψυκτες για διαφορα

Τα πως κ γιατι με αναλυση κ επιστημονικες εξηγησεις ειναι ανεβασμενα στο '' Τεχνικες κ συνταγες'' που πηγε απατο :003:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:15
από Custom_F
Αγις έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:14
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:09
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:34

Μερικες μέρες ξεσκεπαστες στο ψυγείο, πριν;
Ναι, αλλα πανω σε μια σχαρα που θα ειναι μεσα σε ενα ταψι με αλατι για να ψιλο-σιτεψουν ..κατα καποιο τροπο. Δεν θα δεις ομως μεγαλη διαφορα γιατι αυτο δεν ειναι σωστη ωριμανση. Δεν θα εχει σωστη θερμοκρασια, υγρασια και το ανοιγμα του ψυγειου 20-30 φορες την ημερα δεν βοηθαει.
:smt023
ειναι η τελικη προετοιμασια - απο την προηγουμενη ημερα
Η ωριμανση ειναι αλλο κεφαλαιο
ψυγεια εχουμε το λιγοτερο 3 + 1 ωριμανσης κ δυο καταψυκτες για διαφορα

Τα πως κ γιατι με αναλυση κ επιστημονικες εξηγησεις ειναι ανεβασμενα στο '' Τεχνικες κ συνταγες'' που πηγε απατο :003:
Βάζεις κ το λινκ κανονικά. :003:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:16
από Veni Vidi Vici
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:15
Βάζεις κ το λινκ κανονικά. :003:
Ξεβράκωσέ τον τον αλήτη!@ :smt005: :smt005: :smt005:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:18
από Cecily Anne
Gherschaagk έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:06
Veni Vidi Vici έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:03
Gherschaagk έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:58 :lol: :lol: :lol:

Back to topic please. :P
Ζηλεύεις; :romance-hearteyes:
Ίσα - ίσα που έχω τις μαύρες μου και χρειάζομαι λίγο γέλιο. Θα σκάσω.

Σας ευχαριστώ από καρδιάς λοιπόν.

Πάω να βάλω σκούπα τώρα.
Κι εγω, γι αυτο του έστειλα φωτο τον κότσο μου!

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:20
από Αγις
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:15
Αγις έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:14
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:09

Ναι, αλλα πανω σε μια σχαρα που θα ειναι μεσα σε ενα ταψι με αλατι για να ψιλο-σιτεψουν ..κατα καποιο τροπο. Δεν θα δεις ομως μεγαλη διαφορα γιατι αυτο δεν ειναι σωστη ωριμανση. Δεν θα εχει σωστη θερμοκρασια, υγρασια και το ανοιγμα του ψυγειου 20-30 φορες την ημερα δεν βοηθαει.
:smt023
ειναι η τελικη προετοιμασια - απο την προηγουμενη ημερα
Η ωριμανση ειναι αλλο κεφαλαιο
ψυγεια εχουμε το λιγοτερο 3 + 1 ωριμανσης κ δυο καταψυκτες για διαφορα

Τα πως κ γιατι με αναλυση κ επιστημονικες εξηγησεις ειναι ανεβασμενα στο '' Τεχνικες κ συνταγες'' που πηγε απατο :003:
Βάζεις κ το λινκ κανονικά. :003:
Φυσικα - παντα αναφερω πηγες - ουσιαστικα τις γραφω με καθε ευκαιρια - σας ανοιγω τα ματια αλλα κοιμαστεεεεε χρονια τωραααααα

τελικα ποιος θα μου απαντησει πως παραγγελνουμε η φτιαχνουμε το Τ Μποουν να δω αν καταλαβατε τπτ η εισθε μονο για αντιγραφη κ μηδενισμο :003:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:28
από Custom_F
Αγις έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:20
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:15
Αγις έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:14

:smt023
ειναι η τελικη προετοιμασια - απο την προηγουμενη ημερα
Η ωριμανση ειναι αλλο κεφαλαιο
ψυγεια εχουμε το λιγοτερο 3 + 1 ωριμανσης κ δυο καταψυκτες για διαφορα

Τα πως κ γιατι με αναλυση κ επιστημονικες εξηγησεις ειναι ανεβασμενα στο '' Τεχνικες κ συνταγες'' που πηγε απατο :003:
Βάζεις κ το λινκ κανονικά. :003:
Φυσικα - παντα αναφερω πηγες - ουσιαστικα τις γραφω με καθε ευκαιρια - σας ανοιγω τα ματια αλλα κοιμαστεεεεε χρονια τωραααααα

τελικα ποιος θα μου απαντησει πως παραγγελνουμε η φτιαχνουμε το Τ Μποουν να δω αν καταλαβατε τπτ η εισθε μονο για αντιγραφη κ μηδενισμο :003:
Λινκ για το νήμα σου καλέ.
Δεν είναι δω; στο παλιό ήταν;

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:31
από Gherschaagk
Cecily Anne έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:18
Gherschaagk έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:06
Veni Vidi Vici έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:03

Ζηλεύεις; :romance-hearteyes:
Ίσα - ίσα που έχω τις μαύρες μου και χρειάζομαι λίγο γέλιο. Θα σκάσω.

Σας ευχαριστώ από καρδιάς λοιπόν.

Πάω να βάλω σκούπα τώρα.
Κι εγω, γι αυτο του έστειλα φωτο τον κότσο μου!
Ενώ εμείς κατουρήσαμε στο πηγάδι και δεν θα δούμε τη ντομάτα. :cry

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:37
από Alphabet
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:11 Εντάξει, το ίδιο σαιτ διαβάζουμε. :003:
Δεν ξερω αν διαβαζουμε το ιδιο σαιτ. Μπορει.
Εγω παντως εδω και μερικα χρονια που το διαβασα ευχαριστιεμαι μοσχαρισιες.
https://caruso.gr/brizola-psimeni-tigani/

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:40
από Custom_F
Alphabet έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:37
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:11 Εντάξει, το ίδιο σαιτ διαβάζουμε. :003:
Δεν ξερω αν διαβαζουμε το ιδιο σαιτ. Μπορει.
Εγω παντως εδω και μερικα χρονια που το διαβασα ευχαριστιεμαι μοσχαρισιες.
https://caruso.gr/brizola-psimeni-tigani/
:g030: :hebit:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:41
από Αγις
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:28
Αγις έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:20
Custom_F έγραψε: 17 Απρ 2020, 13:15

Βάζεις κ το λινκ κανονικά. :003:
Φυσικα - παντα αναφερω πηγες - ουσιαστικα τις γραφω με καθε ευκαιρια - σας ανοιγω τα ματια αλλα κοιμαστεεεεε χρονια τωραααααα

τελικα ποιος θα μου απαντησει πως παραγγελνουμε η φτιαχνουμε το Τ Μποουν να δω αν καταλαβατε τπτ η εισθε μονο για αντιγραφη κ μηδενισμο :003:
Λινκ για το νήμα σου καλέ.
Δεν είναι δω; στο παλιό ήταν;
σε αυτο υπαρχει το viewtopic.php?f=26&t=1557

να γραψω παλι για εκατοστη ++++ φορα οτι οτι αποριες εχουμε για ψησιματα - τεχνικες - συνταγες - αναλυσεις - εργαλεια πηγαινουμε στο https://amazingribs.com/
κ στο https://www.seriouseats.com/ το οποιο εχει κ αλλα φαγητα
Τα δυο καλυτερα σαιτ παγκοσμια κ σημειο αναφορας κ αντιγραφης - οι δικοι μας που κανουν τους μεγαλογνωστες απο εκει κλεβουν . :003:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:41
από Naida
Cecily Anne έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:42
Ασέβαστος έγραψε: 17 Απρ 2020, 11:29
Cecily Anne έγραψε: 16 Απρ 2020, 14:27

Κιοφτε κλασικό. Και γυαλιά!
εμπ1.

παιζει να βρισκω πιο σεξι αυτη την εικονα, απο τη λατερνα που ειναι ετοιμη για να παει στα μπουζουκια.
Είσαι ο πρωτος που μου το λεει! Μπορω να το κρατησω να το δειχνω οτι υπάρχουν και τέτοιοι;;;
Πολλοί δεν είναι, αλλά είναι :hebit:

Re: Τι καλό μαγειρέψατε σήμερα;

Δημοσιεύτηκε: 17 Απρ 2020, 13:58
από Στύγιος
Veni Vidi Vici έγραψε: 17 Απρ 2020, 12:24
Στύγιος έγραψε: 17 Απρ 2020, 11:33 Θα φκιάσω μανέστρα αλάδωτη με ντομάτα.
Κι εγώ.
Θα ρίκσω και μια συκωταριά στο τηγάνι για συνοδευτικό.

Ούιιιιιιιιιιι ......Αντίχριστε!

Εικόνα
Όλοι οι χρόνοι είναι UTC+03:00
Σελίδα 541 από 1418

Δημιουργήθηκε από phpBB® Forum Software © phpBB Limited


Ελληνική μετάφραση από το phpbbgr.com